Torta
Lažni kavijar
Kategorija: Hladni obroci i grickalice
Sastojci
File haringe 1 kom.
Topljeni sir 1 kom.
Velika mrkva 1 kom.
Maslac 50 g
Način kuhanja

Kuhajte mrkvu na bilo koji način (na pari, u mikrovalnoj pećnici, u polaganom kuhalu).
Stavite sve sastojke u procesor za kuhanje i uključite na par minuta dok ne postanu potpuno homogeni.
Ispada tako blijedo narančasta pasta, u kojoj su početni proizvodi potpuno nejasni. Svi koji su probali nisu mogli pogoditi. Ali priznali su da je bilo ukusno.
Dodaci. Ako haringa nije jako slana, možete staviti još. Ako je, naprotiv, preslano, onda ga namočite ili stavite 2 mrkve. U svakom slučaju, NE POSOLJUJTE UZORAK. U izvornim proizvodima od haringe i skuti ima dovoljno soli. Uzmite sir poput "Prijateljstvo" ili "Grad"

Bilješka
Ovaj okus vrlo je sličan ribljem kavijaru. Brzo se kuha, proizvodi su jeftini i izgledaju ukusno.

Pa, čini se da je to jasno objasnila .... Šteta što nisam stigla slikati - pojeli su to, prokleti ..
Uvijek kod kuće
wai, prava čarolija, magija, mrkva plus haringa ispada crveni kavijar)))) Svakako ću ga pokušati skuhati za novu godinu!
mish
Čudesna! Recept "potreba za izumom je lukava" - antikriza! Moj aplauz! Pokušat ću.
Torta
Ako je recept "antikrizni", onda je uzorak devedesetih ... Stari recept, onda, prijatelji .... Dakle, niti jedna kriza nije preživjela. A sad usput.
Uvijek kod kuće! Jeftino i jednostavno za novogodišnji stol. Umjesto toga, to je svakodnevno jelo. Za odmor obično rade nešto zamršenije.
Sretno svima!
irza
Torta, hvala na receptu.
Već dva puta. Prvi put - strogo prema receptu, jelo se brzo, vrlo nježno. I danas sam to odlučio ponoviti sa samo nekim aditivima. Htio sam dodati kuhana jaja (2 kom.), Malo majoneze i mljevenog papra. Ispalo je jako dobro. Ipak sam nazdravio, a povrh ove paštete je BOMBA!
matroskin_kot
Ne, momci, ovaj recept je iz dalekih 70-ih, moja majka je napravila isti kavijar s mrkvom, a kuhale su i strmi griz sa sokom od rajčice te dodavale mljevenu haringu, jaja, luk, čini se, papar, maslac je obavezan, mada baka volio forshmak dodati malo povrća. A bio je to crveni kavijar i crni kavijar bez soka od rajčice, koliko sam vrsta kavijara imao u svom pionirskom djetinjstvu! Potrebno je otvoriti Mamankine zapise, točnije pogledati. Inače, jako mi se svidio "crni kavijar". Sad ste me podsjetili, zamolit ću majku da napravi tako ukusnu haringu, upravo kupljenu danas. Hvala što ste me podsjetili. Uz vrući slatki i jak čaj, te na prženom tostu, EH I UKUSNO ISTO! Briga nas za krize!
irza
Citat: matroskin_kot

Ne, momci, ovaj recept je iz dalekih 70-ih, moja je majka napravila isti kavijar, a kuhala je i strmi griz sa sokom od rajčice te dodala mljevenu haringu, jaja, luk, čini se, papar.

matroskin_kot, recept o kojem pišete sasvim je druga priča, ispao je poput jaja od griza. A recept za Tortižkina je mekši, više nalik na paštetu.

O čemu ovdje pišete https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36154.0
matroskin_kot
Tako da se ne svađam, samo kažem da su recepti stari.
ka.mar
može li ovaj kavijar stajati jedan dan u hladnjaku? Općenito, ti, Tortižka, čarobnica!
Kukičanje
ka.mar
Do Kolači ne, da ti odgovorim? Ovaj kavijar može stajati u hladnjaku puno duže od jednog dana, obično me košta 5 dana, da se ne pokvarim u potpunosti.
irza
Podržavam Izmrviti... Učinila sam to prekjučer, a danas sam to namazala na tost i slasno doručkovala. Ali ispadne ukusno što ne ostaje dugo
ka.mar
hvala, Krosh i Irza! Moram nešto skuhati za sutra.
ka.mar
ups! Nisam kupio topljeni sir! ... Mogu li koristiti mocarelu?
ka.mar
Uradio sve po receptu ...
Zapravo ukusno ... bilo bi da nije toliko soli. Sol uopće nije dodavana, takva haringa. Pokušao sam ga razrijediti maslacem i drugom mrkvom, ali očito ću ga izbaciti i ponoviti. Ne više s haringom Matthias.
irza
Citat: ka.mar

Uradio sve po receptu ...
Zapravo ukusno ... bilo bi da nije toliko soli. Sol uopće nije dodavana, takva haringa. Pokušao sam ga razrijediti maslacem i drugom mrkvom, ali očito ću ga izbaciti i ponoviti. Ne više s haringom Matthias.

Mnogo ovisi o haringi. Šteta je baciti. Pokušajte dodati naribano kuhano jaje (2-3 kom.)
Radost
Kavijar sam napravila prema ovom receptu s Matiasovom haringom. Uzeo sam mali paket - postoje 2 punopravna fileta + još jedan komad. Napravio sam dvostruku porciju dodajući i ovaj komad. Ispalo je jednostavno super.
Nisam se prijavio samo zato što sam bio potpuno zamotan i nije bilo vremena za slikanje.
A recept je odličan. Hvala vam puno, Torta.
ka.marmožda ste stavili puno haringe?
Divlja zvijer
Ovaj recept znam već dugo, ali pod nazivom "studentski kavijar".
Jako volim ovaj "kavijar" i kad ga napravim, sjetim se svoje mladosti.
ka.mar

ka.marmožda ste stavili puno haringe?

možda ... Mathias je to često uzimao, jer je ukusan. Ali ovo je drugi put da naletim na byaka. Neću to popraviti, radije bih napravio novi kavijar. Samo što NE PREDSTAVLJAŠ ŠTO JE SOL !!! Samo sol haringe i mrkve! Pa dobro, ali ostale četiri salate su dobre. A tko još pravi koju haringu?
Divlja zvijer
Citat: ka.mar

A tko još pravi koju haringu?
Za takvo jelo uvijek uzmem običnu haringu slabe soli, ovo je ona s glavom, repom i perajama. Prilikom čišćenja takve haringe možete je testirati na sol. Ako ima viška soli, namočite je ili u čaj ili u mlijeko.
ka.mar
Wildebeest, naravno da bi to trebalo biti! samo se ja ne mogu odlučiti. Koliko je minuta potrebno za rezanje haringe?
Divlja zvijer
Citat: ka.mar

Wildebeest, naravno da bi to trebalo biti! samo se ja ne mogu odlučiti. Koliko je minuta potrebno za rezanje haringe?
Koliko? Ovo je tko ima smisla guliti haringu. Uvijek ga čistim polako, nikad ga nisam tempirao. Tada obično odmah očistim 2-3 komada.
I dalje mislim da za jednu ribu treba 5-10 minuta.
Luysia
Kome se ovaj namaz činio slanim, mislim da samo trebate odabrati omjer proizvoda, kako bi vam bio ukusan. Mrkva je slatka, može se dodati još itd.

Kao omjer uzimam ovaj omjer:

1 haringa
150 g maslaca
2 prerađena sira
3 male mrkve

ka.mar
hvala, ispao je ukusni kavijar.
Aha Bach
Citat: Tortyzhka

Ovaj okus vrlo je sličan ribljem kavijaru. Brzo se priprema, proizvodi su jeftini i izgleda ukusno.

File haringe - 1 kom.
Topljeni sir - 1kom
Mrkva -1 velika.
Maslac -50g.

Kuhajte mrkvu na bilo koji način (na pari, u mikrovalnoj pećnici, u polagaču).
Stavite sve sastojke u procesor za hranu i uključite na par minuta dok ne postanu potpuno homogeni.
Ispada tako blijedo narančasta pasta, u kojoj su početni proizvodi potpuno nejasni. Svi koji su probali nisu mogli pogoditi. Ali priznali su da je bilo ukusno.
Dodaci. Ako haringa nije jako slana, možete staviti još. Ako je, naprotiv, preslan, onda ga namočite ili stavite 2 mrkve. U svakom slučaju, NE POSOLJUJTE UZORAK. U izvornim proizvodima od haringe i skuti ima dovoljno soli. Uzmite sir poput "Prijateljstvo" ili "Grad"
Pa, nekako sam to jasno objasnio ... Šteta što nisam stigao fotografirati - pojeli su ga, progonjeni ...

U vaš ću recept ubaciti klin, kod mene se ovo jelo kuha više od 40 godina, samo što imam već 40 godina i jedem ga od djetinjstva.
Samo što mi imamo sirovu mrkvu, a omjeri su različiti, ako uzmete gotov izrezani file haringe, onda 2 pakiranja. Po 250g, 2 skute prijateljstva, pakiranje maslaca i 2-3 velike mrkve (sirove) toliko ukusnije
Elenka
I ovo jelo već dugo pripremam. Ali zaboravio sam i danas sam ga kuhao u istim omjerima kao i u Kolači... Vrlo ukusno s prženom karšošečkom u MV-u!
solmazalla
Opa, ali moja svekrva ga je imala pod kodnim imenom forshmak. Pa, stvarno to nisam radio 10 godina, ali bilo mi je ukusno. To će biti potrebno učiniti, neću biti niti lijena guliti haringu. Hvala na podsjećanju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha