Džem od šljiva
Kategorija: praznine
Sastojci
Šljiva 3 kg
Šećer 1 kg + 70 g
Način kuhanja

Jednom davno pronašla sam ovaj recept u časopisu, isprobala ga i od tada to radim na ovaj način. Najukusniji džem od takozvane \ "jednostavne \" šljive. Pa krenimo. Izvadimo sjeme iz šljive i stavimo je na najnižu vatru na razdjelniku plamena, ili ako je nema, dodajte malo vode na samo dno da ne zagori. Prokuhajte i prokuhajte oko jedne trećine. Dodajte šećer (ovdje dodam još 70 grama, ako se nekome kasnije svidi, možete dodati još, ovo je već po vašem ukusu), kuhajte još 20-30 minuta i ulijte u limenke. Kad mi se ohladi, može se okrenuti naopako - ne istječe, vrijedi.

Džem od šljivaZačinjena suha šljiva, stol "kandirano voće (glace voće)", s ružmarinom, timijanom
(Administrator)
Džem od šljivaDžem od šljive zelene trešnje
(Administrator)
Džem od šljivaDesertne suhe šljive "kandirano voće (glace plodovi)", s rumom, zvjezdanim anisom, cimetom, ružičastim paprom
(Administrator)
Džem od šljivaOsušene suhe šljive u sušilici Travolka
(Lyi)
Džem od šljivaPastila s nezrelom šljivom s čokoladom (infracrveni dehidrator L'equip IR-D5)
(gawala)
Džem od šljivaŠljiva pečena u luci
(Linadoc)
Džem od šljivaŠljiva mala, sušena (polusušena)
(Administrator)
kolobok123
Ja radim ovaj recept. Hvala vam. Gustoća je upravo ovdje.
solmazalla
Marisha Aleksevna, I s vremenom, recite mi, koliko je prokuhano? A koliki je izlaz gotovog džema? Jako me privukla mala količina šećera u receptu
Marisha Aleksevna
Ne mogu sa sigurnošću reći za vrijeme, ali barem tri sata. Trebao bi proključati za otprilike jednu trećinu. I trebate često miješati. kako ne bi izgorio.
Marisha Aleksevna
: Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo. curtsey:
solmazalla
Marisha AleksevnaHvala vam na odgovoru, stvarno volim pekmez od šljiva i nisam kuhao dugi niz godina.
Sretan vam dan džema, kako kažu naša djeca
Marisha Aleksevna
Puno vam hvala na čestitkama, jako sam zadovoljan.
Kokoschka
Marisha Aleksevna, sreća ljubav zdravlje!
Marisha i od kiselih šljiva, da tako kažem, mješanaca (prikupljenih od napuštene šljive) će raditi?
Mrav
Što se tiče pavidle od šljiva .. za nju imam najviše nekvalitetnih šljiva .. Uglavnom, one kod kojih se koštica ne odvaja dobro .. Stoga uvijek kuham sa sjemenkama i obavezno je protrljam kroz sito. Nakon dva sata vrenja, koža se zakuha tako da u rešetu ostanu samo kosti, a sve ostalo lako prolazi kroz stanice. I tek tada dodam šećer. Usput, bez njega gotovo uopće ne gori, ali s njim ga trebate miješati puno češće.
Iskreno, nitko me ne voli pavidlo, i na kraju napravim plastičnu marmeladu od njega. Obavezno tanak! sloj na papir i sušite u pećnici par sati. Smotam ga, posipam prahom i narežem na slatkiše. Moja kćer to zove šljiva.
Zbog činjenice da pavidlo dodatno sušim, u njega sam stavio puno manje šećera, 300 grama po tri kilograma šljiva. Samo da ne bude skroz kiselo. Plastičnu marmeladu od Pavidle napravila sam potpuno bez šećera - ispalo je vrlo kiselo, čak ni posipanje šećerom u prahu ne pomaže. Ali sviđa mi se .. A ostali članovi obitelji odabrali su slađu opciju.
Hvala vam što ste kreirali temu o preradi šljive bez stresa. Gotovo nema frke, a za zimu možete napraviti ukusni desert.
Sretan ti rođendan.
Kokoschka
Mrav, hvala na vašem postu! Moj glavni cilj je nadjev za medenjake, jer nam pekmez ne ide dobro!
Pokušat ću i mekanu marmeladu!
Marisha Aleksevna
Izaći će iz bilo koje šljive, jednostavno volimo "jednostavnu" šljivu i svima nam se ova šljiva više sviđa.Zimi na svježe pečeni grbavac (kruh pečem sam, imam pekač za kruh) premažemo maslacem, povrh je pekmez i sa svježe pripremljenim čajem - ukusno, nisu potrebni kolači, peciva. hvala na komplimentima
Marisha Aleksevna
Mrav, jednom davno kupio je poseban uređaj za dobivanje sjemena od šljiva i marelica, tako da s tim nema problema. Imate zanimljiv recept, morat ćete ga i probati,

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha