|
ang-kay
Nedavno sam postao vlasnik ove pećnice. Prvi koraci i dojmovi.
Energetski razred A +
Indeks energetske učinkovitosti (2010/30 / EC) 81.3
Potrošnja energije - normalna funkcija 0,89 kWh / ciklus
Potrošnja energije - funkcija vrućeg zraka 0,69 kWh / ciklus
Boja - nehrđajući čelik
Zaslon pećnice - da
Mehanička regulacija temperature
Elektronska kontrola vremena
Pečenje na pari - da
Grijač toplog zraka / Ventilator s grijanjem - da
Statičko grijanje odozgo + odozdo - da
Roštilj - da
Automatski programi - da
Hrana na pari - da
Kuhanje do 3 jela odjednom bez miješanja mirisa (Cook3) - da
Samoočišćujuća pećnica - piroliza
Otisak prsta - da
Tip potpuno staklenih vrata - KLIKNI I ČISTI
Broj i vrsta stakla na vratima pećnice 3 / tamno siva
Otvaranje vrata - dolje
Hlađenje vrata - da
Kvaka na vratima - jednostavna
Broj rešetki 1 / nehrđajući čelik
Teleskopski tobogani: 1 razina
Broj i vrsta malih ploča 1 / caklina
Broj i vrsta dubokih ploča 1 / caklina
Tehnički podaci:
Zapremina 71 l
Oblik unutarnjih zidova je gladak
Materijal / boja unutrašnjosti caklina / siva
Snaga roštilja 2200 W
Maksimalna ulazna snaga 3300 W
Napon 220-240 V
Frekvencija 50 Hz
Struja osigurača 16 A
Potrošnja energije u stanju pripravnosti (2010/30 / EC) <1,0 W
Potrošnja energije u režimu isključenosti (2010/30 / EC) <0,5 W
Dimenzije (V x Š x D) 595x595x551 mm
Dimenzije s pakiranjem (VxŠxD) 670x640x650 mm
Težina 27,1 kg
Težina s pakiranjem 28,4 kg
Pakiranje pećnice je standardno. Karton, polietilen i polistiren.
Prorezujući polietilen, vidimo da je priključni kabel bez čepa. Potrebni su utikač i utičnica za priključak napajanja.
Na bočnoj ploči nalaze se udubljenja za lakši transport pećnice.
Pećnica od nehrđajućeg čelika s posebnim premazom za sprečavanje otisaka prstiju.
Na ploči se nalazi digitalni zaslon. Udubljene tipke za prebacivanje načina rada i temperature.
S lijeve strane nalazi se ikona koja označava da se pećnica može kuhati na pari.
Kad otvorimo vrata pećnice, vidimo da je unutra kartonska kutija.
Ova kutija sadrži sve dokumente, tepsije i rešetku.
Ova pećnica je razreda energetske učinkovitosti A +.
Povećana klasa energetske učinkovitosti smanjit će troškove energije do 30% u odnosu na klasu A.
Postoje upute na nekoliko jezika, upute za instalaciju i jamstveni list.
Paket uključuje dva lima za pečenje. Jedna plitka i jedna duboka. Rešetka. Svaki lim za pečenje i rešetka obloženi su zanatskim papirom kako bi se spriječilo ogrebotine.
Pećnica sadrži jedan par teleskopskih ograda. Služi za praktičnost utovara i uklanjanja teške hrane. Vodiči se mogu preurediti na bilo koju razinu. Vodiči se prvo moraju osloboditi filma.
Da biste rešetku instalirali u utore, morate je umetnuti pod kutom i tek tada ispraviti.
Kad uključimo pećnicu, oglasi se zvučni signal. Na zaslonu trepere znamenke za podešavanje sata. Vrijeme mora biti određeno. Za to s desne strane postoje znakovi + i -. Na zaslonu se prikazuje tajmer, odgođeno kuhanje, uključivanje i isključivanje pećnice ako je postavljeno određeno vrijeme. Sve se postavlja lako. Sve je dostupno u uputama.
Da biste uključili pećnicu, trebate odabrati bilo koju funkciju na ručki s lijeve strane okretanjem u smjeru kazaljke na satu. Odaberite temperaturu na ručki s desne strane.
Prije pečenja pećnica se mora zagrijavati na maksimalnoj temperaturi sat vremena. To može stvoriti dim. Prethodna priprema mora se obaviti s otvorenim prozorima.
Sad ću vam reći o načinima rada.
Raspon temperatura 50-250 Celzijevih stupnjeva.
Tradicionalno način rada pećnice (gore-dolje)
Prisilna ventilacija (konvekcija). Konvekcijsko kuhanje različite hrane na istoj temperaturi kuhanja na nekoliko razina. Najviše tri istodobno. Prema proizvođačima, mirisi se ne miješaju.
Način pizze... Za izradu pizza i kruhova raznih vrsta i veličina. Proizvođač preporučuje zamjenu pladnjeva usred pečenja. Koliko razumijem, u ovom načinu rada možete istodobno peći na različitim razinama. Konvekcija je postavljena u programu.
Način roštilja... Gornji grijaći element radi. Služi za prženje bifteka, kobasica, povrtnih tepsija i tostova. Proizvođač preporučuje stavljanje dubokog lima za pečenje ispod dna proizvoda i ulijevanje u njega 200 mililitara vode.
Turbo roštilj ... Gornji konvekcijski grijaći element je u pogonu. Preporučuje se za pečenje velikih komada mesa, nogu, pečene govedine i peradi. Kao i u načinu "Roštilj", preporučuje se posuda s vodom.
Način "Dokažite tijesto"... Za dokazivanje tijesta s kvascem.
Način prisilne ventilacije (konvekcija) Eco. Za kuhanje pečenja, pečenje punjenog mesa na jednoj polici. Lagana periodična cirkulacija zraka štiti hranu od isušivanja.
Automatski način čišćenja (piroliza) Služi za uklanjanje masnoće i ostalih onečišćenja pećnice. Ciklus vrlo visoke temperature (preko 400 Celzijevih stupnjeva)
Želio bih detaljnije objasniti čišćenje pećnice i vrata pećnice.
Pirolitičko čišćenje... Temperatura i program podešavaju se pomoću gumba. Pećnica se mora potpuno isprazniti. Zagrijava se do 400-500 stupnjeva. Vrata pećnice su zaključana. Sva prljavština će izgorjeti. Nakon završetka programa, pećnica se ohladi na sigurnu temperaturu i brava vrata se otpušta. Ostaje samo pomesti sve isparenja u kašiku. Postupak se preporučuje provoditi samo u slučaju jake kontaminacije.
Vrata... Vrata pećnice lako se mogu potpuno ukloniti. Na vrhu su dva zasuna koja trebate istodobno pritisnuti i ukloniti gornji rub. Ovo će otključati staklo. Pažljivo ih uklonite i operite. Instalirajte na isti način.
Način rada na pari (Nježna para). Tri programa za ribu, meso i kruh. Ova funkcija omogućuje izvrsne rezultate zahvaljujući pari. Voda se u posebnu depresiju ulijeva u hladnu pećnicu.
Optimalna količina vode i temperatura za svaku kategoriju hrane dati su u tablicama na vratima pećnice.
Ne morate zagrijavati pećnicu.
Imajući određeno iskustvo u pečenju kruha, tvrdim da u ovom načinu ne možete ispeći dobar kruh s ognjištem. Jer trebate ugrijati kamen i kuhati na pari neposredno prije sadnje kruha u pećnicu.
Prije početka rada s pećnicom napravio sam nekoliko mjernih manipulacija. Pitao sam se koliko ispravno termostat pećnice održava zadanu temperaturu. Prethodna pećnica "lagala" je za 20 stupnjeva. Zaslon je trebao biti postavljen za 20 stupnjeva više da bi dobio pravu temperaturu. I nije se zagrijao na maksimalno deklariranu temperaturu.
Naoružan mehaničkim termometrom, zagrijao sam pećnicu na maksimum. Najviše 250. Termometar je pokazivao 260-270 stupnjeva. No, prilikom utovara proizvoda temperatura pada za 20-30 stupnjeva, što je i logično. Otvaramo pećnicu i stavljamo hladnu hranu. Zatim se povisi na željenu temperaturu i zadrži je unutar postavljene vrijednosti. Mjerenja su vršena pri različitim temperaturnim uvjetima. Prazna pećnica zagrijala se na visoke stupnjeve, ali nakon instaliranja proizvoda, nakon nekog vremena, održavala je točno zadanu temperaturu.
Izgorjele kekse u programu "Tradicionalni način".
Rezultatom sam u potpunosti zadovoljan. Sve je bilo pečeno i smeđe ravnomjerno. Dno i vrh padina apsolutno su iste boje.
Pekla sam tortu od sira na parnom programu. Znamo da je para potrebna za pečenje kako vrh ne bi pukao. Nalila je hladnu vodu u hladnu pećnicu i stavila posudu sa sirom.
Uključili program i temperaturu. Torta od sira se odlično ispekla.Postojale su dvije manje pukotine koje su zarastale dok se hladilo.
Još nisam isprobao druge načine rada, ali mogu reći da sam sada vrlo zadovoljan pećnicom.
Kakav nedostatak za mene - podešavanje temperature je mehaničko. Temperaturna skala u 20 koraka. To je nezgodno. Možete samo približno unijeti neparnu vrijednost temperatura, a da ne spominjemo niže vrijednosti. Bilo bi puno prikladnije da se temperatura digitalno podešava na zaslonu.
Potpuno suvišna, po mom mišljenju, je funkcija pare za kruh. Morat ćemo sve učiniti kao i obično.
|
