tijesto za pizzu

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: talijanski
tijesto za pizzu

Sastojci

Voda 150 ml
Brašno 225 g
Sol 1/2 žličice
Šećer u prahu 1/2 žličice
Suhi kvasac 1 žličica
Maslac 30 g

Način kuhanja

  • Danas sam prvi put odlučio isprobati svoju novu pećnicu - odlučio sam ispeći pizzu. Počela sam prelistavati svoje kuharice u potrazi za receptom za tijesto za pizzu i pronašla ga! Pokazalo se da je tijesto za pizzu prema ovom receptu nevjerojatno, zato požurim podijeliti recept s vama ovdje.
  • Postupak za izradu tijesta za pizzu:
  • Sve sastojke bez soli i ulja stavila sam u posudu, brzo pomiješala silikonskom lopaticom, prekrila ručnikom i nakon 20 minuta umijesila u miješalicu za tijesto dodajući sol i maslac. Rezultat je svilenkasto mekano tijesto, gotovo poput talijanskog kruha. Odložim je na toplo mjesto. Čekao sam da se tijesto udvostruči, podijelio sam ga na dva dijela, pustio ga da leži ispod ručnika 5 minuta i počeo skupljati - kuhati pizzu.

Jelo je dizajnirano za

2 pizze promjera 23 cm.

Vrijeme za pripremu:

2,5 sata

Program kuhanja:

Pečenje u pećnici na t-re 200 * C 30 minuta

Bilješka

Pećnica je sjajno obavila svoj posao, pizza se pokazala izvrsnom!
No, recept za ovo tijesto za pizzu ispao je za mene samo otkriće! Nikad prije nisam radio nešto slično.
Toplo preporučam isprobati!

Recept preuzet iz Reader's Digesta "Domaća gozba bez ikakvih troškova". Italija. 1998

LaraN
Margit! A o punjenju detaljnije, pzhlsta!
Margit
Citat: LaraN

Margit! A o punjenju detaljnije, pzhlsta!
Laran, Imam domaći nadjev. Uključuje ukiseljene krastavce u trakama prženim na ulju dok tekućina ne ispari, rajčice, masline, Heinz kečap, sir Mozzarella, gljive, paprika, lišće bosiljka Rayhon, dimljena kobasica.
Općenito, koristila sam sve što sam našla u hladnjaku.
LaraN
Super! Ali krastavci .. - zanimljivo! Još nisam probala.
Margit
Citat: LaraN

Super! Ali krastavci .. - zanimljivo! Još nisam probala.
Probajte, ukusno je. Naši prženi krastavci dio su hodgepodge, a ja također dodajem pizzi. Krastavci se mogu rezati na kriške i pržiti na ulju, ili na trakice.
Tatjana Iv
Hvala na receptu, svakako ću probati. Samo krastavci u pizzi nisu iznenadili, uvijek dodam - dodaju kiselost.
Margit
Citat: Tatiana Iv

Hvala na receptu, svakako ću probati. Samo krastavci u pizzi nisu iznenadili, uvijek dodam - dodaju kiselost.
Tatjana Iv! Dobro zdravlje!
Isprobala sam mnogo recepata za tijesto za pizzu, bila sam uvjerena - ovaj je recept najbolji! Isprobajte - uvjerite se sami. Talijani su najbolji majstori pizze, to je sigurno!
Mira_
Hvala vam! Recept je izvrstan, pizza je istovremeno postala tanka, hrskava i mekana! Kći je rekla "Super!" Pekla sam je već dva puta s različitim nadjevima, ali nikada nisam imala vremena za fotografiranje
Skuhat ću još!
Margit
Mira_
I hvala vam što vjerujete receptu! Kuhajte i jedite za dobro zdravlje!

PS I jako bih volio vidjeti fotografiju ...
tania21
Margit! Hvala na receptu, ispala je ukusna pizza
Margit
Citat: tania21

Margit! Hvala na receptu, ispala je ukusna pizza
Za tvoje zdravlje, Tanyusha! Jako mi je drago što mi se svidio recept!
Margit
Karakara
Dobro zdravlje! Siguran sam da ćete dobiti ukusnu pizzu !!!
atomb
Hvala na receptu! Odlično tijesto!
katyakatya
Može li se ovo tijesto zamrznuti?
Margit

Knjiga govori što možete.
Ju-lia
Dobio sam tekuće tijesto - izbacio sam ga na lim za pečenje, zamijesio rukama prašnjavim od brašna do veličine lima.
Rezultat je potpuno strašna pizza. Jeli su moju ne ostavljajući nikakve kore (obično je moj suprug jeo pizzu iz pizzerija, ostavljajući suhe kore). Postavlja se pitanje konzistencije tijesta - je li onakva kakva treba biti?
Općenito, jako sam zadovoljan receptom, još uvijek ga ne volim razvaljati))
Hvala vam
fronya40
Ovo je vjerojatno recept koji tražim ..... Stalno dobivam nekakvu suhu pizzu. Puno ti hvala!
Margit
Citat: Ju-lia

Dobio sam tekuće tijesto - izbacio sam ga na lim za pečenje, zamijesio rukama prašnjavim od brašna do veličine lima.
Rezultat je potpuno strašna pizza. Jeli su moju ne ostavljajući nikakve kore (obično je moj suprug jeo pizzu iz pizzerija, ostavljajući suhe kore). Postavlja se pitanje konzistencije tijesta - je li onakva kakva treba biti?
Općenito, jako sam zadovoljan receptom, još uvijek ga ne volim razvaljati))
Hvala vam
Julija
Da, tijesto je vrlo nježno i mekano. Na talijanskom se kruhu također mijesi na isti način, tekući, ali duljim gnječenjem tijesto dobiva plastičnost, ostajući mekano.
Drago mi je da vam se svidjelo ovo tijesto, kuhajte sa zadovoljstvom!

Citat: fronya40

Ovo je vjerojatno recept koji tražim ..... Stalno dobivam nekakvu suhu pizzu. Puno ti hvala!
Tanja
Sigurno će vam se svidjeti, probajte!
katyakatya
Napravio sam pizzu, ali određeno vrijeme `` 200 * S 30min '' pretvorila se u biskvit
Tijesto je ostalo, danas ću pokušati ponovo
Ju-lia
Jučer sam napravio pizzu, postavio sam timer na 10 minuta, onda već gledam, obično je dovoljno 15-17 minuta.
Antonela
Mogu li raditi tijesto u aparatu za kruh?
Kitniss
Citat: Antonella

Mogu li raditi tijesto u aparatu za kruh?
Pridružujem se pitanju
SchuMakher
Naravno!
Divlja mačka
Tijesto sam napravila prema ovom receptu! Joj ...
Bože moj, kakva slasnost!
Tijesto se vrlo tanko razvalja, kako mi se sviđa!
Fotografiju ću objaviti kasnije!
jesmila
Pozdrav svima !!! Tražio sam tijesto za pizzu, pogledao vašu Temku, definitivno ću probati po vašem receptu, jedno pitanje, imam proizvođača kruha iz Aljaske, u njemu nikada nisam samo umijesio tijesto (pekao sam samo kruh), već sam tek učim, recite mi, u aparatu za kruh trebao bi postojati program za miješenje tijesta? Hvala vam.
Viki
Citat: jesmila
Imam proizvođača kruha iz Aljaske
Ja isto
Program 8 - tijesto s kvascem - 1 h 30 min.
nazik
Hvala na receptu za tijesto za pizzu. Dugo sam tražila dobar recept. Svakako ću pokušati.
jesmila
Citat: Viki

Ja isto
Program 8 - tijesto s kvascem - 1 h 30 min.
Hvala vam puno!!!
jesmila
Margit mi recite, ako umijesite tijesto u aparat za izradu kruha, a zatim postupno položite sve ili možete sve odjednom (mislim na maslac, sol)? Hvala vam.
GenyaF
Stavio sam sve odjednom, ovo je naše omiljeno tijesto za pizzu
jesmila
Citat: GenyaF

Stavio sam sve odjednom, ovo je naše omiljeno tijesto za pizzu
Hvala vam
Svibanj @
Margit, i da li maslac treba biti mekan ili ga treba otopiti?
rumenilo
: rose: Hvala na divnom receptu, ovo sam tražila. Pekla sam dva dana zaredom. Prvi put strogo prema receptu, a drugi put sam umjesto maslaca dodala suncokretovo ulje. U oba slučaja rezultat je premašio očekivanja.
jesmila
Pozdrav svima !!! Recite mi, možete li umjesto šećera u prahu koristiti obični šećer? i ako da, koliko?
jesmila
Dobar dan svima! Ovo je vrsta pizze koju sam dobio, iako je još nismo probali ... čekamo prijatelje, ali tijesto mi se učinilo malo oštrim, griješim na svom starom štednjaku ((((peć joj nije jako ... jeli su u jednom sjedenju) tijesto je izvrsno !!! to je ostalo od moje pizze .. samo fotografija i ukusna uspomena
tijesto za pizzu
Natališka
Margarita, hvala na receptu. Ukusno. Ispeći ću još malo. Pečeno 20 minuta
Margit
Citat: May @

Margit, i da li maslac treba biti mekan ili ga treba otopiti?
Maina, ja ne topim maslac, stavila sam ga omekšao.

rumenilo- Tatjana
Dobro zdravlje !!!
jesmila
Odlična pizza i mislim da je jako ukusna !!!

Natališka
Dobro zdravlje, Natalia!
Margit
Djevojke, oprostite na tišini u temi. Iz nekog razloga na poštu nisu stigle poruke ...
jesmila
Citat: Margit
Odlična pizza i mislim da je jako ukusna !!!
ukusno))))))))) maloprije sam primijetio da je vaša pitta tako glatka, okrugla, mijesio sam je rukama)))) od tijesta koje sam imao i cijelo vrijeme zalijepio za valjak ... hvala još jednom na receptu !!!
Antonina Thorne
Ali ogladnio sam za noćom, pročitao puno recepata, idem probati napraviti ukusni prema vašem receptu)
Margit
Antonina Thorne, probajte, možda će vam se svidjeti
Rada-dms
Uoči, da tako kažem, označim ga !!! Hvala vam !!
Margit
Rada-dms, dobro zdravlje!
Rada-dms
Margarita, hvala još jednom !: rose:
prona
Hvala na receptu! Prvi put kad sam napravio pizzu .. i dobio sam je!
Tijesto je vrlo nježno, mijesi se rukama umočenim u ulje. Malo presušeno, ali mora se prilagoditi pećnici. Još par puta i pronađite pravo vrijeme.
Mojem se suprugu to jako svidjelo.
Hvala još jednom!
Margit
prona, Natasha, drago mi je da ti se svidio recept! Hvala na odgovoru!
irman
MargaritaPuno hvala na receptu za ovo tijesto. Danas sam ga koristila za pečenje pizze u princezi, ispalo je prekrasno.
Margit
irman, Irinochka, hvala na savjetu!
Divlja mačka
Margarita! Evo moje slasnosti!
Ovo tijesto za pizzu postalo mi je najdraže! Hvala vam!
Od ove količine tijesta dobivene su 2 pizze. Promjer je približno 20-23 cm.
tijesto za pizzu
Margit
Maria, jako mi je drago što vam se svidio recept za ovo tijesto za pizzu!
Tako je lijepo kad nekome pomognete pronaći vaš omiljeni recept!
Puno vam hvala na povratnim informacijama!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha