|
 Lucerna! Kraljica bilja planeta. Ovo je mišljenje uzgajivača. Ova biljka ima gotovo idealan omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Gotovo svi vitamini četveronožnim potrebama. Gotovo dvostruko više proteina od djeteline. A trava lucerne suši se dvostruko brže od bilo koje druge.
Ipak, ovo savršenstvo ima Ahilovu petu koja kvari njegovu zvučnu slavu kao najboljeg bilja. Malo sjemenki. Isti minus kao za djetelina, ali razlozi su različiti. Iako se ovdje radi samo o cvijetu ...
Cvijet se reže prema uobičajenom tipu "graška" za moljce. Dvije srasle latice - čamac, poput dva presavijena dlana. Sa strane su još dvije latice, manje i uže, nešto poput vesla. Iznad, najveća latica nalikuje jedru. Postoje i nektar i pelud. Problem s lucerkom je što su cvjetovi zatvoreni. Otvoriti ih mora stvorenje za koje se spremaju nektar i pelud.
U tu svrhu priroda je dodijelila pčelu i bumbara. Divlji pčela... Čovjek je dodao kulturan, medonosan. Sva trojica rade na različite načine. Rezultat je također različit.
Divlja pčela sjedne na brod, stisne probosu između vesla. Glava je naslonjena na jedro. Trud! P-puta! Stupac prašnika oslobađa se s čamca i pljeska pčelu po trbuhu. Brtvi pelud. Operacija je brza, trideset cvjetova u minuti.
Bumbar istu stvar radi grublje. Cijeli će se cvijet slomiti. Ali oprašivanje će uspjeti.
Druga je stvar domaća pčela. Ona ne kvari cvijet, ali isto tako gotovo ne donosi nikakvu korist. Gurne proboscis između čamca i jedra. Nektar uzima, ali cvijet se ne otvara. A prašnici ostaju na mjestu. A pelud se ne izlijeva. Uzgajivači trave izračunali su da domaće pčele oprašuju beznačajan udio biljaka - manje od jedan posto! Divlja - gotovo stotina! Međutim, ostalo je vrlo malo divljih. Priroda nije očekivala da će osoba početi sijati toliko puno lucerne (samo Argentina - 7 milijuna hektara) i ometati divlje pčele u svom životnom prostoru.
Postoji li izlaz iz slijepe ulice? Ljubitelji kanadske lucerne smislili su sljedeće. Za posao su regrutirali megahilu za rezanje lišća. Megahillas živi sam, ali u susjedstvu. Smještaju se u stabla drveća, ograde, krovove. Takvih mjesta još ima na pretek. Stanice nisu izrađene od voska, već se iz listova njihove odjeljene lucerne izreže komad željene veličine. Smotajte tubom. Ispada stanica. Punjeno medom. Zatvorite poklopcem, koji je također izrezan iz lista lucerne. Kanađani umjetno uzgajaju rezače lišća. Za njih naprave posebne košnice i po potrebi ih iznesu na polja.
Od šezdeset vrsta lucerne raštrkanih po cijelom svijetu, najvažnija je plava lucerna, zasijana. S plavim cvjetovima. Osim nedostatka sjemena, ona ima još jedan nedostatak. Korijen odlazi u tlo poput rotkvice. Raste malo sa strane. Stoga nije dobro za ispašu. Samo za sijeno.
Druga stvar je žuta lucerna. Sa žutim cvjetovima. To je suprotno. Morozov se ne boji. Ne boje se paše. U grmu ima stotine izbojaka! Iako je nedostatak isti: nedostatak sjemena.
Postoje, međutim, u ovom uglednom rodu vrste kod kojih sjeme ne samo da nije ograničeno, već se, naprotiv, nametljivo penje u svoje ruke. I ne znaju ih se riješiti. Za primjer ne morate ići daleko. Na Krimu, na stepskim padinama, raste slično stvorenje: krimska crvenokosa - mala lucerna. Njegovo ime u potpunosti opravdava. Visok poput kutije šibica. Spuštene stabljike šire se uz tlo. Da nije žutog cvijeća, možda ga i ne biste primijetili. Međutim, četveronožne životinje tragaju na najnezamislivijim mjestima i jedu sa zadovoljstvom. Pogotovo ovce. Takva ovčja ljubav vrlo je korisna za sokola. Njegovi smotani grah u obliku puža naoružan je zakrivljenim trnjem.Lako se hvataju za ovčju vunu i prate ih usputni prijevoz. Ako ovce legnu u šikare grma da se odmore, tada su bačve već pričvršćene u kontinuiranu masu. Pokušajte ih poslije ukloniti iz krzna. Bez obzira koliko otkinuli, ma koliko se počešljali, ostaci ulaze u tkaninu i kvare je. Ni ispiranje ne pomaže, a tkanina postaje bjelkasta.
Postoji i nekoliko drugih vrsta istih puzavica. Zahvaljujući žilavom grahu, zaustavili su se čak i u Australiji. Tamo su se razišli po pustinjskim ravnicama središta i zapada. Uz pomoć iste ovce. Ovčja vuna je također pokvarena, zbog čega australski farmeri imaju nadimak "travna uši". Kažu da su "travnate uši" na ovom kontinentu postale još veća katastrofa od kaktusa bodljikavih krušaka. Međutim, ponekad od "ušiju" ima koristi. Vrlo su hranjivi i ukusni. Ali zbog trnja, ovce ih jedu tek nakon kiše, kada je trnje mokro i nije opasno. Ali kiše u pustinjama su tako rijetke ...
Dakle, lucerna stotinama godina hrani četveronožne životinje. Iako se čini kao jednostavna trava, još uvijek nije u potpunosti razumljiva. Stočari su nedavno otkrili jedno vrlo poželjno svojstvo. Činjenica je da telad konzumira puno mlijeka. Gotovo četvrtina mliječnosti. Pokušali smo zamijeniti dio mlijeka, ali nismo uspjeli pronaći dobru zamjenu. Tada mi je pala na pamet lucerna. Iscijeđeni sok iz trave. U usporedbi s mlijekom. Vrlo je sličan. Nema vlakana štetnih za telad. Nema ni drugih balastnih tvari. Ali proteini i proteini do četrdeset posto (u mlijeku, samo 27). Najvažnije je da je kiselost soka ista kao i mlijeko. Možete miješati bez straha od uvijanja. A znanstvenici razmišljaju kako staviti lucernu na stol, zaobilazeći kravu. Naravno, za ljude je to još uvijek dalek prizor. Ali za životinje su blagodati lucerne dokazana činjenica. Potiče energiju, jača mišiće i kosti. Pilići i purana položiti još jaja. Ovce se debljaju. Posebno korisno za konje. Omekšava ćud ždrebeta. Prestaju se udarati i šutirati i ponašaju se kao dobro odgojeni mladići.
Istina, u svemu tome trebali bi postojati stroga kontrola vlasnika. Možete lako pretjerati, kao što se dogodilo s kozakom A. Grekovom na Donu. Pustio je svoja ždrijebe na lucernu kako bi popravio njihovu vruću narav. Nisam se trudio paziti na njih, vjerujući da što duže ostanu tamo, to bolje. Kao rezultat toga, želudac jadnih konja nabrekao je od proždrljivosti i gotovo su se odrekli svog duha.
"Što ako pase na djetelini?" Pitao je časopis.
„Djetelina je jednako opasna", odgovorila je redakcija. „Posijte nešto bolje: timotej ili vatru. A to nije daleko od grijeha. "
Nedavni događaji u svijetu dodatno su potaknuli pozornost na lucernu. Kada je energetska kriza pogodila zapadni svijet, Nacionalni institut za agronomiju u Francuskoj počeo je tražiti kako uštedjeti energiju u proizvodnji gnojiva? Svijet samo na šalitru svakodnevno troši više od sto milijuna litara ulja. Počeli su uspoređivati različite usjeve: koji zahtijeva više dušičnih gnojiva? Francuzi svake godine natoče vreću šalitre za jedan hektar za pšenicu, a tri puta više za ljulj. Lucerna - nula! Evo ga, korist!
Nisu se bez razloga čak i ljudi daleko od krmnih trava divili lucerni, a Mark Twain, koji je toliko volio šale, rekao je: "Lucerna je obična biljka, ali s višim obrazovanjem."
A. Smirnov. Vrhovi i korijeni
|
