Multicooker DEX DMC-50

[Olyalya82]

O kondenziranom mlijeku! Kuhano 2 puta
opcija 1
Mlijeko 1l. Šećer 500g. (prema receptu 700g). Kuhano tijekom dinstanja, a zatim dodano šećer. Stavio sam ga 4 sata, ali sam ga ranije isključio, jer se zgusnuo. Nisam obraćao pažnju na vrijeme. Nije mi se svidio okus. Pa, može biti za amatera. Mlijeko je uzimalo Seljanske 3,2% masti. I prvi i drugi put.
Svidjela mi se još opcija 2, iako su je pojeli nakon dodavanja kakaa. Tada je odletjelo uz prasak!
0,5l. mlijeko, 200 g mlijeka u prahu (prema receptu 300), 500 g šećera. Mlijeko u prahu malo je razrijeđeno vodom tako da nije bilo grudica. Sam postupak: Kuhano mlijeko na dinstanju, dodano razrijeđeno suho, kuhano - zatim šećer. Premješteno u klonulost. Učinio sam to klonulo, jer se odjednom početak gotovo zgusnuo. Prošlo je negdje sat vremena kad se zgusnulo. Nisam se više sjećao vremena. Pogledajte gustoću. I još 15 minuta nakon dodavanja kakaa.
Nadam se da sam to jasno napisao? Ako bilo što, pitajte.

Olyalya82 OH! Trčim ti reći da kondenzirano mlijeko ne pobjegne. Suprug me samo podsjetio da sam ga kuhala na varivu s otvorenim poklopcem. Zatvorila ga je klonuvši. I jedan trenutak. Kuhanje je potrebno završiti kad već lijeno ključa, jasno je da je masa već prilično viskozna. Iako je zapravo tekućina. Ne znam kako to objasniti. Možete se kretati po boji. Sljedeći dan se smrzava. Ako se probavi, bit će gusta, poput karamele.

U kojem trenutku treba isključiti program kad prvi put prokuhate mlijeko.
I onda? Točno gašenje ili čamčenje (koliko je vremena određeno)?

Program gašenja ne gasi se(izlaže se 4 sata). Mlijeko vrije i jedva kipi. Ulijem šećer, miješam se. Kad dodam šećer, jače zakipi. Čim zatvorim poklopac, on se suzi. Pokušao sam s uklonjenim ventilom, i dalje prijeti da će pobjeći. Stoga je poklopac otvoren. Polako vrije. Pa, vrijeme može biti 1,5-2 sata, ne više.
Na umoru sam to učinio prema 2. opciji, ali nije mi se svidjelo, jer ključanje potpuno prestaje. Stoga je bolje dinstati, ali s otvorenim poklopcem.

Cure! Želim se raspravljati o tjestenini i okruglicama u crtiću. Danas sam upravo kuhala tjesteninu na mornarski način, suprug je jeo pod tave. Izrađeno prema očnim jabučicama. 3 cm ispod strane. Rogovi se ne kuhaju, iako su najjeftiniji, a na štednjaku se pretvore u kašu ako ne pratite. Na postavci riže / špageta. Dno se peklo dok nije postalo ružičasto (najukusnije). Okus je neopisiv! Mislio sam da će dno biti kaša, a vrh sirovo. Obožavam crtić. Sutra ću hraniti goste ovim jelom.

Zašto se svađati? Kao što znate, oko ukusa nema spora.
I moj suprug jede tjesteninu u mornarskom stilu od multia, i ukusne su, nitko se ne svađa. Ali ovdje volim malo nedovoljno kuhano, al dente, to su. A ovo ne možete u crtanom, već sam sve probao. Ako date manje vode, tjestenina ostaje mjestimice nakvašena, čak i ako je promiješate. Općenito, kuhati tjesteninu u crtiću vrlo je stvarno i normalno, a ja ih tamo kuham, ali ovo nije notorni al-dente, Schaub. Pa, ništa, i sama ne jedem tjesteninu tako često, mogu se skuhati na štednjaku. Oh, i zaboravio sam reći, ne samo da ih ne skuham malo za sebe, već ih i operem pod mlazom vode. Pa šo, pa, ništa u crtiću. Iako, ako se stvarno potrudite, onda možete, napisao sam gore - kako. No, metoda se ne razlikuje puno od kuhanja na štednjaku, pa zato nema smisla, samo još jednom procijedite lonac.

Glede lonca - šteta, ali ne brinite previše, nadamo se da će mala ogrebotina tako i ostati.

Cure!
A kolika je visina lonca? Pronašli smo promjer, čak i opseg, ali bez visine

13 cm.

SupercoW

oko!!! ali eksperimentiram sa svime. Sad ću znati, hvala.
možete li koristiti maslac umjesto biljnog ulja? Ili to nije isti kompot?

Stalno kuham tjesteninu za rižu express. Tvrdoću gotovog proizvoda prikladno kontrolira količina vode. Nikad nije bilo paljenja (osim ako se voda nije izlila, kao prvi put). Razina tekućine trebala bi biti negdje u sredini ulivene tjestenine. Ako se prelije, uklonite ventil. Gotov proizvod mora se dodati maslac, a prilikom kuhanja ulijte 1 žlica. l. povrće - makaroni se neće slijepiti.

Djevojke, recite čajniku
Želim zgrtati povrće za par - ciklu i mrkvu za salatu

koliko se kladiti

Moja se mrkva kuha na pari za 30-40 minuta (ovisno o veličini), repa zamotana u foliju - za 60 minuta (ja postavim maksimalno 40, a zatim ga uključim još 20 minuta). Samo pripazite na vodu, jer cikla će nakon 40 minuta pare trebati dodati vodu. Svih 60 minuta jednostavno ne stane voda.

[Maja]

Je li netko koristio tajmer? Ne razumijem, prvo trebate namjestiti tajmer, a zatim program pa pokrenuti, ili što?

Maja, obično se prvo odabere program, a zatim se postavi timer i uključi gumb START.

Dobar dan. Nova sam za tebe. Molim vas, recite mi kako preurediti vrijeme u sate. Mučio sam se cijeli dan jučer, ali nisam mogao ništa.

Dobrodošao, Byasha! Prvo uključite crtić na mrežu, a zatim pritisnite tipku SAT tri sekunde, vrijeme će početi treptati, a zatim kratko pritisnite SAT, postavljajući sat, a zatim kratko MIN., Postavljajući minute. I to je to, sada je gumb ISKLJUČEN. i prestane treptati.

[Olyalya82]

Olyalya82, kakav je to apetitan kolač ispao, a ja samo želim zalupiti komad.
I jučer sam otkrio da se u našem crtiću nalazi grijaći element u poklopcu. Stavio sam juhu preko noći da se krčka 6 sati. I nakon 15 minuta odlučio sam provjeriti što i kako. Poklopac na vrhu je vrlo, vrlo topao, otvorio sam ga, probao, unutra je poklopac vruć, voda je jedva topla, donji grijaći element je topao. Nisam dalje gledao, otišao sam u krevet.
Vjerojatno zbog ove desetke i pečenje na vrhu je malo smeđe.

...
Muža brine koliko će struje namotati ako radi cijeli dan ...

bili smo i zabrinuti. U jednom mjesecu kupili smo MV, HP i perilicu posuđa. Sve se eksploatiralo mjesec dana u pojačanom načinu rada - proučavalo se u praksi. Kao rezultat toga, platili su 10 UAH. više nego prethodnih mjeseci. Jedan mjesec, naravno, nije pokazatelj, ali ...

Recite mi kako možete kuhati pšenicu na kutyu u crtiću, inače će to biti potrebno sutra kako ne bih pogriješio i kasnije se ne uzrujavam

I ovo me pitanje brine. Dok se nitko nije javio, preko noći ću namočiti čašu i pol kutija (ovo je pšenica, teško je) i ujutro staviti da se krčka. I već na putu gledati koliko traje i kako vrije.
Tko još ima ideje?

====================

Djevojke, prethodno namočene preko noći, kuhale su kutju u istoj vodi i dodale još 2 šalice kipuće vode u programu "Riža-špageti". Kuhalo je oko sat vremena, zapjenilo se, ali nije istjecalo. Sada je zagrijano. Uzavrelo je vrlo dobro, čak biste mogli uzeti i manje vode za čašu.
Općenito, napravit ću kutju, objavit ću fotografiju.

Želim vam reći kako sam danas kuhao pšenicu u Dexu u kutyi. Svi znaju da se kutija različito priprema u različitim regijama. Dakle, u svojoj smo obitelji navikli na tekuću kutju (pšenica + mljeveni mak + med + sjeckani orašasti plodovi + šećer + kuhana voda), a za ovu kutyu treba pšenica, kuhana na takav način da je mekana, ali mrvičasta zubi, općenito, tako da se ima što za žvakati, a ne toliko kaša.
I danas sam prvi put uspio skuhati takvu pšenicu u crtiću, kažem vam, možda, kome treba. Pšenica: voda - 1: 2, program pirjanja - 1,5 sata + 20 minuta još uvijek se grijalo. Zatim otvorite poklopac da se ohladi.Ispalo je super-duper kutia, na štednjaku se nije uvijek dobivala tako hladna pšenica, cjelovita, mekana i hrskava u isto vrijeme.

Odmah usput postavlja se pitanje: koji je najbolji način kuhanja povrća za salatu na pari u našem crtiću? na bundi, na primjer, krumpir, mrkva, repa? Oguliti i gonič? Možda je netko već probao?

Vinuo se više puta, i na "Olivieru" i na vinaigretteu. Ljepota! Puno brže + povrće nije vodenasto, kao da je kuhano u vodi.
Gulim krumpir i mrkvu, ulijevam vodu s rizikom 2, čak i malo veću, na nju stavljam dvostruki kotao, stavljam povrće u jednu kuglu, dodajem malo s vrha, zatvaram crtić i uključujem kuhanje na pari, način rada - Povrće, postavite vrijeme 35-40 minuta (ovisi o veličini krumpira, pokušajte pred kraj kuhanja).
Ako želite popariti repu, očistite je, zamotajte u foliju (možete i bez, samo mi je žao postolja) i stavite je na isti način na paru 50-60 minuta (također trebate probati, ovisno o veličini i starosti repe).
Sretno!

[Riža / špageti]

jučer smo odlučili kuhati heljdu. Lopate cijeli forum. Tamo gdje postoje recepti, oni pišu o načinu "Heljda". Mi nemamo takav režim, a nigdje se ne kaže u kojem načinu kuhati (da, članovi foruma će mi oprostiti ako sam negdje propustio). Ali "ulje s ozbiljnošću". Mislim, ako govorimo o kuhanju jela, tada je potrebno opisati cijeli postupak u odnosu na naš CF.

Žitarice kuhamo pomoću programa Riža / špageti ili Rice / špageti Express, to već ovisi o tome koliko brzo to trebate učiniti i o količini žitarica.
Kuham heljdu na Rice / Spaghetti Express 1: 2 s vodom (ako je bez ulja, ako s uljem - onda trebate uzeti malo manje vode, vjerojatno negdje 1: 1,5). Ispada vrlo ukusno, kao iz pećnice, ako ga nakon završetka programa držite grijanog najmanje 30 minuta, ako ima vremena, bolje je i duže.

======================

Podijelit ću svoje iskustvo i dojmove. Kuhala sam heljdu u vodi ujutro - sipala sam je noću 1: 1,5, postavila na timer tako da bude spremna u 6 ujutro, režim riže-špageti ekspres, oko 6:10 krenula sam u kuhinju, a imala je već 33! minuta kao na zagrijavanju, odnosno pripremala se za najviše 20 minuta))) i ispalo je tako fino, mrvičasto i ukusno, čak je i suprug koji voli "mokru" kašu više rekao da je heljda bila jako dobra)

Pozdrav svima! Tako sam svladao sve stranice ove teme))) Odabrao sam sporo kuhalo za sebe, naravno, našao sam se na odama Panasonica, a zatim čisto slučajno i na odama dexa))) Jednom sam vidio dex 50 - svidio se dizajn, funkcije su također normalne
sada vas želim zamoliti da objavite fotografiju spremnika za paru dex 50, želim procijeniti oblik i veličinu, jednostavnost upotrebe ...
Hvala unaprijed!
kao i za neprocjenjive recepte i nijanse kuhanja u divnim loncima)

Djevojke, pitanje je: koji je najbolji program za kuhanje mornarske tjestenine u našem MV-u? Riža / špageti ili P / S ekspres?

Bolje je kuhati tjesteninu na Expressu, tako da voda brže ključa, inače će biti kaše.

Dobra večer svima . Molim vas recite mi kako pripremate polpete, ne mogu je pronaći. Stavio sam ga na dinstanje, ali previše vrije, može li mi netko reći

To ih zapravo priprema. Osobno pečem polpete, pa bih u crtić uvrstio Pečenje, a ne pirjanje. Upravo sam kotlete ispekla u crtiću, jer je peć zauzeta (kotlete dugo ne pržim, ali ih uvijek pečem u pećnici). Bilo ih je malo, pa su svi stali u jednu vožnju. Mislio sam da će više ispasti prženo nego pečeno, ali ne, više nalikuju onim "pećnicama", uzalud me brinulo ovo.

Polpete ... polpete ... nisu li one s rižom i umakom, poput kiflica bez kupusa? Već sam dva puta skuhao kiflice sa kupusom u crtiću, zaista sam ih radio na dinstanju, ne bih rekao da je jako kipjelo, dakle, identično je srednjoj vatri na štednjaku. Ispadaju prekrasne punjene kiflice kupusa. Lišće za njih također se kuhalo u crtiću - svidjelo mi se.

A jučer sam u crtiću radila samo lijene punjene kiflice od kupusa. Apsolutno nije prekuhano.
A ja sam radila polpete u umaku. Ne znam!. Na dinstanju vrije umjereno. Odakle dolazi kipuće vrenje? Čudno!

Ne pržim polpete, već ih kuham par minuta u kipućoj vodi, a zatim ih stavim u lonac.

====================

Svibanj @, ne pržim polpete. Stavila sam ga u crtić, prelila umakom, a prije toga lagano sam dinstala mrkvu s lukom, također u crtiću. Stavite ga gasiti 1,5 sata. Ali isključila ga je ranije, otprilike sat vremena kasnije bili su spremni.

[Lozja]

Napravio sam žele meso za Božić na Slowing - ljepota! Kuhao sam meso na štednjaku, isušio vodu, oprao meso, stavio ga u crtić, prelio kipućom vodom i uključio klonulost 10 sati noću. Ujutro je ostalo samo dodati mrkvu i luk, a na kraju i sezonu. Ispalo je da je juha prekrasna! I žele od mesa!

Lozja, Sigurno nisam kuhala žele od mesa, ali čini mi se da se luk, mrkva i svakakve začine mogu odmah baciti. Djevojke s panasonic djevojkama odmah sve polože i na samom kraju korigiraju sol i bacaju češnjak.

Također uvijek dodam luk i mrkvu odmah nakon što juha zavrije. Na kraju kuhanja potpuno daju sve svoje okusne note u juhu - upravo ono što trebam. Svejedno ih bacim.

Koji je smisao zaprljanja lonca i petljanja oko štednjaka? Za kuhanje 5 minuta, a ne punu multi tavu, prokuhajte, dodajte kipuću vodu na vrh iz kotla i pustite da krčka do jutra

====================

Nekoliko sam puta kuhala žele od mesa u mazgi - jako mi se svidjelo. Ali imam pitanje: "Do koje razine možete uliti vodu? Do gornje crte - to neće biti dovoljno"

Izlili smo gotovo do samog vrha 2-3 cm do ruba. Budući da se vrenje ne očekuje, tada ništa neće pobjeći. No, meso od želea ipak je manje zapreminsko nego na štednjaku.

Kad sam kuhao žele meso u DEX-u, izlio sam ga gotovo do ruba lonca (7-8 mm nije dosezalo rub). Sve je dobro prošlo.

Ako morate, onda vas molim!


U multivarku ulijte 2-3 žlice. l. rast. maslac, malo zagrijte i dodajte 2-3 luka narezana na pola prstena. i naribane mrkve na gruboj ribež. Lagano pržite povrće u načinu "pržiti" (meso), a zatim dodajte 500-600 gr. svinjetina nasjeckana na dijelove. Pržite sve zajedno do kraja programa uz povremeno miješanje da ne zagori. Zatim dodajte gr. Mesu. 300 graha prethodno namočenih u vodi. Začini - sol, papar, sušeni bosiljak, kim, tko voli što i malo juhe ili vode. Uključujemo način "gašenja" na 1,5 sata. 20 minuta prije kraja programa dodala sam 4 rajčice narezane na kockice. , svježe začinsko bilje i par češnja češnjaka. Držao sam ga još malo na grijanju. Pa to je to, dobar tek!

Zdravo!
Imam stalne probleme s pečenjem s ovim crtićem. Ispecite kekse, medenu tortu od Shule, žene iz ruma "zimska palača", napravila je kolač od sira i uvijek je rezultat isti - pečenje se diže, peče, ali je uvijek spušteno, dok se čini da se gornji dio povlači, bočne strane na vrhu se odmiču od zidova oblika gdje do 2 cm. Od toga oblik gotovog proizvoda nije cilindar s glatkim rubovima, već neka vrsta bačve. Jučer je ispekao kolač od meda, pa se popeo na poklopac, a zatim je sjeo 3-4 cm i bočne strane ponovno povukle.
Glavna stvar u jednostavnom klathronic štednjaku za rižu nije bila takva, što je razlog?
S vremenom pečenja i otvaranja poklopca eksperimentirao sam bez učinka.
Je li netko u njemu pekao kekse, osim "čokolade na kipućoj vodi", nije bilo takvih problema?

Nije bilo vrućine i vanilije, ni meda ... Sredina prilično popusti kad krivite, ali nije bitno. Možda dati malo više brašna? Jeste li probali? Koliko dugo pečete? Kako obično podmazujete zidove i koliko obilno? Ne otvarati poklopac?

Što se tiče brašna, radio sam to prema receptima, jednom sam samo ženu od ruma ulio više nego što je potrebno (kad se mijesi u C / P, stvorila se čak i lepinja, iako u receptu pišu da tijesto ispada tekuće ) i ova je opcija bila najbolja (nije bio magarac i išao je ovako gore, što je kasnije trebalo oprati). Pa je možda razlog tome, naravno, nedostatak brašna.
Od 45 do 65 minuta poklopac se otvorio 15-20 minuta nakon pečenja.
Podmazala sam oblik maslacem i poškropila ga grizom, zatim sam pročitala da biskvit uopće nije bilo potrebno namazati - rezultat je isti.

Dakle, može biti da je takvo brašno ulovljeno ili cijela serija. Kupujete li obično isto brašno? Očito bi vašem brašnu trebalo dati malo više nego u receptu. Jer ako u tijestu ima dovoljno brašna, ono se nakon pečenja ne bi smjelo objesiti.
Pokušajte napraviti biskvit od vanilije na kipućoj vodi (na ovom mjestu postoji recept), svaki put ga dobijem prekrasnim. Pečem standardnih 45 minuta, plus 15-20 minuta, još uvijek ga možete držati na grijanju bez otvaranja poklopca. Ili ga možda nećete zadržati.
Pokušajte promijeniti i brašno i prašak za pecivo (ako ih koristite).
Za prozračne kekse još uvijek podmažem lonac s maslacem (maslacem).
Bilo bi također lijepo vidjeti fotografiju neuspjelog pečenja, tako da je to bilo nekako razumljivije.

Promijenio sam brašno, pa čak i gluten, ali kruh će ispasti prekrasan. Pokušajmo samo uliti malo više brašna, izvijestit ću o rezultatima.

[Svibanj @,]

Recite mi molim vas, ako naša obitelj voli više kuhane riže, dodam li još vode prilikom kuhanja ili kuham u programu "varivo"? Kuham u omjerima 1 dio riže i 2 dijela vode, ispada vrlo suho. Znao sam kuhati na štednjaku 1: 2,5.

Maina, za mene je 1: 1,5 već previše kuhano. 1: 1 je najoptimalniji - pa svatko ima svoj ukus. Ako omjer nije dovoljan, povećajte ga i reći ćete nam što se dogodilo I, da, prilagodite količinu vode

Ne znam, gledam vaših 1: 1 - za mene će to biti sirovo u bilo kojoj mogućnosti kuhanja. Optimalno 1: 1,8-2, ali ovisno o vrsti riže, 2 je možda već previše.

Svibanj @, pokušajte povećati vodu doslovno za 0,2, samo uz dodatak ulja.
Iako, kad mi treba mrvičasta, ali vrlo mekana riža, kuham je kao i obično, a zatim je zagrijavam uz dodatak vode. Jer, ako kuham odmah sa sve većom vodom, onda se bliže dnu lonca riža kuha.

Kao i Lesik, i rižu kuham 1: 1, sve super funkcionira.

Ovisi i o vrsti riže. U većini slučajeva koristim dugu paru, voda odlazi negdje reda 1: 1,7. Ali sigurno ne 1: 1. Ako uzimate ne na pari, vjerojatno vam treba voda negdje 1: 1,5.

Nekoliko puta mi se dogodilo da se crtić ugasio u načinu gašenja 5 minuta nakon početka kuhanja i prebacio na grijanje. To je sebi tiho objasnila činjenicom da je prije toga način prženja radio i bio je pregrijan. A sada je uključila potpuno hladnu i priča je ista. Vjerojatno treba ići u trgovinu, ne sviđa mi se.

Gašenje će se isključiti ako u onom što ćete gasiti nema tekućine. Za gašenje vam je potrebna barem neka vrsta tekućine. Što to dinstaš?

Mliječna kaša, tekućina samo gomila. Gotovo litra tekućine i pola šalice multivarke riže.

Dakle, brak. Ako je od samog početka bilo tako. Ako je započeo nedavno, to je slom. Obratite se mjestu gdje ste kupili, pustite ih da provjere i promijene.

I ja, nakon prženja, ne uključujem gašenje ... ali negdje sam pročitao (čini se u uputama ili u knjizi s receptima) da bi sve trebalo ići dobro, a za to ne trebate ni pritiskati, ali kontrolirajte gumb izbornika: pardon: ali moja multivarka ne radi tako ...

Da, nakon prženja odmah Dinstanje neće raditi, grijaći elementi su prevrući. Ali ako je gašenje isključeno ispočetka, to znači da nema tekućine i vlage kako bi se moglo doista ugasiti. Pa, treća opcija je tvornički nedostatak, ali zasad ćemo odbaciti ovu opciju. Važno je saznati ŠTO točno ugasite kad se crtić isključi?

Tako je bilo i sa mnom. I ne samo ja. Vidio sam mnogo takvih pritužbi i u drugim multivarkama. Imao sam dva puta - kašu od bučinog mlijeka i varivo od povrća, odnosno oba puta je bilo tekuće.I jučer sam napravio varivo od smrznutog povrća - pokazalo se, kako je slatko, iako povrće, kao što znate, nije bilo samo hladno, već i ledeno, a vode nije bilo ...

=====================

čujte, djevojke, reći ću vam, kao u rižinim kuhačima praživotinja - rodonačelnika vašeg DEX-a. Ako se lonac pregrije, automatika radi i isključuje se. Nakon nekog vremena možete ga ponovo uključiti bez oštećenja lonca. Stoga ne prepoznaje led iz zamrzivača opasan po sebe. To za nju nije kritično.

Da, činjenica je da je crtić bio hladan.

tada kvar elektronike - preopterećenje - isključenje. iz utičnice, uklj. Pokušaj ovo.

Napravio sam i punjene kiflice od kupusa za Novu godinu u polaganom kuhaču
Jako mi se svidio, gotovo ne vrije, ne bježi, kao iz lonca. Obično sam ga kuhala na štednjaku 1,5 sat, u polagaču su bili spremni za sat vremena, kupus je vrlo mekan, kuhala sam ga na "Gulašu". Kako mljeveno meso ne može biti gotovo za 2 sata? Nejasno ....

I za 1 sat moji kolutići bili su savršeno pripremljeni! Ulijem kiselo vrhnje-rajčicu ulivanje gotovo ispod vrha, malo punjenog kupusa. I riža je dodana sirova, a ne kuhana! Istina, dok je grijanje stajalo, stajali su oko sat vremena.

Pekla sam kruh u multiu, vrlo je prikladno kad sam ga stavila na proofer, legla u krevet, a ujutro izvadila gotov topli kruh. Općenito, u malo ugrijanom multicanaru s prooferom kruh se savršeno diže. Dovoljno mi je 45 minuta pečenja s glavom za izradu kruha, ali kora je tek nešto tamnije boje od sirovog tijesta u pećnici, to se nikad ne događa.

🔗

ksyushik, kod kruha je sve vrlo jednostavno, uključim praznu multivarku za grijanje vrlo kratko vrijeme, trebao bi biti dovoljno topao, ali ne i vruć, stavim tamo umješenu kuglu od tijesta i zatvorim poklopac, tijesto stane uz prasak, a zatim ga stavim na isti način tijesto za probu u polaganom kuhalu, zatvorite poklopac i stavite peciva na timer za vrijeme trajanja probe i pečenja. A i vaš kruh u polaganom kuhalu ispadne tako bijel? I tada sam potpuno uznemirena njegovom bojom

Recite mi, je li netko kuhao male žitarice poput arnautke, prosa u crtiću i u kojem načinu rada?

Napravio sam arnout. Ali puno odjednom, gotovo pola kilograma žitarica i kuhalo se samo 10 minuta na dinstanju, a zatim je uključilo grijanje. Takve se žitarice kuhaju trenutno čak i na plin, ali u crtiću trebate samo pod nadzorom.

Sretni vlasnici multivarke, napišite kako se promijenila vaša potrošnja električne energije? U siječnju je moj brojač pokazao 200 kW više. Sjedim i pitam se: je li došla zima i sve je uključilo ili se moja sporo kuhalo završava. Ali takvih brojki još nije bilo. Piši kao tvoj.

Nije jasno koliko vam je brojač napuhao prije kupnje multi-a? Imam dva multi uređaja, aparat za kruh, mikrovalnu pećnicu, koju koristim i kao pećnicu. E-mail dobiva se energija 200-250 kW. Ali to je bio slučaj prije kupnje multivarka.

Tako se kupnjom multivarka (4 kom.) I proizvođača kruha (2 kom.) Praktički ništa nije promijenilo u veličini potrošene e-va.

Maina, pitao sam ljude: Dex-Panasonic 18. Komplet nije dostupan ljudima. Moramo provjeriti Yummi-Panasonic, prvi je u pravu, IRR mi je dao nepotreban. Vjerojatno u temi Yummija, raspitajte se

Imam DEX i YUMMI-parobrod odgovara. Nedavno sam kupio Auroru, od nje je također prikladno. Uz to, djevojke iz teme Aurora napisale su da je tava iz Aurore poput Panasonica.

[Svibanj @,]

Odgovara joj!
🔗
Evo, dvostruki kotao iz Panasonica postao je divan u našem DEX-u 50, već sam stavio komad mesa na paru) Dakle, ako postoji potreba - kupujte, sve stane! )))

Zatvara li se normalno? Evo ja sam budala, svima sam reklamirao vezu, ali nisam je sam naručio, a tamo dvostruki kotao stvarno košta gotovo 80 grama, nazvao sam danas.

Hvala na vezi, čak je 80 UAH u usporedbi s troškovima ostale opreme za multivarke razumno.
Savršeno sam zatvorio, postoji tanka strana koja se ne penje preko strane lonca.Para iz ventila je već u punom jeku, nakon 30 minuta vidjet će se kako je meso tamo izašlo.

Meso je ispalo dobro, kao što se i očekivalo) Nije mi se svidjelo što parobrod čvrsto ulazi u lonac, odnosno svojim bočnim stijenkama dodiruje stranice lonca, ne znam treba li tako ili ne. Može se lako umetnuti i ukloniti, ali činjenica dodirivanja je očita. Možda bi tako trebalo biti?

Ali, u principu, bilo je moguće kuhati na vlastitoj pari, koja je razlika?

Svibanj @, pa, kako je - sposobnost kuhanja u dva sloja, sposobnost kuhanja kaše odozdo, nešto drugo da pluta odozgo, sposobnost mirnog izrade povrća već narezanog na kockice, to sam pokušao napraviti s našom rešetkom, prilično je složeno (meso sam napravio jer sam to ionako planirao , a zatim sam istodobno provjerio novi parnik)

[Lozja]

Nešto već dugo nitko ništa ne napiše, ili opet ne primam poruke !!!

Da, i ja sam danas pomislio - moramo osvježiti Temku. Imam dragocjene informacije za one koji su upravo kupili lonac ili planere - lonac se jako ogrebe lopaticama i loptama koji dolaze uz crtić! Nije ni čudo što su me mučile nejasne sumnje.
Za cijelo vrijeme rada unutar lonca nije bilo niti jedne mikro ogrebotine. To je zbog činjenice da nikome nisam dopustio da joj priđe topovskim pucnjem. I tako, prošle nedjelje, stavio sam kuhati kašu od graška na tvojoj glavi, a ona i njen suprug otišli su na tržnicu kupiti hranu. Ostavio sam grašak na majci i izgubio budnost, opušten, jednom riječju, nisam stavio silikonsku špatulju uz multi, već je ležala ova kutlača s multi-a. Pa, moja je majka također ometala grašak, dobro, temeljito, duž dna, šob se očito nije zalijepio. Općenito, nedjelja se za mene pokazala kao dan frustriranih osjećaja, o loncu sam prestala razmišljati tek navečer. Pa, bila je šteta, ne mogu to učiniti, toliko sam ga njegovala, brinula sam se o STE premazu, potkopala ga, pa sam jednim pokretom ruke (čak i sumnjam da nije jedan, već kružni i dugački) napravila hrpu ogrebotina na dnu.
Znaci to je to. Upotrijebite silikon, tada Schaub nije bolno bolio.

====================

Na akciji, odnosno na mjestu na internetu gdje se opskrbim silikonom i ne samo, postoje silikonske žlice. Što nije sreća za vlasnike multivarka! 19 UAH sitnica. Koga briga - gdje, napišite osobno, kako ne bih bio zatvoren zbog oglašavanja.

Lozja, fotografirajte žlicu i pokažite je.

Djevojke trebaju razgovarati.
Kako kuhati kuhanu svinjetinu u našem crtiću? Pokušao sam na dva načina - nisu mi se svidjela oba. Kako si?

1. - prženo sa svih strana i staviti kuhati 4-30 sati. Ne sviđa mu se: Rahlo meso, prekuhano, svi začini oветreni

2. - za pečenje, 1. put s jedne strane, 2. okrenuto. Nije mi se svidjelo - izgorjela kora, ili bolje rečeno, prekuhana. Ali manje vremena za stavljanje - nećete imati vremena za pripremu. Na dnu posude puši se izgorjeli sok, što je rezultiralo ispiranjem pepela s dna

možete okusiti u foliji? ulijte malo vode, ugasite i onda umorni uđite. a sok će ostati u foliji?

To radim i u foliji, ali na pecivu.

Grebe li folija dno? Kako zastrašujuće
I, prije zamotavanja u foliju, pržite li meso?

Lesik, silikonska podloga dolje ...

malo vjerojatno da će se ogrebati, nije željezo)))) ležati će u foliji i čamiti))) ali čini mi se da veliki komad mesa neće raditi na pečenju. iako ... ali sok će sigurno ostati. i pržite ili ne, ovisno koji vam se sviđa

Pa, ne možete u foliji, već u rukavu za pečenje. Prvo pržiti, a zatim u rukav i za pirjanje, dinstanje, samo je li potrebno uliti vodu, možda par bolje? A opet klonuti ili se ugasiti? Ako je klonuo, prisilno ga isključite nakon određenog vremena, inače će vjerojatno biti puno 5 sati. U slagalici

U mult-u pržite sa dvije strane 20 minuta, a zatim za pirjanje 2-3,5 sata, ovisno o veličini mesa.
Usred dinstanja možete ga okrenuti. Meso će dati puno tekućine i način gašenja se neće isključiti

Djevojke, recepti nisu potrebni! Svaki tjedan kuham kuhanu svinjetinu za sendviče u pećnici (a sad meso kloni na 130 stupnjeva).
Ali volio bih to napraviti u crtiću, štoviše, s vremenskom kontrolom. Što imamo: Pri gašenju (temperatura je 95-100 stupnjeva, usput rečeno, najprikladnija) - neće raditi zbog nedostatka tekućine i, kao rezultat, način rada je isključen. Tada dolazi do klonulosti. Manje od 4 sata se ne prikazuju - isto ne odgovara, meso se raspada. Nadalje, pečenje je previsoke temperature. A budući da višak tekućine nije potreban, izlučuje se malo soka i on sagorijeva.
Koji prijedlozi postoje?

Meso sam skuhala u komadu. Punjeni češnjakom, natrljani senfom, solju i paprom. Dodani začini po ukusu. Ostavljeno da se marinira preko noći u hladnjaku. Zatim sam ga na programu "prženja" pržila s obje strane dodajući malo ulja i prebacivala u program "dinstanja" 2,5-3 sata, ovisno o težini mesa.

A program Gašenje je nešto što je naš multi kapriciozan, poput "pametnog". Netko je već napisao da program, primjerice, isključuje mlijeko. Nisam mogao razumjeti kako je bilo dok nisam i sam naletio na to. Prvi put sam namjeravao zagrijati mlijeko za dinstanje, ali ono se uključilo i isključilo nakon što je mlijeko proključalo i nije se željelo ponovno uključiti. Morao sam uključiti klonulost. Pa, nekako kao da je odlučio crtić - i što je to, ovo mlijeko bez ičega dugo klokotalo, kuhano i dobro. Ali u redu je, možete kuhati mlijeko, a da ga niti ne pazite.

Pa, s mlijekom, u redu, dao sam otkaz. I tako, danas stavljam ribu na dinstanje. Sa stručnjakom je izlila još vode na dno. A program je ugašen nakon 10 minuta klokotanja. Na dnu je još bilo vode. Kao, vjerojatno je i ona odlučila, ali zašto to stavljati vani, ako je sve već spremno? Riba je već pržena u tijestu, prethodno je presavijena u crtiću između dva sloja prženja u rajčici. Čini se kao da je sve već spremno, ali obično još uvijek STEHAMO svi zajedno na štednjaku i gasimo pri malim brzinama tako da onda procuri jedno u drugo. A onda, bummer. Općenito, morao sam opet mučiti. Ali nakon 5 sati, riba je bila kao iz pećnice, prženje je gotovo postalo smeđe. I miriše na!

Ukratko, tajanstvena životinja je naš crtić. Po kojem se principu gašenje gaši - do kraja je ostalo nejasno.

To je samo to. Pročitala sam je u knjizi s receptima, pa sam shvatila da bez vode možete staviti dinstati, ali ne izlazi smokva. Nije pametna, ali uopće glupa, ne pokorava se uputama.

Čudno, nisam ovo prije naišao. Nikad se ništa nije dogodilo. Možda nešto krivo kuham?

Nisam prva koja piše o ovome. Prvi put su pomislili da je spisateljica u braku. Ali ne, pokazalo se da se to događa. Ali na temelju čega - ne znam. To se ne događa uvijek.
Kakve to veze ima sa mnom, ponekad uopće bez vode, nešto se dinsta, a ponekad se dogodi i ovako, kao što sam gore opisao. Očito nešto što ne znamo o našem Dexu. Zna on, ali mi ne znamo.

Jeste li pokušali gasiti mlijeko (samo mlijeko, bez ičega) duže od vrelišta? Na primjer, jedan sat.

Stalno kuham mliječnu kašu. Polako se kuha 15-20 minuta. Nije trebalo dulje kuhati mlijeko.

Ne, ne, nema kašice, mlijeko! Pokušajte, a istodobno ćemo saznati je li to Dexov hir ili je to bila neka stranka "s pomakom".

Probali smo danas. Prvo je, međutim, testirano malo mlijeka "za usirivanje" tijekom vrenja. Zatim su natočili dvije litre i stavili je 1 sat. Mlijeko je proključalo i izlilo se iz ventila. Otvorili smo poklopac, uzeli dvije šalice (pojeli smo kakao). Zatvorili smo poklopac. I mlijeko se nastavilo točno sat vremena, tiho puštajući u sebi, bez ekscesa ... Dakle, ili sam imao drugu seriju, ili eksperiment nije bio baš "čist" (možda sam ga trebao odmah staviti na dinstanje?) No, sam se crtić nije isključio nakon ključanja.

Mnogo sam puta kuhao mlijeko. Odmah je uključila gašenje, a kad je počelo kipjeti, ponekad se i ugasilo. Ali čini mi se da ako ga ne promiješate, takav film nastaje na dnu lonca, pa ona misli da nema tekućine i isključuje se.A kad neprestano miješam, sve je sigurno, zatim za klonulost i do jutra. Ali ... ovo je moje mišljenje, možda nisam u pravu

Vrlo moguće. Zanimljiva verzija. Pa, ako onda uključite klonulost, onda u redu, neću se miješati, pustite da je sam smanjim nakon što zavri, još je prikladnije.
Što se tada dogodilo s mojom ribom jučer? 10 minuta je grgotalo i izašlo. Trebalo je još grgljati.

Možda je to nekakva greška? Također sam se isključio nekoliko puta tijekom gašenja i nije bilo ovisnosti između prisutnosti vode, sada se, naravno, zapravo ne sjećam tih slučajeva. I ja pravim pečeno mlijeko uopće ne kipući, postavljam klonulost na 5 sati i sve mlijeko ispada sjajno, IMHO je ispravnije ako nije kuhano.

Upravo sam skuhao malo mlijeka, doslovno ne više od 0,5 litre, na muslima. Nisam htio stajati preko toga, pa sam ga stavio u crtić, mislim da će proključati - ugasit će se. Ali ne, kuhalo je i nije se isključivalo, klokotajući samo za sebe. Wow, ali isključio se za 1-2 litre. Hajde, razumiješ ...

[Lubashka]

Hvalim se, prvi put u životu napravio sam sushi, pametnu multivarku pravilno skuhao rižu


prirodno nisam dao svog sina

posebno posuđe još nije steklo, dakle, dok spremnik nije jako

Lubashka, molim vas podijelite recept za kuhanje riže, volimo i sushi kod kuće.

Riža je obična, uvijek okrugla, ne duga. Dvije čaše s više čaša dobro su isprane i ulivene vode do oznake 2, način rada - riža / špageti ekspres
Rezultat je mekan, dobro skuhan

savjetovati sve iste dex ili aurora razlika u cijeni je oko 160 UAH. Ali aurora ima snagu 900 u dex 980. Kako osjeća razliku? A u dexu je roštilj ukusan, na primjer, piletina i peče se odozdo i odozgo, ili ga je potrebno svejedno okrenuti?

Mogu reći da sam zaista osjetio razliku kad sam pržio bijele u Dexu i Aurori. U Dexu je to puno brže - 4 minute sa svake strane, a u Aurori - 7 minuta.

Za izvrstan rezultat kuhanja tjestenine u crtiću, savjetujem (osobno to radim):
1. Tjestenina od tvrde pšenice.
2. Za svaku porciju tjestenine - najmanje 1 žličica. biljno ulje (obavezno!).
3. Ulijte vodu tako da tjestenina viri iz nje, a ne sami vrhovi.
4. Pazite i lagano promiješajte da se tjestenina ravnomjerno rasporedi u tekućini (donje podignite gore, a gornje, suhe - dolje).
5. Ne čekajte kraj programa. Bacim pogled kad je tjestenina već onakva kakva treba biti i još nije prokuhana, ali na dnu još uvijek malo klokoće vode, samo otvorim poklopac i isključim program. Ili iskoči i ispari, ili, ako u ostatku ima puno tekućine, a tjestenina je već spremna, samo ih bacim u cjedilo, a višak tekućine se isprazni (ali kad shvatite i napunite ruku, tada više nema vode, jer se odmah toliko ulije, koliko vam treba).

Ovako kuham tjesteninu u crtiću i rezultat me raduje. Čim se odmaknem od barem jedne točke, to nije sasvim u redu.
I bolje je uzeti tjesteninu tvrdih sorti kupljenu u trgovini. Jednom sam uzeo s tržišta, po težini, rekli su - durum sorte, a kuhaju čak i gore od mekih sorti pšenice. Sada samo trgovina i samo provjerene. U Buffetu uvijek uzmem iste, ne sjećam se imena, pamtim ih po izgledu, nekakvih talijanskih, ali ne i skupih, cijena je lijepa. Sjećam se da je postojao plavi paket s prozirnim. U nedjelju idem u kupovinu hrane u buffet, napiši ime. Od svih tjestenina koje sam probala, ove su najcool za multi.

Recite mi, možda je netko već napravio tortu "curd beauty", koliko ste vremena ispekli? Budući da je biskvit (prema Panasonovim receptima) stvarno 65 minuta, ali puding od svježeg sira bio je pržen kod mene (moglo je ostati i 45 minuta)
Pa ipak ?, često morate dodati vrijeme, jer je bolje to učiniti-dodati DO 45 minuta ili srušite vrijeme programa i dodajte više 45 minuta Postoji li razlika?

Nijednom pekarskom proizvodu još nije dodano vrijeme. Za bilo koje pecivo, bilo da je riječ o keksu ili tepsiji, muffinu ili nečem drugom, Dexu treba 45 minuta.

Lozja mi je dopustio da se ne složim s tobom. Mnogo ovisi o receptu, količini tekućine i ukupnoj težini pečenog predmeta. Stoga vrijedi koristiti iste provjerene metode kao i kod pečenja u pećnici: spremnost provjeravamo drvenim ražnjem: suho - spremno, ne - ponovno postavite način rada i provjerite nakon 15 minuta, a zatim dok ne budete spremni. Kad je proizvod potpuno pečen, isključite crtić.

Pozdrav svima!
Reci mi, pliz, je li moguće ispeći uskršnji kolač u MV-u? Tko je probao i koliko dugo? Želim koristiti svoj omiljeni recept za HP: umijesite tijesto u HP i pecite u MV.
Hvala vam!

I uzeo sam svoj omiljeni recept od HP-a, prije 3. uspona tijesto sam razbacao u papirnate oblike za jednokratnu upotrebu. U HP sam stavio 2 mala, a u multivarku 2 velika (planirao sam suprotno). Kad se tijesto diglo, peklo se 45 + 30 minuta (u polaganom kuhalu). Dogodilo se. Samo, ako bih bacio tijesto 1/3, a ne 1/2, tada se vrhovi ne bi naslonili na poklopac MV-a, a u HP-u nisu rasli zajedno. Uskršnji kolači prženi su ravnomjerno sa svih strana, a i odozgo. Po želji se u MV može staviti 6 malih obrazaca. Inače, pekla sam s hmeljevom kiselom tijestu (također kao eksperiment).

Djevojke, molim vas recite mi gdje se nalazi serijski broj crtića deh-50, iza ili na dnu, inače iz nekog razloga nemam broj u garancijskoj kartici, ali naručio sam ga putem Interneta. Sada postoji potreba za servisnim centrom, ali ne razumijem gdje je yeno broj.

Ne morate kontaktirati servisni centar. Ako se jamstveni list sastoji od jedne stranice i nema otkupnih kupona, proizvod se mora zamijeniti, a ne popravljati. Otišao sam do internetske trgovine i crtić mi je zamijenjen.

Koga briga, slučajno je naišao na web mjesto na kojem prodaju posude za multivarke Dex za 193 UAH,
🔗

Cure, pogledajte što sam vidio na Good Cooku:

"Djevojke, ovdje sam iskopao, po mom mišljenju, vrlo dragocjene informacije o pečenju pita. Djevojka je ispekla pitu u crtiću i zaboravila na nju, kao rezultat toga, kolač je stajao 1 sat na grijanju. Zamislite njezino iznenađenje kad , otvarajući multi, izvadila je rumenu pitu, kao iz pećnice. Počela je cijelo vrijeme peći pite u crtiću i savjetuje - ovisno o nadjevu (o stupnju njegove vlažnosti) da zadrži pita na grijanju jedan do dva sata. Što se tamo događa - nismo saznali, možda isparava višak vode, ali unatoč tome - rezultat je uvijek isti - rumeni kolači. "

Možda to možemo i mi?

Djevojke, kako napraviti jogurt i kako razmaknuti tijesto od kvasca u polaganom štednjaku Dex 50. Pomoću savjetima, sad odlučujem koji ću crtić kupiti i naginjem se Dexu.

Što se tiče jogurta, čini mi se da uopće nije važno u kakvom se mnoštvu radi, gdje god nema posebnog programa, jogurt se radi na zagrijavanju. Čini se da je grijanje svugdje jednako.
Tijesto se odmrzava na isti način - na kratko uključuju grijanje i isključuju ga, toplina se dugo drži u zatvorenom multi. Istina, ovdje trebate biti oprezni, jer možete ispeći dno tijesta.

[Upute za multivarku Dex 50 Ispečen klasični biskvit: 3 jaja, 90 g šećera, 90 g brašna, dodana mala prstohvat limunske kiseline i sode.Položio sam lonac s papirom za pečenje i podmazao uljem, nisam dodao vrijeme pečenja. Za 45 minuta biskvit je bio savršeno pečen, na dnu nije izgorio, odozgo je kora svijetla, ali biskvit bi trebao biti takav. Ispala je torta visine 4,5 cm, prepolovila sam je, namazala kremom od višanja, prelila čokoladnom glazurom odozgo, lopaticom napravila reljef.Djevojke, je li netko mjerio temperaturu u različitim načinima rada u Dex 50?Mjereno je kaljenje i malaksalost, vidio sam da me zanima temperatura u svim ostalim načinima rada, razlikuju li se temperature u režimima vrenja i gašenja? Koja je temperatura za pečenje i grijanje (grijanje), a koja za automatsko grijanje, koje se uključuje nakon svakog programa. Hvala vam.Jučer sam napravio curry od pilećeg fileta, prvo, u režimu Prženje, 8 minuta sam pržio luk s mrkvom i nasjeckanim fileima, zatim dodao vodu, dodao sol, papar, češnjak i curry, promiješao i stavio na Ugrijavanje 15 minuta. Ispalo je vrlo ukusno, bolje nego na plinskom štednjaku, ni sam ne znam zašto.]

Hvala, sljedeći put ću učiniti upravo to.

Jeste li znali da je način kuhanja pogodan za izradu umaka, dok način prženja može raditi tanke kolače od slastica

Djevojke, ušao sam u upute i recepte za francuski klon Dexa, shvatio sam da je naš režim pogrešno prebačen. Zvali smo ga Kiyachenie, ali zapravo je prije Warka.
Upute kažu da način rada djeluje ovako:
1. Pritisnite gumb Izbornik da biste uključili način vrenja.
2. Unesite vrijeme kuhanja u minutama (5 do 30 minuta)
3. Voda se prokuha (čini mi se da zvuči signal)
4. Povrće se polaže i kuha
5. Kad istekne vrijeme, oglasi se alarm i započinje grijanje.

U francuskoj knjizi recepata juhe se kuhaju u ovom okruženju. U američkoj knjizi recepata neka se jela kuhaju na režimu Podgrijavanje, je li netko kuhao na ovom načinu, koja je tamo temperatura i što se na njoj događa?

Upute za multivarku Dex 50


Ispečen klasični biskvit: 3 jaja, 90 g šećera, 90 g brašna, dodana mala prstohvat limunske kiseline i sode.Položio sam lonac s papirom za pečenje i podmazao uljem, nisam dodao vrijeme pečenja. Za 45 minuta biskvit je bio savršeno pečen, na dnu nije izgorio, odozgo je kora svijetla, ali biskvit bi trebao biti takav. Ispala je torta visine 4,5 cm, prepolovila sam je, namazala kremom od višanja, prelila čokoladnom glazurom odozgo, lopaticom napravila reljef.

Djevojke, je li netko mjerio temperaturu u različitim načinima rada u Dex 50?
Mjereno je kaljenje i malaksalost, vidio sam da me zanima temperatura u svim ostalim načinima rada, razlikuju li se temperature u režimima vrenja i gašenja? Koja je temperatura za pečenje i grijanje (grijanje), a koja za automatsko grijanje, koje se uključuje nakon svakog programa. Hvala vam.

Jučer sam napravio curry od pilećeg fileta, prvo, u režimu Prženje, 8 minuta sam pržio luk s mrkvom i nasjeckanim fileima, zatim dodao vodu, dodao sol, papar, češnjak i curry, promiješao i stavio na Ugrijavanje 15 minuta. Ispalo je vrlo ukusno, bolje nego na plinskom štednjaku, ni sam ne znam zašto.

[Daffi]

Daffi
Je li meso kuhalo dok se zagrijavalo? Zanimljivo je da nisam ništa kuhao kao zagrijavanje, nisam ni koristio ovaj način rada. Zanima me što možete kuhati dok vrije?

Isprva sam stavio piletinu na Dinstanje, ali ona je toliko silovito kipila da sam prešao na Zagrijavanje, ne znam je li kipjelo ili nije, nisam zavirio, sljedeći put ću sigurno pogledati. Upute sadrže jela koja se rade u režimima Fry + Reheat, prvo se meso poprži, a na kraju se dodaju sastojci za umak i postavi Warm up, pa sam i ja postupio isto
Kuhajuće juhe u kojima se povrće mora kuhati do pirea, rade se umaci, čak se prave i kruške u crnom vinu
U načinu kuhanja na pari, osim izravnog kuhanja na pari, predlaže se izrada jela kao što su flanovi i sufle, odnosno zapravo kuhanje u vodenoj kupelji - trebate pronaći zdjelu promjera 18 cm, uliti masu u nju, koja će se kuhati. To ne možete učiniti s Panasonicom

[Daffi]

DaffiVjerovali ili ne, moj crtić je star 7 mjeseci. Miris nije bilo od samog početka, a sada nije.

Upravo pečena pita, pečena 45 minuta. Zatim ga je izvadila, okrenula i pekla još 15 minuta. ... Vrh je smeđ. Ako ukrasim nečim, onda ga ne preokrećem, gornji dio ostavljam bijelim.
Ovo je pita iz Stern-a bez problema, upravo je pečena u crtiću. Prekrasna pita, s bilo kojim nadjevom. Recept

Toliko sam kuhala u njemu, rezultat je uvijek izvrstan. Ne mogu zamisliti kako sam nekada radio bez nje.

Danas sam kuhao heljdu u režimu Rice / Spaghetti Express, za 1,5 višesatne heljde uzeo sam 3 više čaše vode, odnosno u omjeru 1: 2. Isključio sam ga 4 minute prije kraja režima, jer sam po mirisu shvatio da je već spreman i počeo se sušiti. Kad sam otvorio poklopac i pomiješao, vidio sam da jeste, kaša se počela malo lijepiti za dno.

Djevojke, na kojem načinu kuhate heljdinu kašu, kakav omjer žitarica i vode uzimate?

Daffi, kuhamo na isti način, u istom načinu rada i s istim omjerom. Takvo je svojstvo takvih modusa, mislim, u svim crtićima. Program traje 5-7 minuta duže nego što tekućina proključa. Mislim da je to bilo za pečenje donjeg sloja, i sami ste željeli da bude kao u Plov Panasovskom.

Heljdu kuham na programu riža-špageti, ali u omjeru 1: 2,5 vole kuhanu kašu kod kuće. I nikad se ništa nije pržilo.

Imaju silikonsku prostirku promjera 20 cm po 31,50 UAH. Je li to potrebno za multi ili to možete učiniti?

Možete to učiniti, ali kupio bih to da sam ovo vidio ovdje. Nema akutne potrebe, ali bilo bi korisno na bilo koji način.

Možda možete koristiti drvenu žlicu? Ili ostavlja i tragove na naslovnici lonca?

Ne riskiram. Stablo se izravno ne ogrebe, ali kako to tako reći, postupno "briše" premaz, kako mi se čini, jer je i dalje tvrd, što god rekao. Dakle, silikon je u ovom slučaju najbolje rješenje.Ali možete koristiti drvo za krajnost, mislim da su rezervni lonci već u prodaji, uvijek ih možete promijeniti.

o loncima

🔗
🔗
🔗opis / Posuda za_Multicooker_DEX_DMC_10 _-- 50
🔗
🔗

Google "DEX Multicooker Pot" za mnoge poveznice.

[1. Dex ima način uznemirenja, koji izgleda nedostaje u drugim crtićima.]

Daffi, puno ti hvala na detaljnoj prezentaciji DEX-a! Očito ste bili zadovoljni kupnjom!

1. Dex ima način uznemirenja, koji izgleda nedostaje u drugim crtićima.
Da, zaista, obratio sam pažnju na to. Samo gornja grijalica djeluje na klonulost, zar ne? I recite mi, molim vas, ako želim proizvod odmah staviti na STEADY (odnosno način koji započinje od 5. sata kuhanja), na primjer, postavljam vrijeme na STEADY, na primjer, 8 sati, zatim iz prvu minutu započet ću točno JOŠ uvijek, a ne 4 sata GASITI + 4 sata GASITI? Jednostavno, ako se STEADY način rada može pokrenuti od prve minute, a zatim, pomoću vanjskog timera, može se prekinuti, recimo, nakon 3 sata - bilo bi jako lijepo!

2. Dex je vrlo pametan, s praznom tavom i otvorenim poklopcem, program neće raditi, započinje zvučni signal i odbija raditi.
Oh, nadam se da s proizvodom u posudi, ali s otvorenim poklopcem ne škripi, već djeluje? Ako trebate lagano pržiti nešto uz miješanje? Tako da "jao od pamet" ne radi, ali siguran sam da je sve u redu i da programi rade s otvorenim poklopcem.

3. U Dexi je na dno postavljen vrlo prikladan dvostruki kotao, koji nije poput ostalih crtića, na vrh možete objesiti umetak iz dvostrukog kotla Panasonic, a na dvije razine ispariti.ja]
4. Na umetak za parobrod možete staviti posudu promjera 18 cm s bilo kojom masom i na pari napraviti flaše, tepsije itd. Recepti su u uputama.[/ i]
Pa, ne znam ... Posuda pod pritiskom u DEX-u i Cuckoo-u ostavlja po mom mišljenju mnogo željenog. Ono što je na njemu prikladno "popariti" je velika cvjetača. Odmah sam to stavio - i ljepotu. Postavite kalupe za kuhanje na pari. U svim ostalim slučajevima, košara s umetkom na šarkama je puno prikladnija. U njemu, u 18. Panasu, također postavljam kalupe sa sufleima i kuham prilično velike komade ribe.
Ali o kuhanju na dvije razine - prekrasna opcija. Istina, nisam dobro razumio koliko je prikladan parni brod iz Panasa - čini se da je uključen, ali "u mljevenje". Možete li ga koristiti ili imate poteškoća? Čini se da sam pročitao da je nemoguće okrenuti kolač na Panas košarici nakon pečenja. Ako ste svjesni, pojasnite situaciju!
5. Tajmer u Dexu je pametan, trebate postaviti vrijeme za koje trebate pripremiti jelo.
Ovo je DA! Cijenjena! I u vezi sa satom, pitanje. Recite mi, jesu li korisnici DEKS-a već pronašli pretinac u koji je ugrađena baterija sata, koji se koristi kada je uređaj isključen iz napajanja? Znatiželjno - GDJE se nalazi?

6. Cijena Dexa je vrlo povoljna, 627 UAH.
Činjenica!

7. U Dexu, u načinima kuhanja Prženje i na pari, možete postaviti proizvod koji se kuha (riba, meso ili povrće). Izbor ovisi o temperaturi i vremenu kuhanja.
Recite mi koliko se ti načini termički razlikuju. Teško ga je procijeniti bez termometra, ali vizualno, prema subjektivnim dojmovima?

rezervni lonac za Dex prodaje se po prihvatljivoj cijeni od 193-194 UAH, a u Harkovu je obično za 176 UAH

Gdje? Još nisam tražio zamjenske zdjele. Poke, molim vas, u cijenu 176 UAH.

Polinka, mogu li sa svim svojim pitanjima otići na temu DEX, kako ne bih opet slijedila ovdje?

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona

... ako želim odmah staviti proizvod na STEADY (tj. način koji započinje od 5. sata kuhanja), na primjer, postavim vrijeme na STEADY, na primjer, 8 sati, a zatim od prve minute Počet ću točno JOŠ uvijek, a ne 4 sata GAŠENJA + 3 sata GAŠENJA?

Još nisam koristio način uznemirenja, ali sudeći prema objavama u temi Dex, prijetnja započinje odmah, odnosno od prve minute.

Jednostavno, ako se STEADY način rada može pokrenuti od prve minute, a zatim, pomoću vanjskog timera, može se prekinuti, recimo, nakon 3 sata - bilo bi jako lijepo!

Može se ručno isključiti nakon tri sata

Oh, nadam se da je proizvod u posudi, ali s otvorenim poklopcem ne škripi, već djeluje? Ako trebate nešto lagano pržiti uz miješanje? Tako da "jao od pamet" ne radi, ali siguran sam da je sve u redu i da programi rade s otvorenim poklopcem.

Prženje djeluje točno s otvorenim poklopcem Provjereno

Istina, nisam dobro razumio koliko je prikladan parobrod iz Panasa - čini se da je uključen, ali "u mljevenje". Možete li ga koristiti ili imate poteškoća? Čini se da sam pročitao da je nemoguće okrenuti kolač na Panas košarici nakon pečenja. Ako ste upoznati, pojasnite situaciju!

Još nisam kupio dvostruki kotao od Panasonica, tako da ne mogu ništa reći. Zbunjuje me što čvrsto leži, ne želim ogrebati poklopac lonca
Peciva vadim vlastitim kuhanjem na pari.

Recite mi, jesu li korisnici DEKS-a već pronašli pretinac u koji je ugrađena baterija sata, koji se koristi kada je uređaj isključen iz napajanja? Znatiželjno - GDJE se nalazi?

Tema je s fotografijama rastavljenog Dexa, prisutna je fotografija baterije sata.

U Dexu, u načinima kuhanja Prženje i na pari, možete postaviti proizvod koji se kuha (riba, meso ili povrće). Izbor ovisi o temperaturi i vremenu kuhanja.
Recite mi koliko se ti načini termički razlikuju. Teško je procijeniti bez termometra, ali vizualno, prema subjektivnim dojmovima?

Do sada sam radila samo krumpiriće za juhe ili za pilaf / kašu. Kada odaberete zadani način rada, za različite vrste proizvoda prikazuje se isto vrijeme kuhanja (ali možete ga promijeniti), a u opisu na nekim web mjestima s dex klonovima nalazi se fraza o različitim temperaturama za različite proizvode.
Vizualno je teško procijeniti razliku između načina rada, ovdje je potreban termometar, nadam se da će netko izmjeriti temperature u svim modusima dex.

I još jedan bonus - u dexu možete kuhati u načinu grijanja / grijanja, ispada sjajno. Vrijenja je vrlo malo, vizualno manje nego u dinstanju, ali točnije, pokazat će samo termometar.
Dex je rastavljen i pronašao je tri grijača (dno, bok i u poklopcu) i dva senzora, pa se može ispostaviti da dex ima složene načine rada u kojima se temperatura mijenja tijekom cijelog načina rada.

Poveznice do tepsija ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...89830.0

176 sati. ovdje 🔗

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona,
1. Tamost započinje odmah, možete je postaviti na 5-10 sati, a zatim je isključiti nakon pravog vremena i to je to. Ali ako ga ne isključite, u zadnjem satu klonuća dolazi do slabog vrenja (čini se da se temperatura lagano povećava).

2. S praznom lončićem i otvorenim poklopcem pokreću se programi (tko vam je rekao da se ne uključuju?). Jedino što naši Dexovi imaju tako hirovit režim kao što je gašenje. Tu započinje pomalo neistraženo i neshvatljivo. Gašenje može uopće raditi bez tekućine ili se na poslu može isključiti samo s jednom tekućinom (na primjer nakon uzavrelog mlijeka) ili može raditi dalje za sebe. Općenito, nekoliko puta sam imao isključenje koje nisam razumio. A neki, pišu, uopće nemaju takva zamračenja. Općenito, ovdje to nije malo jasno.
No izračunali su aritmetičku sredinu - bez tekućih ili sočnih proizvoda koji će pustiti sok, varivo vjerojatno neće htjeti uspjeti.

3.4. Neću vam pričati o parobrodima iz Panasa, poslao sam IRR-chik s neke vrste parobroda ili kuhala za rižu (YUMMI, čini se), postaje savršeno. I jedno i drugo koristim jednako. Na dnu je prikladno skuhati puno povrća odjednom (poparim ih cijele za vinaigrette, a zatim ih režem), samo ih stavim u nekoliko slojeva, točno ispod poklopca - sve je na pari.

7. Vizualno to izgleda ovako - Prženje se dijeli samo po načinima, vrijeme je isto, ali temperatura je drugačija. Ovdje imam električni štednjak, postoji 6 podjela. Dakle, zamislite da se povrće prži u mnoštvu, kao na štednjaku na mojim 5-ke, a meso - kao maksimalno, na 6-ke. Nikad nisam pržila ribu u crtiću, neću reći.
Kuhanje na pari također ima različite načine rada, čini mi se da se razlikuje samo u vremenu, ali mogao bih pogriješiti.Ali izgleda kao da vrije jednakom snagom. Nisam svoj studiozno proučavao svoj crtić, samo sam postavio način rada koji mi treba i odredio vrijeme koje mi treba i to je to. Na primjer, za 30 minuta (kao u standardnom vremenu načina rada Meso), moja pileća bedra nisu na pari. Empirijski sam došao da traje 40-50 minuta (ovo vrijeme uključuje vrijeme za kipuće vode).

Nadam se da je pomoglo da se malo shvati.

Želio bih pojasniti u vezi sa programom ZHARKA. Postoje tri načina rada meso-riba-povrće, zadano vrijeme je 42 minute, ali možete ga promijeniti s 5 minuta na 1 sat.

Možete li ručno postaviti vrijeme? I još je jedan trenutak neugodan - odbrojavanje ne ide kao u Panasu - od trenutka kad voda zakipi, već odmah, od trenutka kada je mod uključen?

Da, možete ručno promijeniti vrijeme u svim programima, osim u programu Baking.

I da, bilo je loše zamišljeno nekako s vodom koja je ključala na pari. Mislim da su ovo vrijeme uključili u vremenske intervale načina, ali, opet, njihovo standardno vrijeme za parenje mi ne odgovara. Kažem sebi koliko mi treba. Ali u Bakingu ovom prilikom - svaki put kad se iznenadim - koliko se tu računa to razdoblje. Imam sve što ne bih skuhala od pečenja, pekla točno 45 minuta, ni više, ni manje. Ako nema malo tepsija za 1-2 porcije, isključim ih ranije i dovoljno im je 20-30 minuta.

Želio bih pojasniti u vezi sa programom ZHARKA. Postoje tri načina rada meso-riba-povrće, zadano vrijeme je 42 minute, ali možete ga promijeniti s 5 minuta na 1 sat.

Točno. Jednostavno stalno zaboravljam na to, jer na Zharki nikad ne nalazim vremena. Ako nešto pržim, još uvijek to gledam, miješam i isključujem kad je spremno. Da, i uglavnom pržim prženje tijekom prvih slijedova, zatim dodam ostatak, ulijem kipuću vodu - i otišao dinstati.
I tako pokušavam pržiti nešto manje zbog štetnosti ove vrste toplinske obrade. Ako trebate tako nešto pržiti, uključim pirjanje, tamo je temperatura niža i izvorniji proizvod je korisniji jer. Zbog toga se ponekad zbunim s programom za gašenje. Ponekad ne želi dinstati ono što je potrebno pržiti. kao da kaže - "Uključi prženice!". I figurice! Dodam malo vode i dalje ugasim trup.

Želio bih pojasniti još jednu točku. Drži li se hrana za posudu na pečenim proizvodima ili drugim jelima ako ima dovoljno tekućine? Kako se ponaša premaz na zdjeli? Postoji li potreba za rezervnom šalicom?

S dovoljnom količinom tekućine ne lijepe se. Na pečenim proizvodima - ne lijepe se, osim možda nekih keksa (nježni su), ako zdjelu loše podmažete ili je uopće ne razmažete. Ali biskvit bi se trebao zalijepiti, inače se neće pravilno dignuti. Svejedno ga podmažem maslacem, keksi su i dalje izvrsni, mada ne baš tehnološki ispravni. U pećnici ni ne uspijevam.
I rezervni kotač s vremenom će biti potreban na bilo koji način, jer bez obzira na to koliko pažljivo rukujete posudom, ovaj se premaz s vremenom može istrošiti, kao i svaki nelepljivi premaz.
Pa sam čekao, čekao da šalice budu u prodaji, sada su se pojavile, sjeo sam, razmislio, pogledao svoju šalicu - da, bilo je normalno, nije bilo vidljivih ogrebotina, bilo je malih, tako da ih ne možete vidjeti tako jasno, trebate dobro pogledati i znati gdje su, da ih vidim. Pa, ima mrlja, gdje bez toga, ali gledajući s visine svoje visine zdjelu u crtiću - kao novu. Tako sam shvatio da mi nova zdjela još nije potrebna. Crtić imam od studenog (ako me sjećanje ne vara). Uklonit ću upravo ovu šalicu, a zatim ću razmisliti o novoj, mislim da će biti u prodaji bez ikakvih problema.

[Svibanj @]

Svibanj @ , Hvala vam!!!
Želio bih pojasniti još jednu točku. Drži li se hrana za posudu na pečenim proizvodima ili drugim jelima ako ima dovoljno tekućine? Kako se ponaša premaz na zdjeli? Postoji li potreba za rezervnom šalicom?

To mi se još nije dogodilo. Možda ako stavite prženje i zaboravite na njega i ne miješate se, tada može zagorjeti, ali kad pržim ja sam tamo. Još nisam razmišljao o rezervnoj loncu, dok mi ne zatreba, glavno je odabrati prave žlice za žlice kako ne bi ogrebao premaz.Možda nije loše imati rezervni lonac, već samo kuhati bez prestanka. Pa, u smislu ne puštanja, hitnog ispiranja, kako bi se kuhalo nešto drugo. I pokrivenost je pristojna.

Pozdrav svima! Tako sam napokon postao vlasnik multivarke Dex-50.
Danas sam pokušao kuhati kašu od rižinog mlijeka na dinstanju 45 minuta + 20 minuta zagrijavanja. U početku je mlijeko htjelo pobjeći (pročitao sam da se to mnogima nije dogodilo), ali uspio sam to spriječiti otvaranjem poklopca na vrijeme. Kaša je ispala ukusna, ali ne pregusta.
Pekla sam i "biskvit od vanilije na kipućoj vodi", pecivo + grijanje 20 minuta. Ispalo je predivno.

Također želim raditi pečeno mlijeko i jogurt. Razumijem da se to mogu učiniti grijanjem, ali koliko to traje?