Kava. Aditivi (vrste, sorte, proizvođači)

Ne, lavazza je ukusna. Pogotovo u usporedbi s posljednjim Vijetnamcima. Zastrašujuće je i za piling))

Nisam mogao odoljeti i otvorio sam jedan paket kave.
Kako je to mirisno! Skuhala sam ga u fincu, moj je suprug trčao prema aromi kave, iako je prije toga pio drugu kavu od Turčina. Morao sam podijeliti. Pila sam čistu kavu, ukusnu i aromatičnu. Sada je na web mjestu čak i jeftinije nego što sam kupio.
Vrlo povoljno pakiranje od 50 gr. Zajedno s paketom teži 56g.

🔗

Alla, također su mi se jako svidjela prva dva pakiranja takve kave, upravo sam treću uzela na posao - čak se i razlikuje u boji. Neka tajnovita priča

[Svetlana]

Svetlanakavu? Ona koja je pakirana u 50 grama?
Naručila sam sada (želja mog supruga) opet 500g, ukupno 531r.

Ne, ne, marka kave je ista, ali ona koja dolazi s peraju je. Kao ovo 🔗

Svi ovdje stvarno vole vijetnamsku kavu, epidemiju. Je li bolji od brazilskog?
Čula sam da se čokolada dodaje kavi za finale, zar se zato ne prodaje samo mljevena?

Na poslu sam pokušao skuhati kavu u fincu. Kava je bila vrlo uobičajena, mislim džokej. Ništa dobro nije proizašlo. Mogu dati peraju ako nekome treba, u Sankt Peterburgu sam. Fin je najjednostavniji, nehrđajući čelik.

[Charlotte]

Charlotte, fin čuvaj se. Trebate dobru kavu i pravilno mljevenje, tada će kava biti ukusna. Imam zrnu kave ove tvrtke, ali moj je suprug gotovo samljeo u prah, a sada je kuha u Turčinu. Nadam se da će se fino samljeti za peraje.
Ne mogu piti džokeja ... Svi smo različiti.

Vitku 1517 naručio sam za sebe.I sad se postavilo pitanje. Imam samo dva supermarketa u blizini Billa i Fivea, malo dalje na trećem Raskrižju. Molim vas recite mi kakvu kavu potražiti za aparatom za kavu?

[Nasturcia]

Nasturcia, nema li dixie? Ako imate, probajte Coffeehouse kavu u crnom i narančastom pakiranju s slovom D.

Nažalost ne. Naših pet preživjelo je iz susjednih kuća Dixie, magnet, vrećica sa žicama.

Naručio sam još dva kompleta s perajom od WB-a, dobio popust, izašlo je samo 410r. Fin je dobar, svi nehrđajući čelik i kava u setu jako mi se sviđaju.

Sada u O'Keyu postoje dvije vrste Bushido kave s dobrim popustom (crvene i bež vakuumske vrećice od po 250g), sviđa mi se, kupila sam je.

[Charlotte]

je li to zato što se prodaje samo mljeveno

Charlotte, pa, zašto samo mljeveni ... izbor graha je također vrlo velik!

U Wanlangu postoje veliki popusti do 2. prosinca, a kada danas naručuju iznos od 2 tisuće ili više, daju kupon za ponovnu upotrebu za besplatnu dostavu do 31. siječnja.
Tamo sam uzeo još jedan set zelenog čaja - jako mi se svidio što je poslan s čajnikom iz Kine, izbacio sam vreću buldožera, još se nadam da ću tako nešto dobiti ...

Molim vas recite mi kakvu kavu tamo potražiti aparat za kavu

Svi imaju različite ukuse. Kupio bih jedan koji je napravljen u Italiji. Pokušao sam, cijenio bih ukus i počeo tražiti u trgovinama s velikim izborom. Na primjer, na ozon.

Danas sam otvorio vrećicu kave.

🔗

Snažne arome kave, vrlo tamne boje, finog mljevenja, nije prikladno za konačno.
Skuhala sam je u Turčinu, kaže 100% Arabica, ali ima gorčine, pa se tamo dodaje Robusta. Morao sam dodati šećer.

Došao je moj aparat za kavu. Dok je pio s obitelji Jardine Dessert. Ako je u cappuccinu ili latteu, onda je u redu. I odvojeno, previše gorka i premalo pjene. Još jedno pitanje, kako doći do uređaja za pranje kolača? Imam kašu s kavom u rogu.

Snažne arome kave, vrlo tamne boje, finog mljevenja, nije prikladno za konačno.
Skuhala sam je u Turčinu, kaže 100% Arabica, ali ima gorčine, pa se tamo dodaje Robusta.

Zašto takav zaključak? Boja je vrlo tamna (jako prženje) + fino mljevenje (ubrzano vađenje) - tako da daju gorčinu. Čak je i francuska pečena arabica gorka. A Talijani su gotovo svi ljubitelji ekstra tamnog pečenja, tj. Gorkog okusa. A u opisu vaše kave samo: Zemlja marke, Zemlja porijekla - Italija

Imam kašu s kavom u rogu.

Imate li podesivi pritisak sirene? Ako nije prilagodljivo, dodajte još kave. U mojoj staroj Roventi možete jače ili slabije stisnuti rog kave, što je jači pritisak, gušća je "tableta za kavu"

Još jedno pitanje, kako doći do uređaja za pranje kolača? Imam kašu s kavom u rogu.

Pročitajte o Tamper-u za kavu, stvari samo za oblikovanje tablete u kornetu

U kompletu imam žlicu s temperama. Ali vjerojatno nemam dovoljno kave. Kao rezultat toga, niži rizik u filtru ne dopušta ga jutro.

[Nasturcia]

Nasturcia, usredotočite se na okus u šalici, tableta za aparat za kavu ove klase deseta je i nedostižna stvar.

Tableti je potrebna autoklamba, kao u Roventu, ili čitav kompleks čimbenika: ispravan rog, pravilno mljevenje i punjenje, trosmjerni ventil (povući će višak vode iz sita), temperament promjera koji odgovara koš, i što je najvažnije - trening. YouTube je pun video tutorijala.

Napravio sam još jednu, treću narudžbu u Tasty Coffeeu. Zasad je sve vrlo ukusno! Ovaj put, sorte su 6. prosinca postigle "popust u tjednu". Već sam upoznat s jednom sortom, jako sam se zaljubio, mekan, ne dosadan, apsolutno ne gorak, Brazil Ipanema Dulce. Drugi mi je još uvijek nepoznat, pokušat ću

Tasty ima vrlo ukusnu kavu, ali aroma je vrlo slaba, gotovo ne, iznenadio sam se, kupio sam 5 različitih sorti, sve imaju slabu aromu prilikom kuhanja. Ovdje stavljate nos u pakiranje - aroma je a-abaldet, ali kuhate i ne miriše ni na što, a u šalici gotovo nema mirisa, skuhala sam je u kapljicama, espressu i peraji, dala susjedu - kuhala se u Turčinu, primijetila je nedostatak arome.

Ukusna ima vrlo ukusnu kavu, ali aroma je vrlo slaba, gotovo nikakva, iznenađena, dala je susjedu - skuhala je u Turčinu i skrenula pozornost na nedostatak arome.

Postoji takav trenutak, također iznenađen. Ali zbog ukusa, opraštam im ovaj nedostatak. Kuham SAMO u Turčinu, sam žitarice samelim prije kuhanja

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik Ljudmila, probajte njihovu espresso mješavinu s dodatkom ugandske robuste, mirišu sjajno.

Ukusno već dugo nije naručivalo, morat ću im se nekako vratiti. Ljeti ga sam pržim, a zimi je to to.

Upravo sam kupio Bushido, usput, istog okusa-a-a, a miris je slab
S robustama vrijedi gotovo 700r, pa, vidjet ću hoće li biti popusta, ali svejedno moram platiti pošiljku .. ne-ne - ne

i tako još moram platiti pošiljku .. ne-ne - ne

Slanje poštom je besplatno, od 600 rubalja. naredba ili nešto slično. Kada naručim par pakiranja, uvijek dobijem iznos veći od 600 rubalja.

Citat: Mandraik Ludmila od Danas u 14:45
Ukusna ima vrlo ukusnu kavu, ali aroma je vrlo slaba, gotovo nikakva, iznenađena, dala je susjedu - kuhala se u Turčinu, a skrenula je pozornost na nedostatak arome.
Postoji takav trenutak, također iznenađen. Ali zbog ukusa, opraštam im ovaj nedostatak. Kuham SAMO u Turčinu, sam žitarice samelim prije kuhanja

Hmm, čudno, stalno kupujem kavu od Tastyja. Ali ne kuham u Turčinu, već u aparatu za kavu. Miris je na cijelom stanu.

u aparatu za kavu. Miris je na cijelom stanu.

Koliko često? Možda sam, osobno, već prilagodio "miris" aromama. Kuham dva, tri puta dnevno))
Sjećam se da sam prvi put otvorio paket - skoro sam pao od arome u sobi

Suprug kuha ujutro, u kapalici ili espressu u Roventu, ja spavam iza ormara, u kući nemamo zidova, nakon malog gradskog stana odvojena je samo kupaonica, pa je jedna soba odvojena namještajem.Dakle, kako se kompresor uključuje za espresso, čujem, ali kako miriše kava - ne, pa, nema mirisa, sve je u redu s mojim mirisom i moj suprug je to primijetio
Primanje poštom od naše pošte nije opcija. Obavijesti ne dolaze, paketi se gube, redovi na sat ili više. Dobio sam CDEK, otkucao sam 5 paketića, ali definitivno više ne trebam odvod, općenito, dok smo s ozonom zadovoljni kavom.

[Jurij K]

Jurij K, ili možda aroma ukusnog domaćeg kruha prekida aromu kave

[francevna]

Primanje poštom od naše pošte nije opcija. Obavijesti ne dolaze, paketi se gube, redovi na sat ili više.

Nešto sve komplicirate ... Pošta sada iznenađujuće radi, obavijesti samog proizvođača stižu SMS-om nakon slanja, brojevi narudžbi itd. I dupliciraju se na e-poštu e-pošte. Ne treba dugo čekati obavijesti u pošti, stigla je obavijest da sam stigla u ured - idem i nazovem svoj broj mobitela (registriran za brzo izdavanje), kažem im šifru i odmah primim bez ikakvog popunjavanja obrazaca itd. Ne vidim razloga za uvjeravanje.
Petog dana dolazi mi poštom, uglavnom iz Iževska. Pržena zrna jednostavno imaju vremena za "odmor".



francevna, naravno, ne ako se ne šalim! Navodno sam se na to naviknuo, iako je istina, prilikom otvaranja pakiranja i posluživanja mlijeka - aroma je neusporediva, ali kad kuham - jedva da je osjećam

Također imam miris za cijeli stan po svježoj Tasty kavi
Kuham u aparatu za kavu.

Koliko često? Možda sam, osobno, već prilagodio "miris" aromama. Kuham dva, tri puta dnevno))

Kuham samo ujutro. Miriši čak i na drugom katu)
Ali moja je kava uvijek svježa. Kupujem često i malo po malo

Ali moja je kava uvijek svježa. Kupujem često i malo po malo

I ja sam na isti način! Dva pakiranja od 250g. taman za mjesec dana

Aparat za kavu. Miris u cijeloj kući. Pržim se. Postoji mlin za kavu. 250g na par tjedana.
Ovdje je svježe pržena Gvatemala. Jabučni sljez na vrhu, za pratnju.

Pa, ne znam, možda sam kupio pogrešne sorte, ali postoji 5 različitih, nema arome, ali su mljevene, ali se čuvaju u hladnjaku (neću ih još otvarati). Ne pečem kruh svaki dan i navečer, a suprug pije kavu svako jutro i nema arome

da su mljeveni

Možda je to slučaj? Unosim žitarice.

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik Ljudmila, Obavijesti za pola godine se ne donose. Staza se prati, primam je SMS-om.

Primijetio sam da aroma nije uvijek povezana s okusom. Možda je samo šmrcnula, ali u kafiću možete čuti i opojnu aromu kave.

Mir vama pekari!

7 neobičnih činjenica o kavi koje niste znali

Kava je nevjerojatno piće koje ljudi širom svijeta vole piti. Mnogi ljudi ne mogu započeti dan bez šalice jutarnje kave. Naravno, puno se govori o opasnostima kofeina, da kava smanjuje količinu kalcija u kostima i negativno utječe na rad srca, ali ovaj napitak ima i niz korisnih svojstava.

Istraživači su nedavno otkrili da su osobe koje piju kavu manje sklone samoubojstvu od onih koji ne piju kavu. Rizik pokušaja samoubojstva među ovisnicima od kave smanjen je za 50% zbog učinaka kofeina, jer utječe na proizvodnju serotonina i dopamina u tijelu - neurotransmitera povezanih s osjećajima.

To nije jedino korisno svojstvo kave - donosimo vam još nekoliko činjenica o njoj koje smo saznali.

1. Kava okrijepi samo lijene
Kava je sjajan poticaj za one koji vole biti lijeni. Za takve ljude kava je izvrstan stimulans, ali za radoholičare je, naprotiv, kontraindicirana u ovoj kvaliteti, jer daje suprotan učinak.
Psiholog Jay Hocking došao je do ovog zaključka eksperimentirajući na štakorima.Poput ljudi, štakori imaju tendenciju tražiti izlaze iz raznih situacija i rješavati probleme s kojima se susreću - na primjer, prolazeći kroz labirint. Pokazalo se da je kofein značajno smanjio aktivnost većine pokretnih glodavaca. Isti se štakori, koji su u početku bili „lijeni“, nakon što se kofein počeo aktivnije ponašati.
Zanimljiva je činjenica da kava okrepljuje žene više od muškaraca: žene nakon nekoliko šalica postaju energičnije, a muškarci počinju raditi sporije i sumnjaju u rezultate.

2. Kava pomaže kod mamurluka
Najneugodniji dio mamurluka je glavobolja - jake migrene mogu vam potpuno otrovati raspoloženje i spriječiti koncentraciju na posao. Nažalost, riješiti se migrene od mamurluka ponekad je teško čak i uz pomoć analgetika.
Međutim, kava je od velike pomoći kod mamurlušne glavobolje. Bolni osjećaji nastaju uslijed stvaranja acetata u tijelu pod utjecajem etanola. Kava pomaže u blokiranju pretvorbe acetaldehida u acetat i, kao rezultat toga, ublažava bol. Samo se nemojte previše zanositi ovom metodom liječenja - osobi s prosječnom tjelesnom težinom dovoljna je šalica kave zapremnine 100-150 ml.

3. Možete kuhati čaj od kave
Okus pića od lišća drveća kave nije ništa manje zanimljiv od okusa pića od njegovih zrna. Čaj koji se može kuhati od lišća kave nije tako jak kao sama kava, ali ima bogat okus bez uobičajene gorčine čaja.
Štoviše, čaj od kave sadrži manje kofeina i više antioksidansa od redovnog crnog čaja, a također smanjuje rizik od dijabetesa i bolesti srca zbog visoke razine posebnih spojeva.

4. Kava se može jednostavno udahnuti
Pogotovo za ljude koji svoj život ne mogu zamisliti bez kofeina, ali iz nekog razloga ne mogu redovito piti kavu, razvijen je prijenosni inhalator "AeroShot", koji izgleda poput plastičnog cilindra veličine lovačke patrone. Svaki uređaj sadrži 100 mg kofeina. Zapravo je nula-kalorična alternativa kavi i drugim energetskim pićima.
Da biste uzeli dozu kofeina, jednostavno izvucite zeleni donji rub uloška i udahnite. Ukupna količina tvari u inhalatoru dovoljna je za šest do osam uduvavanja. Ne morate konzumirati sve odjednom, već zatvorite ventil i dio kofeina ostavite za kasnije.

5. Sigurna doza kofeina - 400 mg dnevno
Svatko na kofein reagira različito, ovisno o svom metabolizmu. Odavno je utvrđeno da zlouporaba kave može negativno utjecati na zdravlje, a sigurna doza kofeina za svaku osobu je individualna i ovisi i o fiziologiji i o načinu konzumiranja supstance.
Studija iz 2003. otkrila je da sigurna doza kofeina za zdravu odraslu osobu iznosi 400 mg dnevno (približno 500 mg kave). Velike doze mogu uzrokovati probleme sa srcem ili negativne promjene raspoloženja.
Međutim, ne treba zaboraviti da trudnice moraju smanjiti ovu stopu za gotovo polovicu, jer višak kofeina u tijelu povećava vjerojatnost pobačaja. Uz to, pušači bi također trebali unositi manje kave od nepušača jer se njihovo tijelo sporije čisti.

6. Kofein vam pomaže da prihvatite stajalište koje se razlikuje od vašeg stava
Kofein može na poseban način djelovati na mozak: posebno vam pomaže da se složite s izjavom s kojom se prethodno niste slagali, jer povećava sposobnost mozga da opaža logiku prosudbi drugih ljudi.
Istina, što je više tijekom rasprave o određenom pitanju ometeno nečim što nije povezano s temom razgovora, to je manja vjerojatnost da će uvjeriti protivnika, jer se on neće moći usredotočiti na temu i posvetiti dužnu pažnju na dane argumente.

7. Najskuplja kava na svijetu pravi se od kake slona
Ova vrsta kave naziva se "Crna kljova", a proizvodi se u Tajlandu.Tajlandski slonovi se hrane plodovima kave, zrna se u cijelosti ne probavljaju i izlučuju se zajedno s izmetom, a zbog procesa probave i učinka želučane kiseline, piće iz graha prerađenog na ovaj način poseban bogat i blag okus bez uobičajene gorčine kave. Osim toga, i druga hrana koju slonovi često jedu, poput banana i šećerne trske, također utječu na okus žitarica. U prosjeku životinji treba oko 15-30 sati da probavi plod kave.
Cijena ove vrste kave iznosi 1100 američkih dolara po kg, ali ako je želite samo probati, za šalicu ćete morati platiti 50 američkih dolara. Trošak je zbog činjenice da držanje slonova u rezervatima prirode nije tako jeftino. Pored toga, slonovi se posebno hrane samo tajlandskom kavom Arabica uzgojenom na nadmorskoj visini od 1500 m, dok slonovi trebaju pojesti oko 32 kg plodova kave kako bi proizveli jedan kg zrna kave.

[Anatolij]

Anatolij, Htio bih skuhati čaj od lišća drveta kave.

[Jurij K]

Jurij K,, Potpuno razočaran u kavi od žitarica kupljenoj u trgovini, prije sam sa zadovoljstvom pio Paulig "Arabicu", ali sada je postao kiseo ... najvjerojatnije u Tveru varaju, sada pijem Lavazzu "ORO", ali želim svježe pečenu. Savjetujte koju sortu naručiti u Testikofu za Turke (Brazil je želio Ipanemu Dulce, ali ne sada).

[Natalia]

Paulig je nekad s užitkom pio arabicu, ali sada se skiselio ...

Natalia, Mislila sam da se moj ukus promijenio. Ali nakon što skuham vijetnamsku kavu u peraji, ni moj suprug ne želi Pauliga "Arabicu", a ja imam još kilograma zrna kave.

[GuGu]

GuGu,
naredio: Honduras San Marcos, Vijetnam Tai Nguyen, Kolumbija Dulima, Brazil Mojiana, Meksiko Chiapas. Vjerovali ili ne - gotovo svi su ukusni !!! Jedina koja je razočarala Kolumbiju Doolimu je uopće nijedna. Posebno odvratna djelovala je "aroma" čisto kuhane, odmah iz džezve, neke vrste stomatološke ordinacije, točnije preparata koji se koriste u stomatologiji. Mlijeko dodano kavi nakon 3-4 minute omekšalo je ovu "aromu", ali svejedno je nisam mogao piti sa zadovoljstvom. Preporučujem Honduras San Marcos, za mene je on bio na drugom mjestu nakon Brazila Ipaneme Dulce, brutalniji od Impaneme.
Ne naručujem svježe pečenje u kilogramima. Samo da bi pokvario okus, zrno ne bi smjelo ležati dulje od nekoliko mjeseci. Bolje je naručiti za mjesec ili dva. Štoviše, postoji besplatna dostava poštom, ako je narudžba od 600 rubalja (možda se sada to promijenilo, zadnji sam put naručila prije gotovo dva mjeseca)

[Jurij K]

Jurij K, Naručit ću !!! Prema opisu, mislim da će mi se svidjeti i talijansko pečenje i Brazil Cerrado. Hvala vam!!!

Narod! Želim da moji rođaci na poklon (23. veljače, 8. ožujka i rođendani - ožujak i travanj) naruče svježe prženi grah u testnoj kavi. Nedavno su si kupili aparat za kavu s ugrađenom mlinom za kavu i divlje su oduševljeni njime. Što možete savjetovati?

u

Počnite jednostavno - uzmite espresso mješavine s potpisom od svog tasta.

Danas sam slučajno pronašao korejski način pripreme dalgon kave u Tyrnetu

Omjer kave: šećera: vode je 1: 1: 1, ova smjesa se miješa mikserom do "stojećih vrhova", zatim stavlja u mlijeko, miješa se i pije. Napišu da bičevanje možete zamijeniti miješalicom 400 miješajući žlicom rukom. Mlijeko bi trebalo biti puno više od mješavine kave, šećera i vode, inače je ludo jako.




Samo što stvarno ne razumijem, instant kavu ili nešto slično!? Upravo ga shvaćam

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik Ljudmila, bilo bi zanimljivo znati ima li u vrećici čiste kave ili ima bilo kakvih dodataka. I topljiv mogu miješati na ovaj način, ali ne zadugo, samo razrijedim vodom i dodam malo mlijeka.

Izvještavam - probao sam! Samo glupo uliveno vruće mlijeko (o nema potrebe ...). Pomiješana po mjeri od jedne žlice za 350 ml mlijeka, instant vijetnamska kava čista (bez dodataka). Ukusno!