Pizza "U vrećici je"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Trik s pizzom

Sastojci

Svježi kvasac 10 g
Šećer 1 čaj žlica
Mlijeko 150 ml
Maslac (margarin) 40 g
Brašno 250 g
Sol 0,5 žličice žlice

Način kuhanja

  • Zamijesite mekano tijesto (ja sam u kuhači mijesila kuku), pokrijte plastičnom vrećicom i stavite u hladnjak na 12 sati. Tijesto bi se trebalo udvostručiti. Izvadite tijesto iz posude i pustite da odstoji 30 minuta na toplom mjestu.
  • Podijelite na dva dijela. Svaki komad razvaljajte u krug Ø28 cm. Rubovi bi trebali biti tanji od sredine.
  • Gotov krug tijesta stavite u kalup Ø21-22 cm tako da rubovi vise. Lagano se odmaknuvši od ruba, položite sir, izrezan na kockice.
  • Trik s pizzom
  • Povlačeći tijesto prema sebi, zamotajte pločice sa sirom u tijesto, čineći dva okreta.
  • Podmažite tijesto maslinovim uljem, a zatim umakom od rajčice ili kečapom. Pospite ribanim sirom, stavite nadjev, opet pospite sirom i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° dok ne porumene.
  • Izvrsno ukusno!
  • Trik s pizzom Trik s pizzom
  • Trik s pizzom Trik s pizzom
  • Trik s pizzom

Bilješka

Ovo je pizza sa sirom u kori iz pizzerije mreže "Hut", što na ruskom znači "Šešir".
Naravno, pizzu možete napraviti s vašim omiljenim tijestom i s vašim omiljenim preljevima. Danas sam odlučila ugoditi mužu i ispekla sam njegovu omiljenu pizzu sa salamom, paprikom i malo sira.
Tijesto iz recepta "Pita od luka" s manjim izmjenama.

vishenka_74
Stern Hvala vam na ideji o pizzi "U kapi je", takav ukus nisam ni pojela u pizzeriji
Trik s pizzom
ovi su me ortiki izludili
moja gotovo večera pred računalom
Trik s pizzom

sad ću raditi samo pizzu na ovaj način, i ništa što se malo više frka, ova frka vrijedi
Kitiara
Stern, hvala na pizzi u šeširu - voljeli smo je suprug i ja! Jedna je pizza uklonjena, druga u zamrzivaču ... Nyama!
Anis
Sternochka,
Puno vam hvala na ideji pizze "To je u šeširu"!
Tijesto sam napravila prema svom omiljenom receptu (to je polu-cjelovito zrno, hladna fermentacija), ali sa strane - prema vašem! Namjerno je šutjela, nije ništa rekla svojoj o tajni u rubovima, pa, naravno, odmah su "progledali"! Svima se to jako svidjelo, pitali su se kako su tamo uspjeli sakriti sir.
I sama volim ove stvari! Zahvaljujemo na idejama i kulinarskim otkrićima! Sretno ti!
Po tradiciji prilažem izvještaj:
Trik s pizzom Trik s pizzom
Ukosnica
Hm ... s oblikom očitih problema, ali inače

Trik s pizzom

Radit ćemo na obrascu!
vishenka_74
Ukosnica , a sir je zamotan u rubove? mmmmmmmmmmmmmm
Sad ne mogu jesti druge pizze, samo ovu od
Ukosnica
Citat: vishenka_74

Ukosnica , a sir je zamotan u rubove?

A onda isti jak! Učinio sam to po narudžbi. Posebno mi se svidjelo što je riječ o dvodijelnoj seriji. Jedan dan bacio je tijesto, a drugi - već pizzu. UkosnicaSljedeća Jučer sam naručio novi. Ja sam joj napravila tijesto, a ona ostalo.

Luka
Razred! Cool pizza!
Krma
Hvala vam!
Tri puta mama
Pozdrav, ovdje sam novak, već nekoliko dana proučavam teme o tijestu, biram najbolji recept za pizzu, moji pitaju, kao u pizzeriji, želim probati "U šeširu je", s pire krumpirom i tijesto od skute. Nevolja je u tome što je akvizicija HP-a još uvijek u planu. Ne mogu vam reći kako napraviti svoje tijesto. Bit ću vam jako zahvalan.
Krma
Tri puta mama, sve je kao i obično.
Kvasac sameljite sa šećerom da „poteče“, promiješajte s toplim mlijekom. Dodajte brašno, sol, zamijesite tijesto. Posljednje, ali ne najmanje važno, dodajte otopljeni maslac (ne vrući!), Dobro umijesite, poklopite i stavite u hladnjak preko noći. Ili ga jednostavno možete ostaviti na toplom mjestu da se popne dok ne udvostruči veličinu.
Tri puta mama
Hvala, pokušat ću. Ako mi dopustite, možda ću vas i dalje mučiti pitanjima za čajnike.
Krma
Pitajte koliko vam treba! Uvijek sam!
AlisaS

Danas sam ispekla tako ukusnu pizzu.Napravio dvostruku porciju na velikom limu za pečenje
Zajedno sa sirom sa strane sam stavio kolutove "lovačkih" kobasica. Ispalo je zanimljivo !!!
Gosti su bili oduševljeni
Stella, hvala na receptu!
Fotografiju ću objaviti kasnije
Krma
AlisaS, zemljakinja, zdravstvo Trik s pizzom i hvala na savjetu!
Čekam fotografiju!
AlisaS

Evo mojih obećanih fotografija:
prva ukusna pizza (nažalost, nitko nije snimio gotovu fotografiju
svi su žurili da ga prožderu)

Trik s pizzom

Sljedeći put napravio domino pizzu

Trik s pizzom
Trik s pizzom

Još jednom hvala na receptu !!!
Krma
Koja ljepotica !!! 🔗 🔗 🔗
Olga_mama
Puno vam hvala na izvrsnom receptu! Volio bih znati (upravo savladavam proizvođača kruha) kako napraviti tijesto za ovu pizzu u tvornici kruha. Hvala još jednom. Svakako ću obradovati svoje najmilije takvim kulinarskim užitkom!
Krma

Olga, zdravlje Trik s pizzom i hvala na savjetu!

Izrada ovog tijesta u HP-u vrlo je jednostavna. Stavite sve sastojke u kantu i uključite program "Tijesto", u mom HP-u to traje 1 sat i 50 minuta.
Olga_mama
Hvala na odgovoru! Nisam mogao odoljeti sinoć i napravio sam tijesto u aparatu za kruh. Tijesto sam uzimala 45 minuta. Trenutno je pizza već u pećnici. Još jedno pitanje: zašto trebate tijesto podijeliti na dva dijela? Razvaljala sam cijelo tijesto.
nakapustina
Stella, hvala na receptu! : rose: Napravljeno s gljivama. Nažalost, sir nije bio dovoljan, ali stvarno sam željela isprobati novi oblik, pa sam to učinila bez strana. Sljedeći put ću ga popraviti. Tijesto je prekrasno
Evo mog izvještaja, fotik je ispražnjen, pa nije jasno
Trik s pizzom
marian82
Odličan recept
lana svjetlost
Kul tijesto! Brzo, jednostavno, bez muke. Neki su ležali u hladnjaku 4 dana, na kraju su od njega pravili sokove od svježeg sira. Ispalo je vrlo ukusno! I ne možete reći da je tijesto toliko ležalo

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha