Pileće grudi u kremastom umaku

Kategorija: Mesna jela

Sastojci

File pilećih prsa 2 kom.
Srednji luk 1 računalo.
Rast. ulje 2 žlice
Češnjak 1 klinčić
Mala teglica nasjeckanih šampinjona
Mala kutija 20% kreme
(točno 20%)
pokušao drugačiji postotak .. još gore
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Prvo smo sve izrezali !!
  • Fileti dojke .. presječeni .. na slojeve širine 3 mm.
  • Što je žarulja tanja na pola prstena .. to bolje.
  • Otvaranje šampinjona
  • Sad rezanci ... Skuhajte ih u slanoj vodi ... ocijedite .. komad maslaca i umiješajte točno u tavu. Pokrijte lonac poklopcem.
  • Sad sva pažnja na tavi !! Nemojte to raditi paralelno !!
  • Stavite tavu .. ulijte ulje .. dok se zagrijava .. nožem zgnječite glavicu češnjaka .. tako da bude cijela, ali zdrobljena .. Pomfrit e u ulju dok ne porumeni .. a zatim ga bacite. Bacite cijeli luk u maslac .. Snažno miješajući, blanširajte ga .. ne više od 5 minuta ... Zatim stavite nasjeckana prsa .. sol ..
  • miješajući, dovedite do stanja da je sredina još uvijek malo crvenkasta .. ocijedite gljive i stavite u posudu ... ometajte ih .. Čim grudi u sredini prestanu biti crvene .. izlijte kutija kreme ... Isključi ... GOTOVO ...
  • Stavite rezance u porcije .. kuhana prsa prelijte odozgo kremastim umakom !!!
  • Pileća prsa mogu se zamijeniti lososom ili pastrvom .. izrezati na kockice 2 x 2 cm .... BOLJE !!!! ali skuplje ...

Bilješka

Isprobajte ovaj recept !! JAKO SAVJET !! Priprema se vrlo
brzo .. i vrlo ukusno !!!

Porcija za dvoje slavnih izjelica !!))

Sad o rezancima u boji ..
Dok se sjećam.
... Sama jaja daju ŽUTU boju .. što više .. to žutije .. možete koristiti TURKUM ..
ZELENO se postiže dodavanjem ŠPINATA
LJUBIČASTA .. dodavanje soka od cikle
Ali boje nisu zasićene .. I svejedno KRrrrASWO !!!

Merri
Kakve krasne ideje za ekspresno kuhanje! Svakako ću ga spremiti u oznake.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha