BYSENKA
Dragi vlasnici Moulinex 5002, pomozite savjetom.
Pečem već 3 tjedna (gotovo svaki dan), ali tu je problem: kora uvijek ispadne vrlo žilava, ravna "hrastovina" i u skladu s tim se mrvi. Pokušala sam peći s različitim proizvodima i vodom i mlijekom. Čak mislim da ako pečete na najtamnijoj kori, kruh će izgorjeti. Htio sam zavrnuti vijak (to jest, u smjeru kazaljke na satu), ali već je bio zavrnut do kvara. Što uraditi???
Simka
Pa, kao opciju, možete pokušati odvrnuti vijak (i ​​ne zategnuti ga), vjerojatno Iako nisam pristaša penjanja odvijačem u tehniku ​​koja je još uvijek u garanciji.
Možda nije zbog štednjaka, već zbog sastojaka? Neka vrsta umješnog brašna ...

BYSENKA
Koliko razumijem, odvrnite ga - to znači da će kora biti još tamnija i tvrdoglavija
Rem
Za Andreevnu i tataliju.
O snazi ​​štednjaka i motora: želim vam reći, kada proizvođač napiše, recimo 550W, onda je ovo ukupna snaga grijaćeg elementa i motora.90% snage odnosi se na grijaći element, 10% na motor, odnosno snaga motora bit će oko 50W. A gusto tijesto može loše mijesiti i od slabog motora i od remenskog pogona.
Drugi
Jučer sam kupio M-2000. Rezultat je, kao i mnogi drugi, nesretan. Osim svih uobičajenih nedostataka, sredina je i pomalo vlažna.
Htio sam pojasniti oko vijaka. Razumijem da je potrebno mjesto na kojem je grijaći element pričvrstiti s 2 vijka. Odvrnite ga za 1 puni zavoj. Je li potrebno okretati samo gornji vijak ili oboje?
Dakota
A ja imam jedan vijak ... I ne mogu ga odviti. Izgleda da sam već slomio križ :(. Dakle, pečemo blijedi kruh. A raž se ne peče.
Drugi
Oprosti.
1 vijak je pod kutom. I razumijem da nije potrebno okretati kutni vijak, već u središtu zida, gdje je grijaći element pričvršćen plastičnom pločom s 2 vijka.
tatalija
Citat: Akus

Kao rezultat dugih pokusa naučio sam kako napraviti bujni kruh sa zlatno smeđom korom, ali sam morao prilagoditi recept, naime:
Brašna 600 grama, ulijte 200 ml vruće vode, na to na rubove mjerne šalice dodam mlijeko sa sadržajem masti 3,2%, a zatim još 25 ml hladne vode. Sve ostalo je prema receptu. Kruh pečem prema glavnom programu s tamnom korom. Odlično se diže iz brašna 1. razreda !!! Rumen i prozračan!

Pitanje za pojašnjenje: za koliko ml je predviđena mjerna čaša, inače imam 200? Želim poslušati savjet
Dakota
Citat: Pet

Preko mjesta, gdje izlazi deset, postoji samorezni vijak. S drugom (onaj unutar kućišta) na bočnoj strani željeznog kućišta pričvršćuje ploču koja zauzvrat pritiska žice. .... Dakle, ova je ploča ta koja pričvršćuje toplinski senzor na željezno kućište. Nakon što ste odvrnuli ovaj samorezni vijak za pola okreta, ploča sa senzorom odmiče se od metalnog kućišta, što bi, pak, trebalo utjecati na temperaturu.

Mi ga izvrćemo
Dakota
Citat: tatalija

Pitanje za pojašnjenje: za koliko ml je predviđena mjerna čaša, inače imam 200? Želim poslušati savjet
Izvorna čaša od 300 ml, a do vrha od zadnje oznake uključeno je još 90 ml (to je točno uz rub)
Drugi
Citat: Bagira

Mjesto na kojem senka izlazi za ove modele je u kutu, a samorezni vijak koji treba okrenuti nalazi se na nama najbližem zidu (ako stojite okrenuti prema upravljačkoj ploči) u središtu samog zida. Šteta što nema slika ... Možda će je netko baciti, a ja ću na njemu nacrtati strelicu. Iako se na zidu koji je najbliži upravljačkoj ploči u središtu nalazi samo jedan samorezni vijak.

Hvala na odgovoru. Namjeravao sam okrenuti vijak u kutu. Pokazalo se da je to potrebno u centru.

Dakota
Ispostavilo se da smo oboje gledali vijke.
Dakota
Točno! Pronašao sam ga! Čim se peć ohladi, idem uvrtati
tatalija
Hej-hej, ljudi ne ulaze u opremu, inače će vas ukloniti iz garancije, traže tamo svaki vijak, tako da samo naš brat bude uklonjen iz dodatka.Bolje je kontaktirati radi postavljanja. U početku je stvarno peklo svjetlo, nakon mjesec dana već sam prešao u srednji način rada i to je dovoljno za danas. Jedno me samo zbunjuje, iako možda bude onako kako treba biti, kruh se pri rezanju mrvi, iako ne sve sorte.
Oleg.K
Skenirao sam Priručnik na Moulinexu OW5002 u DJVU formatu (bolji od PDF-a) u izvrsnoj kvaliteti. Poslano ovdje na web mjesto. Arhiva sadrži besplatni super-čitač za ovaj format.

Tako će uskoro biti objavljeni na stranici !!! Iskoristite to za svoje zdravlje.
Oleg.K
Za mnoge je boja gornje kore u početku bijela. Nekima se, kada je vijak potpuno uvijen, vremenom izgori ili potamni više nego što je potrebno.
Tako! Iz navedenog sam shvatio sljedeće o proizvođačima kruha Moulinex:

- Vremenom senzor temperature stari i stoga štednjak kao da "ubrzava";
- Dakle, lagana kora na početku korištenja, vjerojatno tako da "sredina života" senzora padne na normalnu "ispravnu" boju gornje kore.

Drugi
Da budem iskren, stavio sam tamnu koru na sve načine rada - volim podbuhle ljude. A na to da je vrh malo svjetliji, navikao sam na to, štoviše, s vremenom se počeo ne isticati toliko kao prvi put.
Drugi
Također, što je veći hljeb, to je vrh svjetliji.
Dakota
Izvrnuo sam ga. Pećnica je postala malo jača. Ali krov malih pogača uvijek je bijel, a oni veći veći su zaobljeniji. Iako uvijek pečem na tamnoj kori. Moramo se još malo vrtjeti.
spaceman_y
Pročitala sam što ovdje pišu o pečenju i iznenađena sam. Gledam svoje ruke i stopala i pitam se, svi su različiti, ali rastu s jednog mjesta - odatle .... Pečenje bilo kojeg kruha (cupcakea) dobiva se PRVI PUT, PAŽLJIVO PROČITAJTE UPUTE štednjak, tamo je sve detaljno napisano. Sve se mora dodati u jasno određenoj količini, sol, mlijeko, šećer ne samo da mijenjaju okus kruha, već i snažno utječu na proces fermentacije kruha, interakciju s kvascem, to je također napisano u uputama. Imajte na umu da su recepte napisali Francuzi (Kinezi), imajte na umu da se u njima prodaju potpuno različiti sastojci i nisu iste kvalitete kao naš.
spaceman_y
Da, također, strogo slijedite redoslijed punjenja komponenata
spaceman_y
Moulinex se dobro peče, jedini nedostatak je što se kora ne peče.Isti problem je i s De Longyem. Da, odsutnost gornje sjene čini se osjetnom, usput rečeno, više pečena kora ne dobiva se na manjoj količini, već na većoj. S malom količinom tijesta iznad njega se stvori zračni razmak do vrha kante, koji topli zrak iz sjene ne otpuhuje, ide izravno u ispušnu rupu, a kada vrh kruha strši iznad kante, samo ga ispuhuje vrući zrak
spaceman_y
Dapače, pečen je, ali nije jako pržen
Dakota
Citat: spaceman_y

Pročitala sam što ovdje pišu o pečenju i iznenađena sam. Gledam svoje ruke i stopala i pitam se, svi su različiti, ali rastu s jednog mjesta - odatle .... Pečenje bilo kojeg kruha (cupcakea) dobiva se PRVI PUT, PAŽLJIVO PROČITAJTE UPUTE štednjak, tamo je sve detaljno napisano. Sve se mora dodati u jasno određenoj količini, sol, mlijeko, šećer ne samo da mijenjaju okus kruha, već i snažno utječu na proces fermentacije kruha, interakciju s kvascem, to je također napisano u uputama. Imajte na umu da su recepte napisali Francuzi (Kinezi), imajte na umu da se u njima prodaju potpuno različiti sastojci i nisu iste kvalitete kao naš.

Da, a mi smo onda Nepalci i Nepalci? Pronašli smo probleme s ravnog tla i hvalimo se međusobno? I nisu vidjeli upute u očima i očima, također, gdje i ...?
Oleg.K
Ukratko. Da ne biste zavrnuli vijak, možete peći na programu 14 (pečenje 10 minuta) kako je navedeno u uputama.
Mueslik
Citat: spaceman_y

Pročitala sam što ovdje pišu o pečenju i iznenađena sam. Gledam svoje ruke i stopala i pitam se, svi su različiti, ali rastu s jednog mjesta - odatle .... Pečenje bilo kojeg kruha (cupcakea) dobiva se PRVI PUT, PAŽLJIVO PROČITAJTE UPUTE štednjak, tamo je sve detaljno napisano.Sve se mora dodati u jasno određenoj količini, sol, mlijeko, šećer ne samo da mijenjaju okus kruha, već i snažno utječu na proces fermentacije kruha, interakciju s kvascem, to je također napisano u uputama. Imajte na umu da su recepte napisali Francuzi (Kinezi), imajte na umu da se u njima prodaju potpuno različiti sastojci i nisu iste kvalitete kao naš.
Pa rekao si! (n) Što ako većina pekara ne želi jesti kruh pečen prema receptu iz uputa, odnosno europskom standardu?
I oni traže svoje recepte, okus kruha koji im se najviše sviđa. A što se tiče sastojaka, da biste točno slijedili upute, morate li po njih ići u Francusku?
Pa ipak, upute također sadrže greške, nema potrebe pozivati ​​sve da ih slijepo slijede. Ako ste zadovoljni kruhom prema uputama, zaboga ... A ovdje su se okupile kreativne ličnosti i ako netko ne uspije, pomoći će
Mueslik
Citat: ok14

Ukratko. Da ne biste zavrnuli vijak, možete peći na programu 14 (pečenje 10 minuta) kako je navedeno u uputama.
Kada ćete peći na timeru, hoćete li ustati noću i peći 10 minuta? Lakše je podići odvijač i riješiti problem jednim pokretom nego svaki put napraviti nepotrebne geste. I svi su pročitali upute ...
spaceman_y
Citat: Mueslik

Pa rekao si! (n) Što ako većina pekara ne želi jesti kruh pečen prema receptu iz uputa, odnosno europskom standardu?
Nije stvar u tome, ako želite eksperimentirati, molim vas, samo nemojte reći da Moulinex ne peče dobro.
spaceman_y
Ovo je samorezni vijak na modelu iz 2000. godine

vijak2.jpg
Mašina za izradu kruha Moulinex OW5002
spaceman_y
I to je rezultat nakon zavrtanja vijka za 1 okretaj (više sam se bojao, već počinje teturati, senzor može odletjeti od toplinskog širenja). Prije toga kora je bila nešto svjetlija, bočne strane i dno bile su gotovo iste boje kao što su bile.

kruh.jpg
Mašina za izradu kruha Moulinex OW5002
Mueslik
Osobno kažem, Mulya dobro peče, moraš se naučiti slagati s bilo kojim štednjakom i bit će sreće! ; D Kontroverzna poruka zvuči kao poziv na strogo poštivanje dogmi ... Smisao postojanja foruma je da svi nauče peći kruh, a istodobno ne ovise o strogom pridržavanju recepta, oni razumiju što je ovo ili se to dogodi. Da, i svi su proizvodi različiti - brašno, kvasac - ovdje upute neće pomoći
Što se tiče samoreza, pomogao je meni, a mnogima i nekima nije. Neka ljudi probaju, ovaj se samorezni vijak podešava, Kinezi su ga morali regulirati čak i tijekom montaže. Ako to nisu učinili, tko će nam zabraniti?
spaceman_y
Citat: Mueslik

Što se tiče samoreza, pomogao je meni, a mnogima i nekima nije. Neka ljudi probaju, ovaj se samorezni vijak podešava, Kinezi su ga morali regulirati čak i tijekom montaže. Ako nisu, tko će nam zabraniti?
Žao mi je, ali ovaj samorez nije vijak za podešavanje, već pričvrsni, pa vam savjetujem da ga okrenete vrlo pažljivo. Prilagođavanje i odabir senzora, očito se izvodi u tvornici s unutarnje strane kućišta i zatim se fiksira ovim vijkom (kao inženjer dizajnera raketnih motora, to sumnjam). Dakle, čini se da je ovo dizajnerska mana.
Mueslik
O ovome smo već pisali ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1433.0, autor samo savjetuje da ne pretjerujete
O kori je jedan mladić ovako riješio problem
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4611.0
spaceman_y
Citat: Mueslik

O ovome smo već pisali ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1433.0, autor samo savjetuje da ne pretjerujete
O kori je jedan mladić ovako riješio problem
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4611.0
Hvala na vezama, ali dizajn poklopca modela 2000. je drugačiji, postoji samo jedna ispušna rupa (praktički se nema što zatvoriti), a jamstvo se nerado gubi (2 godine)
Dakota
Nisam ljubitelj zatezanja vijaka. Tjedni 3-3,5 pečeni takvi kakvi jesu. Tada sam je zavrnuo manje od jednog zavoja. RAZLIKA SE VRLO osjeća! Raž je bila pečena, stoga je postala ukusnija, odnosno rezultat je očitiji. A ako se kora naziva srednjom ili tamnom, tada se mogu razlikovati. Sada je svijetla kora tamnija od najtamnije prije.
Da, Mulya je dobra peć! Ali da nema savjeta na ovom forumu, bio bih razočaran.

Do vijka sam zategnuo cijeli poklopac s 4 sloja folije i na njega položio držače za posude (naravno pod nadzorom) kako bih poboljšao toplinsku izolaciju.
Isprobao sam istu foliju ispod poklopca. Pomogao poput mrtve pijavice.
Emirel
Postoje upute i knjiga recepata za ovog proizvođača kruha u pdf formatu, ali oni teže puno, neće raditi kao dodatak. Mogu ga nekome poslati e-poštom, ali još uvijek ne znam kako objaviti ove podatke na ovom mjestu
Oleg.K
Citat: Emirel

Postoje upute i knjiga recepata za ovog proizvođača kruha u pdf formatu, ali oni teže puno, neće raditi kao dodatak. Mogu ga nekome poslati e-poštom, ali još uvijek ne znam kako objaviti ove podatke na ovom mjestu

DJVU je format budućnosti. Učinio sam to u ovom formatu i poslao ovdje. Sve na fotografiji - i tekst visoke slike i slike + arhiva ima što za ugodno čitanje. Ukupna arhiva - 1, 33 mb

Vaš PDF iste kvalitete (ako je sve na fotografiji) vjerojatno je težak 30 puta više, nisu svi zainteresirani za preuzimanje 50 MB.

Nešto ne iznosi moje upute. Ili imaju godišnji odmor. Ili čekanje službenog elektr. upute u PDF-u s tekstom i fotografijama male težine. DJVU se uplaši. I PDF na DJVU, oh, dokle! Nije uzalud što se na internetu knjige brzo skeniraju u DJVU-u. U PDF-u - dobiva se ogromna veličina datoteke na fotografiji.

Ljepota slova u PDF-u posljedica je činjenice da se ne radi o fotografiji, već o fontu. Stoga je težina u službenim uputama mala, ali slike su tamo još uvijek male.

Mogao bih učiniti i službene birače. upute u PDF-u. Ali font čini veliku gnjavažu. A ako napravite sve na fotografiji, bit će tu puno kilograma.
Mame
Emirel, može se objaviti na web mjestu treće strane, kao što je ifolder itd. I ovdje samo dajete vezu.

ok14 Oprostite, ali ja, na primjer, ne volim format DJVU, naime zbog problema s ispisom. Kvaliteta kompresije je, žao, gadna. Ako ovo pokušate isprintati, pa čak i uz mali porast, ispast će potpuna glupost. PDF je u ovom slučaju puno prikladniji za ispis dokumenta.

A onda, sada se Internet razvija prilično brzo, a brzina i volumen više nisu važni.
Mueslik
U početku sam odvrnuo jedan zavoj, činilo se da nije dovoljno, još pola okreta ... Sad peče oh-oh-oh! : wow: Stavila sam znak plus autoru čipsa, međutim, on se sada ovdje ne pojavljuje
Gotovo nikada po defaultu ne stavljam tamnu koru na srednju. Isprva su držači lonaca također bili na vrhu, učinak je izostao
Mueslik
Citat: spaceman_y

Hvala na vezama, ali dizajn poklopca modela 2000. je drugačiji, postoji samo jedna ispušna rupa (praktički se nema što zatvoriti), a jamstvo se nerado gubi (2 godine)

: D Kako će završiti garancija, pogledajte kao inženjer svoj čip za koru i podijelite s nama: :) ljudi će vam zahvaliti
Oleg.K
Citat: Mame

ok14 Oprostite, ali ja, na primjer, ne volim format DJVU, naime zbog problema s ispisom. Kvaliteta kompresije je, žao, gadna. Ako ovo pokušate isprintati, pa čak i uz mali porast, ispast će potpuna glupost. PDF je u ovom slučaju puno prikladniji za ispis dokumenta.

A onda, sada se Internet razvija prilično brzo, a brzina i volumen više nisu važni.

Nije istina! Novi ste u ovom formatu. Naišli ste na nekvalitetne DJVU zbog lošeg skeniranja. Sama preuzimam knjige i vidim što radite. Ali postoji i suprotno.

U PDF-u je nemoguće napraviti, na primjer, radio krug formata A2 (poput novina), tako da se mogu vidjeti svi redovi ili oznake sitnih dijelova i da datoteka bude mala. Tekst u fontu izrađen je u PDF-u, a ne na fotografiji, pa je stoga izvrstan.

I sami niste pokušali komprimirati na ovaj format i sami se niste pretvorili u DJVU, ali već, izvinite, oborr ... i.

Imam recepte za Moulinex 5002 u 7 MB DJVU. Sam sam to napravio. Pokušao sam u PDF-u - iste kvalitete, ali već se dobiva 160 MB, nemojte ga izvrtati. Vizualni manji nedostaci u skeniranju recepata zbog skeniranja (to se mora učiniti u skeneru radi postavljanja normi ili je skener hladan).Izvorna slika u BMP-u na mom računalu vizualno je ista kao i tada u DJVU-u
I lako se ispisuje. Čitač DJVU može se dekomprimirati u BMP format bez gubitka kvalitete (osobno sam otključao DJVU sa super fotografije na BMP-u - pokazalo se da je 20 puta veći po veličini, veličini i kvaliteti izvornika). Pa uredite u Photoshopu, ako je potrebno, i ispišite sami.

Htjeli ste baš kao RIJEČ. Jednostavnost ispisa i usporedbe PDF-a i DJVU-a dvije su različite stvari.

Emirel
U mom pdf-u i uputama i receptima važi samo oko 30 mb (iz Moulinex 5002) recepata u boji skeniranih u razlučivosti od 300 dpi.
Što se tiče djv-a, postoji program WinDjView-0.5, ima uređivač ispisa ili kako god se već zove nije dovoljno loš, i sam ga koristim)))) Izvinjavam se zbog poplave
Oleg.K
Citat: Emirel

Što se tiče djv-a, postoji program WinDjView-0.5, ima uređivač ispisa ili kako god se već zove nije dovoljno loš, i sam ga koristim)))) Izvinjavam se zbog poplave
Nalazi se u arhivi s uputama i receptima.
Emirel
I super!
Emirel
🔗 u arhivi rar-a u pdf formatu za posebne sljedbenike težina je oko 18 MB te upute i knjiga s receptima.
Mame
ok14 , zapravo nisam se htio prepirati s djvuom, a istina je da ona sama nije radila, prijatelji su se igrali ... ali u pdf-u sam skupljao tekstove i fotografije. Postoji knjiga o fotografiji, njemački, fotografije na svakoj stranici, volumen - 184 stranice, težina - oko 6 MB ... Dakle, to je i prilično kompresijski format ...
Čini se da za krugove postoje sve vrste avtoKady?

Opet ću reći da svatko može slobodno odabrati ono što mu se sviđa. Bila sam pomalo iznenađena rečenicom:
DJVU - format budućnosti
Mislim da ne, zato sam i napisao.

Inače, za sada je barem pdf još uvijek češći format. I u njemu je, opet, za sada prikladnije distribuirati tiskane materijale. Opet - moje mišljenje.

Za upute - hvala, pitaju mnogi ljudi na forumu.
Oleg.K
Mame
U redu. Ovo je stranica na drugu temu, nemojmo poplaviti. Svatko ima slobodu izbora, nema drugova po ukusu i boji. Sretni eksperimenti s pečenjem!
Mame
ok14 Mir, prijateljstvo, pečenje!
marysichca
Dobar dan svima! Imam problem. Kupili smo aparat za kruh moulinex Ow 2000 za maminu DR. Pokušali smo peći kruh na načine 4 i 6 (imam mlin za kruh moulinex ABKE 41 i pečem na istim programima) Na programu crust 2 kruh nije pečena, svijetla kora (potpuno bijela) i kruh miriše na kvasac ... Nakon čitanja cijele teme, vijak je odvrnut za 1 zavoj, ali to nije spasilo situaciju. Što uraditi?? možete se vratiti u trgovinu i odabrati nešto drugo (samo u Flokstrothu jedan LV)
Pannochka
marysichca
Prvo biste pokušali ispraviti recept, jer kao što su ovdje već napisali štednjake ne samo različitih marki, već i pekli na jedan drugačiji način !!!!!
marysichca
Citat: Pannochka

marysichca
Prvo biste pokušali ispraviti recept, jer kao što su ovdje već napisali štednjake ne samo različitih marki, već i pekli na jedan drugačiji način !!!!!
Pokušao prije pisanja

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha