Posni kotleti od lignji

Kategorija: Kulinarski recepti
Posni kotleti od lignji

Sastojci

Lignje 2 trupa
Žarulja 1 medij
Majoneza 1 žličica
Rižino brašno 1 žličica
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Odmrznite trupove, operite i uklonite film.
  • Sjeckajte trupove - ja sam to radio u sjeckalici uronjenog miješalice. Dodajte luk - i opet nasjeckajte
  • U masu dodajte majonezu i rižino brašno, začinite solju i paprom
  • Pržite na srednje jakoj vatri, šireći žlicom. Kad se kotleti zapeku s obje strane, pokrijte posudu poklopcem, smanjite vatru na minimum - 5 minuta.
  • Svi!
  • Moji komentari: naravno, možete samljeti u mašini za mljevenje mesa, a to trebate učiniti dva puta:
  • -prvi put lignje
  • -drugi put masa lignji s lukom
  • Kako bih trupove brzo očistio od filma, umočio sam ih u kipuću vodu na 20 sekundi i odmah pod hladnu vodu.
  • Imam posnu majonezu, dodala sam je zbog sočnosti po analogiji s pilećim kotletima, možete i bez nje u potpunosti. A rižino brašno također se može zamijeniti običnim

Bilješka

U Temki se o lignjama, općenito, spominje kotlet i lignje. Ali na našem forumu nema takvog jela kao zasebne teme.
A ovi kotleti zaslužuju zasebnu temu! Ukusni, sočni, pripremljeni vrlo brzo, općenito ih odvedite u kolekciju.

Dobar tek!
Jednostavno je super ukusno! sočno, nježno, nema ni trunke gume

Svibanj @
Apetitni kotleti. Gdje je recept za posnu majonezu?
rinišek
Maina, ovdje je uzeo recept za posnu majonezu 🔗
vrlo ukusno i dobro. Učinio sam to već tri puta, iako sam ga malo precrtao za sebe
izumka
Irishka, vrlo ukusni i sočni kotleti rađeni su prema vašem receptu! Upravo sam dodala žlicu zobenih pahuljica umjesto rižinog brašna i uvrnula ih u mlin za meso zajedno s mljevenim mesom. Hvala vam na receptu za post!
rinišek
Oh kako lijepo! hvala - i dobar tek!

usput o rižinom brašnu - Koristio sam ga (moram ga negdje pričvrstiti) u kotletima od celera. Pa, što da kažem - bolje je i dalje škrob (ili ovako imate zobene pahuljice / mekinje) - nekako se bolje veže od rižinog brašna
Općenito, teško da ću ponovno kupiti takvo brašno.
Mnogo sam se puta uvjerio da je najbolja stvar provjerena konzervativka
kubanochka
Tek danas sam rekao: "Sutra ću skuhati lignje" A evo i recepta! Hvala na ideji!
nakapustina
A ja volim dodati rižino brašno u tepsiju od skute. Također ga je dodala kotletima i odstupila od recepta za sir. Budući da se nisam dovoljno igrao s palačinkom, pekao sam u njoj. Činili su nam se vrlo nježni i izdašni kotleti, odnosno palačinke su ispale
rinišek , Hvala vam
kubanochka
Danas sam pravila kotlete. Vrlo ukusni, ne samo nježni, već i najdelikatniji kotleti!
Volio moj
Homik
Kakav zanimljiv recept moram isprobati! Irina
rinišek
Vau! Koliko je ovdje recenzija! a nisam znao!

Cure, drago mi je da su vam se svidjele kotlete. : flowers: Za mene su i vrsta kulinarske inovacije

nakapustina, hvala na savjetu o tepsiji - ja volim rižu u tepsiji, ali s brašnom - nikad nisam smislila takvu ideju!
prubul
: ded_m: Hvala, odnio sam je prema oznakama, mislio sam da će biti gume za više od 3-5 minuta obrade, pa osim salata, prstenje nisam koristio ni na koji način. Sretni svi
svbone
Kotlete od liganja radila sam puno puta, u postu samo spas. U listane lignje dodam poprilično namočenog bijelog kruha i žlicu kukuruznog škroba i luka. Tražila je recept u samostanskoj trpezariji. Navečer mogu uploadati fotografiju. Irina, hvala na temi!
Florička
Danas sam pripremila ove ukusne kotlete.Dodala sam obično brašno, dodala 3 štapića celera, malo svježeg kopra. Uvaljajte u mrvice. Iz nekog razloga, posebno želim kotlete tijekom posta.
Posni kotleti od lignji
NatalyMur
FloričkaHvala vam što ste objavili kritiku - ovaj recept mi ​​je nekako promaknuo, ali sada ću to sigurno učiniti
Zamagliti
Odličan recept, jako volim lignje, sigurno ću ih skuhati.
Tanya2015
Oh, kako su divni, morate probati i cijeniti ovo jelo :)
Anna1957
Da, moraš probati.
Zamagliti
Izvještavam, vrlo nježni kotleti. Ukusno
Posni kotleti od lignji
nakapustina
I već sam napravio kotlete i napisao recenziju i imam ih u oznakama, ali zaboravio sam. Hvala na podsjetniku
NatalyMur
Napokon sam došao do kotleta. Malo sam ga modificirao - dodao sam adyghe sir (ovog puta nije bilo drugog sira), jaje i krekere, ali nije bilo majoneze ... Ukusno, vrlo lagano jelo - inače svo meso i meso ...
Neke sam napravio u airfryeru, a dvije stvari u aparatu za palačinke Orion ...
Airfryer mi se više svidio.
Foto izvještaj:
Posni kotleti od lignji
nakapustina
I to sam radio samo u aparatu za palačinke, moram probati u AG-u. NatalyMur , Hvala vam
NatalyMur
nakapustina,
Teretna vozila
Zaboravljam cijelo vrijeme zahvaljivati. Zapanjujuće ukusno i neobično. Kuham stalno i svi se iznenade.
Tumanchik
Kuhamo danas! Bio sam jako iznenađen receptom. No, kako lignje nisu bile jeftine, a trebala mi je količina, dodala sam namočenu štrucu (dobro iscijeđenu), 1/2 žličice. domaći prašak za pecivo, jaje i žlica senfa. Blago sam povećao brašno i pustio da tijesto odstoji 30 minuta u hladnjaku. Kotleti su debeljuškasti, prekrasni, a ima ih još! Autorici za recept za klanjanje!
Tumanchik
rinišekkako je ukusno ispalo! Hvala vam.
kuhani više puta. i sad sam odlučio eksperimentirati. Pržila sam luk dok nije proziran. lignje s lukom dobro istucite u blenderu s noževima. zatim sam joj dodao dobru žlicu i jaje. ponovno šibao. rižino brašno dovedeno do konzistencije palačinki i ostavljeno preko noći u hladnjaku. ujutro sam pržila u aparatu za pizzu. rasli su kao sufle ili tepsije. prozračna i bujna. Preporučujem svima!
Helen
I ja, i nisam vidio takve kotlete ...
Tumanchik
Citat: Helen

I ja, i nisam vidio takve kotlete ...
svakako probajte!
KLO
Irishkina,! Hvala na savjetu! Moramo kupiti lignje.
Tumanchik
Citat: KLO

Irishkina,! Hvala na savjetu! Moramo kupiti lignje.
jako dobar recept. hvala autoru!
KLO
Irishkina, da, takav recept! šteta što se autor ne pojavi na forumu.
dama inna
Citat: Tumanchik

... onda sam tamo dodao dobru žlicu i jaje ...
Možete čak dobiti i dobro pakiranje svježeg sira) Pakiranje svježeg sira (kremasti i svježi, nekiseli) uvijek stavim u kotlete od ružičastog lososa za 700 riba. Moji ni ne primjećuju - nema ribe, nema svježeg sira)))
Lelka848
rinišek, hvala na izvrsnom receptu za kotlete. Jako mi se svidjelo. Ispalo je ukusno.

Tumanchik i druge djevojke velika su milost za varijacije recepata. Kuhat ću prema receptu i modificirati
KLO
Citat: lady inna

Moji ni ne primjećuju - nema ribe, nema svježeg sira)))
A kakav ukus? Pa, osim UKUSNOG, i SVEGA (tako mi odgovaraju)?
dama inna
Citat: KLO


A kakav ukus? Pa, osim UKUSNOG, i SVEGA (tako mi odgovaraju)?

Pa, želio sam napisati "Ukusno", ali ne ... Pa, kako da vam kažem ... Pojasnio sam da bi trebao biti nekiseli i kremasti, a ne nužno masni - tada će dati ugodan kremasti okus . Pa, ako je malo kiselo, nema ga, bolje je ne prevesti proizvode i iskreno napraviti nešto od skute od svježeg sira. I tako ga dodam mljevenom piletini, pa čak i bilo kojoj drugoj prema svom raspoloženju.
Sergej Kornilov
I samljeti lignje do kojeg stanja? Što se tiče sjeckanih kotleta, kao i običnih kotleta ili "u tjestenini"?
Zeamays
Mljevenje u Philipsu HR 7605, jako prekinuto, ravno na knedlu
Sljedeći put ću uzeti mlin za meso.
Ispalo je vrlo neočekivano, ali ukusno: okus nježnog proteinskog omleta sa suptilnim okusom bijele ribe.
Svidio mi se jako, jako, hvala na receptu autoru i svima koji su podijelili njihove savjete

Posni kotleti od lignji

Posni kotleti od lignji
prostor
Puno vam hvala na slasnim kotletima od palačinki
Sve sam radila prema receptu, dodala sam samo hrpu kopra, za ljepotu
Preporučujem svima
OgneLo
Ako lignjama ne uklonite kožu, kotleti će biti ružičasti. Također, umjesto trupova, možete koristiti samo pipke lignje.
Jeanne44
Hvala vam na slasnim nježnim kotletima! Navedeno je vrlo precizno opisano o nježnom omletu s ribljim okusom! Pošta je delicija!




Posni kotleti od lignji

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha