Mašina za izradu kruha Moulinex OW5002

Pouzdano znam da nisu ništa izvrnuli, već su promijenili dio jer je to bilo upravo zato što su čekali njegovu isporuku i popravak je kasnio, gotovo dva mjeseca. A to što je sve ispalo ovako i s vlastitom željom da kupim novu peć, nisam našao željeni model sva dva mjeseca, tako da je ovo definitivno sudbina. Zasad ćemo biti stari.

Zasad ćemo biti stari.

Zašto stara. Štednjak niste imali 2 mjeseca, ali sada ga imate, a bolje od starog znači novi

Bolje! Definitivno bolje. Nikad nije pekla novo. Lepinja je samo čudo. Na srednjoj kori izlazi savršeni kruh. Jednostavno sam oduševljena svojom Mulineshkom. Odmah, od prvog pečenja nakon popravka, postalo je jasno da je neispravan i zatezanje vijka nikako neće pomoći.

Štednjak je kupljen prije 3 dana (2000.), no ispostavilo se da se peče i s laganim krovom
Nadao sam se vrlo tužno da će me takva smetnja proći, samorez nije pomogao, ili nije puno pomogao, ili se možda još nije "zagrijala" i tada će pećnica biti bolja, glavno je da ukusno je. Također mislim da gornja kora nije pečena jer je vidik velik.

Neee ... nije prozor. Moj stari aparat za kruh, nepoznatog proizvođača, imao je prozor manje, i pečen - budite zdravi. Patka, uostalom, ova se peče nakon popravka. Ali možda, ipak, vaš štednjak ne treba tako radikalne zahvate, a vi ga također možete prilagoditi idealu pomoću samoreznog vijka. Možda ne tako zastrašujuće kao što se čini?

Nadao sam se vrlo tužno da će me takva smetnja proći, samorez nije pomogao, ili nije puno pomogao, ili se možda još nije "zagrijala" i tada će pećnica biti bolja, glavno je da ukusno je.

Ne brinite, i moj prvi hljeb imao je lagani vrh. A onda je sve uspjelo. I pojavilo se iskustvo i štednjak se „zagrijao“. To također puno ovisi o receptu. Na mlijeku - ispada rumenije. Jednostavno je manje.

A na mom Kenwoodu je kora bila lagana i morao sam koristiti funkciju automatskog zagrijavanja 30-40 minuta. I sad odmah izvadim kruh - kora je normalna i nema svijetlog vrha.

Pročitao sam pritužbe na različite modele u vezi s laganom korom, dodao svoje iskustvo i došao do zaključka: možda peć treba par puta "istjerati" kako bi radila kako treba? U mojoj Klatronici, također prva dva puta, ništa nije pocrvenjelo, čak ni kad sam kasnije pokušao dodatno „pržiti“.

Jeste li s majkom pekli u Panasonicu? ili je odveo kući? Pitam jer možda vaš dom nema napetosti. Ako imate 180-190 V, tada je sasvim moguće da štednjak ne sustiže potrebnu temperaturu. Slušajte motor. Zvuči li čvrsto kad se miješa? Pogledajte pećnicu otprilike na polovici ciklusa pečenja. I to ne samo jednom, već nekoliko puta. Je li spirala usijana? Ako ne, mogu postojati problemi. Ili štednjakom, ili napetošću. Pokušajte zamijeniti peći (privremeno). Uzmi Panasa za sebe, a moulinex stavi za mamu. I pokušajte ponovo.

Imam isti problem s Delongyem, gornja kora nije pržena, pogledao sam u peć po vašem savjetu, spirala nije crvena, što da radim? Treba li biti crvena?

Zdravo! Prvi put sam ovdje, pa još nisam shvatio što je što, ali jako bih volio dobiti odgovor na ovo pitanje. Je li netko pekao raženi kruh u Moulinex-5002? Ako da, onda po kojem receptu, jer u uputama nema recepta od raženog kruha ...

U početku nisam imao praktično nikakvih uputa. Sve što sam ispekao uzeli su recepte sa stranice. Za bilo kojeg od njih možete peći kruh u svom HP-u. Sretno!

U početku nisam imao praktično nikakvih uputa. Sve što sam ispekao uzeli su recepte sa stranice. Za bilo kojeg od njih možete peći kruh u svom HP-u. Sretno!

Pa i raž dobro ispada 5002. godine? Podržava li štednjak? Također se pitam, jer, također, na križanju, kojim x \ n treba krenuti ...

Odaberite Panasonic 255, Delongy 125 i Moulinex 5000. Panasonic je bolji po kvaliteti izrade i rezultatima pečenja, a Delongy i Moulinex po broju programa i težini rolice od 1,5 kg.
U svima možete ispeći raž, posvuda postoje posebni programi.

Mačka Boyaka, raž također ispada s praskom, ujak Sova mi ne dopušta da lažem! Pogledajte odjeljak u kojem su predstavljeni raženi kruh, oh kako su zgodni! I obratite pažnju tko ih je pekao i kakvu pećnicu ima. Mislim da je ovo najbolji pokazatelj. Ali izbor je na vama! Sretno!

Zdravo! Prvi put sam ovdje, pa još nisam shvatio što je što, ali jako bih volio dobiti odgovor na ovo pitanje. Je li netko pekao raženi kruh u Moulinex-5002? Ako da, onda po kojem receptu, jer u uputama nema recepta od raženog kruha ...

Krosh, molim te, otvori knjigu recepata: stranica 11 - "Seljački kruh", stranica 12 - "Seoski kruh" (Recept za ovaj "seoski" kruh izložio sam najmanje dva puta u različitim granama u posljednjih mjesec i pol dana) .

Uz spomenute, postoje i recepti za "crni" kruh: stranica 10, stranica 16, stranica 18. malo su kompliciraniji od gore navedenih, ali morate se odvažiti ...

Ukupno - 5 izvrsnih recepata. Naprijed !!!

p.s. Već 10. put objavljujem fotografiju svog prvog "seoskog" kruha ... Pažljivo pročitajte forum, znatiželjno, rekao bih

Imam samu uputu. Inače, osim programa 9, tamo nije detaljno opisan niti jedan program.
Znači ovo: borodinski kruh, srednje kore, prosječne težine (1 kg). Ukupno vrijeme 3 sata 38 minuta.
1. šarža 5 min
Stanite 25 min
Stanje pripravnosti dok ponovno ne pritisnete start i ne počnete miješati 2
2. šarža 20 min
1. uspon 39 min
3. serija 10 sekundi
2. uspon 26 min
4. serija 15 sekundi
3. uspon 50 min
pečenje 53 min
Držite na toplom 1 sat
(ulijte korijander na koru kada mjerač vremena traje 1 sat 48 minuta)

I ovo je iz knjige recepata: Korak 1 zakuhajte vodu, dodajte slad, mljeveni korijander, miješajte 5 minuta, podmirujte 30 minuta (voda 60 ml, slad 3,5 žlice, korijandar 1 žličica)
Korak 2 U kantu ulijte raženo brašno, 0,5 žličice kvasca, 1 žlicu slada, 1 žličicu mljevenog korijandera, dodajte vodu, stavite u pećnicu, uključite meni 9. (Voda 70 ml, brašno 65 g)
Korak 3 Izvadite kantu, izlijte smjesu iz koraka 1, ulijte 160 ml vode, 2 žličice soli, 2,5 žlice jabučnog octa, 2 žlice biljnog ulja, 2 žlice meda, 585 g raženog brašna, 1 žličica mljevenog korijandera .1 žličica kvasca. Stavite kantu u pećnicu, nastavite program pritiskom na start.

Ako netko može, pomozite, trebamo upute za kruhomat Moulinex 5002, molim.

Na engleskom mogu dati samo poveznicu: 🔗

Hoće li stati? Umjesto kruha "Borodino" (program 9) postoji neka vrsta beskvasnog kruha, ali sve je u redu.

Hvala, ali na engleskom sam nula.

Pa, evo šarene knjige recepata da vas utješimo (na ruskom jeziku): 🔗

Istina, ovo je iz modela 5004, a nisam isprobala niti jedan recept.

Što se tiče samih uputa, ovdje možete postavljati pitanja u fazama ako imate pitanja. U njemu se nije nalazilo ništa posebno bitno drugačije od ostalih modela.

Ako ne zaboravim, sutra ću ga skenirati, trenutni prijevod tamo je malo iskrivljen.
Pogotovo pločica s načinima rada.

Zanimljivo je i koliko puta dnevno možete upravljati c / n-om? Naravno, jedan mi je dovoljan, ali tako, čisto iz znatiželje ...

Zanimljivo je i koliko puta dnevno možete upravljati c / n-om? Naravno, jedan mi je dovoljan, ali tako, čisto iz znatiželje ...

Moja peć odbija raditi samo ako je i dalje prevruća od prethodnog pečenja, tj. Čim se ohladi, spremna je za rad i obranu))
Koristio sam ga maksimalno 3 puta dnevno, više mi nije trebao.

Ovisno o: receptu (brzi kruh ili francuski 6 sati), HP modelu i ... temperaturi u kuhinji. U većini modela, dok se HP ne ohladi na sobnu temperaturu, elektronika ne dopušta pokretanje.
Netko je na web mjestu govorio o 3 kruha (2 francuska) pečena prvog dana rada.
Mislim da se stvarno peče i to 4 dnevno. Ali za veliku obitelj bolje je paziti na HP s prostranom kantom ili 2 kante.
IMHO: manje frke.

Da ... razmišljam ... trebam li svoje neuspjehe kriviti za takvu "nedokumentiranu bubu" iskreno, iskreno .. Kupio sam HB za novogodišnje praznike .. čini se da je sve u redu, ali mogu li ga podesiti također, za svaki slučaj?
Najvjerojatnije me zbunjuje činjenica da mi crni (darnitski) kruh ne ide, a ponekad čak i bijeli kruh ne paše (pa, u ovom slučaju griješim na brašnu) .. I tako - u bilo kojem kruhu, osim francuskog (program 2), dodajem 1 st. l. maslinovo ulje i 1 žlica. l. suho mlijeko, ne zato što je kora lagana, već jednostavno zato što se čini da sam pročitala puno recepata sa stranice .. Istodobno, u posljednje vrijeme stavljam suprotno na laganu koru, jer želim mekšu, recimo, ne tako hrskava kora .. Ali francuska - na srednjoj kori se čak ispostavi da je lagana, ali činilo mi se da bi tako trebalo ..

Najvjerojatnije me zbunjuje činjenica da mi crni (Darnitsa) kruh ne ide, a ponekad čak i bijeli ne odgovara (pa, u ovom slučaju griješim za brašno) ..

A što točno propada Darnitsky? Koji recept koristite? U temi Darnytskyi pokušajte opisati problem.

I odvrnuli smo ovaj vijak ...
Da vidimo što će se dogoditi

____________

Odvrnuto. Pomoglo je. ALI...
Sve je postalo tamnije: i vrh i sa strane ... Još samo malo i kruh se općenito može nazvati izgorenim
Što uraditi?

nećeš ništa učiniti! nema sjena na vrhu, na poklopcu, tako da nećete imati jednoličnu koru!
pa postavite optimalnu "pečenost"

Da, ohrabrili su

samo se morate pomiriti s činjenicom da će kruh ispasti što je manje masnog i muffina, manje rumen! i u tome nema apsolutno ništa loše - kruh će biti potpuno pečen, ne brinite!
ako želite zaobljenije - napravite kruh s mlijekom, odmah ćete osjetiti razliku

U svakom slučaju hvala na pojašnjenju
Pokušat ću slijediti vaše upute

Recite mi kako funkcionira peć 5002 u programu broj 9? Imam Panas 255, pronašao sam recept Borodinskog za mulineks i razmišljam kako bih ga pokušao iskoristiti za svoju peć.
A ako vam netko kaže gdje možete preuzeti upute za Moulinex OW 5002, bit ću vam vrlo zahvalan.

Odgovor je: a) pogledajte vezu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1553.0 U ovoj se temi nalazi mnoštvo informacija o traženoj temi, uključujući detaljan recept i tehnologiju za izradu kruha "Borodino" od pamuka.

A ima ih i ovdje dosta: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=489.msg

b) vidi prilog

Kupio sam LG, ali uopće mi se nije svidio, toliko brašno prevedeno horor ..........

čak i ako dva puta zaredom napunim identične proizvode, stavim iste programe i izvučem ih nakon istog vremena - kore će i dalje biti različitih nijansi
provjereno!

Olakšavam. Nakon završetka glavnog načina, zaustavljam postupak, bez vađenja kruha, palim način rada 20 na 20 minuta i gornja kora postaje jako, jako lijepa!

Olakšavam. Nakon završetka glavnog načina, zaustavljam postupak, bez vađenja kruha, palim način rada 20 na 20 minuta i gornja kora postaje jako, jako lijepa!

Molim vas: a) navedite model vašeg stroja za kruh: b) puni naziv načina rada - pa, postoji li "pečenje" ili što ??? Načini rada u izborniku ne podudaraju se za sve x / p - za mene, na primjer, pečenje - 14. način.

Moulinex 2000 Program 12 jednostavno je ručno pečenje do 60 minuta. Postoji i druga opcija za kiflu od kilograma - ulijem 250 ml vode i 90 ml mlijeka sa sadržajem masti 3,2% - kora je izvrsna!

Moulinex 2000 Program 12 jednostavno je ručno pečenje do 60 minuta.

Ovo je druga stvar - sada je jasno. Hvala na odgovoru.

Prekjučer su mi kupili Mulineshku 2000. Essno, pećnica je odmah pokrenula (na 1. programu, strogo prema uputama). Činilo se da je sve učinila kako treba, ali kruh je izašao čvrsto, ne prozračno, a ova bijela kora ...
Jučer sam pola dana čitao forum, a nakon čitanja učinio sam sljedeće:
1. nije pohlepan, kupio je elektroničku vagu;
2. odlučio ispeći štrucu od 500 grama (bolje je eksperimentirati na manjim količinama!)
2. vrlo precizno izmjerio brašno na vagi - neće raditi s mjernom čašom!
Pa, kontrolirala je i punđu, naravno.
3. postavite boju kore na "tamno"
4. na zadnjem stajanju tijesta (prije načina pečenja), podmazati vrh sirovim jajetom.

Rezultat: prozračna rumena pogača, boja kore je sa strane i na vrhu ista, a štoviše, zbog podmazivanja jajetom, vrh se pokazao sjajnim.
Ljepota!

Zaključci koje sam donio za sebe - prvo, ne treba očajavati, grditi Moulinexa. Drugo, vaga je jednostavno nezamjenjiva. Pa, i na kraju, "cestu će svladati onaj koji hoda" - i na ovoj cesti ne morate stati na grablje, već odvojite malo vremena i pročitajte što iskusni pekari pišu! Hvala im na savjetima i iskustvu!

[Simka]

Dobro napravljeno, Simka!

Simka ,.
Kako je lijepo čitati takve postove.

ne očajavaj, grdi Moulinex.

Mulineshechka je pametna. Pa čak i sada, kad imam 2 peći, najčešće pečem raž u nitima!

Kao rezultat dugih pokusa naučio sam kako napraviti bujni kruh sa zlatno smeđom korom, ali sam morao prilagoditi recept, naime:
Brašna 600 grama, ulijte 200 ml vruće vode, na to na rubove mjerne šalice dodam mlijeko sa sadržajem masti 3,2%, a zatim još 25 ml hladne vode. Sve ostalo je prema receptu. Kruh pečem prema glavnom programu s tamnom korom. Odlično se diže iz brašna 1. razreda !!! Rumen i prozračan!

Je li netko pokušao oduzeti? Dno i bokovi se previše peku, ponekad bih volio manje, čak i opečene. Pišu o vijku, dodirujući vrh, s tim nema problema.

Pozdrav svima! Imam čudesnu zvijer nepoznatih pasmina, kupljenu u Engleskoj za njihovo tržište. Prije toga pročitao sam na web mjestu kako je sjajno imati svoj kruh. I sada, nakon 2 tjedna, mogu i sam nešto napisati. Činjenica da se trebate prilagoditi bilo kojoj peći je činjenica. Sad se moj već ponaša drugačije nego prije, mogu čak ispeći prekrasan kruh na srednjoj kori. Ali program "SWEET" nije znao zašto je to potrebno. U prijevodu - slatkiš, ali što je to? zašto je to potrebno? Za Jema postoji zaseban program i u receptu za to nema ništa. Za kolačiće također postoje. Može li mi netko pomoći ....

Slatko se prevodi i kao "slatko"
Dakle, ovo je najvjerojatnije program slatkog peciva.

Moje obrazovanje je engleska filologija, tako da mogu pomoći uputama!
Ako je moguće, pošaljite mi opis e-poštom. Ne obećavam da ću se odmah javiti, ali prevest ću ga za par dana!

Program "Slatko" - za pečenje slatkog kruha - ovo su različita peciva, kolači, kolači od kvasca - za recepte za kruh s visokim udjelom šećera i masti.

Pa, što ostaje za reći?! - Hvala kolege !!!
Sjedim češkajući se po repu kako poslati opis, skenirati i onda naprezati Simku? nije prijateljski. I sam sam dva dana prevodio preko računala, manje-više realiziran. Čini se da je to relativno lako, ali sudeći prema drugim opisima, nema završnih detalja. Postoji knjiga recepata, koja svaki program čini isto, ali vrijeme je dato samo općenito. Tu je cupcake, tu je tijesto, osnovno, francusko, grubo mljevenje, brzo, turbo-brzo, džem, zagrijavanje i naravno ovaj - bombon - ukupno 10 programa. Za svaki mali opis, ali za ovog vraga, koji mi je, s obzirom na to da u receptu nema ništa, također dao poticaj. Sad sam uz VAŠU pomoć shvatio da je ovo kvasac slatko, a KARTE su već poput charlotte, pa, sve s praškom za pecivo.
Zanimljivo je pitati sve utječe li snaga peći na bilo što? Imam 600 vata, ovdje je sve jasno ne za industrijsku upotrebu, već za sam postupak i kvalitetu? Činilo mi se da je tako tijekom mojih pokusa, tamo gdje je raženo brašno, teško njoj, pjevuši. Sad, kad upoznate okus djetinjstva, ne želite se vratiti u kapitalističku stvarnost :), jamstvo nije lokalno.

Panasonic ima 550 vata.Vjerojatno ima, jer je vaš još snažniji, motor će biti jači. Kao delikant u tehničkim pitanjima, mislim da se i vaš lakše nositi s teškim testom, iako i Panasonic radi dobar posao.

moja mulineshka ima 610 W, maks. težina štruce - 1 kg. I ništa, mijesi!

Inače, već sam pekao raženi kruh - Borodinski i 50/50 raženi pšenica, uopće nije bilo problema s nekuhanom "krunom". A netko drugi je gore napisao da se s vremenom čini da se štednjak "ubrzava" - jučer je pekao maslac (na glavnom programu), kora na vrhu se jako pekla! Mislim da još tjedan dana, a preći ću na prosječnu koru, jer sam do sada odabrao tamnu.

Peć koristim pola godine. I danas gotovo sav kruh pečem na laganoj kori.