Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)

Pogledajte osnovne teme o pečenju i gnječenju, koje moderira Admin. Puno se toga može pročitati. Navodno bi veze na vas trebao zatražiti moderator. Pravilo lepinje, razlika između bijelog i raženog tijesta, svojstva brašna, kvaliteta i skladištenje kvasca ... Ali ne možete pobjeći ...
Oprostite na nema detalja. Sretno!

I ja imam HP poklopac koji ne leži dobro na jednom rubu (gdje je zaslon s programima), ali mene ne zbunjuje činjenica da je kora lagana. Glavno je da je kruh bio ukusan

Ura Tako sam postala vlasnica HP-a: girl_love: Vodi me u svoje prijateljske redove!
Navečer sam dobio HP, nisam mogao odoljeti i na programu sam ispekao Bijeli kruh - brzi kruh. Pokazalo se da je kruh samo čudo - pojeli su sve. Eh osjećam se zbogom figura

Danas mi je suprug dao istog proizvođača kruha. Dugo sam birao i napokon odlučio. Navečer sam pekla francuski kruh, isprva sam bila zabrinuta, jer je tijesto postajalo rjeđe tijekom drugog gnječenja, ali dodala sam brašno i sve je uspjelo. Puno vam hvala na savjetu.

vamboxer, MissO, ČESTITAM VAM SREĆNU KUPNJU !!! Ne sumnjam da ćete biti zadovoljni Skijašem! sretno cure !!!
Također sam postao pekar prije gotovo par mjeseci. a za to vrijeme nikad nisam kupovao kruh iz trgovine!
moj sin je posebno zadovoljan! kupljeni kruh ni ne spominje, a sad češće jede pite!
ali ovdje je uvijek toplo, ugodno i miriše na pite! i uvijek će naši upućeniji prijatelji odgovarati na naša pitanja i podijeliti svoje iskustvo!
dok sam se ovdje školovao, čitao sam i sazrio da kupim zrakoplov! Kupio sam ga prekjučer i koristim ga u cijelosti! Kuham po provjerenim receptima iskusnih aerogrill domaćica! sve ispada jako ukusno !!!
kako je super što postoji tako divna stranica !!! Zahvaljujemo svim autorima i suradnicima na savjetima, podršci i iskustvu !!!
Nastavit ću stjecati svakodnevno iskustvo !!! i molim svog sina!

Dobar dan svima. Upravo sam kupio 2001. godinu, probao kruh - nije išlo baš najbolje, najvjerojatnije sam nešto pogriješio, pa ću to shvatiti. Problem je sljedeći - odabirem način francuskog kruha, na indikatoru 4-00 pritisnem start i ništa se ne događa, u ostalim načinima se odmah počinje mijesiti, a na ovome je tišina. Ovo je normalno?

[freerai]

freerai, ovo je normalno! francuski način (također pšenica) započinje s 20 minuta zagrijavanja. Ali nakon 20 minuta slijedi prva šarža, zatim probiranje i ponovno gnječenje itd.
Proučite upute, u mojoj se nalazi ploča u kojoj su svi načini planirani na vrijeme i sve će postati jasno.

Hvala vam na učinkovitosti. Pročitao sam upute, ali ga nisam uspio pronaći. Pročitat ću ga. Istodobno ću zatražiti savjet - postoji "zajamčeni" recept za obični bijeli kruh, inače iz nekog razloga ispada žućkast, ne baš ukusan i bez šešira.

Da, nije mi bilo u očima, našao sam tablet na drugoj stranici, ali sve sam pročitao tri puta posebno o ovom načinu rada

Da biste imali "šešir", morate slijediti tijesto za miješenje i možda dodati malo brašna. Pročitajte ovdje.
#
Teme možete pročitati i u istom odjeljku.
U LG-u su recepti identični (imam drugi model), ali iz iskustva znam da brašno nije dovoljno za dobru "pogaču". Ako proučite temu, shvatit ćete na što mislim. Možete preuzeti bilo koji recept s foruma i ispeći ga u svom HP-u.
Još jedan mali savjet: bolje je koristiti kuhinjsku elektroničku vagu nego mjerne čaše - bit će manje uboda, a svi recepti na forumu objedinjeni su za težinu proizvoda.
Sretno ti!

Zahvaljujem na pažnji prema mojoj kuhinji.
Ali kupite vagu, tada će sve sigurno ispasti na najvišoj razini.
Reci svojoj ženi da joj možeš tiho zavidjeti ...

Uvijek ste dobrodošli, ja sam gotovo gurman, volim putovati, pa prvo što sam učinio u autu bila je prava kuhinja.

Mnogo je različitih utega - htio sam to učiniti prema knjizi, ali sve je u uobičajenim plastičnim mjerama.

Ona zna ... a ja znam ...

Dragi pekari! Idem da se radujem, da se hvalim! Jučer je bio rođendan mog sina i napravila sam mnogo, puno pizza. Tijesto je umijesila moja pećnica, probao sam i kvasac i bez kvasca, recept sam uzeo u knjigu. Dakle, oba su testa ispala sasvim u redu!
Bez kvasca: nisam imao "besplatni" maslac, zamijenio sam ga biljnim uljem i umjesto kiselog vrhnja stavio majonezu. Tijesto je izašlo vrlo glatko, nježno, ugodno na dodir, elastično. Okus je čudo, u dosljednosti također, ima čak i nekoliko slojeva. Iako, možda je to zato što sam presavio i odmotao.
Kvasac: svi sastojci prema receptu, pokazalo se pahuljasto, nježno, sve je u mjehurićima. Kad je program završio, izvadio sam kantu, izvadio tijesto, protresao ga malo rukama, uživao u senzacijama, sjetio se da nije sve spremno za nadjev i bacio tijesto natrag u kantu, prekrivši je ručnik. Dok sam pripremao punjenje, povremeno sam gledao ispod ručnika, pitam se! Dakle, tijesto nam se diglo doslovno pred očima, za 15 minuta definitivno se udvostručilo za dva.

Općenito, eksperiment s tijestom smatram uspješnim, svi su zadovoljni, sada NIKADA neću mijesiti pizzu ručno!

IMAM MLEČARU 3002 OD SVIBNJA. POKUŠAO JE MNOGO RECEPATA ZA KRUH, AKO NISAM DOBIO SAMO ZBOG PROIZVODA. DJECA SE TAKO DOGODILO DOMAĆEM KRUHU DA SE ODBIJA TRGOVINA. JOGURT JE RADIO, ALI TO NIJE BILO JAKO DOBRO, JER SAM PRESTAO, SADA PROČITAJTE SAVJETE I ŽELIM PONOVNO PROBATI, 8 SATA JE ZATO MNOGO ZBOG I OKSIDA. JAM SE VRLO MALO OBRAZUJE, DA I LIMUNOVE PUNO, DŽEM SE PRETVORI KISEL. TIJESTO JE SIGURNO DO 5, A TO JE KAPEKS TEŠKI NA MOJ IZGLED. ULJE JOŠ NIJE UČINILO, ALI PONOVO JE DOBRO DA SAM DOŠAO NA OVO MJESTO, KORISTIT ĆU SVOJ SAVJET I MORAM. ...

Javit ću malo! 1,5 tjedna pekla sam francuski kruh, kruh na kvasu, neki obični bijeli i uskršnji kolač - sve je super! Cupcake jučer nije uspio, nije se dizao. Jogurt je jednostavno super, zagrijava se 6 sati. Sad radim maslac, ali vjerojatno ništa neće uspjeti, udara već gotovo sat vremena, ali nije dobro! Kupio sam kiselo vrhnje na tržnici, vjerojatno je bilo loše. Ukratko, jako sam sretna i moj suprug također. I vaš kruh i jogurt u litrama!

prijatelji, savjet je itekako potreban!

sazreo u krušnom stroju, birajte između lažne 2001. i Panasonica.
2001. sposobnost za proizvodnju jogurta pobjeđuje, a Panasonic de super je pouzdan, ukusan kruh itd.

pitanje je:

u laži, nakon svega, možete peći od cjelovitih žitarica, s mekinjama i drugim korisnim kruhom? i u kojem načinu rada? raž, koliko sam shvatio - mijesiti tijesto, a zatim način pečenja, zar ne?

a tijesto je samo jedan način rada, bez obzira na to - kvasac, a ne kvasac, biskvit7

i još jedno glupo pitanje - SUŠENJE TIJESTA REDOVITO JE DOBRO TIJESTO ILI KAKO

a opet - u prinitsyu možete peći i po receptima iz knjige, koristeći mjernu čašu, i prema forumskim receptima, visjeti u gramima - sve ispada ovako i onako?

očito imam pohlepu - samo želim peći bez problema, a zdrav kruh i jogurt na hrpu

Javit ću malo! 1,5 tjedna pekla sam francuski kruh, kruh na kvasu, neki obični bijeli i uskršnji kolač - sve je super! Cupcake jučer nije uspio, nije se dizao. Jogurt je jednostavno super, zagrijava se 6 sati. Sad radim maslac, ali vjerojatno ništa neće uspjeti, udara već gotovo sat vremena, ali nije dobro! Kupio sam kiselo vrhnje na tržnici, vjerojatno je bilo loše. Ukratko, jako sam sretna i moj suprug također. I vaš kruh i jogurt u litrama!

Napravio sam maslac od tržišne kisele pavlake, izvrsno sam to izveo. i trebalo je 15 minuta. Sigurno ste prekinuli.

Zdravo. Pridružite se redovima s mojom peći.Odabrao sam ovaj model na modelu not 3001 zahvaljujući recenzijama u ovom Temku. Već sam ispekao malo kruha, iako je i dalje francuski. Jako mi se svidio, mislio sam da će kruh za 1 kg izaći iz pećnice, tako se dobro dizao, ali nestrpljiv sam probati uobičajeno bijelo, ali još nisam skužio u kojim omjerima zamijeniti suho mlijeko običnim mlijekom.
I jutros me čekao jogurt. Stavio sam kako je ovdje preporučeno 6 sati. Ali ispalo je da je pomalo tečan, poput kefira. Čak i nakon hladnjaka. Istina, sve može ovisiti o mlijeku, ja imam 2,7%

[Inga82,]

Inga82, a ti pokušaj staviti 8. Na mliječnoj biobalansi za piće napravim 3,5%, stavim je 8 sati - ispada gusta!

Dobar dan svima, dobro došli u vaše redove. Vlasnik sam ovog čuda otprilike mjesec dana, sve je ispalo ukusno. Ali danas sam odlučio ispeći kukuruzni kruh, napravio porciju po kg, a ispalo je iznutra sirovo, odnosno sirovo tijesto veličine jabuke. Možda je za sve kriv brzi način rada? Tko će ti reći. Hvala i dolaskom svih članova foruma.

Sve s dolaskom! Sada je naša obitelj postala vlasnikom ovog stroja za kruh
pečen je prvi francuski kruh, ispao je vrlo ukusan

Čestitamo na kupnji. Imam skije već duže vrijeme. Vrlo sretan. Na poklon sam već dao tri komada istog (s jogurtom i maslacem). Svi su sretni!

[Krem od raženog krema je pravi (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.]

...
u laži možete peći od cjelovitih žitarica, s mekinjama i drugim korisnim kruhom? i u kojem načinu rada? raž, koliko sam shvatio - mijesiti tijesto, a zatim način pečenja, tako?
...

Točno! Pojedinosti pečenja raženog kruha u vašoj tvornici kruha možete pronaći ovdje:
Krem od raženog krema je pravi (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.

[u laži, možete li peći od cjelovitih žitarica, s mekinjama i drugim zdravim kruhom? i u kojem načinu rada? raž, koliko razumijem - miješenje tijesta pa način pečenja, zar ne?

Pečem raž u programu "Ruski kuhar", recept sam pronašla na web stranici, koristim kiselo tijesto. Dobro se peče. Mi volimo. Jedino što kontroliram punđu, jer je kvasac drugačiji, nekad naglo, a nekad živahan. I tako ću u početnoj fazi navratiti i otići na posao, a nakon tri sata moja će majka izvući kruh.

Da, i cijelo zrno pečeno (Čekaj dugo nisam kupio ovo brašno) i na "ruskom kuharu" i na "glavnom", ali nekako mi se više svidio kuhar.

Pozdrav svima! Već dugo gledam teme i recepte na web mjestu, sve je tako zanimljivo i informativno
Biram HB za sebe. Još na početku sam odlučio da ću uzeti - LG HB-1002CJ. Tada sam na forumu i na internetu pročitao da Panasonic vozi i odabrao Panasonic SD2501.
Ali onda pogledam našu trgovinu LG HB-2001BY s tako zanimljivim skupom funkcija. Mama je ovisna o jogurtu i maslacu. I ja sam vam odmah u Temku, pogledao, pročitao. Ali nije u potpunosti razumjela: ima li režim raženog kruha ili ne? Reci mi molim te.

O "plesanju uz tamburaško" tijesto ovdje, pecite ovdje - pročitao sam. Znam što pečete, ali još uvijek ne razumijem postoji li baš taj način rada i ako postoji, zašto je tako loš? Tema je napisala da je model LG HB-3001BYT potpuni analog, jedina razlika je u prisutnosti dozatora. A karakteristike su različite, za LG HB-3001BYT jasno je navedeno da jede raženi kruh, dok za LG HB-2001BY to nije jasno (nema jasnog odgovora).

[Komentirat ću recept, ne mogu odoljeti]

....
Biram HB za sebe. Još na početku sam odlučio da ću uzeti - LG HB-1002CJ. Tada sam na forumu i na internetu pročitao da Panasonic vlada i odabrao Panasonic SD2501.
Ali onda pogledam u našu trgovinu LG HB-2001BY pojavio se sa tako zanimljiv skup funkcija. Mama zaljubiti se u jogurt i maslac. I ja sam vam odmah u Temku, pogledao, pročitao. Ali nisam u potpunosti razumio: bez obzira ima li način rada s raženim kruhom ili nena? Reci mi molim te.

O "plesanju uz tamburaško" tijesto ovdje, pecite ovdje - pročitao sam. Znam što pečete, ali još uvijek ne razumijem postoji li baš taj način i ako postoji, zašto je tako loš Subjekt je napisao da Model LG HB-3001BYT potpuno analognid, jedina razlika je u prisutnosti dozatora. A karakteristike su različite, LG HB-3001BYT jasno je napisan da jede raženi kruh, dok LG HB-2001BY ne jasno (nema jasnog odgovora).

Prema programima, apsolutno isti proizvođači kruha, šala LG-a u objavljivanju recepta za raženi kruh u knjizi recepata za LG HB-3001 (2) BYT, Komentirat ću recept, ne mogu odoljeti nakon čitanja.
Evo recepta iz LG-jeve knjige

Kakva su vaša razmišljanja o receptu?
1. Ime, vrlo dobro "stari ruski kruh" na listovima čaja, naš čaj raste.

Čaj se dodaje očito zbog boje, a ne zbog okusa. Ako je tako, tada je ispravnije koristiti gotovu shemu boja šećera, na primjer "Rogencolor". Svejedno.Upotreba slada ovaj će recept smjestiti u kategoriju kreme od raženog kruha.
2. Kruh u ovom receptu nije raženi, već raženo-pšenični ili pšenično-raženi, od 50% do 50% brašna.
3. Kruh od dizanog tijesta, kojem pomažu kvasci, dobar je, ali količina kiselog tijesta koja se dodaje u ovom receptu u gulkin kljun je umjesto pristojne količine, i zato pomognite s octom, dodajući kiseline u kruh i tako dobivate slatko i kiselkast okus. To bi bilo moguće riješiti jednostavno normalnom količinom kvasca.
Kako se sve može prilagoditi raženim kruhom, pročitajte u nastavku ili u mojoj temi, tamo možete postavljati pitanja.
Dođi.
LG HB 2001BY

LG HB-3001 (2) BYT

Evo primjera recepta kako se nositi s tamburom i raženim kruhom.
Možda će vam to pomoći da napravite pravi izbor.
Kruh od ražene kreme pravi je (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.
Da bismo primijenili ovaj recept, a svi su recepti od raženog kruha vrlo slični, tražimo slične brojeve:
1. Mijesiti 15-30 minuta.
2. Uspon na bilo kojem programu 1 sat - 1 sat 30 minuta.
3. Pečenje 1 h 30 min.
Brojke koje ne možemo pronaći, pokušajmo kombinirati iz različitih programa.
Daljnja će se sreća spustiti na vas, u obliku savjeta kako doći do nje!
Evo kako to učiniti.
Raženi kruh u ovom modelu lako je dobiti kombinacijom 2 ili 3 programa. Detaljno ću opisati jednu od opcija s podopcijom, ostatak na slici i sličnosti bit će vrlo jednostavno odabrati!
Odabir načina BRZO, vrlo dobar način rada, nakon OBLIKOVANJE (uklanjanje kostiju) po želji se može posipati sjemenkama kima, a zatim 40 minuta prije kraja programa (korisno je postaviti jednostavnu budilicu kako ne biste zaboravili), resetirajte program držeći gumb STOP 2-3 sek. i odaberite program TORTA, pokrenite i pecite, ova je opcija bolja od ostavljanja za pečenje na programu BRZO 35 minuta, a zatim pecite, iako je to moguće i tako, ali krov kruha u ovom slučaju vjerojatno će se lagano srušiti, istina se s tim može pomiriti.
Čim je pečenje gotovo, kruh se mora peći do 1 sat i 30 minuta, to nije teško.
Izvadimo kantu i pokrijemo je ručnikom, prislonimo komad leda na temperaturni senzor i nakon 2-3 minute štednjak je spreman za pokretanje, podesimo vrijeme nedovoljno na 1 sat 30 minuta + 5 minuta i započnemo. Stavili smo kantu na mjesto.
I pokazati rezultat.

Naravno, ako koristite ne instant (suhi) kvasac, već prešani kvasac i odaberete njegovu količinu, tada možete prilagoditi ovaj recept za pečenje samo na jednom programu, na primjer "Glavni" , ali nauštrb stabilnosti rezultata zbog nestabilnosti karakteristika komprimiranog kvasca. Pa, ili zaustavite tijesto s trenutnim kvascem smanjenjem njihove količine. Vrijeme pečenja raženog kruha i dalje će biti kratko.
Sretno s tim!

Nakon miješanja u štednjaku i prebacivanja u način rada JOGURT, tijesto se može dići i do 8 sati, što je vrlo povoljno za one koji vole peći kruh od kiselog tijesta.
Ne kuhajte džem, dodajte vodu posljednji put i kanta bez curenja trajat će dugo.
p.s.
I okrećite lopaticu bez napora odmah nakon završetka pečenja (istresanje štruce).
Ako se lopatica uhvati (zakuha), nemojte primjenjivati ​​silu, već odmah potopite u vodu.

Ne pravite džem vodu dodajte zadnji a kanta bez curenja trajat će dugo.

Želite li reći da se voda ne smije prvo sipati kako je zapisano u knjizi za aparat za kruh?

i prvo samo miješajući na osovinu ulijem malo biljnog ulja ... a zatim tekućinu ... Mislim da je ovo najprikladnije i najkorisnije za brtvu ulja.

i prvo samo miješajući na osovinu ulijem malo biljnog ulja ... a zatim tekućinu ... Mislim da je ovo najprikladnije i najkorisnije za brtvu ulja.

Užas! Ovo je damski način !!!!

To je iz niza ulja šivaći stroj ili šarka vrata.
Kad se biljno ulje osuši, dogodit će se sve nevolje.

[ne masti]

To je iz niza ulja šivaći stroj ili šarka vrata.
Kad se biljno ulje osuši, dogodit će se sve nevolje.

nažalost, moram to učiniti, jer čim je istekao jamstveni rok za moju peć, stvorila se polica između brtve za ulje i zida u kanti ... počela je curiti ... za mene je takav trik postao spas ... i ništa ne presuši nakon godinu i pol ... i to ne ide usput .. I ne masti biljnog ulja, i tako jednostavno stvaram prepreku istjecanju na osovinu ...
i događaju se problemi s karamelom ... NE REZERVIRAJTE DŽEM U HP-u ...

Zašto takve poteškoće? Mijesiti na bilo kojem programu ... itd. Program "Ruski kuhar" peče raž, cjelovito zrno i drugo "teško" tijesto. Zašto početne kulture s gulkinovim kljunom? Nečija ruka drži da stavi još? Ocat je definitivno nesporazum. Kuhanje čaja definitivno je za boju, ali za raženi kruh postoji ekstrakt slada ili kvasa. Iskreno, kruh nazvan "stari ruski recept" nema nikakve veze s receptom za ruski raženi kruh. Postotak raženog i pšeničnog brašna u različitim provincijama bio je različit, ali sigurno se u kruh nije dodavao čaj, ocat, šećer, sakupljač, pa čak ni sol (od soli, kruh brže ustajao, a kruh se pripremao u velikim količine). Umjesto kvasca koristili su komad tijesta od prethodnog kiselog kupusa koji se držao na hladnom i to ne dva dana, već više. Inače, ponekad napravim kruh na ovaj način, ispadne nevjerojatno. Umjesto šećera, melase (sada je trebate potražiti) ili, rjeđe, meda.
Na web mjestu postoji mnogo recepata za izradu kruha. Pokušajte potražiti svoj ukus. Počnite s raženom pšenicom 50/50 i "ruskim kuharom". Vidjet ćete da će sve uspjeti i nema potrebe za "plesom uz tamburu". Dobro fermentirano starter ključ je uspjeha.
Ali svejedno se trebate naviknuti na "svoj" kruh, idealan recept je vaš vlastiti recept.
Sretno !!!

[Vanja28]

Vanja28 Zahvaljujemo na benčmarkingu! stvarno uspoređujući tablice, nema razlike.
Svakako ću se pozabaviti temom raženog kruha, temu sam primijetio već dugo vremena. Jedino što napreže proces zavaravanja senzora

Motrya Hvala vam!! Svakako ću isprobati opcije bez plesanja uz tambure.

Pozdrav svim pekarima! Vodi me u svoje prijateljsko društvo! Zaista sam sanjao o kupnji pekare, proučio sam i revidirao sve recenzije na Internetu, moj izbor pao je na Panasonic (recenzije o ovim pećnicama su vrlo pozitivne), a kad sam došao u trgovinu, koji model nisam želio, i nisam želio čekati. Prodavač me savjetovao u LG-u, slikao štednjak što sam bolje mogao i odustao sam i kupio ga :) štoviše, funkcija jogurta i maslaca nekako je tromo reagirala da jede i pusti .... Odjurila sam kući poput vatre. Prva tri hljeba bila su u kanti, odnosno ptice su jele užas !!! moja frustracija nije imala granica kako sam priželjkivao da nisam kupio Panasića, općenito, došavši k sebi i uz pomoć vas majstora, počeo sam dobivati ​​kruh, čim sam savladao postupak pečenja kruha, odlučio skrenuti pogled na jogurt i ispada da sam dobio upute iz drugog LG-a za kruh i poklopac za maslac također nisam stavljao u generalnu demontažu u trgovini i opet sam čak razmišljao o odustajanju od kupnje, ali sve je uspjelo za mene su otisnute upute, poklopac je dat, ostaje mi da "volim" pećnicu. Počevši s izradom jogurta, razmišljao sam na ovaj način: vjerojatno sam uzalud svejedno točim, ali štednjak me odlučio ugoditi jogurtom, pokazalo se da je to samo klasa !!! Tada sam zamijesio tijesto, također izvrsno, i kruh je počeo oduševljavati, svejedno, koliko sam zahvalan vama, moji učitelji. Sad sam prijatelj sa svojim "skijašem" i ne treba mi još jedan. Naučit ću umetati još slika, tada ću se i pohvaliti svojim kruhom!

p.s. Još uvijek mislim zašto, kad sam odabrala pećnicu, nisam ni obraćala pažnju na jogurt, ali moja dvogodišnja kćer raste i jogurt toliko jako poštuje sad se jednostavno ne radujem kakvu dobru peć imam, kako je ne bih volio

[Slastena]

Slastena Čestitam što su se vaše nade ostvarile ... još niste napravili maslac!
i kako umetnuti fotografiju ovdje pročitajte:https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

[*** yana ***]

*** yana *** Hvala na poveznici koju ću proučiti. Da, usput kako sam jednom radio maslac, od toga nije bilo ništa, iako sam obrao vrhnje sa seoskog mlijeka, sumnje da je mlijeko još uvijek tako, ali nastavit ću s pokusima, Vjerujem da ulje za skije ide sjajno, pa morate proći kroz forum ono što tamo imamo od maslaca

Yana, skija je dobra peć, čak i s takvim funkcijama. Panasika sam odbio iz nekoliko razloga, jedan - vrijeme kuhanja "pa, jako dugo". I naravno Panasik je dobra peć. Mazite skiju i ....... kuhajte. Isprobajte kukuruznu lepinjicu ili zobene pahuljice, a umjesto vode upotrijebite sirutku. : nyam: Moja je mama uvijek bila sumnjičava prema kukuruzu, a ako naruči pogaču, onda samo ona: girl_claping Ne vjerujte previše receptima u uputama - provjerite (njezin francuski kineski preveden na ruski). Sretno!

I evo mog izvještaja o kruhu, rumeni kruh peče moja čudotvorna peć

Dobar dan, pekari. Nov sam, večeras pokupim tvornicu kruha iz trgovine (poklon svojoj supruzi) i jedva čekam napraviti kruh, ali budući da je vrijeme ograničeno, volio bih svoj prvi kruh ispeći u "brzom" načinu, što biste prvi put preporučili ukusni kruh. A koji je najbolji način za ulijevanje šalica i žlica ili vaga (postoje elektroničke s dobrom točnošću), koliko je to jednostavno? Hvala vam.

Nikas07 Ne savjetujem ni brzo, kad sam kupio peć, ručke su me toliko svrbjele da mi je brzi kruh bio u kanti, nemojte žuriti! I na web mjestu ima puno recepata, dok proučavam vage, koristim elektroničke, iz nekog razloga šalice također nisu radile, zato ulijte i čestitajte na svom pomoćniku!

Jučer smo ispekli svoj prvi kruh, prema receptu Elene Bo s grizom, koji sam tamo detaljno napisao. Kruh je uspio. (y) Imam pitanje za znalce, ali med i maslac treba ulijevati u tekućinu ili ne i je li moguće zamijeniti ih biljnim uljem.

možda nije tekućina, štednjak se zagrije, sve će se otopiti ... poželjno je čak i maslac u komadima da ga brašno odmah ne upije u sebe ... - tako da je za tijesto korisnije ... možete potpuno sigurno zamijeniti biljnim uljem ... iz biljnog ulja kruh je čvršći, od kremasto-hrskavog ...

Jučer smo ispekli svoj prvi kruh, prema receptu Elene Bo s grizom, koji sam tamo detaljno napisao. Kruh je uspio. (y) Imam pitanje za znalce, ali med i maslac treba ulijevati u tekućinu ili ne i je li moguće zamijeniti ih biljnim uljem.

I dajte vezu na recept (ili detaljnu adresu gdje potražiti), inače nisam nešto pronašao

I dajte vezu na recept (ili detaljnu adresu gdje potražiti), inače nisam nešto pronašao

Evo poveznice https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Bok cure! Vodi u tvrtku. Kuhalicu za kruh iz 2001. kupio sam prije 2 tjedna. Činilo se da je sve prekrasno - i maslac i jogurti i kruh! Uzmi sve! Ali onda se pojavio problem - poklopac kruha počeo je nešto jako peći, htio sam ga isprobati u načinu rada tamne kore (c), a onda je općenito pobijelio - ne znam gdje je problem. Stoga sam odlučio ponovno provjeriti na francuskom - ali kora u načinu (a) je opet svijetla. Iako sam prozor prekrila ručnikom, nisam zadovoljna rezultatom. Može li mi netko reći koja je moja pogreška - ili je to vreća ove peći ..

Također imam problem s vrhom koji je stalno lagan

Također imam problem s vrhom koji je stalno lagan

i je li vam napon u mreži normalan? pokušajte peći kruh noću - ako je isti rezultat razlog da se obratite službi dok je peć nova. (u svrhu neprilagođavanja boje kore). a ako postoji problem s napetošću, onda i sami razumijete ... poklopac sam poklopio folijom iznutra, tako da su mu krajevi visjeli par centimetara s obje strane kad ga zatvorite. ispalo je bolje ... bio je moj klatronik, ispao je vrlo osjetljiv na energiju ... a 220 je bilo na mreži samo noću ...
ili pokušajte upotrijebiti manju količinu kruha, ali u programu postavite maksimalnu veličinu ... kora mora biti tamnija.

i je li vam napon u mreži normalan? pokušajte peći kruh noću - ako je isti rezultat razlog da se obratite službi dok je peć nova. (u svrhu neprilagođavanja boje kore). a ako postoji problem s napetošću, onda i sami razumijete ... Pokrivao sam poklopac folijom s unutarnje strane, tako da mu krajevi vise na par centimetara s obje strane kad ga zatvorite. bolje je funkcioniralo ...Imao sam klatronik, pokazalo se da je vrlo osjetljiv na energiju ... a 220 je bilo na mreži samo noću ...
ili pokušajte upotrijebiti manju količinu kruha, ali u programu postavite maksimalnu veličinu ... kora mora biti tamnija.

Napon nije provjeren, ali postoje sumnje ... (uostalom, vani je zima - kamini, grijači itd. ... nedostaju izvori). Prvih nekoliko mjeseci sve je bilo prekrasno i koricasto i pravilno se dizalo. Promijenili smo brašno. Eksperimentiranje s kvascem, eksperimentiranje s receptom ... Morate se prilagoditi. Ako to radim točno prema receptu, onda slabo raste. Stavio sam manje brašna, dobro pristaje i dobre je konzistencije, ali vrh je izblijedio, točnije ujednačen i lagan. Evo kolača s praskom. Pokušat ću ga staviti na noć. A ja ću probati foliju.
Malo o jogurtu. Posebno sam stavio termometar na poklopac motora, ispalo je da je temperatura bila 42 stupnja To je puno za jogurt. Treba vam 37 dobro, maksimalno 40. Stoga je postupak trebalo kontrolirati. Stalno sam otvarao poklopac i provjetravao. Tada sam samo stavio ručnik ispod poklopca, tako da je bio odškrinut i otišao na potrebnih 37 stupnjeva. Mlijeko se zgusnulo nakon 3 sata i činilo mi se malo tekućim (tj. Jogurt za piće) izdržano još minutu. Pojavilo se 30 zrna. Sve sam brzo izvukao. Na pola sam dodala šećer i džem, pojela sve i oblizala usne. A od ostatka jutra pravila sam skutu za djecu.
Malo o ulju. U trgovini sam kupio 30 posto kiselog vrhnja. Namjestio sam ga da bije. Ciklus je gotov, ali unutra je bujna masa i niti jedno zrno. Mislim da ću sve završiti mikserom. Još 15 minuta na maksimalnoj brzini nije donijelo nikakav rezultat. Morao sam dodati šećer u kiselo vrhnje i sav ovaj šarm natopiti biskvitne kolače. Od čega je SMETANKA napravljena, svatko nagađa. :) U sljedećem. jednom kad se na tržnici naglo nakuplja mlijeko od moje bake. Što se dogodi, odjavit ću se.

Ovu smo tvornicu kruha kupili prije nekoliko tjedana kao poklon mami. Do sada su se pekli samo bijeli kruh i francuski iz LG-ove knjige recepata. Bijeli kruh pečemo s običnim mlijekom umjesto sa suhim, ispada vrlo bogat, više poput štruce. Vrlo je nezgodno što se svi omjeri prema receptu moraju mjeriti mjernom čašom. Čaša sama po sebi također nije prikladna, podjela nije vidljiva ako se u čaši nalazi mlijeko ili brašno. Još nema pritužbi na kvalitetu pečenja.

[natalyushka]

natalyushka

U trgovini sam kupio 30 posto kiselog vrhnja.

ovo neće stvoriti maslac ... to je ako uzmete 30% kreme Parmalat u trgovini ... a kiselo vrhnje i vrhnje trebaju biti tržišno ... i zrelo vrhnje ...

Ako to radim točno prema receptu, onda slabo raste.

ako je recept iz knjige, onda ga trebate kontrolirati ... preuzmite recepte sa stranice ... ovdje je provjereno ...

... Bijeli kruh pečemo s običnim mlijekom umjesto sa suhim, ispada vrlo bogat, više poput štruce. Vrlo je nezgodno što se svi omjeri prema receptu moraju mjeriti mjernom čašom. Čaša sama po sebi također nije prikladna, podjela nije vidljiva ako se u čaši nalazi mlijeko ili brašno. Još nema pritužbi na kvalitetu pečenja.

u čemu je problem? kupite si vagu ... da, moja je čaša neugodna ... Imam široku i nižu od druge peći ... puno je prikladnije za njih ... i mjernu čašu za tekućinu ..

Najvjerojatnije je situacija sa korom ista za sve, imam je i na tamnoj, pa, očito nije tamna. Na svijetlom vrhu je apsolutno bijelo, ali pečeno, na srednjem malo rumenilo, pa, na tamnom bi, po mom mišljenju, trebalo biti tako na srednjem. Moramo im poslati fotografiju LG-a i pitati za boju. Pa, ako govorimo o znanosti, kako se onda može dobro ispeći ako na vrhu nema hlada? U pećnici se, na kraju krajeva, zagrijava odozgo i odozdo, ali ovdje samo odozdo. Prema receptima iz knjige, brzi kruh s grizom uvijek ispadne dobro, ali ono što sam primijetio je da sve ovisi o kvascu (u mom slučaju nema pitanja o brašnu). Probali smo različiti kvasac, kod kuće su bili "Voronezhskie" iz Lente i odatle Saf-Levyur (Moskva ili Sankt Peterburg, ne sjećam se), njima otkine pola vrha, kruh je gust i težak, ali kupili smo par paketa jeftinih Ashanovskie s njihovom markom "Svaki dan "i bili šokirani rezultatom, kruh je super sjajan, lagan, a vrh savršeno, ništa se ne otkine. Pri sljedećoj kupnji proizvoda zališat ćemo se ovog kvasca u potpunosti - sjajno, preporučujem ga svima!