orah
Svjetlo, onda je bolje u kotlu i pokriti tavom, 10 minuta. na 250 *, zatim uklonite tavu i smanjite vatru na 200-210 *. Što je bolje u kotlu, dno nije jako široko, obradak će se odmah zgaziti prema gore i ovdje već neće biti rupa, već RUPE
MariV
Citat: sweetka

MariV , a zatim pokazati rezultat?
I onda! Pokazati ću; trenutno se peče raž, zatim je na redu tijesto za pite, a zatim francusko - brašno + voda + kvasac.
IRR
Citat: MariV

I onda! Pokazati ću; trenutno se peče raž, zatim je na redu tijesto za pite, a zatim francusko - brašno + voda + kvasac.

i hde, mogu li pitati? netko je prijetio ... (mislim na ono što sam pročitao i to nekako, bez logičnog zaključka). prošlo je pola godine, jeste li pojeli neke pite?
* Gulya *
bok, kvasac napisan 1/4 žličice nije dovoljan za takvu količinu brašna?
IRR
Citat: * Gulya *

bok, kvasac napisan 1/4 žličice nije dovoljan za takvu količinu brašna?

ne za 15 sati provjere

Citat: marysichca

Pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi za fermentaciju 15-18 sati.
* Gulya *
Hvala, ni sam ne znam kako se takav iznos može izmjeriti.
IRR
Citat: * Gulya *

Hvala, ni sam ne znam kako se takav iznos može izmjeriti.
Gulya! tako savjetuje LISSA postupati u takvim slučajevima - izmjeriti žličicu. - izlijte ga na papir, vizualno ga izmjerite nožem u 4 jednaka i jedna hrpa bit će vam 1/4 žličice. Nešto kao ovo
* Gulya *
Hvala vam. Definitivno ću ispeći ovaj kruh, ali mogu li ga peći ne u lijevanom željezu, već u staklenom obliku?
Admin
Citat: * Gulya *

Hvala vam. Definitivno ću ispeći ovaj kruh, ali mogu li ga peći ne u lijevanom željezu, već u staklenom obliku?

Moguće je u obliku stakla i na jastuku ...

Ali, autor teme preporučuje pečenje ovog kruha u kalupu od lijevanog željeza
Lubasha
cijelo vrijeme pečem kao ovaj New York koji ne zahtijeva gnječenje. Mislim da su recepti slični
Hodočasnik73
Danas sam ispekla ovaj divan kruh! Mojoj se obitelji to jako svidjelo, nažalost nisam stigla fotografirati - sat vremena nakon pečenja pojedena je (i nakon večere). Tijesto je vrlo mekano i neobično za rad, samo je pahuljasto na dodir. Hvala na novom okusu kruha!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha