Kolačići - "sjemenke"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići sa sjemenkama

Sastojci

Brašno / s 170 g
Prašak za pecivo 0,5 žličice
Šećer 0,5 žličice
Sol 0,5 žličice
Maslac (hladan) 100 g
Prženi luk (sušeni) 2 žličice
Sušena rajčica 2 žličice
Talijanska biljna mješavina 2 žličice
Mlijeko 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Kolačići sa sjemenkamaU posudu ulijte sve suhe sastojke.
  • Kolačići sa sjemenkamaNaribajte ulje iz hladnjaka na gruboj ribež, povremeno ga umačući u brašno.
  • Kolačići sa sjemenkamaDodajte mlijeko i umijesite glatko tijesto. Zamotajte ga u plastiku i stavite u hladnjak na 20-30 minuta.
  • Kolačići sa sjemenkamaZatim tijesto podijelim na 2 polovice. Od prvog razvaljam sloj debljine 1-2 mm. Malo će se zalijepiti za valjak, ali ne trebate dodavati brašno.
  • Kolačići sa sjemenkamaSamo uzmite sloj i preokrenite ga na drugu stranu, dno je glatko.
  • Kolačići sa sjemenkamaIzrežite kolačiće u malom zarezu (za jedan zalogaj)
  • Kolačići sa sjemenkamai nabosti vilicom.
  • Kolačići sa sjemenkamaPrebacite na lim obložen teflonskim limom ili papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 10 minuta. Pogledajte u svoju pećnicu i ne presušite.
  • Kolačići sa sjemenkamaDok se prva serija peče, razvaljam drugu, ali već debljinu 3-4 mm radim rupe slamom za koktele. Pečem 12 minuta na 180 stupnjeva odmah nakon prve šarže.
  • Dobar tek!
  • To su tanko razvaljani kolačići
  • Kolačići sa sjemenkama
  • Kolačići sa sjemenkama
  • A ovo je deblje
  • Kolačići sa sjemenkama
  • Kolačići sa sjemenkama

Jelo je dizajnirano za

2 pladnja

Program kuhanja:

Hladnjak, pećnica.

Bilješka

Kolačići se jedu vrlo brzo, jer ruka pruža ruku i proteže se za njima, kao za sjemenke - vrlo je teško zaustaviti se (otuda i naziv). Tanko valjani drobljenje više, iako i drugi drobljenje. Kolačići koji ostanu u vazi ne ustajale niti se isuše, ali cijelo vrijeme ostaju samo hrskavi.

Cirre
Pa, još jedno remek-djelo. Bravo, ukrao sam za suđenje
galchonok
Ukrasti, ukrasti
VGorn
A zašto raditi različite debljine i bockati slamku za koktel?
galchonok
Napisao sam ga kao gore kako bih dobio drugačiju strukturu gotovog testa. Razrjeđivač - hrskaviji, poput krutona. I, naravno, sve kolačiće možete izbockati vilicom, ali ja želim naduvavanje slamkom. Svrha poke je spriječiti da kolačići bubre kad se peku.
VGorn
Citat: galchonok

Napisao sam ga kao gore kako bih dobio drugačiju strukturu gotovog testa. Razrjeđivač - hrskaviji, poput krutona. I, naravno, sve kolačiće možete izbockati vilicom, ali ja želim naduvavanje slamkom. Svrha poke je spriječiti da se kolačići napuhnu kad su pečeni.
Hvala vam. Pa, ignorirao sam ... Gdje sam bio kad sam čitao ... ne znam ..
lettohka ttt
galchonok, Kvačica hvala na receptu! Odnio sam ga.
Postignuće
galchonok, Kvačica, recite mi, izgleda li kolačić poput krekera?
galchonok
VictoriaZahvaljujem na zanimanju za recept i, naravno, pitajte - odgovorit ću sa zadovoljstvom.
Natalia, odnesite je, na svoje zdravlje!

Vaša nova slika


Elena, vrlo udaljeno, iako postoji nešto zajedničko. Ali svejedno bih rekao - kolačići po ukusu između peciva i krekera.
Postignuće
Također dobra opcija! Hvala vam!
Margot
galchonok, Galya, ovaj je kolačić apsolutno nemoguće ispeći, prošlo je točno 5 minuta, i više ga nema, pojeo sve ... Djevojke, ova je slasnost izvanredna, nije dugotrajan, lagan recept, već rezultat. U našoj kući na ove kolačiće nitko nije ravnodušan. Hvala vam puno na receptu, vrlo ukusno
galchonok
Marina, za tvoje zdravlje! Tako je lijepo da su nam se svidjeli kolačići!
Citat: Margot
prošlo je točno 5 minuta, a njega više nema
Ovdje sam otprilike isto ... sjeme.
Hvala ti, Marinochka, na kuhanju i pričanju!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha