Pečenje u Moulinexu OW 6002

Pozdrav svima! S štednjakom sam zadovoljan već 2 tjedna. Pečeni i baguettes i ciabatta i naravno kruh. Evo posljednjeg pitanja - kada pečete kruh na programu 9 (750g), kada trebate izvaditi mješalice da dno bude uredno?

[Julietta]

Julietta
Čestitamo na kupnji! Neka vas HP raduje dugo, dugo!

Evo posljednjeg pitanja - kada pečete kruh na programu 9 (750g), kada trebate izvaditi mješalice da dno bude uredno?

Oko 750 gr. Neću reći pogača, uvijek pečem dalje srednja kategorija (1 kg.), Ali mislim da razlika nije veća od nekoliko minuta. Kad pečete, kruh dalje srednja kategorija miješalice se mogu izvući kad se timer pokaže 2 sata 10 minuta, tj. u 2 sata 12 minuta. gnječenje (2 minute) i odmah nakon gnječenja možete ukloniti mješalice.

Često odlazim ovdje čitati ono što pišu, a onda sam odlučio napisati.
Od ožujka također živim Moulinex OW 6002, a prije toga imao sam iskustvo komunikacije s Moulinexom OW 2000, moja sestra i ja smo to dali majci prije godinu i pol.
Pa, zašto jesam, moram to usporediti s nečim, a već postoji iskustvo u najjednostavnijim receptima.
Stoga sam se odlučio za one složenije. Ide peći Borodinskog.
I to je ono što me alarmiralo, možda je to primijetio netko drugi i rekao mi što da radim. U mojoj pećnici ukupno vrijeme borodinskog programa kruha iznosi 1,42. A na forumima svi pišu da je vrijeme programa duže od 3 sata? A recepte za seriju Mulinex 5000 pronašao sam i na internetu, tada se peku u 3 faze, a u 6002 sve u jednom i čak 1,42.
Ovdje nešto nije u redu, pomozite mi da shvatim, recite mi kako to ispravno učiniti?

I primijetio sam još jedan "naval" - u knjizi recepata dobio sam recept Borodinski s štednjakom koji se sastojao od 400 g pšeničnog brašna i samo 100 g raži.
Je li to netko primijetio ili je samo moja knjižica "neispravna"?

I primijetio sam još jedno "ulazak" -
Je li to netko primijetio ili je samo moja knjižica "neispravna"?

"Lazha" je da prema Zbirci recepata za kruh i pekarske proizvode, borodinski kruh uključuje:
raženo tapetno brašno - 80%
pšenično brašno 2. stupnja 15%
a osim toga:
škrob
raženi crveni slad
sol
prešani kvasac
šećer
sirup
biljno ulje
korijandar

I odgovaram na vaše pitanje o vremenu pečenja raženog kruha.
Program raženog tijesta uključuje samo:
šarža
JEDAN razdjelnik
kolači
a potrebno je manje vremena za pečenje raženog i raženo-pšeničnog kruha u tvornici kruha

dok program Basic (basic) uključuje:
šarža
DVIJE korekture
bora
kolači
a na ovom programu peku pšenični i pšenično raženi kruh.

A u knjizi recepata suprotno nije točno?! 400g pšenice i 100g raži ...

Evo recepta iz moje knjige -

Borodinski kruh
„Stavite sastojke u posudu, poštujući sljedeći redoslijed:
Slad, mljeveni korijander, kvasac, voda, brašno, med, sol,
ocat i biljno ulje.
Stavite posudu u aparat za kruh.
Odaberite program "Borodinski kruh" i kliknite gumb "Start".
7 minuta nakon početka otvorite poklopac i dodajte cijeli korijander.
Na kraju programa isključite aparat za kruh, pustite da se kruh ohladi 30 minuta, izvadite posudu i stavite kruh iz posude. "
Težina: 1000 gr.
Slad: 5 sek. l.
Mljeveni korijander: 2 ½ žličice
"Brzo djelujući suhi kvasac": 2 ½ žličice.
Topla voda - 30 ° C: 420 ml
Pšenično brašno: 400 gr
Raženo brašno: 100 gr
Med: 1 ½ sek. l
Sol: 1 ½ žličice
Jabučni ocat: 2 sek. l
Biljno ulje: 2 sek. l
Cijeli korijander: 2 sek. l

Evo i recepta iz serije Mulinex 5000 (ovu knjigu sam preuzeo s Interneta)
/ Borodinski kruh /
SASTOJCI
Težina: 1000 gr
Vrijeme: 3 sata. 50 minuta
Borodinski kruh priprema se u 3 faze.
Faza 1:
U posudu ulijte kipuću vodu, dodajte slad i korijander.
Miješajte 5 minuta. Dobivenu smjesu ostavite 30 minuta. U međuvremenu prijeđite na drugu fazu.
Faza 2:
Stavite sastojke u posudu sljedećim redoslijedom:
raženo brašno, kvasac, slad, korijander, voda.
Stavite posudu u aparat za kruh. Odaberite program 9, postavite težinu kruha i željenu boju kore. Kliknite gumb "Start".
Nakon zvučnog signala prijeđite na treći korak.
Faza 3:
Otvorite poklopac. Stavite sastojke u posudu, slijedeći sljedeći redoslijed: smjesa pripremljena u koraku 1, voda, sol, jabučni ocat, suncokretovo ulje, med, raženo brašno, korijander, kvasac. Stavite posudu u aparat za kruh i pritisnite gumb Start.
Nakon zvučnog signala dodajte sjemenke korijandera. Na kraju programa isključite aparat za kruh, izvadite posudu i stavite kruh iz posude.

Faza 1 (5 min)
Vrela topla voda: 80 ml
Slad: 3 žlice l.
Korijander: 1 žličica

Faza 2 (30 min)
Raženo brašno: 50 g (1⁄4 mjerne šalice)
Brzo djelujući suhi kvasac: 1 žličica
Slad: 1 žlica l.
Korijander: 1 žličica
Voda: 100 ml

Faza 3 (3h08)
voda: 240 ml
Sol: 1,5 žličice
Jabučni ocat: 2 žlice l.
Suncokretovo ulje: 2 žlice l.
Med: 1,5 žlica l.
Raženo brašno: 490 g (2 1⁄2 mjerne šalice)
Korijander: 0,5 žličice
Brzo djelujući suhi kvasac: 1,5 žličice
Sjemenke korijandera: 1 žlica l

To je ono što ne mogu razumjeti, zašto je sve tako drugačije?

To je ono što ne mogu razumjeti, zašto je sve tako drugačije?

Priprema tijesta za borodinski kruh u četiri faze sastoji se od sljedećih faza:
priprema kiselog tijesta,
kuhanje listova čaja
izrada tijesta
priprema tijesta
proba, pečenje ... i još mnogo toga

Na forumu postoji nekoliko recepata za izradu borodinskog kruha, može se reći više "a borodinski kruh", budući da se pravi borodinski kruh priprema ručno i sastoji se od 4 faze (vidi gore), a borodinski recept iz Zbirke recepata za kruh (koji je potreban za poduzeća koja peku kruh svih oblika vlasništva) Dao sam vam gore.

Koristite recepte u odjeljku Raženo-pšenični kruh https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 i raženi kruh https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 odaberite recept koji vam odgovara, razgovarajte s autorima recepata zašto ljudi biraju i peku točno prema takvim receptima.

Pravi borodinski kruh teško je peći u aparatu za izradu kruha uz stroge programabilne uvjete, u svakom slučaju možete dobiti samo visokokvalitetni raženi ili raženo-pšenični kruh.

Svaki autor odabire recept koji njemu osobno i njegovoj obitelji odgovara po ukusu i mogućnosti pečenja ukusnog raženog kruha.

Pozdrav svima! Tako sam postao vlasnik HP-a i najvjerojatnije suvišnih kilograma)))) Iako s HP-om zasad nismo posebno prijateljski raspoloženi. Ne ispadne sve kako želite i kako treba. Ali pokušat ćemo.

Mir vama pekari!
Nježnost ---
sretno stjecanje tebe
i sprijateljiti se s hp - to je neizbježno
Da, i na svom profilu napišite odakle ste i kakva peć - ovo pojednostavljuje komunikaciju

A gdje razgovarate o receptima posebno za Moulinex?
Ne mogu naći (((

Mir vama pekari!
Nježnost - pogledajte ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Dobar dan!
Imam jaaaaaaaaaaaaaaaaa s ks. U siječnju su uzeli Kenwood bm 450 ... štednjak je bio samo zeko. Neki dan sam se slomio - umjesto uobičajenog rada 3 sata 36 minuta na bijelom kruhu, sve sam to odradio za sat vremena i skratilo (((odnio sam u trgovinu (zahvaljujući zasebnom PDO-u u M. Video). Htio sam isto, nisu bili tamo. Život bez HP-a više nije zamislite ... izabrao zamijeniti OW600230 ..... Pa, što da kažem .... Ne to! Lijepo, atraktivno, gomila recepata ... pa se zapalilo ... A ona ...
1) Kruh je težak. Odnosno, ne mogu reći da je sirov, već cigla po težini. U Kenwoodu je bilo prozračno.
2) I on je također koso s jedne strane ((((
Po knjizi sam pokušao to učiniti i s jabukama, orašastim plodovima, čokoladom i medom. Prvi put ništa, ali i dalje iste mane.I danas, općenito, već sirovo! Morao sam ga poslati u pećnicu za krekere (((
Što učiniti s njom? Možda je netko naišao?

molim te pomozi mi da shvatim.
Danas sam počeo peći bagete, štednjak je zacvilio, pritisnuo sam gumb za isključivanje, izvadio tijesto i počeo kipati bagete, kada sam umetnuo kalupe u štednjak, pritisnuo tipku za uključivanje i moja peć je ponovno počela raditi bagete, tj. Ponovno mijesiti tijesto. Morao sam ga staviti na pečenje, staviti na 50 minuta i srednje koru - očito ukusno, kora je vrlo tvrda.
Nemam upute na ruskom, pa to ne mogu sam shvatiti.

Mir vama pekari!

Tanyulik -

Pritisnuo sam gumb za isključivanje

neeeee, niste trebali automatski pritisnuti program

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

pogledaj Temko ima mala-mala za bagete

Mir vama pekari!

Tanyulik -

Pritisnuo sam gumb za isključivanje

neeeee, niste trebali automatski pritisnuti program

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

pogledaj Temko ima mala-mala za bagete

Hvala, sad ću ga pročitati.
Kako nije potrebno, ali koliko je vremena dodijeljeno prema programu za oblikovanje bageta? Je li prazan neće početi peći?

Pozdrav svima! Pa, evo pokazujem još jedno iskustvo. Recept iz knjige za mazgu 6002 "Bečke bagete sa šećerom". Po mom su ukusu jako slatke, pa ih neću peći mužu i sebi, provjerit ću djecu stigne li Pekla danas po receptu strogo, ali u žemlju dodala žlicu brašna.



Oppa ..... i mužu se to jako svidjelo i dalje ću peći

Pozdrav vama, pekari!
Evo još rustikalnih bageta iz knjige za mazgu 6002, svidjele su nam se više od čiste pšenice. Nisam imao vremena fotografirati čistu pšenicu, jeli su je dok sam ja išao

pozdrav svima, ja sam newbie. Jučer sam kupio Moulinex 6002, odmah su ispekli bijeli kruh, a danas su htjeli ispeći raženo-pšenični kruh prema programu 12, pa unutra ima kora i sira, što da radim? možda ga možeš tako pržiti i žeti što .............

I koliko ćete dugo šetati s jednom porukom na sve teme? Već sam vam odgovorio u temi što učiniti!

Ili je to neželjena pošta? Poduzet ćemo mjere!

Dobra večer! Također sam kupio ovaj model (prije toga je bio 5004). Imam pitanje u vezi uskrsne torte. Na 5004. pekao sam na programu Slatki kruh, ali na 6002. nije. Savjeti u knjizi - pecite na programu "bijeli kruh". Općenito, 5004. godine (prema receptu Elene Bo moj je poklopac već bio podignut, tako se dobro podigao), ali ovdje ne doseže ni vrh kante. Ne znam u čemu je problem. Recite mi na kojem je programu pećnica. Čekam savjet. Hvala unaprijed.

Dobra večer! Jučer smo suprug i ja kupili BAGUETTE I CO OW600230 aparat za kruh, koliko sam shvatila, je li to isto što i OW6002? ili su različiti?
Postoji štednjak i bojim se prići mu, bojim se pokvariti ga (((negdje sam vidio da prvi kruh nije smrdio na plastiku, trebate staviti štednjak na neki način rada i istjerati ga. U uputama se samo kaže da kantu isperete toplom vodom, ali nakon što sam ga oprao sa štednjaka, i dalje miriši (još ga nisam skuhao, taman kad ga otvorite). Recite mi što trebate učiniti prije prve upotrebe?

...
Upute kažu samo da kantu isperete toplom vodom, ali nakon što sam je oprao sa štednjaka, i dalje miriše (još je nisam skuhao, taman kad je otvorite). recite mi što da radim prije prve upotrebe?

Operite ga i uključite pečenje na sat vremena, ovo je idealno. Zatim ponovno isperite i ispecite šipku. Ali ne moraš.
Uspjeh u svladavanju.

[Meg]

Sat vremena, po mom mišljenju, previše - može se otopiti ako uključite prazno.
Meg Obrišite unutrašnjost vlažnom krpom, stavite praznu pećnicu u način pečenja, trebalo bi biti dovoljno 20 minuta. Zatim ponovno obrišite kad se ohladi.

Hvala na savjetu. Stavio sam ga 20 minuta, jer sam ga negdje pročitao i upao mi u pamćenje 10-20 minuta. Naravno, osjeća se neugodan miris, prozor je širom otvoren, a također i mali dim. Je li to normalno koliko ja razumijem?

[Meg]

Neću vam reći o dimu, nisam ga primijetio, ali miris je da, vrlo neugodan, ali nestaje, pa je u redu.
Meg Kako ste, jeste li već isprobali štednjak?

[Meg]

Neću vam reći o dimu, nisam ga primijetio, ali miris je da, vrlo je neugodan, ali nestaje, pa je u redu.
Meg Kako ste, jeste li već isprobali štednjak?

Da, probali smo jučer. Napravili smo borodinski kruh, iako je bio miješan. Ispalo je ukusno, samo nejednako samo po sebi, a iznutra je tijesto malo ljepljivo, a ne pečeno. Ali nisam previše zabrinut, mislim da će s iskustvom biti bolje

Pa, nisam mogao proći. napravila danas sama Ciabatta, a ne od gotove smjese. Moj prvi potpuno napravljeni kruh!
Ispalo je vrlo ukusno. Napravila sam isto kao u receptu iz knjige koja je došla uz njega. Činilo mi se da se tijesto pokazalo malo tankim, pokušao sam dodati brašno))) ali u pogrešnoj fazi))) Promašilo je. Kao rezultat toga, izvadio sam tijesto, stavio ga u kalupe i evo rezultata. Napravio sam to na srednjoj kori. Ispala je hrskava kora, vrlo ukusna.

molim te pomozi mi da shvatim.
Danas sam počeo peći bagete, štednjak je zacvilio, pritisnuo sam gumb za isključivanje, izvadio tijesto i počeo kipati bagete, kad sam umetnuo kalupe u štednjak, pritisnuo tipku za uključivanje i moj štednjak je opet počeo raditi bagete, tj. Ponovno mijesiti tijesto. Morao sam ga staviti na pečenje, staviti na 50 minuta i srednje kore - očito ukusno, kora je vrlo tvrda.
Nemam upute na ruskom, pa to ne mogu sam shvatiti.

nije trebalo isključiti. Morao sam ih isklesati i pritisnuti start

Djevojke i dječaci (mislim da među nama ima muškaraca?) Imam takav problem. Evo vremena za odgodu. Stavila sam lepinje i odlučila da ću ih peći ujutro na 7. programu. Upute kažu da je 7. program uključen u odbrojavanje vremena, a ja nisam mogao pokrenuti i postaviti kašnjenje na 10 sati - uopće ga nisam mogao odgoditi na minutu. Možda postoji tajna ili trebate sagraditi štednjak?

Pozdrav hostese! Za "Morozik" - ako u "Brzi kruh" dodajte 2-2 žlice. žlice suhe gorušice i vode pomiješane s mlijekom, ispada vrlo ukusno. A kruh se reže gotovo bez mrvica.

Pozdrav svima! Kupio sam aparat za kruh Moulinex OW 6002. Jučer sam pokušao ispeći najjednostavniji bijeli kruh. Budući da nikada nisam pokušao ispeći ništa s testom za vas, promatranje koloboka dalo je malo rezultata. Iako se odmah činilo da je tijesto strmo. Nema vage, pa sam koristio mjernu čašu. Priznajem da bih se mogao zamijeniti s brašnom. Tijesto je dobro ispalo, iako sam ispekla malu štrucu od 750 grama, pa je ispalo jednostrano, iako je dobro pečena. Svježeg je okusa (ne slana, ne slatka), mrvi se i miriše na brašno (vjerojatno je to bilo stvarno previše). Reci mi jesam li u pravu? A ima li netko recept da kruh više ima okus pogače?

Dakle, u receptima za aparat za kruh trebao bi postojati recept za francuski kruh koji koristi istoimeni način rada ... probajte ... bliži je batnaji. :-) Barem na mom Moulinexu 2000 ovo je najbolji način za bijeli kruh ... Uvijek ga koristim ... Ali trebate ga objesiti u gramima !!! To je tačnije. Za pekara su vage nezamjenjiva stvar ... I bolje je uzeti točnije ... ne za 100 rubalja.

Pozdrav svima. Tko vam može reći što možete ispeći u načinu rada "kruh bez soli"? Postoji li jedan recept u knjizi recepata i to je to? Možda je ovaj program pogodan za dijetni kruh? Podijelite svoje iskustvo. I općenito, po čemu se ovaj način razlikuje? Hvala unaprijed.

nakon posljednjeg rada "miješalica" izvadim je, izvadim mješalicu, rukama oblikujem urednu kobasicu i vratim je.

Kada ukloniti mješalice? Slijedio sam postupak - otprilike 2 sata prije kraja posla bila je posljednja serija, pa sam shvatio da je to bilo u ovo vrijeme. A negdje postoje upute (upute, web stranica) vremena posljednje serije. Ili empirijski utvrđeno.

Posljednje gnječenje - mislite li na to da kratko miješenje prije tijesta ide na posljednju probu?
Ako je to vrijeme navedeno za sve načine rada u uputama.

Moje upute pokazuju ukupno vrijeme programa, vrijeme dodavanja i vrijeme pečenja - u osnovi je 1 sat (+ -)
Ako netko ima upute s vremenom posljednje serije, objavite fotografiju stranice.

Cure! Kupili smo pećnicu 6002, pogledali recepte i nismo pronašli recept za tradicionalni ruski crni kruh.
Veliki zahtjev, navedite recept i broj programa na kojem ga možete peći.

Možete li mi reći ima li ML6002 program slatkog kruha? Na kojem programu pečete kruh s puno maslaca i šećera?

Možete li mi reći ima li ML6002 program slatkog kruha? Na kojem programu pečete kruh s puno maslaca i šećera?

Način "Torta", a za pekarske proizvode bez kvasa (soda, prašak za pecivo) "način" Pita "
Mali savjet: prvo jednostavno pomiješajte sve sastojke za slatki kruh u programu "tijesto bez kvasca" bez dodavanja dodatnih sastojaka (grožđice itd.), A zatim program kolača.

Dobar dan svima!)))) Početnica sam) Jučer smo suprug i ja pokušali napraviti kruh po prvom receptu iz knjige, činilo se da je sve u redu, ali na kraju je gumena mrvica bila malo))) izmjerena u mjernoj čaši (ali danas sam kupila vagu).

I još uvijek ne mogu razumjeti vrste brašna, o kojima pišu na početku knjige ... u našim trgovinama, izgleda, vrste nisu napisane na brašnu. Pa što se može učiniti? ili ne obraćati pažnju na ove vrste i samo peći od pšenice najvišeg stupnja?)) Unaprijed merci)

Pozdrav svima! kupio pećnicu 6002. isprobao 2 recepta, kruh i luk program 10 i drugi program baguettes 1. a u prvom i drugom slučaju kruh iznutra nije pečen, nekakav tvrd ili ljepljiv, sirov. molim vas recite mi što nije u redu ili koji problemi mogu biti sa štednjakom. Hvala vam.

Imam model s izradom bageta. Pokušao sam napraviti šarlotu, ali teško je izvaditi iz kante za kuhanje, a vrlo je ukusna i ne trebate ništa tući.
bagete su ispale dobre.
pečen tradicionalni kruh - sredina je ulegnula, ali bio je pečen.
sad stavite "kruh bez kore", nadam se dobrom rezultatu
kantu je teško izvući, u početku također nisam bio naviknut, ali sada je to već normalno.

sretno svima u ovom kreativnom radu

Imam model s izradom bageta.
kantu je teško izvući, u početku također nisam bio naviknut, ali sada je to već normalno.

Da, čini mi se da Moulinex uvijek teško izvlači kantu u takvim x / pećima (s dvije miješalice).

Pozdrav svima! kupio pećnicu 6002. isprobao 2 recepta, kruh i luk program 10 i drugi program baguettes 1. a u prvom i drugom slučaju kruh iznutra nije pečen, kakav tvrd ili ljepljiv, sirov. molim vas recite mi što nije u redu ili koji problemi mogu biti sa štednjakom. Hvala vam.

Pecite kruh prema provjerenim receptima s foruma i postizite izvrsne rezultate. Svi recepti s foruma su univerzalni. A s knjigom mnogi imaju nesuglasica, pa je privremeno stavite po strani. A bagete treba raditi prema osnovnom receptu: 280 g brašna, 170 g vode, 1 žlica. l. rast. ulje, 1 tsp. sol i 1 tsp. kvasac brzog djelovanja. Sretno ti!

Pozdrav svima! kupio pećnicu 6002. isprobao 2 recepta, kruh i luk program 10 i drugi program baguettes 1. a u prvom i drugom slučaju kruh iznutra nije pečen, nekakav tvrd ili ljepljiv, sirov. Molim vas recite mi što nije u redu ili koji problemi mogu biti sa štednjakom. Hvala vam.

Pozdrav svima! Danas sam na zahtjev kćeri pekla kruh i luk. Ako ste iskreno malo pobrkali recept. Količinu šećera, odnosno suncokretovog ulja, stavio sam malo šećera, kao u drugim receptima i 2,5 žlice ulja, ali tijekom gnječenja morao sam dodati oko 2 žlice brašna, inače luk nije ometao, tijesto je masno i čvrsto i zavrtilo se na jednoj miješalicu, i sam sam se, u procesu gnječenja, ispružio na drugu miješalicu i nakon dodavanja brašna sve je normalno interveniralo i ometalo. Kad sam, nakon gnječenja, morao jednom rukama povući cijeli oblik, inače se to bičevalo na jednoj miješalici, pa se diglo, a zatim peklo. Kruh je bio pečen, ali ispalo je da je to samo pola zdjele, kad se uobičajena digne za 3/4 (ovo je 750 gr). Svidjelo se mojoj kćeriDa, i nisam imao dovoljno pšeničnog brašna i napravio sam 360 pšeničnih brašna + 120 raži. Ispao je ne bijeli, već sivi kruh. Vježbat ću izradu.

Želim reći da sam sve ispekao prema knjizi i dobio sam sav kruh. Bilo je nekoliko puta da je krov pao, ali u priručniku i ovdje na stranici stoji što treba učiniti. Štednjak koristim tjedan dana, dok nije bilo tužnih iznenađenja. Usput, o čaši - potpuni užas, kako su primijenjene oznake, razlika od 20 grama (ako trebate 300 ml, onda u čaši na podjeli 300 ispada 320) zamijenio sam dječju bočicu od hrane. Od neznanja prema meni i krov kruha isprva je otpao. Sad je sve u redu.
O kanti: može se lako izvaditi i umetnuti, ali samo ako je stavite na jednu stranu i ako je s druge strane okrenuta naopako, ne možete je napuniti.

Dobra večer! Pomozite!
Upravo sam jučer kupio pamuk, a danas ga želim baciti! Danas sam pekla kruh dva puta prema receptu bez kršenja, a rezultat je naravno užasan! Vrh je potonuo, u vlažnoj unutrašnjosti, ispostavilo se da je boja kore bijela.
Preklinjem vas, dajte mi recept za dobar kruh za ovu hb! Inače ću je izbaciti ...

Pročitajte ovdje #
evo recepata https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0;sort=subject
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Ne koristite čašu, on besramno laže! Smanjite količinu kvasca (na primjer, ako je dovoljno 1 1/2, onda je 1), pročitajte Temki o stvaranju koloboka - i sve će uspjeti. Prvi puta nisam uspio učiniti isto.

Hej svima! Pridružujem se vlasnicima HP Mulinexa, imamo ga 2 mjeseca, nema prigovora, sve ispada savršeno prema knjizi recepata! Jednostavno je obožavam, više ne jedemo kruh iz trgovina)))

Dobar dan! Danas sam radila kruh i luk prema receptu iz knjige pričvršćene za štednjak, i tako postoje stvarno pogreške u kucanju. Napisano je: 2,5 g maslaca za rast - imam vagu s točnošću od 1 g, ali kako izmjeriti 2,5? Šećer - 15 sati L. Čak stavljam i manje pečenih proizvoda (a to je težina 750g). Nasjeckajte luk, iscijedite vodu i ohladite. Ovo je općenito iz kategorije fantazije. Napravio sam 1,5 žličicu šećera, pržio luk na maloj kapljici ulja. Kad je peć počela mijesiti mjesto, postalo je jasno da ima puno brašna. Dodao sam malo ulja (očito, treba nam 2,5 sata. L.), nekoliko prskanja vode, gledao sam kako nastaje punđa. Sve je bilo u redu. Luk je savršeno intervenirao. Uspio sam primijetiti posljednju simpatiju, izvadio lopaticu, od tijesta oblikovao lijepu ciglu i vratio se u štednjak. Pokazalo se da je kruh ukusan. Hljeb je bio spakiran za sat vremena (s mojim mužem i malim djetetom).

Dobar dan! Danas sam radila kruh i luk prema receptu iz knjige pričvršćene za štednjak, i tako postoje stvarno pogreške u kucanju. Napisano je: 2,5 g maslaca za rast - imam vagu s točnošću od 1 g, ali kako izmjeriti 2,5? Šećer - 15 sati L. Čak stavljam i manje pečenih proizvoda (a to je težina 750g). Nasjeckajte luk, iscijedite vodu i ohladite. Ovo je općenito iz kategorije fantazije. Napravio sam 1,5 žličicu šećera, pržio luk na maloj kapljici ulja. Kad je peć počela mijesiti mjesto, postalo je jasno da ima puno brašna. Dodao sam malo ulja (očito, treba nam 2,5 sata. L.), nekoliko prskanja vode, gledao sam kako nastaje punđa. Sve je bilo u redu. Luk je savršeno intervenirao. Uspio sam primijetiti posljednju simpatiju, izvadio lopaticu, od tijesta oblikovao lijepu ciglu i vratio se u štednjak. Pokazalo se da je kruh ukusan. Hljeb je bio spakiran za sat vremena (s mojim mužem i malim djetetom).

da, stvarno postoji 15 žličica! Kao što sam vidio, šokirao sam se što su previše zapečaćeni!

[lutka]

lutka
Nisu stavili zarez, a takav bi užas ispao! I čini se da mjere nisu napisane. Pa, ako svemu pristupite glavom, onda sve ispadne sjajno! Ovo je prvi recept ove vrste. I nadam se zadnji!