Kolač od keksa

Kategorija: Slastičarstvo
Kolač od keksa

Sastojci

Pšenično brašno
(ako je s kakaom 140/150 brašna 20/10 kakaa)
160 g
Šećer 140 g
Jaje 8 kom.

Način kuhanja

  • Imam dobru miješalicu, pa zajedno tučem jaja sa šećerom. Rukama miješam brašno. Ako je mikser prilično slab, onda možete zasebno istući jaja (to će biti brže od proteina + šećer dok ne postane pahuljasto + žumanjci). I u prvom i u drugom slučaju, tucite masu sve dok nakon držanja prstom na masi ne ostane crtež. Imam lim iz pećnice 35 * 40, pa iz ovog recepta ulijem u dvije rolice visine, negdje u 1 cm tijesta. Možete početi pokušavajući ispeći na pola.
  • Ovo je pola porcije. Gotov biskvit donosi 270 g.
  • Kolač od keksa
  • tukli do takve države
  • Kolač od keksa
  • pažljivo pomiješajte brašno rukama (ovako osjećamo grudice)
  • Kolač od keksa
  • ulijte na list slojem od 1 cm
  • Kolač od keksa
  • Glavna stvar je ne pretjerati. Pecite dok ne postane svijetlo zlatno smeđe. Možete pokušati rukom. Ako je proljetno, gotovi ste. Ostavite da se ohladi (lako se odvaja od papira (bilo koji papir)
  • Kolač od keksa
  • Namažemo nadjev koji nam treba. Budući da mi rolada treba u druge svrhe, smotala sam samo komadić. Dobro se nabora. Dodatni napor nije potreban.
  • Kolač od keksa

Program kuhanja:

Pečemo T 220 S.

Bilješka

Želim vam ponuditi recept za biskvitnu roladu, uglavnom ga koristim u kolačima. dobro, kako ne bi rezali na kolače ulivene, pečene i spremne. Ovaj recept koristim već 15 godina.

To je sve. Brzo i najvažnije ukusno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha