Krafne Berliner s punjenjem

Kategorija: Pekarski proizvodi
Krafne Berliner s punjenjem

Sastojci

brašno 500gr.
maslac 130 gr.
šećer 60 gr.
vanilin šećer 1 pakiranje
jaje 1 računalo.
žumanjke 2 kom.
hladno mlijeko 200 ml.
svježi kvasac 12 gr. (ili 5 grama suhog)
sol 1/2 čaja žlica
rum (nisam dodao) 3 žlice. žlice
5% octa 1 žlica. žlica
džem ili žele za nadjev
biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Djevojke, ako imate obitelj od više od tri osobe, savjetujem vam da napravite 2 norme, inače riskirate da ne pokušate. A ovo je također dobar recept gdje primijeniti žumanjke preostale od souffle-a Ptičje mlijeko

  • Ulijte kvasac i sol u 100 ml hladnog mlijeka i ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi. Mekani maslac sameljite u procesoru za hranu sa šećerom i vanilijom, a zatim jedan po jedan umiješajte žumanjke. Upotrijebila sam samo 3 žumanjka, koja sam željela pričvrstiti, zatim sam dodala brašno, smjesu kvasca, ocat, preostalih 100 ml mlijeka (i ulila sam 1 žličicu konjaka) i zamijesila mekano tijesto. Bit će prozračan, prekrijte ga folijom i stavite na toplu par sati. Kad se udvostruči, počinjemo rezati krafne. Tijesto je vrlo poslušno, ovdje možete pronaći kako oblikovati krafne Krafne Berliner s punjenjem

  • Zatim ih stavimo na proofer 1 sat i nastavljamo s prženjem na vrućem ulju.

  • Krafne Berliner s punjenjem

  • S jedne strane 1,5 minute, a s druge strane također 1,5 minute

  • Krafne Berliner s punjenjem

  • Trebalo bi biti dovoljno ulja da u njemu mogu plutati krafne.

  • Krafne Berliner s punjenjem

  • Možete puniti nadjevom, ali mojim se ugriz džemom više svidio

  • Krafne Berliner s punjenjem

Bilješka

Krafne, kao u Auchanu.

Recept je preuzela Anna7 od say7

DJ
Lenochka, hvala ti puno na slasnim krafnama !!!!

Krafne Berliner s punjenjem

Krafne Berliner s punjenjem
leka
Oh, Lorik, kakva ljepota !!! Dobra cura !!! drago mi je da ti se svidjelo
Jeste li započeli ili niste imali vremena?
luchok
Volim krafne
leka, hvala, jako dobar recept
Predlažem da se promijeni ime - BOLJE nego u Auchanu
tijesto je mekše, a nadjevi su puno veći, općenito ovdje vrlo ukusni:

Krafne Berliner s punjenjem
Svetik_
luchok što si napunio. koji uređaj ???
Tako ukusno ... primamljivo ???
luchok

Punjeno slastičarskom špricom, punjenje - umak od višanja:
300 gr. trešnje - odmrzavanje
12 gr. škrob
50 gr. Sahara
pobijediti sve miješalicom i prokuhati u loncu - ispada ukusan gusti umak, možete imati više šećera, tko voli slatko
Svetik_
a vi imate mlaznicu na štrcaljki ??? Pitam kakva palačinka ... jednom je moja majka imala set Gurmana, pa je uz nju bila štrcaljka i hrpa metalnih mlaznica, ali ne sjećam se da je bila nekakva dugačka mlaznica, a na web stranici sam vidio kako napunjen, ide nekakva duga mlaznica
luchok iz ovih rupa nije sipao tvoj ukusan ???
luchok
Imam i štrcaljku poput Lakomke, a mlaznica ima puno, nema je duge, učinio sam to s običnom zvjezdicom s većom rupom - savršeno su se napunili, cijelo središte krafne u nadjevu ne izlijeva se, gusta je
leka
Dok sam bio u posjetu gostima luchok, popravio sam takvu ljepotu, baš kao i Ashanovskie ... Jako mi je drago što mi se svidio
Korisno je ponekad sjediti na internetu noću, možete dobiti zanimljiv recept
I od tijesta napokon poludim ... kad sam ga istukao, zacvililo je ravno
Svetik_
Pa, čime se baviš ??? Jako vruće krafne. i kako će djeca biti sretna ??? Vjerojatno ću si naručiti set šprica u Teskomu, jer moja majka jednostavno nema vremena za traženje
Cure, možda netko ima takve šprice ovog proizvođača ?? Netko će baciti krik vrijedan ili kako ???
lina
Svetik_, slastičarska vrećica? još bolje. Imao sam Tescom špricu. ne onaj koji je poput gurmana, već jednostavan. Gorio sam, ali u gradu ne možete pronaći vrećicu s mlaznicama, pa sam je kupio. Pričvršćivači pričvršćenja su slomljeni ...
Svetik_
lina Želim naručiti Teskomovsky štrcaljku s mlaznicama i vrećicu za špricu s mlaznicama, a za koju pišete ??? Za torbu ili prešu koja se slomila ???
lina
Ovaj. Pričvršćivanje mlaznice za tijelo je puklo (ili bolje rečeno, čak se i razdvojilo). budući da ovaj dio nije u kontaktu s proizvodima, išla sam zamoliti supruga da ga zalijepi, ali nije uspio. To je prva stvar koju kozmoplast nije mogao zalijepiti
Krafne Berliner s punjenjem
fotografija sa službene stranice.

a o izboru torbe pročitajte naše pametne slastičare
leka
Sada su u Epicenter u Decou ubačene različite šprice od 25 UAH. do 100 do mojih. vrlo sličan fotografiji.
luchok
i imam istu kreč kao na slici i sve funkcionira, sviđa mi se
samo što nemam dugu mlaznicu, punio sam krafne drugi zdesna
ikko4ka
Cure, kakvu su poslasticu pripremile!
Zaboravio sam da možete pržiti krafne, sad ću se svidjeti svojim prijateljima.
Svetik_
Pa, djevojke su bile zbunjene, ali bacio sam pogled na takvu štrcaljku,
luchok i koliko vremena imate ovu štrcaljku ??? Pa, cijena je normalna, ali ako kupite drugu štrcaljku s 10 mlaznica, krastača zadavi, je li prikladna štrcaljka ??? Druga, koja je skuplja, postoji da pritisne klip sa strane, a ovaj na gornjoj slici ............ je li prikladan, što ste još pokušali učiniti s takvim oružjem ???
Stanovnik za vrijeme leta
Djevojke, ja sam naravno slastičarka početnica, ali sa sigurnošću znam da je puno prikladnije raditi s torbom. I stavite kremu u nju i držite je u ruci.
Svi supermarketi sada imaju jeftine vrećice s plastičnim nastavcima. Za one koji počinju baš kako treba. IMHO
Svetik_
Dakle, također želim postati slastičar početnik, što znači da trebate krenuti na put do našeg Epicentra i pogledati slastičarske vrećice sa mlaznicama, pogotovo jer sam nazvao Teskoy i tamo su mi rekli da takve proizvode naručuju, ali ih ne dobivaju, brzo ih otkupljuju, dobro nema i nema suđenja
ikko4ka
Moje izvješće-
Krafne Berliner s punjenjem
Napravljeno bez punjenja. Svi su jeli - tko je što želio.
leka
ikko4ka, bravo !!! Krafne su ravno prozračnog izgleda. Također nisam počeo, neki s džemom, neki s domaćim kondenziranim mlijekom.
moby
Uštipci su dobri. Dugo je vremena, naravno, sva ova priprema testa dugo trajala, ali rezultat je bio ugodan. Vrlo prozračno i ukusno. Veliko hvala autoru.
Krafne Berliner s punjenjem
yalexandrina
Imam ih. Berlinčane karakterizira bijela pruga u sredini
Krafne Berliner s punjenjem

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha