Mašina za izradu kruha Kenwood BM450

100% kruh za prvo pečenje. A ako ga nakon pečenja držite još vrućim, gornji će dio više smeđe. Kruh je vrhunski. Na primjer, moj prvi kruh bio je neuspjeh iznutra. Znači radili ste za 5+ !!!!

:) pa hvala što ste me smirili) usput rečem, pečem 2 - tamo se lepinja toliko ne lijepi za bokove kante - ulila sam 15 ml manje tekućine, kako kažu upute

Ali moja je pećnica danas radila na gnječenju kolača. Zatim je podijelila tijesto, pekla 3 u pećnici i jedno u krušnici.

A onda sam odmah skuhao kruh! U kiselom mlijeku, sa jajima i sezamom !!!

lijepa) i vjerojatno vrlo ukusna

Još nisam probao! Ovo je recept za lokalni kolač "bečko tijesto" u aparatu za kruh Qween.

Pozdrav svima! Svoju prvu lepinju ispekao sam u potpuno novom Kenwoodu 450. Zašto grožđice nisu dovoljno odspavale, ostale u dozatoru, možete li mi reći u čemu je problem? Pečeno prema receptu iz priloženog programa knjiga recepata "slatka rolada" 6, ali recept ne sadrži grožđice, zašto ne? Pa na kraju, ipak je postojao signal da ručno bacite grožđice, pa možete ... Ali lepinja je klasa, oh, istina je, iz nekog razloga nije slatka, već slana. Dakle, drugo pitanje: mogu li smanjiti količinu soli i povećati količinu šećera? Hvala vam!

Pozdrav svima! Svoju prvu kiflicu ispekla sam u potpuno novom Kenwoodu 450. Zašto grožđice nisu dovoljno odspavale, ostale u dozatoru, možete li mi reći u čemu je problem? Pečeno prema receptu iz priloženog programa knjiga recepata "slatka rolada" 6, ali recept ne sadrži grožđice, zašto ne? Pa na kraju, ipak je postojao signal da ručno bacite grožđice, pa možete ... Ali lepinja je klasa, oh, istina je, iz nekog razloga nije slatka, već slana. Dakle, drugo pitanje: mogu li smanjiti količinu soli i povećati količinu šećera? Hvala vam!

Čestitamo! Možda se vaš dozator nije dobro otvorio? Provjerite ručno. Jednom kada se dozator zaglavio u mom novom, i on se tako otvori. I SOL, vjerojatno ste pretjerali. Sve sastojke možete sigurno smanjiti, dodati po svom ukusu! Sretno!

Hvala vam! I nisam potpuno stavio dozator, sve dok ne klikne))) Pa, barem sam saznao! Nastavit ću peći

[Pa na kraju, još uvijek je postojao signal da grožđice bacite ručno, pa možete]

Pozdrav svima! Svoju prvu kiflicu ispekla sam u potpuno novom Kenwoodu 450. Zašto grožđice nisu dovoljno odspavale, ostale u dozatoru, možete li mi reći u čemu je problem? Pečeno prema receptu iz priloženog programa knjiga recepata "slatka rolada" 6, ali recept ne sadrži grožđice, zašto ne? Pa na kraju, još uvijek je postojao signal da grožđice bacite ručno, pa možete... Ali lepinja je sjajna, oh, istina je, nije slatka iz nekog razloga, već slana. Dakle, drugo pitanje: mogu li smanjiti količinu soli i povećati količinu šećera? Hvala vam!

Dozator se nije otvorio jer nije pravilno instaliran.
Ako je pravilno instaliran, signal se možda neće čuti, ali sve se otvara.
Pročitajte upute.

p.s.
ideja je kasnila.

Dozator se nije otvorio jer nije pravilno instaliran.
Kad se pravilno postavi, ne čuje se zvučni signal.
Pročitajte upute.

p.s.
ideja je kasnila.

Vanya28, malo se ne slažem s tobom! Sve mi se otvori i signal se oglasi! Češka riječ! Kad sam ga instalirao, bilo je klikova i svega toga. Štednjak imam već dugo, znam ga i iznutra i izvana!

Vanya28, malo se ne slažem s tobom! Sve mi se otvori i signal se oglasi! Češka riječ! Kad sam ga instalirao, bilo je klikova i svega toga. Štednjak imam već dugo, znam ga iznutra i izvana!

Vjerujem da ga nemam, imao sam samo 2 sata!
Zapamćeno i ispravljeno.

Recite mi, nigdje ne mogu pronaći francusko brašno, ali želim da francuski kruh bude ukusan.Možda se nešto može zamijeniti?
A u vezi s borodinskim kruhom postavlja se pitanje postoji li jednostavan recept bez slada?
Hvala vam)))

Recite mi, nigdje ne mogu pronaći francusko brašno, ali želim da francuski kruh bude ukusan. Možda se nešto može zamijeniti?
A u vezi s borodinskim kruhom postavlja se pitanje postoji li jednostavan recept bez slada?
Hvala vam)))

Ja pečem bez francuskog brašna! Samo uzmem sve vrhunsko brašno. Borodinski bez slada nije Borodinski (moje mišljenje). Ovdje na forumu postoje mnogi recepti za sivi kruh, pročitajte.

Štednjak je nov, pokušava se sprijateljiti. Došlo je do problema: uključim napajanje i on odmah započinje s 1. programom, ne čeka nijedan gumb za pokretanje. Štoviše, počinje se miješati ne unaprijed, već odmah u potpunosti. Onda ga isključim, ponovno uključim, tada je normalno, zvučno se oglašava i čeka, od trećeg puta ispada. Tako bi sve bilo u redu, ali danas sam htio staviti tajmer, a ona je zarazna pokrenula seriju. Pokvarena hrana. Što je to, greška ili se još nisam naviknuo?

Štednjak je nov, pokušavam steći prijatelje. Došlo je do problema: uključim napajanje i on odmah započinje s 1. programom, ne čeka nijedan gumb za pokretanje. Štoviše, počinje se miješati ne unaprijed, već odmah u potpunosti. Onda ga isključim, ponovno uključim, tada je normalno, zvučno se oglašava i čeka, od trećeg puta ispada. Tako bi sve bilo u redu, ali danas sam htio staviti tajmer, a ona je zarazna pokrenula seriju. Pokvarena hrana. Što je to, greška ili se još nisam naviknuo?

Ovaj je kvar 100%! Sumnjam u brak! Mislim da ga trebate vratiti!

Cijelo vrijeme pečem obični bijeli kruh iz knjige recepata prema programu 1 - čini se da su sva pravila, ništa ne pada, kruh je pečen, ali ispada previše prozračan, nezgodno ga je rezati da se mrvi. Postoji li recept (ili treba dodati neki sastojak) pa je kruh nakon pečenja gušći chtoli je malo tvrđi pa ga možete rezati

[tako da je kruh nakon pečenja gustiji chtoli bio malo tvrđi]

Cijelo vrijeme pečem obični bijeli kruh iz knjige recepata prema programu 1 - čini se da su sva pravila, ništa ne pada, kruh je pečen, ali ispada previše prozračan, nezgodno ga je rezati da se mrvi. Postoji li recept (ili treba dodati neki sastojak) tako da je kruh nakon pečenja gustiji chtoli bio malo tvrđitako da ga možete narezati

Koristite grublje brašno ili brašno od cjelovitih žitarica.

Dali su mi takav štednjak i on ima grešku - radi u načinu rada betonske miješalice, odmah uključuje beskrajnu seriju i ne radi ništa drugo :). Ali kad ga uspijete normalno uključiti (nakon nekoliko pokušaja), savršeno se peče. Tiho prilikom gnječenja, kora je prekrasna, kruh po bilo kojem receptu je savršen, općenito, san!
Peć je odnesena u trgovinu i promijenjena u istu. Uključuje se normalno, ALI! Kanta se objesi, zvecka i škripi tijekom gnječenja, tamne pruge od grijaćeg elementa na bočnim korama na kruhu i, što je najvažnije, prema istim receptima, kruh ispada potpuno drugačiji, gori. Ali ne i brak, nećete naći zamjerke.
Što to znači, ne mogu napraviti dvije identične peći? Pa ovo nije ručni rad, ni ručni rad poput ???

Dali su mi takav štednjak i on ima grešku - radi u načinu rada betonske miješalice, odmah uključuje beskrajnu seriju i ne radi ništa drugo :). Ali kad ga uspijete normalno uključiti (nakon nekoliko pokušaja), savršeno se peče. Tiho prilikom gnječenja, kora je prekrasna, kruh po bilo kojem receptu je savršen, općenito, san!
Peć je odnesena u trgovinu i promijenjena u istu. Uključuje se normalno, ALI! Kanta se objesi, zvecka i škripi tijekom gnječenja, tamne pruge od grijaćeg tijela na bočnim korama na kruhu, i, što je najvažnije, prema istim receptima, kruh ispada potpuno drugačiji, gori. Ali ne i brak, nećete naći zamjerke.
Što to znači, ne mogu napraviti dvije identične peći? Pa ovo nije ručni rad, ni ručni rad poput ???

Stop! Kako to da na samom kruhu imate pruge od deset? Mogu postojati okomite pruge) po vrsti udubljenja) od same kante, ali ne i od grijaćeg elementa !!! Možete ga vratiti! Da, štednjak je bučan, ali moja kanta ne visi, ne škripi.Ali to je pod uvjetom da ste ispravno instalirali kantu! Inače, u Ukrajini se roba može vratiti u roku od 14 dana od datuma kupnje, čak i ako vam jednostavno nije odgovarala u boji. Promijenite ili bolje uzmite novac i kupite aparat za kruh u drugoj trgovini!

Trake od grijaćeg elementa su, kao da je neravne boje, tamnija pruga duž "opsega" kruha, upravo na razini ovih grijača. Nije ravna crta s jasnim granicama, ali kora je u ovoj zoni očito prženija.
I tutnjava, shvatio sam zašto - mikser ima zazor na osi, rupa je očito veća od osi, pomiče se gotovo četvrtinu okreta. I što je najvažnije, kruh ispada loš, griješio bih na iskrivljenim rukama, da u prethodnoj nije bilo sve u redu s istim rukama.
I, na kraju, mislim da se sve to neće shvatiti kao argument za zamjenu: (. Inače, živim u Moskvi.

Trake od grijaćeg elementa su, kao da je neravne boje, tamnija pruga duž "opsega" kruha, upravo na razini ovih grijača. Nije ravna crta s jasnim granicama, ali je u ovoj zoni kora očito prženija.
I tutnjava, shvatio sam zašto - mikser ima zazor na osi, rupa je očito veća od osi, pomiče se gotovo četvrtinu okreta. I što je najvažnije, kruh ispada loš, griješio bih na iskrivljenim rukama, da u prethodnoj nije bilo sve u redu s istim rukama.
I, na kraju, mislim da se sve ovo neće shvatiti kao argument za zamjenu :(. Inače, živim u Moskvi.

Zašto, najviše što ne treba pojesti svađu! Ne bi trebalo biti zazora, moj mikser čvrsto leži na zatik, struja se vrti zajedno s zatikom. A ja nemam takvu traku! Očito opet imate neispravan štednjak! Iako je za mene to već postalo sumnjivo! Ovo je prvi put da čujem za takve neispravne peći ovog modela. Već sam ga reklamirao svojim prijateljima i strancima i svi su ga kupili, pa čak i sada nagovarao roditelje da razredniku (kad je razred napuštao školu) daju takav štednjak. Tako je sretna s njom. Nikada nije bilo braka. Sad sam skužio, sveukupno, kroz moju kampanju, kupljeno je oko 10 peći! Vrijeme je da proizvođač isplati dividendu za moje oglašavanje! Pa promijeni, opet je brak !!!!

Tako sam i sam odabrao model zbog pouzdanosti, okrenuo cijeli Internet naopako. Općenito, uz moju sreću samo za kupnju lutrijskih listića! :). I dalje sam pristalica ovog modela, pričekat ću treći pokušaj :)

Tako sam i sam odabrao model zbog pouzdanosti, okrenuo cijeli Internet naopako. Općenito, uz moju sreću samo za kupnju lutrijskih listića! :). I dalje sam pristalica ovog modela, pričekat ću treći pokušaj :)

Možda biste trebali promijeniti svoju trgovinu! Ili kupiti izravno od predstavnika tvrtke Kenwood? I naravno sretno !!!

Koristite grublje brašno ili brašno od cjelovitih žitarica.

u potrazi za kruhom koji se više ne mrvi, odlučio je isprobati pečenje od brašna od cjelovitih žitarica. Ovako korišteno brašno
Ali na izlazu se to dogodilo ((. I takav sivi kruh, kao da je bilo raženog brašna, krov bez kostiju, također je bio nekako ne baš ukusan



Zatim se dopingirao zašto se to moglo dogoditi - ispekao je jedan program iz knjige recepata poput bijelog kruha, a očito je tu trebalo upotrijebiti i treći program, kruh od cjelovitih žitarica i pecivo sat vremena više, 4-30

Pa ste i sami odgovorili! Usput, ako pečem na programu 1, onda ovo brašno pomiješam s pšenicom. Uzimam manje pšenice nego cjelovitog zrna i sve uspije! Inače, neki dan sam stavila kruh, a pšeničnog brašna bilo je malo, pa sam pokupila ostatke raznih brašna (raž, kukuruz, cjelovito zrno) i napravila funky kruh na programu 1. Napravljeno na kefiru zagrijanom u mikrovalnoj pećnici. Ispalo je tako veliko, bilo je prozračno, prizemljili su ga doslovno u 3 puta. Kad muž smršavi ....

Meni je, naprotiv, potreban bezzračni)), da se dobro reže i ne mrvi toliko, je li bolje peći na programu 3, a ne miješati brašno?

Meni je, naprotiv, potreban bezzračni)), tako da se dobro reže i ne drobi toliko, je li bolje peći na programu 3, a ne miješati brašno?

Dakle, ne reže se loše! Mrvice? Da, čini se da nije puno! Iskreno nisam pekao čisto cjelovito zrno, uvijek sam dodao malo pšenice! I dobijem gusti kruh s čistim vrhnjem i bez jaja. Ali ja više volim zrak!

Odnosno, iz ovog recepta broj 1 iz knjige možete jednostavno izuzeti jaje i kruh se neće vratiti?

Sastojci
1. Jaje
2. Voda
3. Povrće
ulje
4. Nebijeljeno
bijelo brašno za
pečenje kruha
5. Sol
6. Šećer
7. Suhi kvasac,
koji su laki
se miješaju

Odnosno, iz ovog recepta broj 1 iz knjige možete jednostavno izuzeti jaje i kruh se neće vratiti?

Sastojci
1. Jaje
2. Voda
3. Povrće
ulje
4. Nebijeljeno
bijelo brašno za
pečenje kruha
5. Sol
6. Šećer
7. Suhi kvasac,
koji su laki
se miješaju

Da, ali bez vode je bolje mlijeko, sirutka ili kefir. Kruh čine malo težim. Sutra ću ispeći svoje i pokazati to u odjeljku.

Da, ali bez vode bolje je mlijeko, sirutka ili kefir.

što je bolje? Ili je to stvarno tako bez obzira čime zamijeniti vodu?

što je bolje? Ili je to stvarno tako bez obzira čime zamijeniti vodu?

Volim mlijeko. Više volim sivo na kefiru, ima malo kiselosti. Na serumu ispada prozračan. Činilo se da je krema gušća, a okus je bio toliko kremast i mliječan, djelovao je čak i slatkasto! Na vodi radim samo francuski!

općenito, tako da nije prozračno - izvadite jaje, zamijenite vodu mlijekom)

Ovdje sam pronašla fotografiju rada njezinog supruga. Upravo je on ispekao kruh za moj rođendan. Pecite ga na kefiru. Naravno, bilo mi je zabavno gledati njegov rad, pa su ga snimili na fotografiji za potomstvo. Ovo je drugi hljeb u njegovom životu koji je napravio proizvođač kruha.

Kvaliteta nije baš dobra, ali kakva je! Ako povećate, možete ispitati strukturu kruha.
Izvadite jaje i pokušajte ga napraviti s mlijekom ili kefirom.

Cijelo vrijeme pečem obični bijeli kruh iz knjige recepata prema programu 1 - čini se da su sva pravila, ništa ne pada, kruh je pečen, ali ispada previše prozračan, nezgodno ga je rezati da se mrvi. Postoji li recept (ili treba dodati neki sastojak) pa je kruh nakon pečenja gušći chtoli je malo tvrđi pa ga možete rezati

za gušći kruh koji se može jesti, mogu vam savjetovati sljedeće korake:

1. Zamijenite suhi kvasac prešanim kvascem po stopi od 1,5-2 grama za svakih 100 grama pšeničnog brašna (kvasac samo zdrobite u brašno).
2. Dodajte 1 žlicu u vodu. Žlica jabučnog octa (prirodno fermentiranog !!!) ili trećinu ili polovicu vode zamijenite kiselom sirutkom.
3. zaista, bilo bi dobro zamijeniti vrhunsko brašno s 1 ili 2 stupnjem.

Možete koristiti bez octa i sirutke ako koristite (vrlo učinkovitu) metodu tijesta. Ako me zanima, mogu vam reći.

ali u tijestu nema ništa komplicirano. Još samo jedna operacija.

Postoji li neki vrlo jednostavan recept za crni kruh? Još uvijek sam početnik.

Postoji li neki vrlo jednostavan recept za crni kruh? Još uvijek sam početnik.

Da, koliko god želite, posebno za vas, pogledajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

[Kruh od ražene kreme pravi je (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.]

Postoji li neki vrlo jednostavan recept za crni kruh? Još uvijek sam početnik.

Sve je jednostavno, pogotovo ako malo razmislite
i kupite sve što vam treba.

Kruh od ražene kreme pravi je (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.

[postoji li jednostavan recept bez slada]

Recite mi, nigdje ne mogu pronaći francusko brašno, ali želim da francuski kruh bude ukusan. Možda se nešto može zamijeniti?
I pitanje o borodinskom kruhu, postoji li jednostavan recept bez slada?
Hvala vam)))

Promjena recepta je drugačiji kruh.
Teško je kupiti slad, možete ga zamijeniti suhim koncentratom kvasa - Saf-Kvass - sadrži slad u svom sastavu i prodaje se svugdje.

Promjena recepta drugačiji je kruh.
Teško je kupiti slad, možete ga zamijeniti suhim koncentratom kvasa - Saf-Kvass - sadrži slad u svom sastavu i prodaje se svugdje.

Hvala na savjetu.Ali ni slada nemam gdje kupiti. Zamijenjeno kvasnom sladovinom, pokazalo se da čak i ništa

Otkrio sam užasno otkriće: proizvođači kruha Kenwood 450 imaju najmanje dvije vrste miješalica za spit-spiner (općenito, stvar na dnu peći na koju je pričvršćena kanta. A kanta s jednim od njih ne odgovara drugi !!! naručiti kantu ??
I sama je u trgovini vidjela dvije peći kako stoje jedna do druge, inače iste. Pokušao sam presložiti kante. Šok!

hmm, čudno, imao sam 2 kante, standardnu ​​i okruglu - obje imaju iste mješalice i zamjenjive su

I okruglu sam kupio odvojeno, jer je u kompletu bila miješalica, ali bila je jedna prema drugoj kao domaća. Sada imam 2 miješalice (rezervne). Nedavno sam kupio kvadratnu kantu (moja je već počela lagano curiti), nije bilo mješalice, ali obje su moje mirno prišle! Znam da ovaj proizvođač kruha ima različite načine pričvršćivanja kanta, možda je tada miješalica drugačija. Kad sam naručio svoje, u trgovini su me posebno pitali koliko sam imao ušiju na poleđini kante!

Ne, nema veze s mikserom, pogriješio sam. Na dnu peći nalazi se okrugli komad na koji je pričvršćena kanta. U jednoj peći ta su dva izbočenja koja okreću miješalicu smještena duž promjera, a u drugoj poprečno, duž opsega. Za njih su definitivno potrebne različite kante.
Usput, tko ima okruglu kantu - zašto su uši sa strane?

Ne, nema veze s miješalicom, pogriješio sam. Na dnu peći nalazi se okrugli komad na koji je pričvršćena kanta. U jednoj peći ta su dva izbočenja koja okreću miješalicu smještena duž promjera, a u drugoj poprečno, duž opsega. Za njih su definitivno potrebne različite kante.

Ovdje su kante 🔗 ovdje su vidljive razlike https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3585.140

Pokušat ću ponovo objasniti: ne na kanti, već u samoj peći, na dnu, gdje je kanta pričvršćena.

Pokušat ću ponovo objasniti: ne na kanti, već u samoj peći, na dnu, gdje je kanta pričvršćena.

U peći je "mama", a u kanti je "tata" u njihovoj kombinaciji razlika

Te su se majke bile vrlo različite, u trgovini sam pokušala preurediti kantu s jedne na drugu - nije išlo.

Ovdje su kante 🔗

Te su se majke bile vrlo različite, u trgovini sam pokušala preurediti kantu s jedne na drugu - nije išlo.

Pričvršćivanje je različito, također je vidljivo, jasno je da neće stati.
Modernizacija, znate!

jasno je da neće odgovarati.

Hrenasse modernizacija, ako naručim kantu za 1200, ali ne odgovara? Trebam li otići u trgovinu provjeriti kod proizvođača kruha?
Ako nešto promijene, napravite dodatne oznake i na štednjacima i na kantama.