Sergeeviču
Tako sam postao vlasnik spomenutog stroja za kruh. Jedno je pitanje još uvijek nejasno: kako se program "Ruski kuhar" razlikuje od programa "Basic"?
Korella
I pažljivo promatram ovu peć. Primamljivo je da je ona "domaća" skupština. Je li stvarno tako?

"Ruski kuhar", kako sam razumio iz uputa, omogućuje vam pečenje raženog i nekih drugih vrsta kruha.

Vlasnici strojeva za kruh će me ispraviti.
Sergeeviču
Na natpisnoj pločici stoji "Made in Korea".
Pogledao sam upute - tamo se faze gnječenja-postavljanja korekcije za običnog i "ruskog kuhara" podudaraju do nekoliko minuta. Možda grijanje ide drugačije? Ili, recimo, motor aktivnije mlati?
papazjanija
molim vas naučite me kako da koristim odgođeni start. xn - LG 1051.
NE RADI. Postavio sam tajmer, odabrao sam program, a ona odmah počinje miješati.
Nat_ka
Citat: hodgepodge

molim vas naučite me kako da koristim odgođeni start. xn - LG 1051.
NE RADI. Postavio sam tajmer, odabrao sam program, a ona odmah počinje miješati.

Za mene prvo odaberem program, a zatim dodam vrijeme.
Melrin
Citat: Sergeevich

Na natpisnoj pločici stoji "Made in Korea".
Pogledao sam upute - tamo se faze gnječenja-izolacije-podizanja za običnog i "ruskog kuhara" podudaraju do nekoliko minuta. Možda grijanje ide drugačije? Ili, recimo, motor aktivnije mlati?

Ruski kuhar ima signal za drugu oznaku, ali način mirovanja nema, gdje se svi proizvodi učitavaju odjednom
vika +
Citat: hodgepodge

molim vas naučite me kako da koristim odgođeni start. xn - LG 1051.
NE RADI. Postavio sam tajmer, odabrao sam program, a ona odmah počinje miješati.

pritisnete tajmer i nakon koliko sati trebate kruha. Recimo da je trenutno vrijeme 12 sati. noću vam treba kruh do 9 sati. jutro - onda postavite 9h. i ne trebate ništa drugo pritiskati, pametna pećnica će sve sama pogoditi.
Melrin
Citat: Lapuška-27

Pomozite mi što da radim - kruh pečem 3 puta, a niti jednom to stvarno nije uspjelo. Francuski je tvrd kolobok, Pšenica se ne diže do kraja, a čak je i vrh zadnji put propao
Koji kvasac koristite? Ja, na primjer, dobijem samo saf trenutak, s kojim i drugi ja nisam bio, ne odgovara
Lapuška-27
Već je puno bolje kako ga pravilno skladištiti, inače ne mogu reći da ga imam drugi dan ravno mekan. Negdje sam pročitao da ga je nakon pečenja potrebno zamotati u mokri ručnik, a zatim u suhi. Kako da. Hvala vam.
Melrin
Zamotam ga u ručnik (prvi put sam čuo za mokro, pokušat ću) i kad se krevet ohladi u vrećici
ElenaT
Citat: melrin

Koji kvasac koristite? Ja, na primjer, dobijem samo saf trenutak, s kojim i drugi ja nisam bio, ne odgovara

U početku sam koristio i samo SAF-Moment, ali s njima ispada malo skupo.
Glavno je da su svježe i s oznakom "pekara".
Živim u Ukrajini, pa prodajemo i pekarski kvasac Lvovskie. Pet puta su jeftiniji, a tijesto uvijek ispadne pahuljasto i prozračno. Pećnicu koristim već treći tjedan, probao sam pet vrsta kruha i jedan kolač iz priloženih uputa. Sve uspijeva, samo BAJKA.
Brašno bi također trebalo biti najviše ocjene, o njemu mnogo ovisi, kao i o kvascu. I što je najvažnije, ispravnost i dosljednost punjenja sastojaka.
Melrin
Pa, nemam sreće, to ne funkcionira s drugim kvascima, osim safom - trenutak i liječnik okter, možda su istina i ručice krive, ali ako se iste te lavovske jednostavno ispeku u pećnici, sve je u redu. Dakle ....., vjerojatno ne znam čarobne riječi
ElenaT
Pa, ne brinite, glavno je da ste pronašli zlatnu sredinu za sebe.
Glavna stvar je da je kruh uvijek ukusan i aromatičan, tada će biti odmor u kući.
Admin
Citat: ElenaT


Brašno bi također trebalo biti najviše ocjene, o njemu mnogo ovisi, kao i o kvascu.I što je najvažnije, ispravnost i dosljednost punjenja sastojaka.

Pa, zašto samo najviša ocjena! Ali što je s našim receptima na brašnu od 1 i 2 razreda brašna, ili s dodatkom drugog brašna!

Zatim idemo početi mijesiti tijesto i peći iz ove teme "Kruh opet nije uspio, sve sam radio strogo prema receptu. Što bi moglo biti?" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

tania_ua
pozdrav, pomozite novom vlasniku LG-1051. zašto francuski kruh ispada sjajno od istog brašna, kvasca, vode itd., a "brzi" kruh ne diže se i ne peče?
Melrin
Možda, naravno, odgovorim kasno i moj odgovor više nije potreban, ali na primjer ne volim "Brzi kruh", osim u krajnjim slučajevima Brzi kruh od Elene Bo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0, Ne volim baš ostalo, ne peku se dobro i nisu baš dobrog okusa. A moj najdraži kruh je Milk Japanese https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83021.0, čak mu je stavila i sve svoje djevojke
kambrija
Pozdrav svima, nedavno sam postao vlasnik čuda od štednjaka ... Pijem ga, ali još nije sasvim uspješan: (kupljen radi pečenja zdravog kruha .. od integralnog brašna i po mogućnosti bez kvasca (uz kiselo tijesto) koji je solidaran sa mnom, odgovori mi ... Trebam savjet kako napraviti takve oznake u našem HP-u, inače ne mogu ((((i još uvijek ne razumijem kako je ruski kuhar, glavni i posebni se programi razlikuju ... općenito, zasad na programu koristim samo francuski ... tamo mi se sviđa kora ... hrskava ... na ostalim programima to nije ((((brzo pečeno .. nije uspjelo ((((nije pečeno ... čekam odgovor ..
tania_ua
kambrija, potražite kiselo tijesto putem tražilice "vječni kvasac", Admin daje puno dobrih savjeta za pečenje, a recepti za "brzi" program mogu se ispeći u "francuskim" programima itd. Iz ovoga sam izvukao sirovo tijesto "brzi" kruh i imao sam paniku, ali u današnje vrijeme sam se navikao, isprobavam različite recepte, koristim svakakve aditive, sve će uspjeti, samo naprijed.
Baršun
Dobar dan, dečki, recite mi molim vas .... pa, kruh jako jako miriši na kvasac! Koristim saf-moment, sve je prema receptu, normalno se peče ... Manje se bojim staviti ga, i u tome je poanta ...
tania_ua
Baršun, pokušajte tekućinu ili njezin dio zamijeniti sirutkom, kiselina uklanja okus kvasca
kambrija
iskreno ... ni ja nisam razumio ... ali općenito nisam baš zadovoljan s njom ... ili jednostavno još nisam naučio ...
Chuda
Citat: kambrija

iskreno ... ni ja nisam razumio ... ali općenito nisam baš zadovoljan s njom ... ili jednostavno još nisam naučio ...
Koristim ga već godinu dana, jako sam sretna. ne brinite, sve će vam uspjeti !! Primjerice, članci koje je napisao ROMA puno su mi pomogli. Sve sam pročitala - koliko kvasca staviti, koliko brašna, o upijanju tekućine - probavila sam materijal i pristupila poslu!
malo vremena i sprijatelji se s proizvođačem kruha.
Bovich
Pozdrav, želim kupiti jeftinu tvornicu kruha. Dobro pogledajte LG HB-1051CJ! Svima se savjetuje uzimanje mačke Panas 2500 (2501). 1500r skuplje. Dakle, želim znati kako ovaj LG? Isplati li se štedjeti?
Ili LG sada ima nove modele? Na koje obratiti pažnju?
Chuda
Citat: Bovich

Pozdrav, želim kupiti jeftinu tvornicu kruha. Dobro pogledajte LG HB-1051CJ! Svima se savjetuje uzimanje mačke Panas 2500 (2501). 1500r skuplje. Dakle, želim znati kako ovaj LG? Isplati li se štedjeti?
Ili LG sada ima nove modele? Na koje obratiti pažnju? [/ Citat
Pa, ako je 1500 skuplji, onda ovo više nije jeftina tvornica kruha, zar ne?
Takvu peć imam već više od godinu i pol. kruh je izvrstan, pećnica radi. jedina stvar, nakon što sam napravila pekmez od naranče, morala sam promijeniti kantu - počela je curiti, i to tek kad sam stavila kašnjenje u pečenju. to jest, za nekoliko sati kapalo se na dno pećnice, ali tijesto nije istjecalo. i da budem iskren, ne znam kome treba izrađivač jogurta, ili odljev ... ili otmjena pećnica. jer se najbolji kruh radi ručno, a ne u aparatu za kruh.
sabiša
Molim vas recite mi, ali ne možete stavljati suhi kvasac u našu tvornicu kruha, inače je ovaj redoslijed polaganja proizvoda alarmantan - uostalom, suhi kvasac ne smije doći u kontakt s tekućinom (kao što sam shvatio - HP smo kupili prije dva dana), Možete li mi reći gdje možete pročitati o tome? Hvala vam!
Zorg_Kam
Svim ljubiteljima domaćeg kruha - pozdrav, kupio sam ga 8. ožujka, ali radim svoje prvo pečenje postao sam prvo pečenje = Mramorni kolač sve je ispalo sjajno, svima se kod kuće jako svidjelo, onda sam, bez zaustavljanja na tome to = Bundev kruh, svidio se mojoj svekrvi i mojoj ženi, ali ja nemam bundeve pa bi to bilo jako, a onda je jurio svaki dan, prvo cupcake, pa nit kruha ( puno recepata). Na koji su način prvi dojmovi čisto pozitivni, što želim svim pekarima početnicima.
irysska
Citat: sabysha

Molim vas recite mi, ali ne možete stavljati suhi kvasac u našu tvornicu kruha, inače je ovaj redoslijed polaganja proizvoda alarmantan - uostalom, suhi kvasac ne smije doći u kontakt s tekućinom (kao što sam shvatio - HP smo kupili prije dva dana), Možete li mi reći gdje možete pročitati o tome? Hvala vam!
Ako položite suhi kvasac, kako preporučuje proizvođač, redoslijed polaganja izgledat će ovako: tekućina + rastvor. maslac (ili maslac), brašno na vrhu, napravite udubljenje u brašnu, tamo sušite kvasac i sol i šećer u različitim kutovima kante. Sve super funkcionira, imam i HP Ski.
Ako želite koristiti prešani, tj. "Mokri" kvasac - onda usitnite kvasac u tekućinu i to je to, dalje na listi.
Sretno
Zorg_Kam
Dakle, već mjesec dana koristimo najveličanstvenijeg pomoćnika u kuhinji - aparat za kruh LG HB-1051 Provjerili smo sve recepte iz knjige i jedino što mijenjamo u svim receptima za brzi način rada je promijenjeno u "Francuski" i sve ispada super
landuch
Citat: sabysha

Molim vas recite mi, ali ne možete stavljati suhi kvasac u našu tvornicu kruha, inače je ovaj redoslijed polaganja proizvoda alarmantan - uostalom, suhi kvasac ne smije doći u kontakt s tekućinom (kao što sam shvatio - HP smo kupili prije dva dana), Možete li mi reći gdje možete pročitati o tome? Hvala vam!
Ja pečem sa sirovim kvascem. Ispada super! Štednjak imam od kolovoza prošle godine, zaboravio sam put do prodavaonice kruha.
Napravim oznaku prema uputama, na brašno stavim sirovi kvasac i samelim ga u brašnu, sve radim u kanti
Štednjak je odličan, recepte preuzimam sa stranice. Jako mi se svidjela peć na mineralnoj vodi "Slavyanovskaya". Isprobala sam ga na kefiru, mlijeku i sirutki.
Mineralna voda je najbolja!
Pročitajte lekcije za administratore, bez igdje ove "abecede"! Sretno u svladavanju aparata za kruh!
Andryukha
Aparat za kruh LG-1051cj prestao je peći s jedne strane (što je bliže zaslonu i tipkama), s druge strane, normalno je da ondje može biti samo jedan grijaći element

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha