Artritis je ozbiljan problem s kojim se mnogi ljudi susreću u godinama. Postoje strani dokazi: Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) procjenjuju da je pogođeno više od 54,4 milijuna odraslih Amerikanaca.
Ovo stanje karakterizira bol i oteklina, koja je toliko ekstremna da može utjecati na svakodnevne aktivnosti osobe. Srećom, nedavna istraživanja pokazala su da se bol može značajno smanjiti jedenjem prave hrane.
Artritis je upalni problem koji zahvaća zglobove i tkiva oko njih. Ovo naglašava važnost uključivanja hrane koja smanjuje upalu u pacijentovoj prehrani. Evo nekoliko primjera hrane koja vam može pomoći da se riješite artritisa:
Jogurt
Nebrojena istraživanja ukazala su na važnost održavanja zdravlja crijeva za liječenje artritisa, posebno reumatoidnog artritisa. Ova vrsta artritisa javlja se kada imunološki sustav vezivna tkiva u zglobovima pogreši zbog stranih predmeta i počne ih napadati. Mnogi ljudi s reumatoidnim artritisom također imaju loše zdravlje crijeva, što je možda posljedica neravnoteže između dobrih i loših bakterija koje u njemu žive. Uz to, studija u Sjedinjenim Državama otkrila je da jedenje nezdrave hrane povećava razinu štetnih bakterija u probavnom sustavu miševa i uzrokuje kod njih razvoj artroze. Jelo jogurtbogata korisnim bakterijama može vratiti ravnotežu crijevne flore i spriječiti ili se riješiti artritisa.
Zob
Pacijenti s osteoartritisom često imaju visoku razinu kolesterola. Studije su pokazale da će prehrambene promjene koje smanjuju razinu lošeg kolesterola u tijelu za oko 35 posto smanjiti bolove u koljenu. Zob je bogata topivim vlaknima koja mogu smanjiti razinu kolesterola u tijelu. Samo jedna porcija zobenih pahuljica dnevno može značajno smanjiti bol uzrokovanu osteoartritisom.
Riba
Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribi poput skuša, losos i tunamože ublažiti bol kod artritisa. To je zbog činjenice da imaju protuupalna svojstva koja pomažu u smanjenju oteklina.
Uz to, neka istraživanja sugeriraju da omega-3 masne kiseline reguliraju imunološki sustav tako da nije pretjerano aktivan.
Odrezak
Govedina i ovčetina bogata proteinima i željezo... To je izvrsno za pacijente s artritisom, jer u većini slučajeva pate i od anemije kada nema dovoljno crvenih krvnih stanica za opskrbu cijelog tijela kisikom. Željezo je bitna komponenta ovih stanica jer nosi kisik, pa se povećanjem njegove koncentracije može proizvesti više crvenih krvnih stanica.
Organsko mlijeko
Pacijenti s artritisom, osobito starije osobe, izloženi su većem riziku od razvoja osteoporoza... Ovo stanje slabi kosti, pa je važno da tijelo ima dovoljno kalcija kako bi spriječilo njihovo pucanje. Uz to, kalcij je uključen u imunološke funkcije i obnavljanje tkiva. Ispijanje tri porcije mlijeka dovoljno je da biste dobili preporučeni dnevni unos kalcija.
Mediteranska prehrana i artritis
Mediteranska prehrana sastoji se od voća, povrća, žitarica, mahunarki, orašastih plodova, riba, nemasno meso i maslinovo ulje... Ako jedete ovu dijetu, dobit ćete puno antioksidansa, omega 3 i mononezasićene masti, koje su dobre za srce.Osim toga, bogat je protuupalnim spojevima koji su izvrsni za pacijente s artritisom. Prethodne studije pokazale su da su pacijenti koji su slijedili ovu dijetu tri mjeseca imali značajno ublažavanje boli i smanjili epizode upale.
A. Mironova (na temelju materijala iz harvard.edu i plos.org)
|