Lepinje sa sirom "Ultimate"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lepinje sa sirom Ultimate

Sastojci

Proizvodi:
350 g - brašno
2,5 žličice prašak za pecivo
1/2 žličice sol
100 g rastopljenog i ohlađenog maslaca
1 staklenka kućice (250 g) Umjesto "kućice" viljuškom je umijesila seoski svježi sir.
1 staklenka (200 ml) kiselog vrhnja, ili jogurta, ili kefira
100 g bulgarita (feta sir) ili feta, mrvi se. Ovdje, ukratko, možete uzeti bilo koji bijeli sir ili njihovu smjesu. Naribao sam ostatke mozzarelle i Adyghea.
100 g nizozemskog sira, naribajte, možete miješati različite žute sorte. Imao sam mješavinu nizozemskog i ruskog.
1 jaje
Mogući dodaci:
pola šalice suhe rajčice, nasjeckane. Ili masline, prženi ili sušeni luk, trakice pečene paprike, zrna kukuruza, začinjeno svježe začinsko bilje, 2-4 češnja češnjaka. Ili 1 žlica. l. češnjak u prahu ili bilo koji suhi začini.

Način kuhanja

  • Priprema:
  • 1. U posudu prosijte brašno, prašak za pecivo i sol. Umiješajte maslac, a zatim ostatak sastojaka i dodatak po vašem izboru (ako želite). Kratko promiješajte, samo dok se ne stvori gusto i prilično ljepljivo tijesto.
  • 2. Zagrijte pećnicu na 175 -180 stupnjeva i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
  • 3. Pripremite posudu s vodom. Navlažite ruke u vodi i od tijesta oblikujte 25-30 okruglih kiflica. Ako želite, možete ih uvaljati u neku vrstu posipanja.
  • Naribao sam još 50 grama ruskog sira na grubu ribež. Uzeo sam veliki ravni tanjur. Pomiješala sam sir sa sjemenkama sezama. I u ovoj smjesi smotala kiflice.
  • I još nešto: savjetovao bih da se od ove količine tijesta napravi 16-18 kiflica. Inače to više neće biti lepinje, već kolačići.
  • 4. Stavite lepinje na lim za pečenje, držeći se podalje, i pecite oko 20-25 minuta, ili dok ne porumene. Spremnost možete provjeriti drvenom čačkalicom ili slomiti jednu od kiflica. Preporučljivo je jesti toplo ili potpuno ohladiti i hladiti u zatvorenoj posudi. Prije posluživanja preporuča se zagrijavanje. Punđe možete i zamrznuti.
  • Lepinje sa sirom Ultimate
  • Narod! Ovo je nešto !!! Možete progutati jezik !!!

Bilješka

Užasno ukusno, s hrskavom koricom, sirom i lepinjama od sira iz poznatog smadarskog Waltera !!! Sve komade sira bacite u hladnjak !!! Izrađuju se gotovo trenutno, a ujedno se i brzo pojedu! Lepinje su izuzetno dobre kad su tople. Ali, ako ih niste mogli progutati odjednom, ostatke možete čuvati u hladnjaku, a zatim ih prije upotrebe zagrijati u mikrovalnoj ...

Izvor: 🔗

Krma
Činjenica da je Gaša provokator
Sve naše djevojke znaju.
Pa će pisati, pa će hvaliti,
Da teško možete odoljeti!

I kako iznenađeno jučer!
Objavljen je ultimatum!
Što uraditi?! Treba nam pećnica!
Stavio sam kiflice u pećnicu ...

Miriši kao! Rijeka slini!
Ne grdim Galjuniju!
Pa su role stigle!
Ukusno! Doista!

Vučem debeli plus do Gale!
Kiflice su čudo, Schaube, znao si!
Brzo, jednostavno, bez brige ...
Čekam da se objavi bilješka ...


Lepinje sa sirom Ultimate

Galyun, pečen već gotovo na izlazu, nije bilo vremena za zavrtanje kiflica, žlicu u kalupe i svu ljubav. Ispalo je 18 komada. Izvadio sam sve ostatke iz hladnjaka! Začini - suhi češnjak, kurkuma, začin za pizzu.





IRR
Citat: Stern

Ukusna apsorpcija hrane budi nadahnuće!

Ukusna apsorpcija hrane budi nadahnuće!
zamjenjuju ih pretilost, a zatim indolencija.
dijeta svima koji sjede. Reći ću bez daljnjeg
Gaša žureći s obitelji u Tambov,
tako da svi nismo ovdje pokriveni,
Najavljujem predah.
Ja sam vrlo slab pjesnik - postoji li internet u Tambovu?
da ischo i cigarete - hren, Majakovski bi rekao,
ti dijeta i hvigura - JEDI BULKI, NEUSMENI USNAMA !!!


Vitalinka
Djevojke, što još može zamijeniti ovu "kućicu" osim svježeg sira? I još jedno pitanje - ne trebate li namazati kiflice prije nego što ih valjate u nešto?
Gaša
vitalinka 2 , iako nisam baš cura, ali odgovorit ću ...

Ne treba mazati lepinje ... Uvaljate ih u sir, možete ih i posipati po vrhu. Sir se topi i dobivate vrlo lijepu zlatno smeđu koricu. Kućica, da nemam svježeg sira, onda bih ga zamijenio mješavinom kiselog vrhnja i mekog bijelog sira. Pa, žuta, u krajnjem slučaju, također je moguća.
leka
Evo .... sutra ću sigurno peći !!! Hvala na receptu !!!
Oh, ovdje će biti 600 poruka, tako da će sigurno uspjeti !!! Danas sam napravio domaći sir (od Admina), hoće li raditi umjesto vikendice?
Gaša
Citat: leka

Danas sam napravio domaći sir (od Admina), hoće li raditi umjesto vikendice?

Nisam probao, kućica je meka sirnica. Mislim da će biti dovoljno, samo ga zdrobite i dodajte kiselo vrhnje.
leka
Oh, vrlo je nježan, topi se točno u ustima, čak ga je i teško rezati, a okus je kremast (y) Mislim da hoće ... Izvjestit ću sutra
Aleksandra
Gašenka, nije mogao proći

Dijetalni make-up izmislili s punim brašnom, svježim sirom i 5% Valeo sira

Hvala vam
Lepinje sa sirom Ultimate
Vitalinka
Gaša, ali moje lepinje nisu uspjele. Vjerojatno vam i dalje treba skuta (zamijenio sam je vrhnjem s bijelim sirom), kao rezultat toga dobili smo kolačić s bogatim okusom sira.

Lepinje sa sirom Ultimate


I dalje je ukusno. Hvala na receptu!
Gaša
vitalinka 2, u svakom slučaju - to je samo prekrasan kolačić !!! I užasno je ukusno, znam ... Jednostavno sam vjerojatno pretjerao s vrhnjem, a tijesto se pokazalo tekućim. Ali, sljedeći put bit će kiflica !!!
leka
Gasha, evo izvještaja. I ja više izgledam kao kolači, ali ukusni

Lepinje sa sirom Ultimate

Lepinje sa sirom Ultimate

Hvala na receptu, vrlo zadovoljavajuće
Gaša
leka, čak i s ravnim kolačima i dalje izgleda apetitno! Jedite u svoje zdravlje! Ne razumijem zašto se rade kolači. Zarolala sam kuglice i stavila ih na lim za pečenje bez poravnavanja ...
leka
Primijetio sam da oni koje sam umočio u sir i sjeme sezama nisu duže plutali u pećnici, možda to još uvijek ovisi o svježem siru, moj nije bio suh, ali ako će na kopnu zadržati oblik
I dalje stavljam sušene rajčice
Gaša
Ni moj svježi sir nije bio suh, već Kućni, tako da općenito ... Ne razumijem ... ali tijesto nije bilo rijetko?
leka
Gaša, tijesto je bilo hladno, ravno mekano u rukama, dobro se valjalo i stajalo ravno na tavi, a na temperaturi je bilo ravno. Pa bum probati dalje !!!
celfh
Niste nas očekivali? A mi tutočki ... prikvačili smo se svojim lepinjama
Galyunya, nikad u životu lepinje sa sirom nisu se pekle za 20-25 minuta. Gotovo sat vremena. Već sam provjerio svoju pećnicu na razne načine. Kao rezultat toga, čak sam kupio i termometar. Temperatura na oba termometra je ista, 180 stupnjeva. Izraz: "Ista muka, ali ne te ruke!" - ovo je o meni. Što radim krivo? Tekstura nije ni približno jednaka vašoj. Ovo nije prvi recept za kiflice od sira koje sam probala. Možda me ono što me sruši jest da umjesto običnog maslaca koristim ghee? Upravo sam pomislila. Bilo bi bolje da ne posjetite ... otišli vidjeti čija je proizvodnja ... i tamo je moje, nije maslac! Ovo je sve samo ne maslac. Djevojke, trebale biste vidjeti moje naočale u kojima sjedim za računalom, plakale biste. Leće. Da bih pročitao sastav, morao sam dotjerati još jedan. Na vrhu kutije velikim slovima piše: Skandinavija, ghee, 100% prirodni proizvod. I na poleđini pod mikroskopom pročitao sam: palmino ulje, hren zna što su masti i PRIRODNI aromatizirani beta-korotin. I bacim ovo sranje po stopi - 100g.
Prirodno, kiflice će biti teške i trajat će više vremena da se ispeku. Ali kiflice su i dalje ukusne! Nosim znak plus!
Ali sada ću pažljivo kupiti ghee! A u kolutićima od sira utopit ću uobičajenu kremastu, iz koje teče voda
Lepinje sa sirom Ultimate
Sonadora

Gacheu donosim veliki plus i hvala na slasnim lepinjama, nažalost bez fotografije.

Suprug je nakon ispucanih lepinja rekao da više ne jede peciva, smršavit će. Provjerit ćemo to sutra, nakon "Cupcakea sa sljezom".
Wolchebnica
Gaša, Aleksandra , Donio sam HVALA. Pravio sam lepinje prema Gašinom receptu, ali uz manje dopune Aleksandre. To sam i učinio. Aroma od njih bila je samo AH za cijeli stan. Ukusno je ispalo upravo AH-AH.
Lepinje sa sirom Ultimate
koziv
Jednostavno nevjerojatne rolice !!!!!! Sjajno je što sam upravo pomalo skupio sve sastojke sira koje je trebalo hitno priložiti (pohlepan sam, sir ne kupujem posebno za pečenje, pečem samo od ostataka polumrtvih) !!!!! Gaša, VELIKO HVALA na receptu !!!!!!
Lepinje sa sirom Ultimate
koziv
Opet sam ispekla ove ukusne lepinje !!!!! Umjesto maslaca, uzela sam 100 ml suncokretovog ulja - sve je uspjelo izvrsno! Još jednom hvala na receptu !!!!
Gaša
Još jednom molim !!! I sama ih obožavam !!!
Ines
Hvala za ludi recept! Dugo je vremena visio u mojim knjižnim oznakama, ali zbirka ostataka sira nije regrutirana i bojala sam ga se - to je bio slučaj)) A onda sam, za dolazak gostiju iz dalekih arapskih zemalja, ipak odlučila pokazivati ​​se
Jako sam se bojao zeznuti kalup, pa sam ga napravio u silikonu za kolače, ali dio tijesta je na kraju ostao u maloj količini, napravio sam ga za testiranje s kuglicama, bez kalupa - pa su ostali u pećnici s kuglicama . Sušeno u siru i sezamu, kako se savjetuje - pogled je jednostavno nevjerojatan. Oni su samo prasnuli na snack, a "kuglice" su u prvom redu umanjene. Dok gosti bježe od slatkiša, ne mogu se slikati (nekako nezgodno), ali ne mogu se i odjaviti - zaista možete progutati jezik, kako je ukusno !!! Da, oprostite mi na internetskom slengu - ABAZHRATSTSA !!! A kakva prozračna struktura unutra - bajka !! Fotografiju ću objaviti malo kasnije, napravio sam dvostruku porciju, mora biti barem nešto ostalo! Gosti s Istoka tiho su šokirani - ukusno! Gazdarica ima cool - brzo, jednostavno, zajamčeno - samo za početnike poput mene!
Uz brašno, maslac i ostale standardne proizvode uzeo sam: svježi sir 9%, ruski sir, adyghe sir, kiselo vrhnje 20%. Za izkoštavanje: ostaci ruskog sira i sjemenki sezama.
KUGA! In memoriz, definitivno)))
Gaša
Ines, pa kako mi je drago !!! Kako je ugodno bilo pročitati takvu kritiku !!! Okus lepinja opisali ste vrlo precizno i ​​poetično! Hvala vam puno! Pozdrav Arapi !!!
Ines
Gaša je, međutim, JAKO ukusan! Da nije komentara u prvom postu o tome KAKO je dobrog okusa, možda ne bih obratio pažnju ... ali vodili su me, zar ne?))) I ne uzalud! Trebali ste vidjeti oči ove gospode iz Arapskih Emirata, koji poznaju mnoge kuhinje, ali oni uopće nisu upoznati s ruskom, a vrlo malo s europskom i koji vjeruju da ako nema 0,5 kg papra za 1 kg hrane, onda ovo nije hrana ... Zakasnio sam s postavljanjem stola, a lepinje su bile prva stvar koja se ponudila od vrućeg predjela. Suprug me čak uznemirio, kažu, zašto sam to učinila i tko će to pojesti ... Ha! Ovo slano obožavanje odletjelo je doslovno u prvim minutama, hladni zalogaji jednostavno su odmarali! Iskreno, morao sam zakopati malo kiflica za obitelj ... pa za povijest))
Hvala još jednom!!! za tumačenje recepta ... Znam da će ovo sada biti jedno od potpisnih jela

Lepinje sa sirom Ultimate

Gaša
Ines, neka gospoda Arapa znaju da ni mi nismo kopile !!!
Ines
Oh ... Sad sam prepisivala recept za majku i otkrila da nisam stavila jaje !!! I ništa se, uostalom, nije raspalo))
fcdd
Hvala na receptu! Ispalo je vrlo ukusno! Glavna stvar je brza i laka!
Gaša
fcdd, za tvoje zdravlje!
Ines
Danas sam opet uspio iznenaditi goste pecivima)) Istina, bio sam potpuno uvjeren da mi je glava puna rupa, jer sam pripremio rastopljeni maslac i nisam ga stavljao u tijesto. Kao i prošli put - jaje. Predivan recept - lepinje ne pate od takvih grešaka))

Lepinje sa sirom Ultimate
Gaša
Citat: Ines

skuhao rastopljeni maslac - i nisam ga stavio u tijesto. Kao i prošli put - jaje. Predivan recept - lepinje ne pate od takvih grešaka))

Red za brašno !!!
Ines
Ne obećavam, naravno, ali pokušat ću
Lisssova
Galyunya, kakve su ukusne lepinje, poludi !!!
meka, mirisna, baš čarobna! Uopće ne volim peći tijesto, ali ovdje je to jednostavno nevjerojatno! s obzirom na brzinu šarže i cool rezultat, hvala vam !!!!

Lepinje sa sirom Ultimate
Gaša
Lisssova, napokon !!! Lyudochek, drago mi je što si ih probao !!!
Lisssova
Šljunak, a moj je svekar rekao da su je ove lepinje točno podsjetile na okus lepinja koje je jela u Čečeno-Ingušetiji 1965. godine! možeš li zamisliti ?? kaže potpuno isti ukus
mila 13
AAAAAA !!!!!!! Hoću lepinje !!!!
U koliko sati se Auchan otvara sutra?
Upravo sam završio pisanje popisa proizvoda za izradu "Ribarskog bakalara", "Plod od bobica", sada ovih božanstvenih lepinja ...
Gaša
Mil, i Mil ... i Metro - radi danonoćno !!!
Cvetaal
Gašenka, puno hvala na slasnim lepinjama, obitelj je sretna Lepinje sa sirom Ultimate
Gaša
Cvetaal, sretno, Svetik !!!
AlisaS
GASHENKA, HVALA NA ZABUNAMA !!!

Lepinje sa sirom Ultimate

TAKO SLAZNO, MEKO I SIR !!!
Gaša
Za tvoje zdravlje, Alisonka! Sjajne lepinje!
AlisaS
Ponovno uživao u čudesnim lepinjama. Posebno sam kupio 4 vrste sira.
Lepinje sa sirom Ultimate
Suprug je još brže dotrčao s posla kad je saznao da opet pečem te lepinje.
Još jednom hvala na ukusnim poslasticama !!!

Gaša
Citat: AlisaS

Suprug je još brže dotrčao s posla kad je saznao da opet pečem te lepinje.

Za tvoje zdravlje, dušo! Vama i vašem suprugu s nogama !!!
Lana
Gasechka

Lepinje sa sirom Ultimate

Danas ste dobili gozbu okusa od lepinja! Hvala dragi! Bilo je ukusno!
Gaša
Za tvoje zdravlje, Svetik! Jako lijepe lepinje !!!
U
Gaša, veliko hvala na receptu! Pečeno danas prvi put, sve je ispalo super. Prozračan, rumen i mirisan ... Volio bih objaviti fotografiju, ali još nisam skužio kako se to radi.
Gaša
U, za tvoje zdravlje! Kako umetnuti fotografiju u poruku
U
Gaša, hvala na znanosti.
Ovdje je:
Lepinje sa sirom Ultimate
Gaša
Oh, kako slavno !!! Dobro napravljeno, i-on!!!
Harita-n
Gashenka, i ovaj sam recept probala više puta. I baš danas sam stigao tamo da izrazim svoju zahvalnost. Veliki smo zaljubljenici u proizvode od sira i skute, ali ponekad se iz nekog razloga dogodi kuhanje, čak je i mačka koja je spremna na puno za sir, pojede ga prije ne više od tri dana u hladnjaku, već više puta testirana , ne osjećamo pogoršanje okusa, njuši i odlazi. Ovaj recept nije toliko ukusan, ali je i ludo koristan za pričvršćivanje ostataka.

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha