Palačinke su vrlo tanke

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

Mlijeko 500 ml
Brašno 4 žlice. l. s toboganom
ŠKROB 4 žlice. l.
Jaja 4 stvari.
biljni ili rastopljeni maslac 2 žlice. l.
šećer 2 žlice. l.
sol

Način kuhanja

  • Recept se nalazi na polovici kulinarskih stranica i foruma - pa je vrlo teško imenovati autora)))
  • Pomiješajte brašno, škrob, sol i šećer u posudi. Dodajte jaja, promiješajte pjenjačom. Postepeno ulijte toplo mlijeko, miješajte pjenjačom. Ostavite pola sata. Dodajte maslac i ispecite palačinke. Tijesto je potrebno miješati dok se škrob taloži.

Bilješka

Komentari: ispada da je tijesto vrlo tekuće - ne treba dodavati brašno, trebalo bi biti tako. Mješalica posipa takvo tijesto - dakle, pjenjačom, ručno. Stajalo je sa mnom oko sat vremena - mijesilo se prije večere. Mentalno sam bio spreman filtrirati tijesto - ispalo je bez ijedne grudice! Promiješajte prije svake mjerice. Palačinke su tanke, tanke. lako prevrnuti. Nakon hlađenja vrlo je mekan, nadjev se jako dobro zamota. Palačinke su ispale prekrasne! Jako mi se svidjelo! Sad će ovo biti jedan od mojih omiljenih recepata za palačinke.

Celestine
Vidio sam ovaj recept na Cook Tok-u i ispekao ga, palačinke su ukusne, ali nešto u njima ne štima ... nije prozračno ili nešto slično ... Ne razumijem, ovo treba probati
lina
Celestina, zaljubila sam se u ove palačinke ... Oni ne žele kvasac, ne volim sodu - pa eksperimentiram - svaki dan pomalo po novom receptu. Dvije godine tražim savršene palačinke (po mom ukusu, naravno ...) - mislim da sam pronašla
Stanovnik za vrijeme leta
Linochka, molim te prebaci recept za idealne tanke palačinke u Temka Maslenitsa da se takvo remek-djelo ne izgubi
AlKA

Zbunjuje me količina škroba, nije li štetan? A može li se zamijeniti kukuruzom?
lina
Ljetni stanovnik, stavite vezu u Shrovetide.
AlKA, nikad nije razmišljao o štetnosti škroba, da budem iskren, zbunjen. Krumpir, banane ... Čini se da nije zastrašujuće ... Nema kemije ... Nemam kukuruz, radio sam to s krumpirom. Možete ga zamijeniti, mislim. Ako se ne varam, trebali biste staviti malo manje kukuruza od krumpira.
Kubični
Hvala na receptu !! Jako nježne palačinke !!

Ne vole moje palačinke, ja ih pečem jednom godišnje - za pustni dan, ali ovo je baš poput sjemenki .. ljudi se nisu mogli otrgnuti

Palačinke su vrlo tanke

Čestitamo na početku Maškaranja !!!

lina
Kubic, hvala! za tvoje zdravlje!
Gaša

Palačinke "Četiri po četiri"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke su vrlo tanke

Sastojci

0,5 l mlijeka
4 žlice. žlice (s toboganom) brašna
4 žlice. žlice krumpirovog škroba
4 jaja
sol, šećer, arome - po ukusu
2 žlice. žlice rast. ulja

Način kuhanja

  • Stavio sam šećer 1-2 žlice. l. S dvije žlice - slatko.

  • Pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte jaja i postupno ulijevajući mlako mlijeko umijesite tijesto. Posljednje dodajte ulje, pustite da tijesto "odmori" i možete pržiti.

Bilješka

Izvor: 🔗

Palačinke od ukrajinske bake!

Žao mi je što nisam mogao fotografirati delikatesu palačinki. Kamera je ispražnjena, kao i uvijek, ne na vrijeme. Sve su palačinke u maloj rupi, vrlo nježne i ukusne! Uopće nema okusa škroba!

Luysia
Citat: Celestine

Vidio sam ovaj recept na Cook Tok-u i ispekao ga, palačinke su ukusne, ali nešto u njima ne štima ... nije prozračno ili nešto slično ... Ne razumijem, ovo treba probati

Pa, nekako sam to učinio, nekako ukusno, ali pomalo grubo.
Možda imam takav škrob!
_Mačka_
pečena! ispalo je ukusno! hvala na receptu!
cicass
Zahvaljujući autoru na receptu, upravo sam ispržila hrpu palačinki, tankih i ukusnih
Živčik
Citat: Luysia

Pa, nekako sam to učinio, nekako ukusno, ali pomalo grubo.
Možda imam takav škrob!

S škrobom (s bilo kojim), palačinke će biti malo oštre. Škrob tijestu daje malo gume.
Tko ne dobije tanke palačinke s brašnom, dodajte u tijesto malo škroba.
butska
Palačinke su super !!!!!!!! Ispekao sam pola norme za test i požalio zbog toga. Pojeli su ga u jednom zasjedanju. BILO JE TANKO, LAKO PREKRETANO.
Svetlana051
recept iz knjige iz miksera: u posudu ulijte 200g brašna 2 žlice. l. šećera, postupno dodajte 6 jaja i ulijte 50/50 mlijeka / vode - 500 ml. i sve
ispadaju vrlo tanke, ne poderane, mekane palačinke, ja sam to radila u tavi i u palačinki, u originalnom receptu broj proizvoda je upola manji, ali suprug i ja nismo dovoljni
Natusichka
Palačinke sam radila po receptu iz prvog posta, jako, jako mi se svidjelo! I tanko, i ukusno, i pečeno - bolje i nije potrebno! Puno hvala na receptu !!!! Vrlo dobro!
Chardonnay
lina, hvala na receptu! Palačinke uvijek pečem samo prema ovom receptu, koji su donijeli prijatelji iz Černigova. Ondje se ove palačinke nazivaju flasteri. Svježi sir + šećer + sirovo jaje namaže se na palačinku. Smota se, zatim izreže na komade, stavi u tavu ili podmazan oblik, prelije kiselim vrhnjem i zagrije. Vjerojatno možete odraditi posljednju fazu u mikro, ali nisam probao.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha