☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Medenjak

Medenjak

Medenjak

Kategorija: Pekarski proizvodi
Medenjak

Sastojci

Brašno 250 g
Mljeveni cimet 1,5 žličice.
Mljeveni muškatni oraščić, klinčić, đumbir 1/4 žličice svaki
Ulje 35 g
Šećer 60 g
(2 žlice L.)
Med 80 g
(2 žlice L.)
Mlijeko 30 g
(2 žlice L.)
Jaje 1 računalo.

Način kuhanja

  • Za tijesto za medenjake pomiješajte brašno sa začinima. Ako želite tamniji kolačić, možete dodati žličicu kakaa.
  • U zasebnoj loncu zagrijte: maslac, šećer, med, mlijeko, dok se šećer ne otopi i malo otopi.
  • Stavite jaje u brašno, ulijte sirup i žlicom umijesite tijesto.
  • Stavite na stol, umijesite i kotrljajte. Otresite višak brašna.
  • Izrežite figurice u kalupe i premjestite na lim obložen papirom. Ako želite napraviti rupe za vrpce, to morate učiniti prije pečenja, najprikladnije cijevi za koktel.
  • Ako imate dasku za medenjake, premažite je maslacem.
  • Čvrsto napunite tijestom, zarolajte valjkom i preokrenite.
  • Gotove medenjake pecite 8 minuta na 200C, a tiskane - 12 minuta.
  • Za glazuru istucite 1 protein do guste pjene, dodajte 50 g šećera, dobro istucite i dodajte još 50 g šećera u prahu, promiješajte.
  • Medenjak
  • Pa, i medenjaci za mršavljenje, veličina takvih medenjaka nešto je manja od naprstka:
  • Medenjak

Bilješka

Izvor ovdje: 🔗

Moja fotografija (samo se nemojte smijati, ovo je moje prvo iskustvo s medenjacima, sljedeće mislim da će biti još smiješno uspješno):

Moji komentari:
Odlično tijesto za medenjake za rad! To se sviđa apsolutno svim mojim izjelicama - medenjaci prema ovom receptu odlete brzinom munje (ovo nije prvi put da ih pečem)! Za medenjake sam koristila svježe mljevene začine (samljela sam ih u mužaru)!

Sofim
Prilično
Ne trebate li sodu bikarbonu ili prašak za pecivo?
Kukičanje
Sofim
Hvala vam !
U receptu u Chadeyki bez sode bikarbone ili praška za pecivo. Pekla sam ove licitarske kolačiće više puta, i naravno ne bez imalo oduševljenja. Pokušao sam dodati prašak za pecivo. Pokazalo se da su to svojevrsni medenjaci, onako pahuljasti / pahuljasti! Ali mojoj se obitelji ipak više svidjela opcija bez sode / praška za pecivo, kažu da je ovo tijesto za medenjake, a s praškom za pecivo je i vrlo ukusno, ali druga struktura, "medenjaci" su izgubljeni! Ali uz prasak! progutao obje mogućnosti. Dakle, ako želite više natečenosti, slobodno dodajte sodu bikarbonu ili prašak za pecivo, to je po vašem nahođenju, nekako ne volim pečenje sa sodom, pa sve pečem na prašku za pecivo.
Allegra
Mrvicu, a sirup sipati u brašno toplo ili hladno?
Kukičanje
Allegra
Točio sam vruće, ravno iz štednjaka.
Olga iz Voronježa
Krosh, možeš li vidjeti fotografiju žiga s medenjacima? Vrlo zanimljivo!!!
Kukičanje
Olga iz Voronježa
Nema na čemu :

Medenjak

Kupio sam ga ovdje: 🔗
Tamo možete vidjeti i uvećanu fotografiju.
Kukičanje
lenok2_zp
Za drvce, to je to! Prekrijte glazurom, obojite / ukrasite i božićni ukras je spreman! Da, i tako aromatično ... i ukusno ...
Tamo
A koja je konzistencija tijesta? Obično to radim samo na medu (bez šećera), vrlo mi je teško dati oblik, vrlo mekan (((
Anka_DL
Kroshik, jeste li očekivali goste? Ovdje sam s cvijećem i slatkišima za vas.
U supermarketu su mi oči pale na trupce za pečenje ... pa, zapravo nisam mogao proći. A kako nikada u životu nisam pekao medenjake, zapravo sam odlučio ispraviti ovaj propust. Ovdje moram priznati da su me medenjaci takvog plana nekako prošli ... Mama je pekla okrugle, pahuljaste. A s ovom vrstom pekarskih proizvoda upoznao sam se samo jednom, čak i kao student u Poljskoj. Zatim su nas odveli na izlet u Torun, a tamo torunski medenjaci poput naših tulskih. Općenito, bio je grijeh ne uzeti ga. Bili su, naravno, jestivi ... ..ali očito više suvenira. Odgristi nešto od njih, moglo se samo ljubazno natopiti vrućim čajem. A tu je i vaša fraza
Citat: Krosh

Ako želite napraviti rupe za vrpce, to morate učiniti prije pečenja.
Ali nas nije tako lako prestrašiti, a proces je započeo. Svidjelo mi se tijesto, s njim je ugodno raditi, aromatično je prilikom pečenja, a što je najvažnije, kad je gotovo, nije samo grizno, već i ukusno!
Ne obraćajte previše pažnje na moje škrabotine po medenjacima, pokušavam naučiti ruku vreći dok me Irina nije izbacila iz kreme. I znam da su medenjaci obično ukrašeni glazurom ... Ali što se mene tiče, čokolada ima bolji okus.
Pa, sam izvještaj:
Medenjak Medenjak
PySy: tamo sam na drugoj fotografiji slomio jednu - kako se kaže, pekao sam ih? I čini mi se da su sa mnom još uvijek blijedi ... To unatoč činjenici da sam dodala kakao
 

Ostali recepti u odjeljku "Kolačići, medenjaci, biskoti, beze"

Chocolate Chip Cookie New York
Čokoladni kolačići "New York"
 Kolačići sa sjemenkama
Kolačići - "sjemenke"
 Zobeni kolačići
Zobeni kolačići
 Kolačići Anyuta
Kolačići "Anyuta"
 Keksi od mrkve na raženom brašnu
Keksi od mrkve na raženom brašnu
 Šećerni kolačići od tijesta od kiselog vrhnja s okusom lavande
Šećerni kolačići od tijesta s vrhnjem s okusom lavande

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha