Puff jezici

Kategorija: Pekarski proizvodi
Puff jezici

Sastojci

Pšenično brašno 2 žlice.
Maslac 200 g
Kiselo vrhnje 200 g
Šećer za posipanje

Način kuhanja

  • čaša 250 ml
  • Sjeckam maslac + brašno na kombajnu do mrvice (možete naribati maslac + brašno) + kiselo vrhnje u hladnjaku 2 sata (nekad izdržim 2 sata, nekad, ne, ponekad ga odmah ispečem, a ponekad napravim tijesto navečer, a ujutro, do doručak),
  • Razvaljajte tijesto debljine 1 cm. presavijte ga u omotnicu, ponovno razvaljajte 1 cm, ponovo preklopite u omotnicu itd. samo 4 puta, zadnji put nalijte sloj šećera na vrh i malo pritisnite valjkom, zatim izrežite u bilo koji oblik, možete, poput tradicionalnih jezika, možete, kao na mojoj fotografiji ...
  • Pečem u običnoj pećnici, imam je, pa pečem sve na najmanjoj vatri i gledam, kad je gotovo, kora je malo zlatne boje, što znači da je gotova, neću ništa reći na vrijeme, za svojih 40 minuta, a u dobroj, vjerojatno i puno manje.
  • Puff jezici

Bilješka

Moja obitelj jako voli jezike, radim ih vrlo brzo i jednostavno, jako su ukusni, probajte i vi.

Omela
Aaaaaa !!! Ovo je slabost mog supruga !!!! Uvijek kupuje tamo gdje ih vidi. A ja ne volim, zato nikad ne pečem! Sad jednostavno ne možeš izaći! I preklopite ga žicom, kako je, 4 puta?
agata116
Samo ga razvaljajte i presavijte u kovertu, a zatim ponovno razvaljajte i ponovo savijte u kovertu i to 4 puta., Ispada lisnato tijesto.
Vrlo jednostavno i brzo, nadam se da će i vama biti ukusno.
Gaša
Četiri kuta - prema centru

Puff jezici

(fotografija s web mjesta Povaryonok, isporučuje se isključivo na primjer)
Omela
Pa, s lisnatim tijestom ne možemo imati obostranu ljubav! Prvo, tijesto mi se činilo rijetko, trebao sam dodati brašno, ali nešto sam usporio. Drugo, čini mi se da je razvaljanje u 1 cm prilično gusto. Ukratko, dobio sam ukusne kolačiće od kiselog vrhnja, ali ne i jezike. Iako se to svidjelo mojem suprugu, a danas smo pojeli sve!

Puff jezici
Tatjanka_1
Stella Hvala vam. Već sam to učinio, samo sam posipao tijesto

Puff jezici

agata116 Hvala na receptu, jako nam se svidjelo, vrlo nježno tijesto, topi se točno u ustima.
Zaista nisam dobio jezike, već dijamante, ali mislim da to nije važno.
Glavna stvar je da je ukusna i +

djevojke mi recite, ako ste pekle, kakve konzistencije ispada tijesto.
Radim to drugi put i stalno, čini mi se, tijesto je tekuće.
Kad preklopim omotnicu, čini mi se kao rastaljeni plastelin, a kad razvaljano tijesto razrežem u različite oblike i počnem uzimati komad po komad, zgužva se.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha