Mašina za izradu kruha Kenwood BM450

[Egecihora]

Egecihora, da, postojala je takva ideja da se ogrebe ... Dok se još uvijek držim. I tamo mogu napraviti gravuru ...

Pomozite!

Danas sam prvi put odlučila skuhati džem, a kad sam ga uključila, užasnula sam se. Veslo se vrti ludo, a kanta samo tutnji.
Ako ga lagano pritisnete odozgo, tutnjava nestaje.
Što je ?
Jesam li izbacio svoju ljepotu ili je to zato što je kanta napola prazna?

[Egecihora]

Egecihora, Nikad nisam pravio zastoj u HP-u, mogu samo pretpostaviti da, budući da je Kenov nosač kante klimav, a kanta je poluprazna, visi i tutnji. To se nikad prije nije dogodilo ili prvi put u njemu pravite pekmez? Možda je u redu ...

Ne paničarite prije vremena!

[Gosp. Bljeskalica]

Gosp. Bljeskalica, Prvi put sam u njemu napravila džem.
Kada se mijesi tijesto, čak i strme knedle, to se nikada nije dogodilo.
Pa, barem je pekmez skuhan.Ništa posebno.
Suzdržat ću se, možda, od pravljenja džema

Pomozite !!!! ... kanta je procurila iz moje peći ... što se može ??? ... ili sve? ... i najgore što je prestala zaustavljati kao na početku ... sve je počelo s tim što sam nakon noćnog kašnjenja dobio neku vrstu krem ​​kreme .. niski kruh ... pokušao sam promijeniti drozzhi ... slijediti slijed ... ako se drozzzhi nije smočio ... i tako dalje ... ovo sam ponovio nekoliko puta ... tada se činilo da je učinak krem ​​od kreme nestao ... ali kruh se ne diže kao prije ... nema duže čak i raspoloženje za pečenje ... možda je ovo od disalice koja teče ?? ... pomozite ... spasite ... moja djeca ne mogu živjeti bez mog kruha ...

[Pelaga]

Pelaga, ništa se ne može učiniti, samo kupite novu kantu. Iako ... Ovisi kamo teče. Ako je brtva oštećena, tada se sigurno ništa ne može učiniti. A ako samo curi ispod šipke ili ispod nosača, onda možete pokušati ...
Trebate pažljivo izbušiti zatvarače, rastaviti mehanizam (tamo je tu i tamo zalijepljen silikonom, samo ga trebate otkinuti), podmazati osovinu visokohladnom mašću za hranu! (Možete, u principu, bilo koji drugi, tehnički, prema ideji da ne smije ulaziti u hranu, ali ne snosim nikakvu odgovornost za vaše zdravlje, sve to na vlastitu odgovornost i rizik!). Zatim treba sve sastaviti i mjesta koja su zalijepljena moraju se zalijepiti novim silikonskim brtvilom. Umjesto zakovica, morat ćete staviti vijke, idealno izrađene od nehrđajućeg čelika (ne preporučujem pocinčane, cink je vrlo štetan.). I preporučljivo je preslikati kapice emajlom za hranu (isto kao i za popravak emajliranog posuđa za hranu).

Kao što sam već shvatio, kanta nije curila, ali bilo je problema s pečenjem. Dakle, kanta je ovdje nebitna. Ili ja ne razumijem? Jesu li vaši problemi s pečenjem počeli čim je kanta počela raditi? Ako je to slučaj, tada je moguće da je tekućina ušla u elektroniku, a zatim trebate kontaktirati SC (iako se čini da nije ispod nje?!).
Nemam pojma što znače "noćni predah" i "efekt kreme", odnosno osobno ne mogu pravilno razumjeti problem.

Zasad osobno mislim da jednostavno radite neke pogreške. Stoga:
Molimo detaljno napišite što pečete, koji recept koristite, koristite li vagu, kakvo brašno, kvasac, vodu itd. Ako postoji problem sa svim receptima, navedite jedan od njih kao primjer. Što detaljnije opišete problem, to će vam biti lakše pomoći.

Ipak, u dobrim uvjetima, o problemima s pečenjem kruha morate pisati u drugom odjeljku.

Hvala .... Pečem uglavnom na petu ... Radim sve prema receptu za veliku štrucu ... koristim vagu soenle .. mjernu žlicu koja je došla uz štednjak ... Pokušala sam promijenite brašno i drozzhi .. želim ga opet promijeniti ... .. možda svejedno griješe ... ali još uvijek nije jasno kako takav kruh može ispasti kao da se tijesto prelije kipućom vodom i ispeče ... ne znam ni kako drugačije objasniti ... mrvica je tako gusta, mokra i tijesna ...kao da je kuhano, a ne uništeno ... Jednostavno ne mogu shvatiti da li je to ono što štedi (nešto s programom) ... ili proizvodi nisu isti ... ili kanta kvari cijelu stvar. .. ...
Također sam dugo mislio da radim nešto pogrešno ... ali već će moji morati to popraviti ili potpuno promijeniti ... kantu, barem sigurno .. ako je problem u tome ... kažu da je jeftinije kupiti novu pećnicu ... nego novu kantu za nju ... jako žao ... skoro godinu dana živjeli smo vrlo prijateljski s njom ... nazvat ću u garanciji ... što oni reci ...

[emax]

Da ... teško.
Sama kanta je ovdje 99% nebitna. Možda je istina negdje da je elektronika izgorjela?! Poklopac nije bio otvoren tijekom uspona, jeste li vidjeli koliko je u tom trenutku bilo vruće u pećnici? (Općenito, ne možete ga otvoriti, već odrediti prema kondenzatu na poklopcu. Ako jest, onda je sve točno.) Možda temperatura u trenutku porasta zaista nije prava?
Općenito, najvjerojatnije je stvar u proizvodima. Nažalost, često imamo isprva kvalitetan proizvod kako bismo stekli klijentelu. A nakon nekog vremena, kvaliteta se naglo pogoršava. Tako može biti i u vašem slučaju, na primjer s brašnom.

kažu da je jeftinije kupiti novu pećnicu ... nego novu kantu za nju ...

To sam vjerojatno rekao. Međutim, osoba s nadimkom emax napisao je o različitoj cijeni kante: "Imamo 25-30 dolara." Dakle, prvo je bolje nazvati svog SC-a i saznati cijenu.

Ako kažete da nema veze s kantom, pokušat ću raditi s proizvodima ... možda su to kanali ...
znate ... pa imam dojam da postoji nešto s temperaturnim režimom ...
Pa, općenito, hvala ... na mišljenju .. lakše je ... razgovarat ćete s tom osobom ... i čini se da je život sve bolji ... možda će i pečenje biti bolje ...

Pelaga, ako imaš problema s naručivanjem kante, pokušaj pisati u ured. web stranicu kenwood i žale se. Kad naša usluga nije bila dobro ispravljena, slučajno sam postigao zamjenu dijela. Istina, firma je bila drugačija.

Možda pitam na krivom mjestu, ali tko je napravio tijesto za okruglice? Na kojem programu biste ga trebali mijesiti?

Možda pitam na krivom mjestu, ali tko je napravio tijesto za okruglice? Na kojem programu biste ga trebali mijesiti?

Radim tijesto za rezance (300 gr. Brašno i 3 odabrana jaja) ... za nju je tijesnije ... čini mi se da možete umijesiti bilo koje ... samo isključiti nakon 10 minuta ... Program sam bodovao 10 minuta. gnječenje. 30 minuta. odmori se ... ali ipak ga moraš isključiti nakon gnječenja ... budući da se pećnica zagrijava ... ne znam kako je za ovaj test ...

Možda pitam na krivom mjestu, ali tko je napravio tijesto za okruglice? Na kojem programu biste ga trebali mijesiti?

Mijesio sam 10-og. U svakom slučaju, nakon gnječenja, tijesto treba "odmoriti", pa se drži u pećnici.
Radi uštede električne energije može se isključiti odmah nakon miješanja.

Urrrrah! Čini se da je ispao prvi kruh ... samo slike nisu imale vremena za snimanje. Napravio pšenični sa sušenim rajčicama i suhim bosiljkom. Ovaj put sam gledao punđu, dodao puno brašna (jer recept u početku nije uključivao prisutnost rajčice) i ostavio je preko noći. Probudili smo se rano ujutro iz lude arome. Recept je dizajniran za prosječnu štrucu - 750 gr i popeo se na sam vrh kante. Je li ovo njezina normalna veličina? Kruh mi se jako svidio, sljedeći je planiran za sutra sa sjemenkama

I hvala vam na savjetu oko tijesta za okruglice: također sve zapisujem, želim ići brže od okruglica i da ne moram dugo tijesto s tijestom

Ovaj put sam gledao punđu, dodao puno brašna (jer recept u početku nije uključivao prisutnost rajčice) i ostavio je preko noći. Probudili smo se rano ujutro iz lude arome. Recept je dizajniran za prosječnu štrucu - 750 gr i popeo se na sam vrh kante.

Nejasno je jeste li slijedili kolobok, to znači da je gnječenje započelo i program je pokrenut, što će završiti za 3 sata. 15 m. Nakon pečenja, kruh ostaje na grijanju još 1 sat, a do jutra je još uvijek-oh-oh-oh, nije se vlažio u preostala 4 sata? A zašto se miris pojavio tek ujutro? Trebalo bi biti usred noći ako je kruh pečen. Ili spavate 4 sata?

Nejasno je jeste li slijedili kolobok, to znači da je gnječenje započelo i program je pokrenut, što će završiti za 3 sata. 15 m. Nakon pečenja, kruh ostaje na grijanju još 1 sat, a do jutra je još uvijek-oh-oh-oh, nije se vlažio u preostala 4 sata? A zašto se miris pojavio tek ujutro? Trebalo bi biti usred noći ako je kruh pečen. Ili spavate 4 sata?

Bilo je to za vikend i jako se kasno leglo, ali miris se probudio, dapače, vrlo rano se ispostavlja ... Ustao sam, stavio kruh na rešetku i nastavio spavati i doručkovati već smo to pokušali. Također me brinulo pitanje kako peći kruh ujutro: ili je slijediti kolobok i tada će gotov kruh predugo visjeti u kanti, ili ne slijediti, postavljajući ga na tajmer. Postoje li samo dvije mogućnosti?

[Ponchita]

Ponchita Najbolja opcija je koristiti provjerene recepte s foruma i mirno spavati noću, a ne slijediti kolobok

Urrrrah! Čini se da je ispao prvi kruh ...

Čestitam ti !!!

Također me brinulo pitanje kako peći kruh ujutro: ili je slijediti kolobok i tada će gotov kruh predugo visjeti u kanti, ili ne slijediti, postavljajući ga na tajmer. Postoje li samo dvije mogućnosti?

postoji i treća: neki kruh s kiselim tijestom i / ili ražom (mogu dugo izdržati), na primjer, ako spavate 6-7 sati, pazite na lepinju prije spavanja, isključite pećnicu i ujutro uključite pečenje ili tajmer za "samo pečenje" u prikladno vrijeme ako imate takvu funkciju

Hvalisavo se cupcakeom iz moje x / n:



Recept s ove stranice, minimalno vrijeme i puno zabave

Pozdrav svima.

Danas sam naručio HP 450, donijet će ga 30., želim staviti suprugu i kćer pod drvo.
Najvjerojatnije će to htjeti iskusiti odmah.
Recite mi koje sastojke trebate kupiti za najjednostavniji kruh (kakvo brašno, kvasac, nešto drugo)
i općenito kakav je kruh najjednostavniji, na kojem programu i prema kojem receptu (kako ne bi dugo razumjeli na Silvestrovo).
A gdje sve to možete kupiti (ako znate u Harkovu) ili u kojem lancu supermarketa?

Hvala unaprijed

Pozdrav ckv! Također sam iz Harkova i također imam 450.)))) odmah na vaša pitanja:
Za prvi kruh možete odmah kupiti nekoliko kilograma običnog vrhunskog brašna, bolje je uzeti novopokrovsku, na kojoj piše "Posad" (njihovo pakiranje). koristi se različito, ovo je najpouzdanije i najprikladnije za cijenu (2 kg. oko 6 UAH.). Kilogram raženog brašna također neće biti suvišan, zasigurno ćete poželjeti eksperimentirati s njim. Prodaje se u gotovo svakom velikom supermarketu, u Billu, u tamošnjoj klasi, na tržnicama, košta do 3 UAH.
Osim toga, kupite visoko aktivni kvasac Lviv, prodaju se u pakiranjima od 100 grama. je u supermarketima, na tržnicama, samo u trgovinama. Cool kvasac, samo reaktivan. trebate malo posipati malu štrucu - običnu žličicu bez tobogana, možete i malo manje. za štrucu od 700 gr. ulijte malo manje od 1,5 žlice. ako više, krov kruha može pasti. šećer i sol su u svakom domu. trebat će vam i redovno biljno ulje, po mogućnosti rafinirano. kao eksperiment možete kupiti senf ili orah)
Neće biti suvišno nabaviti razne sjemenke: sjemenke sezama, sjemenke bundeve, obične sjemenke suncokreta, maka ... i dalje možete kupiti grožđice)
Također u vašoj kući treba biti sito za prosijavanje brašna i elektroničke vage - prvi pomoćnik pekara početnika!
O tome gdje kupiti što još možete pogledati ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1498.0 ovo je lokalna podružnica Harkov.

Budite prvi koji će pokušati ispeći obični bijeli kruh (prvi je u knjizi recepata) ako postite, možete izuzeti jaja, kruh od ovoga neće biti ništa gori - provjereno) pecite na prvom programu na mediju kora.
Sretno!

I htio bih vam savjetovati da pečete talijanski jezik od Admin-a i pšeničnu raž s pivom i medom - vrlo ukusno i UVIJEK ispada! Recept za psh-raž nalazi se u odjeljku o koloboksima (ne znam kako se bacaju poveznice), ali tema je tamo samo izuzetno zanimljiva i mora je pročitati početnik! Bolje čitati 2 dana,zatim letite za 3 sata s izvrsnim rezultatom.

Zdravo! Molim vas, recite mi kakvo se brašno najbolje koristi za ovu tvornicu kruha? Koristili su Sokolnicheskaya, ali kruh ne ide! Hvala unaprijed!

Morao sam naručiti 255 Panasonic. Zato morate potražiti recepte za njega

A koliko je Panas danas u Harkovu?

Pozdrav svima!
Kupio Kenwood BM450. Kupio sam ga putem Interneta za 1389 UAH. (173 USD) Odmah sam kupio vagu Vitek VT-1963 za 242 UAH. (30 USD)
Općenito, ozbiljno pristupam izboru tehnologije. Proučavam kritike i kritike na Internetu. Kao rezultat toga, o stvari koju trebam znam više od prodavača u trgovini. U kolovozu sam roditeljima dao Kenwood BM350. Budući da je želja da dobijem aparat za kruh na poklon izražena dan prije majčinog DR-a, odabrala sam upravo u trgovini među tamo dostupnim modelima na temelju prvih dojmova: kvalitete izrade, praktičnosti i dizajna.
Sad se tata bavi pečenjem :) Peče često, ali samo jednostavni bijeli kruh i kifla. I kupnju kruhomaće smatra potrebnom stvari (iako vrlo rijetko išta odobrava :).
Tako sam odlučio svojoj obitelji pokloniti NG. Počeo sam proučavati Internet. Pronašli smo ovaj koristan resurs. Zahvaljujući ovoj stranici i njezinim stanovnicima na vrijednim (premda subjektivnim i stoga ne uvijek točnim) informacijama.
Zašto je to Kenwood, a ne Panasonic? HP Panasonic je vjerojatno dobar, ali skuplji. & feature = fvw Sudeći prema videu, u Japanu postoje noviji Panasonic CP modeli s zasebnim dozatorom suhog kvasca. Dakle, ne prodaje nam se najnoviji model i po precijenjenoj cijeni. Na primjer, 255. model 🔗 košta 94,28 funti, što je 150 dolara. Pa ovo je tako - tekstovi.
Osobno mi se svidio Kenwood BM450 zbog njegove programabilnosti, dizajna i cijene. A tata 5 mjeseci nije imao problema s HP-om i uvijek je dobivao kruh.
Prvi kruh i dobro sam to odradio.

Čitajući ovdje korisničke recenzije, malo su me uznemirili izvještaji da HP radi glasno, zvučno oglašava i tako dalje. Moje subjektivno mišljenje je da ne radi i glasno škripi. Slažem se samo da je zvuk prilikom otvaranja dozatora glasan.
Primijetio sam neke dizajnerske razlike između 350 i 450. To je pričvršćivanje žlice i oblik oštrice. Sa svojih 450 godina sve je vrlo slično onome kako je to učinjeno u Panasonicu. Zahvaljujući novom obliku lopatice, rupa u kruhu sada je znatno manja.

A informacije na zaslonu, poput podataka o LG HP-u, lako se čitaju i u mraku.

Zašto sam sve ovo opisao tako detaljno? Da biste pomogli u izboru onima koji još nisu odlučili hoće li kupiti HP Kenwood BM450. Sretna sam sa svojim izborom.

Zdravo! Molim vas, recite mi kakvo se brašno najbolje koristi za ovu tvornicu kruha? Koristili su Sokolnicheskaya, ali kruh ne ide! Hvala unaprijed!

Odmah sam kupio finsko nordijsko brašno - nisam čuo loše kritike o njemu i odlučio sam eliminirati faktor lošeg brašna prilikom pečenja prvog kruha. Ali ona ima jedan nedostatak, naravno - cijena

I htio bih vam savjetovati da pečete talijanski jezik od Admin-a, i pšeničnu raž s pivom i medom, vrlo ukusno i UVIJEK ispadne!

Pomozite mi pronaći recept za pšeničnu raž s pivom i medom! Tražila sam i pretraživanjem, i samo listanjem popisa s receptom - da ne bih pronašla

Citat: ckv, 25. prosinca 2009., 19:03:34
Hvala vam. Dobio sam zasjedu - naručio sam 450, a danas su nazvali i rekli da ga neće biti do Nove godine.
Morao sam naručiti 255 Panasonic. Zato morate potražiti recepte za njega
Pokazalo se da je izvrsna zasjeda Merry, u doslovnom smislu riječi!

Pa ne znam.
Panas 255 izgleda kao kanta za prljavo rublje (IHMO), 450 Kenwood izgleda puno elegantnije i peče ODLIČNO !!!!

Pa ne znam.
Panas 255 izgleda kao kanta za prljavo rublje (IHMO), 450 Kenwood izgleda puno elegantnije i peče ODLIČNO !!!!

Pa, i imate usporedbe, na ovo se možete uvrijediti
Drago mi je da volite svoj kruh, ali stilske se stvari ne isplaćuju uvijek.

Odmah sam kupio finsko nordijsko brašno - nisam čuo loše kritike o njemu i odlučio sam eliminirati faktor lošeg brašna prilikom pečenja prvog kruha.Ali ona ima jedan nedostatak, naravno - cijena

Prvi kruh pekao se s Nastjušinim brašnom


Drugi kruh pekao se u Ostankinskoj!

Ne zamarajte se brašnom!
Najvažnije su proporcije !!!!
Odvažite labave sastojke prema WEIGHT!
Tekući sastojci MJERENIM STAKLOM!
Ostalo ovisi o stanju tijela i raspoloženju ... dani su kritični ili ne -))))

Ne zamarajte se brašnom!
Najvažnije su proporcije !!!!
Odvažite labave sastojke prema WEIGHT!
Tekući sastojci MJERENIM STAKLOM!
Ostalo ovisi o stanju tijela i raspoloženju ... dani su kritični ili ne -))))

A također i ruska narodna priča "Kolobok"...

[I u ovoj situaciji, ova se elegantna stvar također izvrsno peče, ravnopravno s Panasom 255.]

I u ovoj situaciji, ova se elegantna stvar također izvrsno peče, ravnopravno s Panasom 255.

Nemate s čime to usporediti. Kupite ove dvije pećnice (poput moje) i u njima istodobno ispecite francuski kruh prema istom receptu i usporedite. Već sam usporedio, u proljeće na web mjestu pokazao sam rezultate, razgovarao o zaključku: francuski jezik u Panasu je veći i bolji (kora, poroznost). Ove peći imaju različite načine rada, uključujući temperaturu.
Zbog interijera i brzine (načini rada su kraći) Ken je u kuhinji, ali kad vam treba nešto zajamčeno, dovedem Panasa. Jučerašnji primjer (znao bih što će trebati, fotografirao bih): u Qenu sam stavio francuski (morao sam ga nositi na posao), nije imao dovoljno vremena za ustajanje, krov je bio ružan. Uzdahnula je (pojest ćemo to kod kuće, ispekla nešto fino), donijela Panasa, stavila sito - rezultat je izvrstan, do ruba kante, krov je gladak, bez suza, nije bila sramota nose ga na posao.
Naravno, Ken je dobar štednjak (stalno ga koristim), ali moram priznati da Panas pobjeđuje u pogledu kvalitete pečenja, a još manje buke. U redu je, programiranje i praćenje rada i kruh je dobar za Kena, sve se može učiniti, ali to zahtijeva nadzor.

[Vanja28]

Vanja28
Pa, kako možeš usporediti isto programi, kada su samo različiti u različitim HP-ima? Isto se može naći samo u CP-u jednog proizvođača i jednog modela, u kojem se slučaju provodi ispitivanje kvalitete ovog CP-a u usporedbi sa standardom. Samo što se Ken i Panas međusobno razlikuju (različito su programirani). Možete pokušati postići istu kvalitetu, na primjer, programiranje u Kenu, netko će možda također biti zainteresiran. Usporedbu Francuza (već su bili na web mjestu, možete ga pronaći ako se iznenada zapitate) Jesam, ljudi su se složili.
Također volim svog Kena, pečem na njemu s užitkom, ali pošteno ...
Zašto ste toliko protiv očitog? Ja, kao i vi, ne prodajem ove peći, nemam interesa. Oh, možda griješim, a vi inzistirate na nekom interesu? Tada nema smisla raspravljati se. I općenito, ovdje nije potrebna svađa. da svi ljudi imaju isto mišljenje, onda bi kupili sve jedan model, ali toliko ih je na svijetu. Napokon, tu su i Muli i LG, oni također čine dobar kruh.

[an_domini]

an_domini, Vanja28Mogu tvrditi da dobar kruh možete ispeći u bilo kojoj pećnici ako savladate njegove značajke.
A osnove pečenja i lepinja, iste su u Africi ...

Zapravo, argument je beskoristan.
Izrazio sam svoj potpuno osobni IHMO. Štednjak sam odabrao vodeći se ne samo kvalitetom pečenja (iako je ovo bio najosnovniji izbor), već i dizajnom peći u odnosu na unutrašnjost kuhinje. Bijelo, plastično kućište Panasa ne izgleda dobro u mojoj kuhinji.

[Još se moglo razumjeti]

Nemate s čime to usporediti. Kupite ove dvije pećnice (poput moje) i u njima istodobno ispecite francuski kruh prema istom receptu i usporedite. Već sam usporedio, u proljeće sam pokazao rezultate na web mjestu, ...

Nitko se ne svađa s tobom. Ako pišete, pišite objektivno.
Možete usporediti peći prema istim programima, kako u vremenu tako i po načinima rada, a ne prema nazivima programa, kao u vašem slučaju s francuskim kruhom, i na temelju toga izjaviti da je jedna peć bolja, a druga lošija.
Još se moglo razumjeti izjava, ako već tvrdite da je program ovog kruha u jednoj pećnici točan, a u drugoj neuspješan.
Zapravo su ove peći vrlo slične i vrlo dobro peku kruh.
Evo usporedbe pečenja ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
Razgovori koji su ukusniji subjektivni su i nemaju puno osnova. Tijekom tjedna pekao sam istovremeno kruh u dvije peći, i raženoj i pšeničnoj, i nitko nije pouzdano rekao gdje se koja peče, kad se jede.
Koristili smo osnovni program u Panasonicu za pšenicu i kombinaciju dva programa u Panasonicu za pečenje raži (o ovoj značajci pročitajte u mojoj temi ako vas zanimaju detalji).
Kenwood sa svojim nizom programa nije korišten, jer Panasonic nije programiran.
Izrađeno u isto vrijeme za sve faze pečenja s Panasonicom. Pekla sam je tri puta.
Ukupno po četvrti put za pšenicu:
s povećanjem vremena uspona za 15 minuta u Kenwoodu
i vrijeme pečenja 5 minuta,
nakon hlađenja kruha (dva sata) i odsijecanja kore,
za ispitivanje je poslužena samo mrvica s maslacem i čajem.
Od pet ljudi, svaki s deset komada, a koji je bolji, nije bilo točnih, sigurnih odgovora.
Uz raž je još zabavnije, program je bio iz minute u minutu.
Rezultat je sličan pšenici.
I usporedba peći u istoj temi.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0

[Vanja28]

Vanja28 , sretna Nova godina!
I svejedno je potrebno usporediti standardne programe, a ne vlastite trikove. KhP je uglavnom namijenjen standardnom pečenju prema algoritmu koji je predložila tvrtka, a to je bila osnova za njihovu proizvodnju za potrošača.
Vaša sposobnost da učinite nešto na bilo kojoj tehnici, bez obzira na njezinu marku, slična je sposobnosti asa da leti u bilo kojem avionu i vrši sve akrobacije na bilo kojem od njih. Jako poštujem, ali nemojte brkati vaše vještine i ono što je propisao proizvođač.
Još jednom s dolaskom! Sretno! Radost! Dobar kruh!

[Vrlo dobro]

Argument je beskrajan i beskoristan!
Obje se pećnice peku Vrlo dobro i na istoj razini.
Razlika je samo u dizajnu, svatko za sebe bira nešto zanimljivo.
Kenwood sam odabrao zbog činjenice da Panas izaziva asocijacije izražene u nekoliko gornjih postova!
A ovo je moj duboki IMHO!
Svatko !!! Sretna Nova godina!!!!
Sreća, zdravlje, uspjeh u SVEMU!

Vanya28, zašto su odrezali kore kruhu ...?

Vanya28, zašto su odrezali kore kruhu ...?

Za svaki slučaj!..

Dobra večer svima! Ima li netko nove poveznice do knjige recepata 450? ;) Iz nekog se razloga stare ne preuzimaju, a meni je dosta uspoređivati ​​francuski s talijanskim
Hvala unaprijed!

Francuski jezik u Panasu je viši i bolji (kora, poroznost). Ove peći imaju različite načine rada, uključujući temperaturu.

Ako nije teško zapisati, pliz, prema vremenu rada, način francuskog kruha u Panasonicu.
Pokušat ću programirati Kena

[Egecihora]

Egecihora, čekaj, ako pomogne ...

[Pakat]

Pakat, Hvala vam.
Ako ste pekli kruh na ovom programu, onda ste možda primijetili koliko x \ n ima dokaza?

[Egecihora]

Egecihora, Ja sam preko brda, od Praščića imam samo upute ...

Evo grafikona iz mog aparata za kruh:

[Pakat]

Pakat, ako sam dobro razumio Ustani - je li ovo provjera u tvojoj pećnici?
U Kena je provjeravanje manje, ali gnječenje je duže.
Dok jedemo današnju varijaciju na francusku temu, pokušat ću peći prema vašim načinima.
Ipak, programabilni štednjak je cool)

[Egecihora]

Egecihora, da ustati - ustati, provjera ...
Ipak, programabilna pećnica je cool, a ako i ja imam temperaturu pečenja podesivu, tada se možete igrati s parametrima kako želite ...

[Pakat]

Pakat,

Koristeći ovu priliku, mogu li vas probati?
Pečete li pravi crni kruh (50:50 ili više raženog brašna)?
Ako je tako, podijelite svoje iskustvo, pliz.
Mislim ne toliko na recept koliko na načine dizanja tijesta i pečenja, budući da je moja crna ukusna, ali pogled je daleko od savršenog

Moderatori, oprostite na offtopicu

[Egecihora]

Egecihora, Već sam napisao, crni kruh zahtjeva dugo gnječenje
i dugogodišnji, bez srednjih treninga.
Mijesim u načinu tijesta, poravnam punđu, tako da je do kraja šarže elastična, malo ljepljiva.Redovno postolje je 1 sat, ako vidim da ne odgovara, dodajem vrijeme, u istom načinu rada, uz grijanje, dok se ne podigne za oko pola. Zatim način pečenja. Skraćeno ...

[Pakat,]

Pakat, dugo gnječenje je koliko?
Imam osjećaj da što se tijesto od raži duže mijesi, to postaje ljepljivije