Kruh "Kukuruzna rapsodija"

Kategorija: Kruh od kvasca
Krušna kukuruzna rapsodija

Sastojci

pšenično brašno u / razred ili 1 stupanj 345 grama
šećer 30 grama
sol 6 grama
mlijeko u prahu (imam kokos) 12 grama
maslac (imam mekani margarin) 25 grama
suhi kvasac 5,5 grama
voda 190 grama
kukuruz u konzervi 70 grama

Način kuhanja

  • Sve je vrlo jednostavno.
  • Pomiješajte brašno s kvascem.
  • Dodajte sve sastojke osim soli i maslaca (margarin). Zamijesite tijesto, postupno dodavajući vodu. Dodajte ulje i sol. Nastavljamo mijesiti. Ukupno vrijeme bit će 12-15 minuta. Tijesto je mekano.
  • Izvadite kukuruz, ocijedite tekućinu. Pažljivo ga miješamo rukama.
  • Krušna kukuruzna rapsodijaKrušna kukuruzna rapsodija Stavite tijesto u podmazanu posudu i fermentirajte. Fermentacija 90 minuta bez naboravanja. Tijesto na početku i kraju vrenja.
  • Krušna kukuruzna rapsodija Podijelite na tri dijela (možete s jednom punđom), smotajte u kuglice i stavite proofer.
  • Krušna kukuruzna rapsodija Dokaz na toplom mjestu 60 minuta.
  • Odozgo poprskajte obradak vodom. Stavili smo peći u pećnicu na 200 stupnjeva prvih 10 minuta. Smanjite temperaturu i dovedite je do pripravnosti. Ako je potrebno, vrh pokriti folijom kako ne bi pregorio. Moje ukupno vrijeme pečenja bilo je 30 minuta.
  • Razumijemo. Stanimo neko vrijeme u formi. Izvadimo, ohladimo i jedemo!
  • Krušna kukuruzna rapsodija
  • Krušna kukuruzna rapsodija

Jelo je dizajnirano za

1 kolut

Vrijeme za pripremu:

3,5 sata

Program kuhanja:

kombajn, pećnica

Bilješka

Mnogo povrća i voća gubi svoja korisna svojstva tijekom kuhanja. IZ kukuruz nije. Kad se uzgaja, kukuruz ne akumulira štetne tvari. koji ulaze u povrće s prihranom. Sadrži vitamine A i E, H. Sadrži i mnoge elemente u tragovima kao što su cink i jod, magnezij i željezo, kalcij, kalij i natrij. Mliječni kukuruz, uzet na vrijeme, sposoban je ukloniti toksine i toksine iz tijela i prisiliti metabolizam da se potpuno oporavi. Kukuruz sadrži puno vlakana. Ispravna konzumacija kukuruza i kukuruzne kaše pomoći će crijevima da rade stabilno. Pomaže u ublažavanju zatvora.
Kokosovo mlijeko ima blagotvoran učinak na zdravlje ljudi bez obzira na spol, snažan je afrodizijak. B skupina vitamina pozitivno utječe na zdravlje kardiovaskularnog sustava i očiju. Redovita konzumacija kokosovog mlijeka snižava kolesterol, normalizira rad štitnjače i smanjuje rizik od raka i bolesti srca i krvnih žila. Pomaže u jačanju imunološkog sustava, pomaže u obnavljanju snage i energije nakon povećanog mentalnog i fizičkog napora.
Ovaj uistinu čudesni lijek odlikuje se cijelim nizom jedinstvenih kvaliteta zbog kojih održava učinkovitost i zdravlje ljudskog tijela. Komponente sadržane u mlijeku imaju zacjeljivanje rana i antibakterijski učinak, smanjuju stupanj ovisnosti o antibioticima. I njegova antivirusna, anthelmintička i antimikrobna svojstva. izvan svake pohvale. Kokosovo mlijeko široko se koristi u kozmetologiji, kao dodatak šamponima i kremama.
Recept je preuzet sa web stranice Kitchen Corner. Mlijeko u prahu zamijenio sam kokosom, maslac margarinom, smanjenim šećerom. Upotrijebljeni konzervirani kukuruz umjesto kukuruza sirovog šećera.
Divan kruh! Lagan, pahuljast, ukusan! Preporučujem svima.

Oktyabrinka
Angela, hvala na ovako lijepom kruhu, opet odličan recept, definitivno bookmark, sigurno ću ga ispeći.
ang-kay
Tatjana, Hvala vam. Pecite jednoznačno. Jednostavno za pripremu, a rezultat će biti ugodan.
Rada-dms
ang-kay, volimo ovakav kruh, mekan, luksuzan, mirisan i samo s kukuruzom !! San, ne kruh!
Svidio mi se sastav, bilo bi ulje, odmah bih se nagomilao!
ang-kay
Olya,probaj! Maslac možete zamijeniti mekim margarinom, kao što sam to učinio, ili dodati biljno ulje. Neće biti gore. Hvala vam na ovako lijepim riječima!
Rada-dms
ang-kay, oh, pogriješila sam, mislila sam na kokosovo mlijeko! Stavili ste ga u tekućinu od 12 g?
ang-kay
Eto, jednostavno ide na suho, ali također sam brzo zamijenio suhim kokosom.
Rada-dms
ang-kay, možete li zamisliti, ali nisam znao da postoji suho kokosovo mlijeko !! Odakle im to?
ang-kay
Kupio sam od Kineza u njihovoj trgovini. U svakom slučaju, rekli su mi. Prašak u malim vrećicama, poput maccafea. Pakiranje se razrijedi sa 150 grama vode. Ako sam prevaren, onda sam prevaren
tuskarora
Jako volim kukuruz !!!!!! U bilo kojem obliku. Dakle, ovo je za mene kruh!
ang-kay
Elena, Dajem ga u vaše ruke sa zadovoljstvom!
tuskarora
Hvala vam!
MariS
Angela, ispao je sunčani kruh!
MiLizard
Oh, kakav ukusan kruh !!!!
Obožavam kukuruz ..... Odmah sam ga poželio ispeći ... I onda je pitanje, je li moguće u potpunosti ga gnječiti i peći u krušnici, tako reći za lijene ... Ako je tako, koji je program najbolji?
Hvala vam
ang-kay
Mila, hvala na savjetu. Možete peći i u KS. Odaberite program u kojem se tijesto diže ne manje nego u receptu. Samo pripazite da kukuruz ne zamasti prilikom gnječenja.
MiLizard
Hvala))) Poslat ću muža u trgovinu po kukuruz i prijaviti))
Također sam mislio da s kukuruzom u tijestu moram biti oprezniji, možda ga umiješam rukama)
ang-kay
Citat: MiLizard
možda ga stavim rukama)
Bit će ispravnije.
MiLizard
Nosim svoj izvještaj. Pekla sam je već dva puta. U načinu rada "Basic". Na signal je dodan čak i kukuruz. Aparat za kruh nije razmazao, već ga je lijepo rasporedio po tijestu. Ispao je vrlo ukusan hljeb. Nisam ni imao vremena fotografirati prvu, moj suprug se poljubio sa svim guštom. Skuhala sam i juhu s kukuruzom, s ovim kruhom to je samo smrtnost. Još jednom hvala na ovako ukusnom receptu.
Krušna kukuruzna rapsodija
Krušna kukuruzna rapsodija
ang-kay
Mila, tako lijepo. kad se traži recept! Kruh je krasan prizor! Hvala na dijeljenju.
Mihaska
Mila! Jako lijep kruh! A mrvica je divna! Pahuljasto-a-a-a-a!
MiLizard
Angela, da, sad mi je jedan od najdražih)))) Imam još jedno hvala)))
NataliARH
Angela, kakav krasan rez, tako radostan na svjetlu
ang-kay
NataliARH, ukusna, mekana i prozračna. Pojede se za pola sata. Probaj. Mislim da će mi se svidjeti. Hvala vam.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha