Pomaganje jedni drugima, pitanja i odgovori o kuhanju CUCKOO 1010

Poznati problem!
Imao sam to više puta, kada nisam dovoljno dobro oprao višestruki poklopac nakon kuhanja boršča ili drugog jela s rajčicama, tijestom od rajčice itd.

Hvala! .... Ali mlijeko tvrdoglavo "zgrušava" ..... Ali samo sam pomislio, možda je to zato što ga pomiješam s vodom? Iz nekog razloga se bojim uliti jedno mlijeko - hoće li ono odjednom pobjeći?
Podijelite, toči li netko timer čisto mlijeko? Možda je ovo "pas"?

Hvala! .... Ali mlijeko tvrdoglavo "zgrušava" ..... Ali samo sam pomislio, možda je to zato što ga pomiješam s vodom? Iz nekog razloga se bojim uliti jedno mlijeko - hoće li ono odjednom pobjeći?
Podijelite, toči li netko timer čistim mlijekom? Možda je ovo "pas"?

Zatim uzmite niži udio masti i pokušajte bez vode.

[Lirina]

Lirina Koristite "dugo" mlijeko koje ima duži vijek trajanja, ispod kravljeg mlijeka nije prikladno za kuhanje u CF.

Drage moje! Patka gdje je sad "ispod krave" možeš je dobiti ??? Naravno, isto dugo igranje. Pokušat ću probati čisto, bez razrjeđivanja vodom.
Tanyulya, radujem se tvojoj knjizi recepata, pliiiz.

Šokiran sam. Uklonio sve "moguće" razloge - nije razrijedio mlijeko, nije dodao šećer. Možda radim nešto pogrešno s tajmerom i on odmah počne kuhati, a onda se zagrije do jutra ??? Narod! Što bi još mogao biti razlog?
Molly dugo igra !!!! Možda neke pahuljice nisu iste, što uzrokuje proces fermentacije?

Narod! Što bi još mogao biti razlog?
Molly dugo svira !!!! Možda neke pahuljice nisu iste, što uzrokuje proces fermentacije?

Pokušajte koristiti smrznuto mlijeko iz zamrzivača. Do jutra će se polako odmrzavati, a zatim kuhati - neće imati vremena za kiselo

Hvala, administratore, pokušat ću .... Ali ne razumijem zašto svi uspijevaju, ali ne! Dobivam krasnu kašu, ali .... bez odbrojavanja ..... Sa zamrzivačem - zanimljivo je, ali postupak postaje kompliciraniji, a jedinica je kupljena radi olakšavanja poroda, općenito, pametnija sam s tim kašicama na tajmeru!

[Lirina]

Lirina Ne znam što je s tobom, ponekad uvaljam mlijeko ako su poklopac, ventil i posuda za kapanje loše oprani. Često koristim parno čišćenje s limunom, ali imam model 1054. Kašu radim samo na timeru, 6 dana u tjednu, 9 mjeseci u godini, to je minimum

[Lirina]

Lirina Ne znam što je s tobom, ponekad uvaljam mlijeko ako su poklopac, ventil i posuda za kapanje loše oprani.

Pa sam razmislila
Možda je tava oprana u perilici posuđa, možda je naišao deterdžent za pranje posuđa i nije ga lako oprati sa posuđa, nije važno je li opran u perilici posuđa ili ručno, ostao je na bočnim stranama posude.
Mlijeko je nježni proizvod koji se brzo kiseli! posebno stavite timer!

[Dodatak prahu za pranje]

Hvala! .... Ali mlijeko tvrdoglavo "zgrušava" ..... Ali samo sam pomislio, možda je to zato što ga pomiješam s vodom? Iz nekog razloga se bojim uliti jedno mlijeko - hoće li ono odjednom pobjeći?
Podijelite, toči li netko timer čistim mlijekom? Možda je ovo "pas"?

Ako posuđe nije oprano (što znači ostatke hrane i nečistoće, a ne ostatke deterdženta. Dodatak prahu za pranje samo usporava kiseljenje mlijeka, koje ugledni prodavači ne koriste i koje nije baš dobro za jelo), a posuđe nije sterilizirano ili je mlijeko već kontaminirano bakterijama, ukiselit će u iščekivanju.
Rješenje je vrlo jednostavno, pasterizirajte mlijeko kratko vrijeme, a zatim bez problema radite s njim.
Da, i korištena voda mora se testirati ili koristiti ohlađenu prokuhanu vodu. Dobro operite ruke i koristite rukavice.
Ovdje se čuda ne događaju, održavat će se čistoća u kuhinji, mlijeko neće odmah prokisliti.

Hvala svima na komentarima. Ono što sam izvadio za sebe (stvarno, što bi mogao biti razlog!) Je ispiranje ventila. Moja lonac pod pritiskom star je samo tjedan dana, obrišem poklopac, prirodno operem posudu, dobro je operem, ali NIŠTA VIŠE nisam učinio. A koliko često trebate isprati ili očistiti sve ostalo ??? Ovaj put. Što drugo ? Voda. Uzimam ga iz filtra (vrča). Odnosno, ne kuhano. Ostatak prijedloga - nauštrb rukavica - shvatio je kao šalu.
Provjerit ću ove razloge. Sukladno tome, postavlja se novo pitanje, koliko je često potrebno sve to prati i čistiti?

...
Provjerit ću ove razloge. Sukladno tome, postavlja se novo pitanje, koliko je često potrebno sve to prati i čistiti?

Ovisi o učestalosti kiseljenja mlijeka.

Svidio mi se ovaj kriterij za određivanje čistoće posuđa! .... Ali ozbiljno? Imam lonac za tjedan dana, kuham svaki dan, ponekad i 2 puta - "igranje dovoljno" !!! Recite nam kako očistiti ventil i ... što još treba očistiti?

[Lirina]

Lirina Kuku 1054 ima ventil, sastoji se od dva dijela, prvi dio je u obliku utega s iglom, sve je jednostavno, zavrnem ga i provjerim nije li začepljen kanal u koji igla ulazi. A evo i drugog dijela, plastični ventil, uklonjiv je, perem ga pod slavinom. Kako se ispostavilo, može se lako rastaviti na dvije polovice, između njih se nalazi O-prsten izrađen od silikona. Sve ovo rastavljeno perem nakon kuhanja mirisnih jela, na primjer u obliku pilafa.

A ja imam 1010. Je li tamo princip isti?

Neću sigurno reći, ali najvjerojatnije je vrlo slično, u svakom slučaju ventil treba rastaviti, samo pažljivo, bez napora.

A ja imam 1010. Je li tamo princip isti?

Blizu, ali samo djelomično.
Ista je težina s iglom, ali nema druge, tamo otpuštanje nije mekano, samo trebate odvrnuti i isprati.

Imam Cooku 1010.
Prije ulijevanja mlijeka za kašu, obrišem gumeni prsten kriškom limuna i uključim Multi Cook s 1 čašom vode 10 minuta. Dakle, unutarnja površina se čisti i sterilizira, a mirisi se savršeno uklanjaju.
Navečer polažem sve za kašu, uključujući šećer. Mlijeko nikad ne razrijedim vodom, nikad kiselo.

Da, cijenim sve želje i prijedloge! Hvala svima na podršci po ovom pitanju. Obavijestit ću vas o rezultatima!
Svima čestitam na svijetlom odmoru!

Djevojke domaćice, vidio sam uskršnje kolače u slow štednjaku na forumu. Je li to uopće moguće 1010. godine?
Može biti. I uskršnji kolači i tepsije, sufle itd.

[Tanyulya]

Tanyulya, Uskrsna torta na Multipovaru?

Da, multi-Cook. Konkretno, kolač nije ispekla, već ga je ispekla poput biskvita. Želim probati isto tijesto za kolače. Kako probati, odjaviti se.

[Tanyulya,]

Tanyulya, , Hvala vam. Također želim probati, struju zbunjuje "nepečeni" vrh.

p.s. Pokušao sam ispeći kolač u silikonskom kalupu, koji sam ubacio u lonac multivarke - ništa se nije dogodilo. Nakon 2 sata muke ispekla sam je u pećnici.

Uvijek u AG napravim vrhove "najniže" ili nijanse. Pečem bez silikona, točno u zdjeli. U silikonu radim samo souffle ili kuham jaja.

Cijelih mjesec dana birao sam sebi multivarku između Supre 4511 i Panasonica 18, Kukushku nisam ni sanjao. Suprug i ja zaustavili smo se na Supri, pratili je i usput sam ga odvukao do odjela s Kukavicama. Vidio sam moju Kukavicu 1010, oči su mu zaiskrile: -uzmemo je, kaže, a nisu ni išli pogledati Supru, (oh, izvini 1054 nije bio u prodaji, ali prije mjesec dana nije ni želio čuti za Supru!)
Već tri tjedna koristim Kukushechku: ukusnu kašu s mlijekom, ječam, biserni ječam i rižinu kašu s varivom, grašak, pirjano meso, povrće za salate na pari, pilaf, peciva, tepsije.Skuhala sam mliječnu kašu i pirjala na timeru, sve dobro prokuha i ne gori. Jauuuuuuuung, potpuno sam zaboravio na plinski štednjak, a majci i sinu kupio Supru 4511. Dizajn je jasno polizao Cook 1010, testirao sam ih - skuhao sam juhu od graška, kašu, kiflice, pirjanu piletinu, kuhani boršč.
Također ništa crtano i uklonjivi poklopac nije prikladno za pranje, a vrijeme kuhanja može se povećati i do 4 sata, ali od Kukavice ima puno više radosti i zadovoljstva! Čak je i moj suprug, nakon jučerašnje jutarnje kaše, rekao da će sljedeća u našoj kuhinji biti 1054!
Djevojke, pomozite savjetom, tko je kuhao žele od mesa za Cook 1010? Na kojem programu je najbolje kuhati? Program za više kuhanja samo je 90 minuta, morat ćete ga uključiti više puta, a t je previsoko za meso od želea. Na kojem programu kuhate meso s velikim komadom i jezicima? Probao sam 2-3 ciklusa na turbo-u, ispadne malo suho i s dna mesa i jezika ispadne kora, a jučer sam odlučio probati jedan turbo-ciklus + kašasti ciklus, meso je ispalo nježna i sočna.

Lushka, jako mi je drago što ti se sviđa. Meso od želea nisam kuhao 1010, kuham ga 1054, ali tamo sam postavio temperaturu na 120, mislim da je u prvih deset temperatura na Multipovaru još niža. Jednostavno to možete učiniti na multi štednjaku, a zatim će se automatski uključiti u grijanje i to je sasvim normalno (ali nisam kuhao, to su moja nagađanja).
Kuham meso s varivom ili pilećom juhom.

Tanyulya, danas sam kupio goveđu juhu za 1,5 kg, napunio je vodom do oznake 10, 1,5 sata za MULTIPOOK. Na kraju programa, moj Kukusheka je poprskao sve oko sebe, preostala tekućina zaustavila se na diobi -8. Lytka je bila dobro prokuhana i čak se raspala, ali za svaki slučaj, uključio sam je još 2 puta u načinu KASH. Kao rezultat, ispada da je ukupna tekućina bila točno 1 litra (iako na Kashi praktički nije isparila) + meso. Jako me uznemirila fontana s ventila i činjenica da se žele pokazalo da nije dovoljno (obično stavim posudu od 5 litara s velikom plinskom posudom za noć s razdjelnikom, na nju do jutra tekućina gotovo ne ispari, a možete dobiti oko 2-3 puta više želea od mesa)
Tanyulya, koliko se tekućine može uliti na Pileću juhu bez straha da neće istjecati kroz ventil i što se može kuhati na Turbu (inače upute govore samo o riži), a također je vrlo zanimljivo kojim redoslijedom u smislu snage i temperature programi u Kukushki rade 1010 i za što se i dalje mogu koristiti uz izravnu svrhu.
Ne znam, možda je netko to učinio prije mene, ali podijelit ću to za svaki slučaj. Ponekad je vrlo prikladno koristiti uobičajeni krov s tepsije, koji odgovara veličini lonca s kukavicom, prvo zakrenite polugu na izvornom poklopcu u položaj ZATVORENO. To je vrlo povoljno kod kuhanja okruglica, tjestenine, kuhanja mlijeka i pripreme jela koje može pobjeći ili koje često trebate pogledati, ali ne želite još jednom prekinuti program i pustiti paru.
p.s. meso od želea pokazalo se ukusnim!

Dobra večer, Lushka. Ponavljam, žele meso ... Nisam ga kuhao u 10 (popravit ću ga ... Samo trebam kupiti koljenicu s vrtom - bio sam zamotan u povrtnjak, nije bilo vremena).
No znajući 10, ipak bih vam preporučio da na ventil bacite vlažni ručnik ili salvetu (ne papir, naravno). Tada ćete izbjeći jako prskanje.
Multi-Cook, čini mi se, najjača je temperatura u stupnjevima.
Ipak bih pokušao kuhati žele meso u pilećoj juhi ili varivu, pa ili na kaši, ali jedan ciklus, a zatim bih ga ostavio na zagrijavanju 3 sata (prema opažanjima, temperatura tamo iznosi oko 70 stupnjeva), i ovo je dobro varivo i to bi dovoljno otkrilo svojstva želiranja.
Na Turbu kuham krumpir (poput pečenog, ovdje sam ga stavio), pržim smrznute kobasice, radim krumpir u vrhnju ... varivo.
Po količini tekućine, trudim se ne uliti više od 8. Izvijestit ću kako kuham žele od mesa, ali ovdje je sad vruće, ne znam kada ću to učiniti ...
Što se tiče programa, ponekad se ni ne sjećam što sam kuhala i na čemu
Sretno ti.

[Dakle, kao opciju - nakon zatvaranja - ručno podesite ventil pod kutom!]

Dakle, kao opciju - nakon zatvaranja - ručno podesite ventil pod kutom!

O ventilu - u mojim uputama je nacrtano da ventil treba podići i uviti, pa pečem kekse, i činjenica da je ventil siktao na "kaši" i bio ispod 45 stupnjeva, pa je došlo do rupe i cijev, koja se ne smije otpustiti kad se brava zatvori, a ventil se nije slegao pod vlastitom težinom

[Kukavica će i dalje kuhati]

Nedavno otkriveno:
ako se svjetlo isključi tijekom kuhanja i uključi nakon sat, dva (ili čak svaki drugi dan) - onda ako je ventil zatvoren - Kukavica će i dalje kuhati!

[julifera]

To je to, pročitao sam svih 23 stranica! Imam cipelu!
Ljupke djevojke julifera i Tanyulya
Hvala vam na iskustvu koje dijelite, na strpljenju koje u potpunosti posjedujete.
Naručio sam kukavicu 1010, sada u iščekivanju Sastanak s njom bit će dugo očekivan, ali već gotovo drag, jer su vaša objašnjenja pomogla razumjeti glavnu stvar, a detalji će biti u privitku
Pročitajte mnoge moje riječi zahvalnosti prema vama između redaka, jer nemoguće je sve napisati! Hvala i puno sreće i strpljenja! S velikim poštovanjem

[lana7386]

lana7386 - super je što ste se odlučili za ovu Kukavicu!

U susjednim podružnicama za kuhanje pod pritiskom (koje nisu kukuškove) iznad nas, tiho su zbunjeni - kažu, što ste u tim Kukuima pronašli za takav novac, zašto platiti više ako to možete uzeti dvostruko jeftinije.
Ali nijedna posuda za kuhanje pod pritiskom osim 1010 ne može dati točan i jasan obrazac kuhanja. s vremenom!
To je ogromna prednost kada vrijeme planirate za nekoliko minuta!

Ali nijedna posuda za kuhanje pod pritiskom osim 1010 ne može dati točan i jasan obrazac kuhanja. s vremenom!
To je ogromna prednost kada vrijeme planirate za nekoliko minuta!

A !!!! Pročitala sam sve stranice, dan je posvećen kukavici .. na djecu se ne pazi .. dobro je da su je donijeli ujutro .. kako noć ne bi spavala.

nauči me kako planirati svoje vrijeme ... još uvijek nisam razumio što se priprema i gdje tražiti ove informacije ...
nadograditi onaj iz uputa? je li to za glavne načine rada?
Visok pritisak - ovisi li vrijeme o količini hrane?
u turbo modu - od količine vode?
Mogu li sam postaviti vrijeme samo u multi štednjaku?

što učiniti s tim informacijama? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
kako me primijeniti u praksi?

A !!!! Pročitala sam sve stranice, dan je posvećen kukavici .. na djecu se ne pazi .. dobro je da su je donijeli ujutro .. kako noć ne bi spavala.

nauči me kako planirati svoje vrijeme ... još uvijek nisam razumio što se priprema i gdje tražiti ove informacije ...
nadograditi onaj iz uputa? je li to za glavne načine rada?
Visok pritisak - ovisi li vrijeme o količini hrane?
u turbo modu - od količine vode?
Mogu li sam postaviti vrijeme samo u multi štednjaku?

što učiniti s tim informacijama? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
kako me primijeniti u praksi?

Lita, vrijeme sam za sebe samo na Multipovaru.
Da, na turbu, empirijski sam uspostavio odnos fluid / vrijeme.
Pod visokim pritiskom, moram vidjeti zapise, ono što mogu pronaći i napisati vam.

Dragi prijatelji!
Na web mjestu Multicooker. ru je pronašao zanimljive informacije: U Kukushki 1010 nema funkcije čišćenja parom, ali može se oponašati. Morate uliti vodu u posudu do oznake 2 i uključiti Turbo Everything! Nakon završetka ciklusa preostalo je ohlađenu lonac pod pritiskom obrisati suhom krpom!
Vjerujem da su informacije vrijedne dijeljenja s vlasnicima Cuckoo 1010. Kriv sam samo za posjetitelja Multicookera što se nije sjećao svog nadimka Žao mi je ...

Dobar dan! Možete li mi reći ako stavite program za više kuhanja na 1010 i uključite start, odbrojava li se vrijeme odmah? Odnosno, bez zagrijavanja? Koliko vremena odrediti, koliko će program raditi?
Ako jeste, recite mi koliko vam vremena treba dodati za "preradu" recepata iz modela 1054? 20 minuta - hoće li biti dovoljno za zagrijavanje i ispuštanje pare?

Dobar dan! Molim vas recite mi ako stavite program za više kuhanja na 1010 i uključite start, a zatim odbrojavanje vremena odmah započinje? Odnosno, bez zagrijavanja? Koje je vrijeme za postavljanje, koliko će program raditi?
Ako jeste, recite mi koliko vam vremena treba dodati za "preradu" recepata iz modela 1054? 20 minuta - hoće li biti dovoljno za zagrijavanje i ispuštanje pare?

Dobar dan. Koliko izlažete, toliko program radi. Ako 1054. godine košta 20 minuta, onda 1010. slobodno stavite 50-60. Sretno.

Tatjana! Hvala vam puno na brzom odgovoru. Također mi recite molim vas, je li moguće skuhati 1 čašu riže (na standardnim programima)? ili je 2 minimalni iznos?

Tatjana! Puno vam hvala na brzom odgovoru. Također mi recite molim vas, je li moguće skuhati 1 čašu riže (na standardnim programima)? ili je 2 minimalni iznos?

Bolje od 2 m. Art. (Za običnu rižu), ali kuham mliječnu kašu za 1 žlicu i sve je u redu.

Prvo sam skuhala mliječnu kašu za 1. st. I mlijeko s vodom do 1 na mjernoj skali za kašu, ali imali smo puno (jedu suprug i dvogodišnji sin), morala sam je razrijediti mlijekom i pretvorila se puno van. Tada sam odlučio smanjiti žitarice s istom količinom tekućine - ispalo je kako treba
Generalno, suprug mi je dao model CRP-HD1054F s engleskim izbornikom i jezikom na korejskom .... Dva sam tjedna proučavao ovdje recepte i sada ih "prevedem" za sebe. Možete li mi ovdje reći o tome, možete li postavljati pitanja ili biste trebali stvoriti zasebnu temu? Moja lonac pod tlakom više sliči na ruski 1010 nego na 1054. Nema postavku temperature na multi štednjaku i vrijeme prolazi odmah, ali to je indukcija. Tatyana, znaš li da je 1054 moćniji od 10101 upravo zbog indukcije ili ne? (ovo mi je zanimljivo prevesti vrijeme kuhanja)

Dobar dan. Nadam se da ćete me primiti u obitelj ljubitelja kukavice? Već dugo razmišljam o kupnji multivarke, ali nisam se mogao odlučiti. I jučer smo suprug i ja prošetali gradom i otišli do "Technopolisa", i tamo ....... PROMOCIJA za Kukavicu 1010 je već -40%. Odluka je došla u nekoliko sekundi. A sad sam sretni vlasnik još jednog kuhinjskog pomoćnika.
Još nisam pokušao ništa kuhati, jer sam odlučio proučiti upute i pročitati savjete iskusnih. I moje pitanje je zrelo:
Na obrascu pišu o pripremi mliječnih kašica, juha od graška, itd. U Cuco 1010 i u upute na prvoj stranici su CRVENE i sa !!!!! Istaknuto je da lonac pod pritiskom NIJE PRIMJENJEN za kuhanje žitarica s mlijekom. I da je KATEGORALNO zabranjeno kuhati tjesteninu, grašak i druge proizvode koji se jako kuhaju tijekom kuhanja.
U pripremi ovih jela postoje neke nijanse.
Unaprijed izvinite ako je o ovom pitanju već bilo riječi.
Boobu je vrlo zahvalan na pomoći novajliji.

Dobar dan. Nadam se da ćete me primiti u obitelj ljubitelja kukavice? Već dugo razmišljam o kupnji multivarke, ali nisam se mogao odlučiti. A jučer smo suprug i ja prošetali gradom i otišli do "Technopolisa", i tamo ....... AKCIJA za Kukavicu 1010 čak -40%. Odluka je došla u nekoliko sekundi. A sad sam sretni vlasnik još jednog kuhinjskog pomoćnika.
Još nisam pokušao ništa kuhati, jer sam odlučio proučiti upute i pročitati savjete iskusnih. I moje pitanje je zrelo:
Na obrascu pišu o pripremi mliječnih kašica, juha od graška, itd. U Cuco 1010 i u upute na prvoj stranici su CRVENE i sa !!!!! Istaknuto je da lonac pod pritiskom NIJE PRIMJENJEN za kuhanje žitarica s mlijekom. I da je KATEGORALNO zabranjeno kuhati tjesteninu, grašak i druge proizvode koji se jako kuhaju tijekom kuhanja.
U pripremi ovih jela postoje neke nijanse.
Unaprijed izvinite ako je o ovom pitanju već bilo riječi.
Boobu je vrlo zahvalan na pomoći novajliji.

Dobar dan. Čestitamo na kupnji. Kuhajte mliječnu kašu na načinu kašice 1 m. Žitarica 4-5 m. Mlijeka 1 m. st. vode.

Također kuhamo tjesteninu i mahunarke, ali glavno je ne sipati tekućinu iznad kritične razine.

[Da li bi tako trebalo biti?]

Puno vam hvala na brzom odgovoru. Danas sam pripremao prvo jelo - dinstanu svinjetinu sa suhim šljivama od Marguške. Pokazalo se da je meso vrlo sočno (ali sljedeći put ću pokušati dodati manje vode da bude pečenije).
Mislio sam da para iz ventila povremeno izlazi kad je potrebno popustiti tlak. I stalno je hodao za vrijeme priprema. Da li bi tako trebalo biti?

dobar dan. Reci mi pliz. Stavili smo krumpir da kuha, napunili do 6. podjele i stavili na multi-kuhanje 20 minuta. na izlazu pare umjesto pare išao je jak mlaz vode. čini se da se kuha i juha ili boršč, ali to nije bio slučaj. što nije u redu?

dobar dan. Reci mi pliz. Stavili smo krumpir da kuha, napunili do 6. podjele i stavili na multi-kuhanje 20 minuta. na izlazu pare umjesto pare išao je snažan mlaz vode. čini se da se kuha i juha ili boršč, ali to nije bio slučaj. što nije u redu?

Dobar dan. Mislim da je to zbog pjene koja nastaje prilikom kuhanja krumpira, pa, ovo je moja pretpostavka.
Bolje je kuhati krumpir u programu Krumpir, ispada sjajno, ulijevam vodu da pokrijem krumpir, nikad nije bilo problema s ispuštanjem pare.

Molim za dodatnu pomoć. kuhana šarlota prema receptu iz knjige. nakon 40 minuta - kao u receptu - ispostavilo se da je pita pržena odozdo i s tijestom na vrhu. stavite ga još 20 minuta. jasno je da se trebate truditi. Ovdje sam na forumu tražio recept za šarlotu za 1010, ali ga nisam pronašao. Možete li mi reći kako to ispravno učiniti, u kojem načinu rada? koliko dugo ako je na više serija? okretati ili ne tijekom kuhanja?

Molim za dodatnu pomoć. kuhana šarlota prema receptu iz knjige. nakon 40 minuta - kao u receptu - ispostavilo se da je pita pržena odozdo i s tijestom na vrhu. stavite ga još 20 minuta. jasno je da se trebate truditi. Ovdje sam na forumu tražio recept za šarlotu za 1010, ali ga nisam pronašao. Možete li mi reći kako to ispravno učiniti, u kojem načinu rada? koliko dugo ako je na više serija? okretati ili ne tijekom kuhanja?

Pečene proizvode radim na multi-štednjaku, šarlotama, poput muffina, najmanje 60 minuta
Okrećem samo pite s tijestom od kvasca, 40-60 minuta s jedne i 20-30 minuta s druge strane, ovisno o količini sastojaka.

pekao prvo 20 minuta, a zatim još 20. ukupno 80 minuta. tek tada je bilo moguće jesti. ukusno naravno, ali nekako dugo. jasno je da nema dovoljno tekućine za stvaranje tlaka normalnog za lonac pod tlakom.

Tanyulya, a napisala si da pekarske proizvode uopće radiš bez ventila. Zašto, ako ne tajna?

Pario sam knedle. opet iz istih recepata. I opet je tijesto sirovo. Čini se da je cijela ova knjiga recepata potpuno razočaranje. Sve morate proći sami. Pa, pogledajte ovdje i recepte. Ali njih je malo. Nažalost.

Pario sam knedle. opet iz istih recepata. I opet je tijesto sirovo. Čini se da je cijela ova knjiga recepata potpuno razočaranje. Sve trebate proći sami. Pa, pogledajte ovdje i recepte. Ali njih je malo. Nažalost.

Uzmite za osnovu recepte Recepti iz uputa za CUCKOO-ponovno kuhano https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0

A prilikom kuhanja potrebna vam je više intuicije i vlastiti eksperimenti, a recepti će doći sami. Mislite li da koristimo recepte s neba? Ne ne! Izmišljamo se dok stojimo u kuhinji, malo znanja, malo intuicije i tako dalje.

Tanyulya, a napisala si da pekarske proizvode uopće radiš bez ventila. Zašto, ako ne tajna?

Jednom sam probala, činilo mi se da su pekari na ovaj način manje vlažni, pa često koristim ovu metodu na pekarskim proizvodima poput muffina i keksa. Pečem pite s kvascem bez ove manipulacije.
Tatyana je rekla tačno, morate sami isprobati i odabrati svoj stil, tako reći, eksperimentirati, olovkom zapisivati ​​najbolje stvari i stvoriti za sebe bazu podataka najboljih i najuspješnijih recepata, a onda ćete napuniti ruku .
1010 je vrlo uspješan model, glavno je sprijateljiti se s njim i oduševit će vas.