Pileće kiflice s umakom od sira

Kategorija: Mesna jela
Pileće kiflice s umakom od sira

Sastojci

Pileća prsa / fileti 2 kom
Kriške sira 1 paket
Kiseli krastavci 2 kom
Kopar 1 snop
Biljno ulje
sol papar
Za umak:
Prerađeni sir 125 g
Krema 10% 200 g
Češnjak 0,5 grla
Kopar od peršina 2 grane
sol, papar po ukusu

Način kuhanja

  • Evo prvog snijega. Ali ne onu o kojoj smo sanjali vrućeg ljeta, ne svjetlucavu, već mokru, s kišom i prodornim vjetrom. S prozora se još uvijek vidi daleka šuma u gustim žutim i zelenim mrljama, ali to je samo izdaleka. Ako se vozite bliže, možete vidjeti da je šuma postala očaravajuće prozirna. Jesen ... možda je ovo sezona koju najviše volim. I ne samo jarko i šareno, s plavim nebom bez dna, već i danas, mokro, s kišom i prodornim vjetrom. Uklonjena je lagana odjeća, jakne i šalovi zauzeli su svoje mjesto u ormaru. A i u kuhinji je jesen. Želim obilnu i vruću hranu.
  • Izrežite 2 pileća prsa po dužini na 4 fileta. Zamotajte u plastiku i dobro istucite. Kopar i krastavce sitno nasjeckajte, pomiješajte. Posolite i popaprite kotlete, na svaki kotlet stavite 2 tanjurića sira, a zatim mješavinu krastavaca i kopra. Zamotajte kolut, podmažite ga biljnim uljem. Stavite kolutove u tavu, šavom prema dolje. Tamo stavite oprani, ali ne i oguljeni češnjak. Pecite na 220 stupnjeva 15-20 minuta. Čim je spreman, trebate nabaviti češnjak, pustiti da se malo ohladi.

  • Kuhanje umaka.
  • Zagrijte vrhnje, ali nemojte kuhati. Dodajte prerađeni sir i držite na laganoj vatri dok se sir potpuno ne otopi. Iscijedite češnjak iz ljuske, sirenu masu ulijte u posudu s češnjakom, dodajte začinsko bilje i, ako je potrebno, sol i papar, dobro promiješajte. Umak je spreman. Narežite kiflice na krugove širine 1 cm. Poslužite s umakom. I jesti sa zadovoljstvom.

  • Pileće kiflice s umakom od sira

  • Recept iz časopisa Škola namirnica, listopad 2010.


LiudmiLka
Kakav apetit Kao i uvijek, recept iz dostupnih proizvoda, ne baš kompliciran, lijep, ono što možete pronaći
I plaho: "Čija fotografija?"
Inače, i predgovor mi se svidio. Čini se da je grijanje već uključeno
celfh
Citat: LiudmiLka

I plaho: "Čija fotografija?"
Inače, i predgovor mi se svidio. Čini se da je grijanje već uključeno
A što je plaho? Moj suprug slika, ja ih stavljam u tanjure i stavljam tanjure
Da, grijanje je isporučeno prije roka
LiudmiLka
Da, jednostavno volim dobra bijela jela i općenito mi se sviđa dizajn recepta, i ne samo to. Mislila sam da je možda iz časopisa. Sve je vrlo apetitno i po meni nekako izgleda elegantno.
Mila007
Tanečka, kao i uvijek od jednostavnih sastojaka SUPER recept!
celfh
Citat: LiudmiLka

Mislila sam da je možda iz časopisa.
Oh LiudmiLka, laskaš mi fotografiranju hrane, kao mjesecu
Ponudila je mužu da studira, ona to ne želi. Umjesto toga, on ne razumije zašto

Citat: LiudmiLka

Da, jednostavno volim dobra bijela jela
Imam slabost i prema bijelim jelima
Citat: Mila007

Tanečka, kao i uvijek od jednostavnih sastojaka SUPER recept!
Draga, hvala ti! Pileće kiflice s umakom od sira
Svitla
hvala na receptu! Sjećam se svog oduševljenja kad mi je pokojni suprug pripremio ovako nešto (još je imao oraha u nadjevu). Nisam znala recept, ali sad ću ga sigurno skuhati !!!!
celfh
hvala na receptu!
Nema na čemu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha