Strojevi za gnječenje

Niarma, ovdje ide mlaznica. utikač se odvrne i ubaci bijeli pribor s noževima te se napravi pire krumpir.




A o nepopravljivosti moderne tehnologije - u jamstvenoj radionici rekli su mi da ne popravljaju, već samo aktiviraju.
Ove godine suočio sam se s takvom situacijom. Novi proizvođač kruha za kuhanje kruha Binaton 2170 prestao je peći kruh nakon 4 mjeseca, predan je na popravak i nakon 2 mjeseca, nakon što su napisali potvrdu, vratili su novac za to.

[Mila56]

Mila56, Želim vam napisati o miješenju tijesta za tjesteninu u Boshiku. Istina, imam mamu iz 5. serije, ali siguran sam da ni 4. serija nije ništa gora. U nazočnosti talijanske miješalice za tijesto s motorom Regin Marcatto i procesorom s noževima, najviše volim raditi tijesto za tjesteninu u boschu. Stavio sam brašno u posudu (oko 70% ovog je durum brašno), na 300 grama brašna stavio 2 jaja i postavio 1. brzinu. Gnječenje radim kukom. Ispada jednolična mrvica. Zatim dodam vodu u oko, on je umiješa, mojom rukom skupljam komade tijesta u jednu grudu i stavljam ih u vrećicu na 30 minuta. Ispada vrlo usko tijesto, koje se ne može razvaljati rukama, samo valjanjem.
Odnosno, mislim da Boshik izvrsno radi mijesi tako čvrsto tijesto, nije kvasac, ne treba ga mijesiti dok se gluten ne razvije.

Želim vam pisati o miješenju tijesta za tjesteninu u Boshiku. Istina, imam mamu iz 5. serije, ali siguran sam da ni 4. serija nije ništa gora.

Trenutno proučavam domet 4. serije. A što je s 5. serijom? koliko vati. ?

Dodano u ponedjeljak 16. siječnja 2017. 00:34

da budem iskren, nikad mi nije palo na pamet kupiti metal.

Ne znam od kakve je plastike zdjela napravljena. Postoji mnogo kućanskih potrepština s oznakama PP i PS. Ne znam koje su oznake na plastičnim Boschovim zdjelicama. Puno više poštujem PS plastiku, ona je polistiren i otpornija je na ogrebotine, ali je lomljivija. Na primjer, imam posudu za tijesto od 4,3 litre od tvrtke Tupperware, tako da naravno ima naznaku da je namijenjena prehrani, ali nema PP ili PS oznaku. Po kvaliteti je sličan polipropilenu i od miješanja ili gnječenja žlicom, recimo (i barem bilo čime) na unutarnjim zidovima, više nije gladak, već blago hrapav (na onim mjestima gdje je žlica dodirivala zidovi), unutarnji gornji sloj premaza se uništava i koliko je dobar može se oprati. Nije stvar u estetici .. Razna jela, zdjelice za salate, zdjele s PP oznakom zamjenjujem jelima s PS oznakom i više stakla. Imam tu poantu

[Mila56]

Mila56, Imam Bosch 54240, snage 900 vata. Čisto moje osobno mišljenje, naravno, ali birao bih između Kenwooda i Boscha. Ne vrijeđaju se vlasnici bomanna i clathronic-a, ali previše je kvarova u njihovim redovima. A opet takav plus za mene osobno - Bosch izvrsno radi mijeseći malu količinu tijesta i tukući 1 jaje.

Imam Bosch 54240, snaga je 900 vati. Čisto moje osobno mišljenje, naravno, ali birao bih između Kenwooda i Boscha. Ne vrijeđaju se vlasnici bomanna i clathronic-a, ali previše je kvarova u njihovim redovima. A opet takav plus za mene osobno - Bosch izvrsno radi mijeseći malu količinu tijesta i tukući 1 jaje.

Na prodaju imamo 54 modela za 20.000 rubalja. , Još nisam sazrio za takav trošak miješalice, iako ne postoji samo miješalica, već i kupnjom Boscha od 600 W. Pričekat ću neko vrijeme. Želim to s rezervom snage, a zatim ću pogledati i sazrijeti. A činjenica da umijesi tijesto u tjesteninu ne čudi, jer 900 vati. Također ću proučiti temu različitih miješalica. Iz ljepota sam shvatio razliku ovisno o snazi. Proučavam sve iste teme o Clatroniku i Bomannu.

Postoji mnogo posuđa za kućanstvo s PP i PS oznakama

Otišao sam vidjeti ... imam PP .. pa, mislim da Bosch neće proizvoditi "lijevu" plastiku ..
Ali da sam ga kupio sada, kupio bih ga samo s nehrđajućim čelikom .. Ali nema smisla da kupujem novu posudu, odjednom mi se kombajn pokvari .. još uvijek ima 13 godina .. Pa neka radi s plastika, a onda ćemo vidjeti

Kupio bih ga samo s nehrđajućim čelikom ..

Tako je. I ovo je moja prva takva kupnja, pa ću gledati u smjeru zdjela od nehrđajućeg čelika

I ovo je moja prva takva kupnja, pa ću gledati u smjeru zdjela od nehrđajućeg čelika

Nisam kupio nehrđajući čelik, samo iz jednog razloga, cijena me prestrašila. Cijeli komplet košta 238 eura .. ali bilo je svega .. Suprug je rekao da ga uzmemo od nehrđajućeg čelika i ne gledamo cijenu, ali ja sam se nečega uplašila .. Pa ukratko, za sada služi , život će vam reći što učiniti .. Ali ja sam zadovoljan svojim Boschom .. pomoćnikom

Ali zadovoljan sam svojim Boschom .. pomoćnikom

: prijatelji: što je potrebno.

[Marpl]

Marpl, Marina, ovo je dodatak za miješalicu, nije za pire krumpir. Znam ovu.

[Royalty Line PL-PKM-1800 BG]

Cure, stvarno trebam savjet.
Počeo sam kuhati šunku, kobasice. Mijesim meso rukama. Teško. Razmišljao sam o kupnji miješalice. Lutao sam Internetom i vidio ovaj model Royalty Line PL-PKM-1800 BG

Cijena je humana, s nekoliko dodataka. Čini se da je sve dobro.
Možda su negdje o tome napisali, a zatim ga potaknite, molim vas Ili možda netko to ima, bit ću mu zahvalan na povratnim informacijama.

Možda su negdje napisali o njoj, pa zalijepite, molim vas

otzovik.com / review_4269928.html

[Ljudmila]

bok tuđi je elektroluks slomio koliko će trajati

Objavljeno četvrtak, 26. siječnja 2017. 11:41

Želim kupiti electrolux 4200, molim vas savjetujte!

Dodano u četvrtak, 26. siječnja 2017. 16:04

postoji mjesto za rembyttechnics i tamo prodaju zupčanice za prerađivače hrane i tako dalje od plastike za električne apartmane od željeza

Dodano u četvrtak, 26. siječnja 2017. 16:09

Ljudmila, Zdravo ! Želim kupiti electrolux za test, jer sam ga dugo razumio, trebali biste ga uzeti od sebe. Napišite mi, molim vas, pronašao sam web stranicu s rezervnim dijelovima i tamo sam jasno vidio da imaju čelične zupčanike, to je poput miješenja gustog tijesta, vidio sam video koji jako skače

[lyuba-s]

on je poput miješenja gustog tijesta, vidio sam video da snažno skače

lyuba-s, bilo koji berač stajat će ukorijenjen na mjestu ako se prije upotrebe potrošaču učini jedna sitnica - pročitati upute i slijediti njegove preporuke. Sretno s odabirom!

[Peter Push]

Peter Push, Ne raspravljam se točno, ali svi imaju različite parametre Ako treba umutiti samo jednu kremu kakvi problemi Nema novca ni za kenwood i kičmen Evo izbora

[lyuba-s]

Evo izbora

lyuba-s, o Electroluxu na internetu samo pozitivne kritike - moćne, visokokvalitetne, metalne. Pogledaj ovdje 🔗, tamo se zove AEG, dvije zdjele, zapremina je naznačena manja. Ranije su u ovoj temi pisali o metalu Proficus i o metalu Klatronic / Bomann. Sretno, izvrstan izbor i najbolji primjerak!

[Peter Push]

Peter Push, zahvaljujući yani, kraj zemlje živim uplašen razmišljati o cijeni pošiljke i stalno dodavati PDV ili nešto drugo kako razumjeti euro vizu i majstora euro kartice po čemu se razlikuju od samo vize i samo majstora kartica

[ljuba]

hvala yana kraj zemlje živim uplašen razmišljati o cijeni pošiljke i neprestano dodavati PDV ili nešto drugo kako razumjeti euro vizu i majstor euro kartice po čemu se razlikuju od samo vize i samo master kartice

ljuba, Ni odatle nisam ništa kupio. Pogledajte odgovor 1533, možda vam je bliži. Pitajte autora ako imate pitanja. Sretno! Tko traži, uvijek će naći!

Objavljeno u petak 27. siječnja 2017. 13:33

lyuba, drugi odgovor je 1537.

Kupio sam kombajn za hranu Bomann KM 315 CB. O tome malo u njegovoj temi.Ovo mi je prva takva jedinica, a dovoljan mi je i jedan život u kući

[Mila56]

Mila56, sa svojim asistentom! Neka služi dugo, vjerno i samo ugoditi domaćici! Sretno!

[Peter Push]

Peter Push, Hvala vam. Nadam se da će biti sretan.

[Tusya]

TusyaHvala na savjetu! Chot nisam vidio odmah. Ispričajte me!

[Mila56]

Mila56, čestitamo na kupnji, kupio sam Clatronic KM 3633 prije deset dana, ravni blizanci, braća i također s utezima

[Ljiljan]

Ljiljan, Elena, Čestitam i vama na kupnji! Imamo po narudžbi Clatronic KM 3632, isti je kao i 3633, samo bez vage. Da, stvarno su slični. I toliko mi se nepotrebno sviđaju vage, ima ih sličnih i blago rečeno nisu baš precizne. Istinska Vaga Martha, ali svi su slični blizancima.

Imali smo samo jednu na tržištu, nema se između čega birati (Kenwood je malo skup) Vaga mi također ne treba, jer sam je kupio ranije ... ići će na poklon mojoj sestri

Mila, Lilya, voliš li agregate?

[mowgli]

mowgli, Iskustvo još nije sjajno, ispekla sam biskvit, tukla jaja praskom, jedan protein na beze je također odličan ..... sutra želim zamijesiti tijesto ... to je za sada sve

zanimljivo o testo

[Natalia]

volite li agregate?

Natalia, ali prerano je za pisanje kritika. Danas sam prvi put u njemu pokušao umijesiti tijesto s kvascem za 300 gr. brašno. Upravo sam upoznao recenziju da ne miješa dobro malu količinu proizvoda. Tako sam to danas provjerila na gnječenju male količine tijesta. Mijesio 4-5 minuta, pogledom sam utvrdio da je dosta. Mijesiti bez problema pri 2. brzini. Naravno, na bokovima posude ostala je mala količina tijesta, naime tijesto, a ne brašno. Ali to mi nije problem, lopatom sam ga lopatao i to je to. A na poslu mi još nije glasno (moja perilica ruči poput zrakoplova na polijetanju tijekom ciklusa centrifuge), iako tijesto nije bilo dovoljno i nije bilo toliko teško, ali je mijesilo kukom.

Dodano u petak 27. siječnja 2017. 22:52

Toliko je tijesta ispalo iz 300g brašna, ali još nije iskrslo. I ostavila je prilaz točno u zdjeli, dvaput uznemirujući.

Dodano u petak 27. siječnja 2017. 23:01

Ovo je broj najjednostavnijih lepinja dobivenih od ove količine tijesta. Već sam okusio jedan, mekan poput paperja. Živim sama i ne treba mi puno. Osim za goste, tada možete umijesiti više. I svidio mi se oblik vjenčića, okruglog je i pahuljastog oblika (šipke). Ja sam posebno odabrao ovaj. Djevojke su napisale da ako vjenci nisu okrugli, već u obliku konusa, tada postoje problemi s tučenjem jaja. Ali o tome sam se upoznao u temi - Bomann Food Processor, tamo također ima mnogo stranica.

Dodano u petak 27. siječnja 2017. 23:13

Ljiljan, Elenai radi li gumb za isključivanje dobro? Meni to ne uspijeva. Kad uključite žicu, ovaj je gumb uključen, tada uključim neku brzinu, ali ne mogu je isključiti tipkom ISKLJUČENO

Da, tipka radi, ali ne laganim pritiskom, već za pritiskanje .... na moj x / n na isti način, pritiskam s naporom, pa sam za sebe zaključila da je to normalno.

[Umka19]

Umka19, zdravo, želim electrolux, reci mi da još nisi razočaran, naručio sam, ali svejedno uzbuđenje čini se da za test nije skupo i nije jeftino

Danas sam zamijesila kvasno tijesto od 500 ml za pite. mlijeka, stavite malo brašna i kuka je namotala ovu kašu na vrh ne uzimajući brašno s dna posude. Morao sam zaustaviti auto, dodati još brašna i sve se dobro umijesilo .... tijesto se ili diglo do samog vrha ili se spustilo, bilo ga je puno, vjerojatno više od kilograma (zaboravio sam ga vagati). Automobil se zaljuljao, ali nije "skočio". OPĆENITO SAM ZADOVOLJAN. Vrsta pita nije baš dobra, ali nije utjecala na okus ...

Danas sam zamijesila kvasno tijesto od 500 ml za pite.

Kakve lijepe pite. I s čim? Ispalo je prilično puno tijesta i dobrog izgleda na izgled. Ima li pečenja u tijestu? A je li tijesto stajalo u posudi?

zašto se nitko ne može pohvaliti electroluxom

zašto se nitko ne može pohvaliti electroluxom

Vjerojatno je on rijetka ptica među korisnicima

[Mila56]

Mila56, Da, i zašto zanimljivo, pročitao sam njemački forum od njih, svi ih uzimaju, kažu da su boshi plastični roboti, a Kenwood je kineski i skup Nema potrebe uzimati ga, kažu, zašto pokazati da smo bogati I ako za to nema novca, pa sjedite bez robota
[

Pite svježi sir s grožđicama, tijesto je napravljeno od uobičajenog lisnatog kvasca ... mlijeka, kvasca, jaja malo kiselog vrhnja 2 žlice. l.

, a zatim ga vizualno smotao u tri dijela, namazao središnji dio svinjskom mašću bilo kojim od rubova, zatvorio namazani dio, namazao omotani rub i zamotao preostalim trećim dijelom ... razvaljao ovu "strukturu" valjanjem prikvačite i ponovite postupak opet. Dio tijesta odmah je odveden na posao, smješten na lim za pečenje u pitama, a ostatak na stol ispod posude

Ne znam jesam li to jasno napisao ili nisam ...

[Elena]

Ne znam jesam li to jasno napisao ili nisam ...

Elena, razumljivo. A što možete koristiti kao svinjsku mast? Iako je za lisnato tijesto bolje uzeti maslac

Pite od svježeg sira s grožđicama

Evo dobre ideje, inače u zamrzivaču još uvijek imam ljetni svježi sir.

Dodano u subotu 28. siječnja 2017. 18:00

ispekao biskvit umućen jaja s praskom

Elena, i jaja sa šećerom koliko su dugo tukli?
Sad sam u svojoj miješalici mijesila tijesto za biskvit. Jaja (5 kom.) Uzela su se hladna i, bez odvajanja bjelanjaka od žumanjaka, tukla su prvo 1-2 minute. bez šećera za 1-2 brzine, a zatim naizmjence uključio brzinu 3 i 4 i dodao malo šećera. Umutiti bez prekida samo oko 10 minuta. Nabor rukava se zagrijava, naravno ne kipuća voda, ali negdje 30-40 stupnjeva, možete držati ruku. Zbog toga sam se bojao pobijediti na vrijeme, ali to bi bilo dobro, jer misa nije tučena. Ja ću dodati fotografiju. Tada sam odmah dodao malo brašna, ali ovo je već 1. brzina. Nisam promijenio pjenjaču. Ispada samo 12 minuta bez stanke. Sjetio sam se kako me tukla drevna miješalica, nakon čega su proteini i šećer koštali kolac, odnosno dobiveni su vrhovi. I ovdje sam se bojao voziti ga duže do vrhova. Odrastao sam ravno, da nije bilo vrhova, a onda sam se sjetio da sam mikserom dobio vrhove na proteinima sa šećerom. Ispada da nije korektno uspoređivati ​​proteine ​​tučene mikserom sa šećerom i tučena jaja sa šećerom. Sljedeći put, za usporedbu, pobijedite protein sa šećerom u miješalici za tijesto. Iako mislim da će pobijediti cijela jaja, samo je vrijeme bičevanja potrebno povećati, ali za sada sam se nečega bojao. Uostalom, oni pišu da je vrijeme neprekidnog rada 5 minuta. Ali ovo je vjerojatno za težak test. Idući put krenut ću bičevanjem odmah od 4. brzine. Djevojke, napišite koliko se nabor rukava zagrijava u radu miješalice.

Dodano u subotu 28. siječnja 2017. 18:03

Nisam dorađivao tijesto, odnosno jaja sa šećerom, bojao sam se više od 10 minuta. pobijedio u 4. brzini.

Objavljeno u subotu 28. siječnja 2017. 18:05

A ovo je gotovi biskvit od tog tijesta. Pečeno u crtiću Martha.

U upute sam napisao 10 minuta. onda bi trebala biti pauza .... oko tijesta, najviše volim margarin (ali trbuh mi je u štrajku) svinjska mast je ono što mi treba, s maslacem nisam volio kremasto tijesto, ali nije slojevito, možda jednostavno nije uspio. Radim ovo ... Biskvit je jako lijep i tako visok! Sviđa mi se biskvit u crtiću! Zaboravio sam napisati, u tijestu praktički nema šećera, dvije žlice. l. kod uzgoja kvasca.

u tijestu praktički nema šećera, dvije žlice. l. kod uzgoja kvasca.

Shvatila sam.

kuka je ovu gnojnicu zavrnula preko vrha ne uzimajući brašno s dna posude

Možda sam pogrešno razumio opis.
U bilo kojoj miješalici za tijesto brašno je učinkovitije na vrhu tekućine, a ne na brašnu.

[Mila56]

Mila56, Ja sam na svom Klatronic km 3323 (snaga 1000) napravio tijesto za takav biskvit: jaja + šećer i pri 2 brzine pakiranja sve se izmiješalo, zatim se stavilo 4 brzine i 10 - 12 minuta, brašno se uveden u nekoliko koraka ili pomoću lopatice (rezultat mi se nije svidio pjenjačom) ili rukama. I također stalno osjećao, smetalo mi je.Vaš je rezultat dobar! Čestitamo! A također želim reći da sam s njim također umijesio Myasoedovsky kulich od 750 g brašna, ukupno postoji oko 2 kg tijesta (za moju najveću dopuštenu) 25 minuta pri drugoj brzini, tamo je tijesto nešto gušće od palačinke, umiješeno kukom. Ne molim vas da slijedite moj primjer, napisao sam kako je bilo i sa mnom.

[Miranda]

Miranda,

U bilo kojoj miješalici za tijesto brašno je učinkovitije na vrhu tekućine, a ne na brašnu.

Da, puno vam hvala, kasnije sam to shvatio, pa, ovo je moje prvo tijesto u miješalici ... iako je to točno tako u x / n, to mi je izvan sjećanja

Uloženo 10 - 12 minuta,

Sljedeći put, kada tučete jaja šećerom, vrijeme će se sigurno povećati.

(Nije mi se svidio rezultat pjenjačom

I uveo sam brašno i promiješao ga pjenjačom, ali već prvom brzinom. Rezultat je prilično upotrebljiv.

I također stalno osjećao, smetalo mi je

A što te mučilo? Je li se i on grijao?

25 minuta pri drugoj brzini,

Zanimljiv. Je li non-stop? A sada Klatronic km 3323 kakav je osjećaj? Čini se da je bio u funkciji 3 godine, a sada imate Keshu, osim ako, naravno, niste zavedeni.

[Mila56]

Mila56 , da, i na prvom sam miješao pjenjačom i lopaticom, ali više mi se svidjelo lopaticom - tijesto nije bilo tako taloženo, ni na dnu nije bilo brašna.
Ugrijao sam se i snažno, također sam neprestano osjećao te osjećaje i misli, ili ih možda isključio? iako još uvijek nije bilo željenog rezultata i napeli su me, pa mi je oko škiljilo u smjeru Kenwooda, iako sam u početku htio kupiti 020 ili 023, ali u to vrijeme ih nismo imali nigdje, čak sam ih htio kupiti iz ruku, ali on je s tvrtkom već 4 godine ujutro i do navečer miješao sam PVA ljepilo s vodom i aditivima, pa sam se vratio iz ovih smotrina i naručio u internetskoj trgovini Klatronic.
Da, kolač se mijesio 25 minuta. bez prekida pri 2 brzine. Ne pozivam vas na ovo, samo vas obavještavam - jesam.
Sad mu ide dobro i mislim da mu ne nedostajem, nije preopterećen poslom, u prosjeku ga uključuju jednom tjedno, dvoje umirovljenika ne treba više. Oni su sretni.
Mila56, napravite autolizu kada mijesite tijesto. Prvo promiješajte sve mi. 2-3 pri 1 brzini., Zatim odmorite 20-40 minuta, a zatim glavnu šaržu 8-12 minuta (tijesta na tijestu bit će dovoljno i Tijekom pauze proteini brašna zasićeni su vodom i gluten će se brže razvijati.

Dodano nedjelja 29. siječnja 2017. 00:22

Mila56, oh, ne znam kako je ovaj iskočio s mjehurićem, trebalo bi biti 8 minuta. Usredotočite se na stanje tijesta, trebalo bi biti sjajno, svilenkasto, na zidovima posude nema ništa, tijesto će ih očistiti.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/ga..._20170128_162311264~0.jpg Nisam dorađivao tijesto, odnosno jaja sa šećerom, bojao sam se više od 10 minuta. pobijedio u 4. brzini.

A za mene su to predivno pobijedili

[Mila56]

Mila56, u spori štednjak omotali ste lonac s pergamentom kad ste pekli biskvit ili ne

Dodano u nedjelju, 29. siječnja 2017. 10:34

da, i po mom mišljenju na forumima nećete čekati adekvatnu procjenu kuhinjskih strojeva. Kao što sam shvatio tko će što kupiti i hvali potrošeni novac, ne možete reći da sam pogriješio

Dodano u nedjelju, 29. siječnja 2017. 10:36

Pročitao sam svih 90 stranica i svi imaju sve dobre stvari - takvih u prirodi jednostavno ne može biti! Parametri su različiti za sve

Ali zašto? Ljudi su zadovoljni onim što imaju. Također mi se sviđa apsolutno sve što imam

[mowgli]

mowgli, naravno, sretan Ali ljudi traže forume da traže savjet i ne uzimaju nešto nepristojno Ne bih nazvao bijelo crno ako loše znači loše

Dodano u nedjelju, 29. siječnja 2017. 11:15

Oh, bio bi upotrijebljen novac, kupio bi Kenwood i ne bi mi razbio glavu. Pokušajte od ostalih!

dobro, to znači da nije loše. Nemam priliku kupiti kuhinju i pogledat ću Bomanna, Boscha i odlučiti, to je sve. A ako se ljudima to sviđa, zašto reći ono što im se ne sviđa?