Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)

Sastojci

Tijesto
Maslac (sobna temperatura) 200 g
Kiselo vrhnje 200 g
Brašno / s 370 g
Prašak za pecivo 1 žličica
Punjenje od jabuka
Jabuka (velika) 2 kom.
Šećer 80 g
Vanilin čips.
Sok od limuna sa 1/2 kom.
Nadjev od šljiva
Šljive (mađarske) 7 kom.
Škrob 1 žlica. l.
smeđi šećer 1 žlica. l.
Mljeveni cimet 1 žličica
Dodatno
Jaje (C1) 1 računalo.
Šećer u prahu

Način kuhanja

  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)U posudu stavite maslac sobne temperature, dodajte kiselo vrhnje.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Samljeti žlicom dok ne postane glatko.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Sve prvo izmiješajte žlicom,
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)a zatim ručno. Ispada da je tijesto glatko, da se ne lijepi za ruke.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Ogulite i sjemenke jabuka, narežite na polovice i grubo naribajte. Pokazat ću vam kako to radim, možda netko ne zna. Trljam pola jabuke, a da je ne ogulim - ostaje u ruci.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)U ribanu jabuku dodajte sok od limuna i promiješajte.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Dodajte šećer, promiješajte. Moje jabuke su slatke, pa sam dodala ovu količinu šećera. Ako je kiselo, dodajte još.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Ogulite šljive.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Uključite pećnicu za grijanje na 190 stupnjeva.
  • Izvadite tijesto iz hladnjaka, podijelite na 2 dijela. Stavite jedan dio na blago pobrašnjenu blazinicu. Zarolati kobasicu.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Poravnati.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Razvaljajte sloj duljine 30 cm i širine 15 cm.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Za to vrijeme punjenje od jabuka dalo je sok, treba ga filtrirati kroz sito pomažući žlicom.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Sada u sredinu stavite nadjev.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Prekrijte jastučićem od tijesta.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Uklonite podlogu.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Pokrijte drugom polovicom tijesta, preklapajući se.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta) Uklonite podlogu, popravite vrh.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Izrežite oštrim nožem na komade od 4 cm. Prebacite na lim obložen papirom za pečenje ili teflon lim.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Razvaljajte kobasicu od drugog dijela tijesta
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Poravnajte i razvaljajte sloj duljine 35 cm i širine 20 cm.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)U sredinu stavite šljive, pospite cimetom, smeđim šećerom i škrobom.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Prekrijte šljive tijestom pomoću podloge.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Uklonite podlogu.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Pokriti drugom stranom tijesta.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)Ispravite vrh
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)i kolut stavite na lim za pečenje s kolutovima jabuka. Podmažite vrh razmućenim jajetom i pecite na 190 stupnjeva 35 minuta dok se suha šibica i lijepa boja ne isprazne. Pogledajte svoju pećnicu.
  • Uklonite gotove kiflice, pokrijte ručnikom 10 minuta, a ohlađene pospite šećerom u prahu. Šljivu narežite na komade.
  • Dobar tek!
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)
  • A ovo je sa šljivama.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)
  • Izrezano tijesto je vlažnije.
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)
  • I prekidač
  • Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)

Jelo je dizajnirano za

8 koluta jabuka i 1 kolut šljiva.

Program kuhanja:

Hladnjak, pećnica.

Bilješka

Recept sam vidjela kod Ekaterine Love (hvala joj puno!), Nakon što sam dobila mailing listu. Odmah sam počeo kuhati. Rolice su mi se jako svidjele. Imala ih je s nadjevom od jabuka. Vrlo ukusno, nježno, mekano. Kako kaže Ekaterina, oni dugo ne bajaju. Ne mogu to potvrditi, jer su nam odmah odletjeli.
Ovaj put sam odlučila eksperimentirati i napraviti drugi dio testa sa šljivama. Ukusno, ali ukusnije s jabukama! U planu su i ostali nadjevi Da, zaboravio sam reći da tijesto ima blag okus, pa bi nadjev trebao imati izražen okus - aditivi u obliku korice, cimeta. Jabuka mora biti slađa.

Jiri
Još jedan ukusan! Hvala na receptu! Oznakama!
lettohka ttt
galchonok, Kvačica, nevjerojatno
kiflice! Zlatni! Hvala na receptu i ideji za rolice. Ovo mi je tijesto najdraže, isprobat ću i kiflice.
galchonok
Irina, Natasha, za tvoje zdravlje! Uzmi i kuhaj sa zadovoljstvom!
Hvala vam cure!

Sedmogodišnji plan
Kvačica!!!! Oduševljenje !!!!
Katya ljepotica !!!!!
A kako jednostavno !!!
A koliko punjenja !!!!!!
Želim Želim !!!!!
Odvukli !!!
galchonok
Svetlana, pa su moje riječi bile potpuno iste kad sam vidjela recept i otišla ga ispeći. Hvala vam !
TATbRHA
Citat: galchonok
tijesto ima blag okus
pa čak i saokonije li potrebno?
galchonok
Da, ne treba vam recept, ali možete dodati
Guzel62
galchonok, Kvačica! Opet sam "tvoj zauvijek"! Nakon Pite sa šljivama pod nadjevom od vrhnja, ne mogu propustiti sve što vam izađe iz ruku (pa čak i sa šljivama i sl., Voćem)! Još jedno remek-djelo !!! Definitivno ću to napraviti !!! Štoviše, jabuke su poput laka za cipele ...
Lerele
galchonok, jako cool !!!!!
Jednom sam od takvog tijesta napravio pitu, iznutra se točno sjećam da je bilo pekmeza od ribiza.
Recept se izgubio, ali sad sam vidio klik !! Pa evo ga !!!
Samo što sad nemam pekmeza od ribiza, ali trgovina nije u redu.
Ali i ja ću biti super jabuka !!
Hvala vam!!!
galchonok
guzel, Lerelehvala cure! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe.
guzel, naravno, ne natječe se sa šljivama, ali je vrlo pristojan i vrlo jednostavan.
Lerele, pa sam se sjetio nečeg sličnog kad sam pekao ove kiflice. Bolno je okus tijesta poznat. Stoga sam se odmah osjećao privlačno eksperimentima u pogledu punjenja.
Pecite, na svoje zdravlje!
VGorn
Hvala na receptu! Jako ukusno, nježno!
Ne mogu umetnuti fotografiju s tableta. Šteta ... Ispale su lijepe.
galchonok
Victoria, za tvoje zdravlje! Hvala na pečenju i kazivanju!
orah
Kvačica, hvala na receptu - gotov je brzo, a jede se i brže: nyam: Od Antonovke sam napravila samo punjenje od jabuka - vrlo ukusno, slatko i kiselo. Receptu sam dodala 1 žličicu soli, pa, ne mogu jesti beskvasno tijesto i umjesto maslaca za pečenje sam koristila margarin (u takvom tijestu uvijek imam samo margarin). Pokušat ću s drugim punjenjem
Nježne kiflice s jabukama (plus kiflica sa šljivama od ovog tijesta)
Djevojke, toplo vam savjetujem da kuhate
galchonok
Iročka, za tvoje zdravlje! Lijepo je što mi je recept dobro došao, a kiflice su mi se svidjele. Ispale su prekrasne! Hvala na fotografiji!

Također mi padne na pamet dodati sljedeći put sol za usporedbu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha