julifera
Citat: Lendra

Za plavušu ... recite mi na kojem programu možete peći s kukavicom 1010 ... charlotte ... pecite nku .... ne postoji program za "pečenje" .. IW ... kao što je to u Panasonicu ...

Lendra - sve na Multipovaru
Osim toga, možete postaviti bilo koje vrijeme
Tanyulya
Citat: Lendra

Za plavušu ... recite mi na kojem programu možete peći kukavicu 1010 ... charlotte ... peći nku .... ne postoji program za "pečenje" .. IW ... kao što je to u Panasonicu ...
Multi-Cook, vrijeme ne manje od 30 minuta. Iako ovisi o tome što ćete peći.
julifera
Ovdje sam isprobao različite tepsije, ovisno o volumenu - od 40 minuta do 1 sata 20 m

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95099.0
Val
Dobra večer svima! Molim vas podijelite svoje iskustvo o tome na kojem programu možete postići način "klonulosti"? Ili prvo kuhati na "multi-cook", a zatim prebaciti na "podgrijavanje" i držati jelo na njemu pravo vrijeme?
Tanyulya
Val, možeš li mi reći za što točno želiš koristiti ovaj način rada? Za određeno jelo?
Val
Ne, ništa konkretno, a apriorno. Kad nisam imao multi, čitao sam oduševljene kritike djevojaka na forumu, kako u svom načinu rada Panasonic i Daxes kuhaju prekrasne kaše, pirjano meso i krumpir, pa čak i jogurte, pa imam takvo pitanje - je li to moguće u mom slučaju - onda se približim takvom režimu, inače na onima koje sam probao sve vrlo brzo počinje kipjeti i ispuštati paru
Tanyulya
Volim mliječnu kašu u načinu kašice. Krumpir gulaš na krumpiru dva ili tri ciklusa, ili na gulašu. Nisam probao jogurt u ovoj kukavici, ali pokušat ću ga napisati. Ali mislim da po analogiji s drugima, na zagrijavanju, tada fermentiramo i ostavimo u zatvorenoj posudi preko noći ... dopustite mi da se sutra pokušam odjaviti
Kosana
Djevojke, nemojte mi reći kakva je temperatura u različitim režimima, kao što sam pročitala cijele upute, ali nisam pronašla takve podatke ...
julifera
Citat: Kosana

Djevojke, nemojte mi reći kakva je temperatura u različitim režimima, kao što sam pročitala cijele upute, ali nisam našla takve podatke ...

Neki dan sam izmjerio najtiši način Kaša - točno 95 C

Ali to je bilo nakon što je para bačena, pa bi u procesu rada moglo biti malo više.

Općenito, pod tlakom se mogu doseći temperature do 120 stupnjeva i nije ga moguće izmjeriti konvencionalnim sredstvima. Stoga vjerojatno nećete znati točne temperature svih načina rada.

Stoga morate navigirati intuitivno
VanyaDon
Pozdrav draga zajednica!
Tko je tu za došljaka ???

Nakon čitanja Foruma, obradovao sam svoju najbolju polovicu (pa i ja sam, panj je jasan):
mikrovalne pećnice AEG-MCC2580 (+ roštilj, + konvencija)
aparat za kruh - Panasonic SD-257
i na kraju - Kukavica 1010.

Potonji je dovezen iz Kijeva tek jučer (ispada da je u Ukrajini 1054 popodne požar nemoguće pronaći, a čak je i ovaj vrlo problematičan). Bila sam oduševljena, nos u priručnik - i onda prvi stupor.

U knjizi recepata na ruskom i bijelom pročitala sam:
"Ne možete kuhati mliječnu kašu, kuhati tjesteninu itd. Jer daju pjenu koja može začepiti izlaz na tlačnom ventilu ..."

Kako to: na Panas multicookeru predviđen je čak i poseban način rada - zove se "mliječna kaša".
Ali što je s našom "kukavicom"?

Međutim, čitam Forum i vidim da ljudi još uvijek pišu o uspješnom iskustvu kuhanja tjestenine i mliječne kaše itd.

Reci mi "gdje je pas prekapao"?
Admin
Citat: VanyaDon


Reci mi "gdje je pas prekopao"?

VanyaDon, pridružite se našoj zajednici

Pas je pokopan u temi recepata Kuku 1010 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0 ovdje ćete pronaći sve recepte za ovaj Kuku model, uključujući kašu, i načine na koje ih trebate kuhati
julifera
Citat: VanyaDon

Kako to: na Panas-multicookeru predviđen je čak i poseban način rada - zove se "mliječna kaša".
Ali što je s našom "kukavicom"?

Reci mi "gdje je pas prekapao"?

VanyaDon
Prvo, čestitamo na kupnji !!! Moćno kupujete!
Drugo - ne obraćajte pažnju na ono što je tamo napisano - u načinu "Kaša" naša Cuckoo 1010 savršeno i nježno priprema mlijeko!
VanyaDon
Super je što se sve kuha!

Pa, sad je vrijeme da priznamo:
Živjeći na svijetu mnogo godina, (na svoju sramotu ili svoju sreću) još uvijek ne znam što je kuhinja.
Siguran sam da kiflice rastu na drveću, a zečevi u kuhinji kuhaju boršč i juhe.

Ali nisu bogovi ti koji pale lonce, a još manje uhane.
I odlučila sam naučiti kuhati sama.

Motiv je bio nesklonost (ili latentno odbacivanje svega novog) moje bolje polovice da koristi sve tehnike kojima povremeno punim njezinu kuhinju.
Nedavno je kupio
procesor hrane Smeđi 2 šalice (nije uključen niti jednom),
friteza (4 puta prženi pomfrit - i to je to)!
Kruppov toster (nije uključen dvije godine).
Mikrovalne pećnice - prije nego što su izgorile - radile su samo da bi se nešto brzo zagrijale i to je to.

Manje-više su u upotrebi mlin za meso, mikser, kuhinjska vaga i aparat za kavu. Uvjerava da su joj dovoljni plinski štednjak i električna pećnica ugrađena u zid kuhinje. Oni su, naravno, cool, ali ... ovo je sve 20. stoljeće, a ja želim živjeti u 21. stoljeću. Da, i vrijeme koje ona provodi u kuhinji je šteta.

Budući da se takvi problemi ne mogu riješiti nasilnim metodama nametanja sile, (prisjećajući se iskustva prvog korištenja mikrovalne pećnice, koje je završilo suzama i histerijom), odlučio sam krenuti drugim putem: naučiti kako sve raditi sam, a zatim joj pokazati koliko to jednostavno i prikladno može biti! Razumijem da je ne mogu nadmašiti na polju kuhanja (ona kuha - lizat ćete prste), unatoč tome želim probati.

Da bih to učinio, ostavio sam "kukusu" na poslu, sutra ću pokušati skuhati nešto od nule sa zaposlenicima. Nadam se da ću do 8. ožujka (za koje zapravo pripremam iznenađenje u obliku jela koje sam sam napravio) nešto naučiti.

Stoga zahtjev: što biste savjetovali da prvo skuhate?
Jedini zahtjev: neka recepti sadrže manje fraza poput "dodajte sol i začine po ukusu ...".
Mogu i znam odvagnuti i izmjeriti 0,1 grama soli ili papra, ali "po ukusu ... tko ???" uvijek me tjera u omamljenost.

hoćete li pomoći?
Admin
Citat: VanyaDon


Jedini zahtjev: neka recepti sadrže manje fraza poput "dodajte sol i začine po ukusu ...".
Mogu i znam odvagnuti i izmjeriti 0,1 grama soli ili papra, ali "po ukusu ... tko ???" uvijek me tjera u omamljenost.

Stoga ćete svojoj ženi lizati prste da ona zna vaše ukuse i u jela stavlja ono što volite i u tim omjerima
Stoga pišemo "prema vašem ukusu", a zatim pod uvjetom da uzmete upravo one začine koje autor koristi u receptu. Možete ih koristiti po svom ukusu ili ih uopće ne stavljati.
Napokon, autor recepta ne može garantirati da ćete njegovo / njegovo jelo dobiti po vašem ukusu i svidjet će vam se - ovo je stvar osobnog ukusa.

Stoga, želja za početak - stanite pored supruge, pogledajte što i koliko ulaže u kuhanje vašeg omiljenog jela kad kuha na običnom štednjaku.
Zatim kuhajte isto, od istih proizvoda u Kukuu - tada ćete je iznenaditi da možete kuhati od istih proizvoda u automatskoj tehnici

A onda, odjednom, nešto ne raste zajedno u vašim principima kuhanja.

Da, mi također kuhamo - gledamo kako se to radi u normalnim uvjetima i smjenjuje se po vašem ukusu do Kukua
VanyaDon
Hvala što niste ostavili jedan na jedan problem.

Ali evo u čemu je stvar: moja pažnja prema kuhinji, u kojoj nikada prije nisam bila, neizbježno će moju suprugu učiniti sumnjičavom.
I zato joj želim napraviti iznenađenje, o kojem ona ne sanja, a ni ne sumnja.
A vjerojatno je ružno viriti ...

Evo što sam pomislio: kuhar u restoranu - on ne zna ukuse onih za koje kuha.
Ipak, rijetko griješi.
Evo kako to radi i kako mogu pokušati ponovo?

Razumijem da ne mogu napraviti kulinarsko remek-djelo, ali barem ne grubo propustiti ...
Admin
Citat: VanyaDon


Evo što sam pomislio: kuhar u restoranu - on ne zna ukuse onih za koje kuha.
Ipak, rijetko griješi.
Evo kako to radi i kako mogu pokušati ponovo?

Razumijem da ne mogu napraviti kulinarsko remek-djelo, ali barem ne grubo propustiti ...

Ako slijedite ovaj princip, ovdje odaberite recept koji vam se sviđa i krenite! Recept, fotografija, princip kuhanja je uključen u recept!

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Recepti za obje posude su zamjenjivi

Sretno!
Tanyulya
Administrator, Obožavam te tako lako objasniti. Bravo.

Vanja Don, i koja jela voli vaša supruga? Pa započni s tim. Meso, riba? Možda pečenje? Odaberite nešto određeno i proučite recepte, a onda ćemo sustići. Sretno.
VanyaDon
Da ... danas sam vidio kako će izgledati nadolazeći Armagedijan.
Slika se zove "Pet kuhara za jednu šerpu".
Međutim, redom.

Ujutro sam prikupio karasavite: pa, kažem, postoji još jedan proizvodni zadatak! Skuhajte večeru mojim rukama! Evo spremnika - samo naprijed! U mojim očima vidim nesporazum.
Dajem uvod: ovo je lonac, ovo je knjiga recepata (srećom, Tanyulya je predložila da su recepti u knjizi do 1010. normalni) - odaberite što ćemo ručati. Dvadesetak ljudi proučavalo je priručnik, svađalo se, ali nije odlučilo. Morao sam sam odabrati jelo - pilav. I pošaljite glasnika u trgovinu da kupi sve što vam treba, jer je čistoća eksperimenta zahtijevala da se sve radi ispočetka.

Dok smo provodili pet minuta, donijeli su sve što nam je trebalo za pilav. Zaboravili su kupiti češnjak, ali vratit će im se da ih proganja ...

Dakle, krenimo na proces. izvana, ljudima se svidio spremnik, ali strah u očima mora biti mjesto. Odakle započeti, što i kako napraviti i što ako nešto slomimo ili učinimo nešto pogrešno ...
Pa, kažem - tko će to uzeti? Kao odgovor, tišina ... Boyazzo.
Morao sam ljude zaokupiti uobičajenim dužnostima: jednoga sam poslao da opere rižu, drugog da nareže meso, trećeg mrkvu itd.
Gledao sam plodove njihova rada - shvatio sam da ovaj dio procesa mogu reproducirati i sam kod kuće. Fino!

Oprali smo tavu, na dno ulili maslinovo ulje, stavili proizvode prema redoslijedu preporučenom uputama. Istina, ulili su malo više maslinovog ulja od preporučenog, ali stavili malo soli - nadali su se začinima. Na kraju utovara proizvoda stavili su posudu na mjesto, zalupili poklopac, odabrali program i ... kao i uvijek, morao je biti preuzet "naporan" posao - pritisnite gumb s imenom "Varka"!

Kao odgovor, tišina ... Okvir radi, a ne zvuk iz pećnice. Gledajući ovaj slučaj, ljudi su počeli davati ideje:
- oh, vjerojatno ne ide
- I nismo odredili vrijeme kuhanja ...
- I nismo naznačili temperaturu ...
- vrijeme ostaje van ...
dobro, i onaj tradicionalni: vjerojatno neće uspjeti!

Poslao je ljude na njihova radna mjesta, a i sam je "zaronio u proizvodnju".
Odjednom sam začuo - nekakav nepoznati zvuk. Ili šištanje, ili zviždanje. I aroma začina lebdjela je uredom.
Shvatio sam da "kukavica" i dalje djeluje!

Siktala je, hrkala, a zatim se stišala ... Ponovno je drijemala i zašutjela. Tri ili pet minuta kasnije zaškripala je i to je to. Proces od pritiska gumba do kraja trajao je 52 minute. Okupljati ljude. Sviđa mi se miris. Podsjećam vas da je vrijeme da odložite češnjak i skuhate. Nastane omamljenost - zaboravili su kupiti ...

Dobro, neka ostane takvo kakvo je. Tipično grijani.
(nastavit će se).
VanyaDon
Nastavljam:

U vrijeme ručka ponovno je okupio ljude - na kušanje.
Prvi dio je za "glavnog kuhara". Kušao sam ga.
Okus nije izazvao nikakve primjedbe. Riža, obojena mrkvom u blijedo narančastoj boji, dobro je prokuhala. Meso također. Ali dojam je da riža "živi" sama po sebi, a meso samo po sebi.I svježe - nikako slano! I bez češnjaka !!!

Kušao sam ljude - iznenađeni su:
- nije izgorjelo!
- dobro prokuhao i to je to!

A onda je OVO počelo ...
Svatko od njih počeo me uvjeravati da "ako je kuhala, onda ..."
i posolio bi ga, kako treba, A meso bi se prepržilo, to bi bilo ukusnije ... I stavio bih žutiku ... i sve što su pjevali - zaboljela me glava.

Na kraju lajem: "A tko je, kažem, spriječio da se to učini"? Kao odgovor - tišina, kao na Zemlji nakon komete.
Krivi dok se gledaju i ne mogu ništa reći.
Na kraju su izdali: Duc pilaf nije najjednostavnije jelo. I činjenica da je TAKO !!! ispalo je, to je čudo.
Ne može biti da bi to tako dobro ispalo u takvom trenutku.

Tada sam shvatio - uspjelo je!
I dalje će raditi !!!
Ura !!! !!! !!!
Tanyulya
VanyaDon, čekamo s vama želio bih da vam se rezultat svidi
Dok su tipkali i nastavak je stigao na vrijeme. Treba probati prvo varivo ili ribu u povrću - to su jednostavna jela za kuhanje, ali pilaf zaista nije najlakši ... (danas sam napravio ribu, objavit ću recept)
VanyaDon
Pa, i prvi dojmovi:

Spremnik je lijep, ali kad otvorite poklopac, naglo se naginje i lonac poskoči.
Gumbi su čvrsto pritisnuti. Potrebno je držati posudu tako da ne popušta. Čini se da je ostalo u redu.

Ljudi sada odlučuju što ćemo kuhati sutra.
Svatko je imao toliko ideja ... Dakle, "Armagedijan nastavlja"!
i više nema straha od tehnologije. Svima se odjednom počelo sviđati.
Tako sam, umjesto da studiram kuhanje, napravio oglas za kontejnere ...

Ljudi su bili zabrinuti: ne bi li trebali kupovati za posao (općenito) i za dom (svaki - po jedan u svoje ruke)?
Štoviše, 8. ožujka je blizu, blizu,
a srce kuca veselije ...

Ok, da vidimo što će se dogoditi sutra.
VanyaDon
Citat: Tanyulya

Vanja Don, i koja jela voli vaša supruga? Pa započni s tim. Meso, riba? Možda pečenje? Odaberite nešto određeno i proučite recepte, a onda ćemo sustići. Sretno.
Draga Tanyulya!

Inspirirani današnjim uspjehom i vođeni načelom da "apetit dolazi s jelom",
Pomislio sam - "A zar ne ciljamo na našeg Williama, razumiješ li Shakespearea"! ©

Moja supruga voli sve vrste plodova mora i vještu pekaru.
Torta "Napoleon" - ne možete je izvući. Kolačići su isti.

Ali prije nekoliko godina čuo sam je kako se žali da nije dobra u keksima:
mogli dobro porasti, a kad se ohlade - "pasti".
Gdje ili na koga padaju, još uvijek ne razumijem, ali volio bih napraviti biskvit koji neće pasti ...

To bi bilo bikovsko oko!
Međutim, vjerojatno to još ne mogu.
Ali stvarno želim ...
Šahin
Pozdrav djevojke i dječaci!
Također sam si nabavio kukavicu od 1010 zbog funkcije šporeta pod pritiskom. Već imam crtić Panasonic.
Ali jednostavno ne mogu shvatiti ovo kuhanje pod pritiskom. Što znače visoki i niski tlak?
Glavna mi je bila brzina. Negdje sam pročitao da je lonac pod tlakom lonac koji se brže kuha i koji me privukao.
I tako sam odlučio skuhati mliječnu rižinu kašu. Mislio sam pritisnuti pritisak da to bude brže. I oh, užas, u prvom redu, tlak nije isključen ni nakon sat vremena, tada sam odlučio sam otpustiti tlak. I to je za mene bilo nešto poput mlaza mlijeka koji je poprskao sve na svijetu.
Sad sam htio meso kuhati u varivu. Pa, mislio sam, budući da nisam pritiskao pritisak, tada bi bilo moguće otvoriti poklopac i dodati luk, mrkvu. Nije bilo tamo. Općenito, bio sam uzrujan. Pročitao sam upute, ali ih nisam u potpunosti razumio. U receptu za pilav predlaže se posebno pržiti meso i luk i tek onda sve prebaciti u lonac pod pritiskom s dodatkom riže. Koji je to vrag.
Recite pliz, ljudi koji znaju koje su prednosti ove kukavice iz crtanog filma Panasonic i kako postići točan rezultat?
Tanyulya
Shahin, da biste skuhali varivo, morate sve odjednom staviti u lonac i odabrati način Multi-Cook (30-40 minuta) ili Gulaš (program traje 41 minutu.) I sve će uspjeti (upravo sam kuhala)
Što se tiče pre-smeđeg, poklopca koji se otvorio i okrenute ručke, također možete prethodno pržiti u loncu, na primjer Multi-Cook.
Kaša: nevjerojatna mliječna kaša dobiva se u načinu rada Kaša, ja uvijek kuham na tajmeru noću, tako da bude gotova do 6:00 ujutro.
To je samo za 1010, sve je jednostavno. Ako bilo što, molim vas, kako možemo, pomoći ćemo.
VanyaDon
"Prvi put u prvi razred" išli smo jučer.
Svakodnevni život učenika započeo je danas. Istina, ne mogu ih nazvati sivima.

Pripremljene mega lijene kiflice kupusa.
Sve je uspjelo uz prasak. U režimu grijanja samo su čamili više od dva sata - čekali su stanku za ručak.

Ovaj put imao sam samo jednog instruktora - iskustvo jučerašnjih "sedam dadilja" otišlo je u budućnost.
Pa ćemo sada raditi redom.

Puno hvala autoru recepta i timu za podršku.
Razmišljamo što sutra skuhati.
Tanyulya
VanyaDon, kuhajte meso, na primjer, marinirajte s nečim.
Ili kvrgava riba. Ili također možete koristiti tepsiju od svježeg sira za čaj. Krumpir u vrhnju - vrlo ukusan, punjeni kupus i puno stvari koje možete učiniti. Probaj.
VanyaDon
Citat: Tanyulya

VanyaDon, kuhajte meso, na primjer, marinirajte s nečim.
Ili kvrgava riba. Ili također možete koristiti tepsiju od svježeg sira za čaj. Krumpir u vrhnju - vrlo ukusan, punjeni kupus i puno stvari koje možete učiniti. Probaj.
Tanyulya, jer danas su kuhani!
istina, u mega lijenoj verziji, ali je li okus vrlo različit?

Ali pirjanje mesa je ideja!
Koji biste recept preporučili?
a što je za prilog?
Tanyulya
Volim meso u narsharabu ili u umaku tkemal, više luka. Možete kuhati svinjetinu na kefiru s adjikom. Uzmite svoju omiljenu marinadu i budite kreativni. Sretno.
Šahin
Citat: Tanyulya

Shahin, Ako bilo što, molim vas, kako možemo, pomoći ćemo.
Puno vam hvala na brzom odgovoru. Što je s pilavom, kako kuhati?
A što je s razlikom od multi, koja je prednost pritiska i koja je?
Tanyulya
Tjeskalica doista brže kuha, + zbog pritiska sve se kuha u vlastitim sokovima, proizvodi ne izlaze kao kuhani.
Što se tiče pilafa: baš kao u kotlu, to radim, sve pržim i stavljam u isti slijed, samo što koristim program Multipovar (kuhajte prema vlastitom receptu na koji ste navikli kako biste usporedili okuse) Dobro sreća.
VanyaDon
Citat: Tanyulya

Volim meso u narsharabu ili u umaku tkemal, više luka. Možete kuhati svinjetinu na kefiru s adjikom. Uzmite svoju omiljenu marinadu i budite kreativni. Sretno.
Draga Tanyulya!

Meso u narshabanu izgleda vrlo atraktivno, ali evo što zbunjuje:
recept zahtijeva da se meso prži.

A na poslu nemam posudice, pržim na 1010 ... ako je moguće, recite mi kako.
Tanyulya
Citat: VanyaDon

Draga Tanyulya!

Meso u narshabanu izgleda vrlo atraktivno, ali evo što zbunjuje:
recept zahtijeva da se meso prži.

A na poslu nemam posudice, pržim na 1010 ... ako je moguće, recite mi kako.
Ne trebate pržiti i izrezati meso u shalychku. Danas nema snage, a sutra ću recept i fotografiju objaviti u receptima, meso sam napravila u 1010. Ujutro ću ga objaviti. Sve najbolje.
sazalexter
Citat: Shahin

Puno vam hvala na brzom odgovoru. Što je s pilavom, kako kuhati?
A što je s razlikom od multi, koja je prednost pritiska i koja je?
Na primjer, recept https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0
VanyaDon
Danas sam htio jesti Befsbroganova.
Trebalo je dva sata da se pola kilograma govedine nareže na trakice,
sitno nasjeckajte luk. Umjesto sojinog umaka, natočio je suho crno vino,
stavite prstohvat ljute začine za meso, umijesite dva lista lavrushke i krenite!

Meso se infuziralo sat vremena. Za to vrijeme napravio sam umak. Kad sam rastopio maslac i dodao brašno, dobio sam smjesu koja je više tekuća od kiselog vrhnja. Dakle, nisam dodavao kipuću vodu, već samo kiselo vrhnje i sve to promiješao.

Meso se kuhalo 50 minuta, još deset minuta pod umakom od kiselog vrhnja - sve je strogo prema ABC knjizi!
Rezultat koji postaje ne samo očekivan, već i predvidljiv.
Ispalo je vrlo ukusno.

Ali prilog ...
Ovo je zasebna pjesma.Kuhanje 150 grama makarona u mikrovalnoj pećnici nije test za osobe sa slabim srcem!
Pogotovo kada na početku vrenja morate tjesteninu promiješati. Pronašli su čisto inženjersko rješenje: postavili su nešto poput drvenog okvira u mikrovalnu pećnicu, iz koje su virila dva štapića prema dolje, i popravili iznenađenje. Sad je sve sjelo na svoje mjesto: posuda s vodom rotira i kipi, tjestenina se miješa s štapićima ... ljepota! Kao da ih kuharica ne ometa žlicom u loncu. i zavrtio tavu oko žlice.

Nagrađeni smo slasnim ručkom.
Na kraju, "kraljica je bila oduševljena".
julifera
Citat: unika

Molim vas da mi pokažete fotografiju mjerne čaše, inače sam je slučajno stavio u čašu iz krušnice i sad sam zbunjen što je od čega

Mjerna posuda iz naše šporeta pod pritiskom je ona s posljednjim dijeljenjem od 160 ml
VanyaDon
Draga Tanyulya.

Recite nam, što je to - narsharab?
I može li se zamijeniti nečim?

Ovdje nitko ništa ne zna o takvom proizvodu.
Ali želim probati govedinu prema vašem receptu.
Tanyulya
Narsharab - sok od kuhanog šipka.
VanyaDon
Dobro. što - nastavljamo kuhati i "prema osnovnom premazu" i prema receptima,
ljubazno objavljeno na forumu.
Zasad sve ide na ruku. i što je najbolje, ispada ukusno!
Hvala svima.

Međutim, nema manje pitanja.
Već želim nekako mehanizirati postupak, olakšati pripremu itd.

Stoga pitanje: Ako recept (govedina, na primjer) kaže:
"izrezati luk na male komadiće." Možete li ga jednostavno provući kroz rende istog procesora hrane?
Moje vas djevojke uvjeravaju da ne možete. Navodno će luk postati gorak i pokvariti cijelo jelo.

A kako možeš?
Kako nije "kraljevska stvar" provesti više od sat vremena sjeckajući 2 luka nožem.
Za kombajn imam sljedeće stavke:
- Rende od nehrđajućeg čelika
- Rezač od nehrđajućeg čelika
- Nastavak drobilice od nehrđajućeg čelika
- sitni drobilica od nehrđajućeg čelika
- Disk za narezivanje krumpira
- Dodatak za mini sjeckalicu

Što je bolje koristiti?
Admin
Djevojke točno kažu ne toliko gorko koliko će ispasti kaša od luka, ali u početku trebate ispariti tekućinu iz luka.
Narežite par luka na trakice - nema problema i ne treba vam pet minuta
VanyaDon
Citat: Admin

Djevojke točno kažu ne toliko gorko koliko će ispasti kaša od luka, ali u početku trebate ispariti tekućinu iz luka.
Narežite par luka na trakice - nema problema i ne treba vam pet minuta
Profesionalac sam u drugoj industriji.
Ali na govedini sam luk izrezao na komade otprilike 3x3 milimetra.
Sjeckajte poput sjekire - raštrkane po stranama s daske za rezanje.
Stoga smo morali biti vrlo oprezni, svaki sloj prstena zasebno.
I to je učinilo kumarilo.
Unika
Citat: julifera

Mjerna posuda iz naše šporeta pod pritiskom je ona s posljednjim dijeljenjem od 160 ml
oh kako 160?! Imam zadnji za 200 ml + još nekoliko podjela, a u drugom samo 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 itd. Potonje sam intuitivno pripisao x / n Neki dan sam se opet pomiješao , ponovno pročitajte svoj post i bolje pogledajte čašu
julifera
Citat: unika

u drugom samo 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 itd.
Ovdje imam upravo takvu čašu iz 1010. godine - i to je kopija Panasonicove čaše s više štednjaka - koja je označena do 160 ml, ali ako je na samom vrhu, onda imamo 180 ml.
Tanyulya
Ja imam potpuno isto. Iskreno, zapravo ne razlikujem koji od Panasa, a koji od Kukavice.
Natay
Povedi me u svoje redove. Ne znam kako i gdje, ali moj muž mi je nabavio ovaj uređaj. Naravno da sam želio 1054, ali budući da ih nema u Ukrajini, bio sam izuzetno sretan zbog toga. Iako su već kod kuće primijetili da je lonac na dnu malo ogreban. Želim nekako naručiti još jednu šerpu, možda čeličnu, ali ovo je vjerojatno u drugoj temi. A pitanje je: je li u njemu netko pekao kruh? A ako je tako, recite nam detaljnije, molim vas.
Natay
Citat: Tanyulya

Natay, Čestitamo . Da budem iskren, ogrebotina s 10 me iznenadila, jako je dobar lonac. Nisam pekla klasični kruh, ali kiflice, tepsije su uvijek dobre.

Izgrebano dno nije se odmah primijetilo, ali je postalo vidljivo kod kuće na jarkom suncu. Naravno, nije se trebalo nešto mijenjati, pa su sami dali ostavku.
Koju postavku koristite za pečenje kolača? I još jedno pitanje - je li moguće peći u papirnatim limenkama?
Tanyulya
Citat: Natay

Izgrebano dno nije se odmah primijetilo, ali je postalo vidljivo kod kuće na jarkom suncu. Naravno, nije se trebalo nešto mijenjati, pa su sami dali ostavku.
Koju postavku koristite za pečenje kolača? I još jedno pitanje - je li moguće peći u papirnatim limenkama?
Pečem na multivarku, nisam ga probala u limenkama
Natay
Je li krov porumeni?
Tanyulya
Da budem iskren, ne baš preplanuo ...
LarisaL
Pa, kupio sam kukavicu 1010 u Ukrajini. Tanyulya, ako se sjećaš, ja sam vrlo agresivna Larisa zbog koje si zatvorila temu "Gdje kupiti multivarku".
Moji zaključci u vezi s Kukavicom 1010:
1. Odluka u korist ovog proizvođača namjerno je donesena nakon što je čitav tjedan sjedio za računalom, uspoređujući i tehničke karakteristike i preglede multivarke.
2. Vidio sam u trgovini "uživo" Supra, Dex, Panasonic, Lakuchina i pored ... Cook !!! Jednostavno je netočno uspoređivati ​​prvi uređaj s Kukuom, budući da se radi o uređajima druge klase, prvi nisu lonci pod tlakom, što znatno nadmašuje Kuku. Kad ih vidite u blizini, jednostavno je nemoguće kupiti drugu !!!
3. Bio sam ugodno iznenađen kvalitetom potonjeg, uključujući zdjelu, kao i dvogodišnjim jamstvom koje pruža trgovina.

Prva kulinarska iskustva su me oduševila, radila sam sve po receptima Julifera i Tanyuli , na čemu im veliko hvala.

Heljda nije radila kao prilog, ja sam to radio u omjeru 1: 2 u režimu visokog pritiska, vjerojatno previše vode, jer su žitarice bile jako kuhane i ljepljive.
Što mislite, članovi foruma, je li moguće uopće ukloniti tlačni ventil i kuhati mliječnu kašu samo na mlijeku, bez dodavanja vode u maloj količini?
Tanyulya
Larissa, zdravo. Tema je premještena u TD.
Moje čestitke. Za heljdu i rižu, više volim kuhati 1/2 (žitarice / voda)
U načinu rada s kašom kuhala sam kašu i bez dodavanja vode, normalno, iskreno, nisam je probala na Multipovaru.
Sretno i radost iz prijateljstva s Kukushechkom.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha