oksana27
Zdravo. Imam pitanje. Jesu li se Borodinski, kruh i mnogi drugi ukusni recepti pekli u takvom aparatu za kruh za LG HB-201 JE (ne radi brzo). Hvala vam.
natamylove
Imam i LG, ali malo drugačiji model. Dobio sam Borodinskog, pečenje i brzo. Ali nekim vrstama kruha nije prvi put. Za sebe sam donio sljedeći zaključak - sve ovisi o obliku koloboka. Uzimam bilo koji recept sa stranice, sve sastojke stavljam prema receptu strogo. Ali zadnju zalihu brašna (ili bolje reći pretposljednju, jer zadnju uvijek imam kvasac), posipam je otprilike četvrtinu manje nego u receptu. Na primjer, prema receptu, 4 šalice brašna. Hrabro natočim 3 i pritisnem za početak. Gnječenje je počelo, a vidim kako nastaje punđa. Postepeno dodajem brašno, po 1 žlicu, dok lepinja ne poprimi željeni oblik. Sad uvijek u svemu savršeno uspijem, kruh se dobro peče i diže.
Što se tiče brzog načina rada, pečenje na njemu neće raditi, treba puno vremena da se digne. Za brzi način rada morate staviti više kvasca, to ćete pročitati u receptima u pećnici.
muffin se jako dobro digne, ako stavite sve sastojke, zatim uključite način rada "tijesto", a zatim, kada način rada upali, način rada "francuski kruh". Dugo, ali rezultat će biti dobar, jer što se više peče u tijestu (jaja i maslac), tijestu treba puno vremena da se digne. Pečem samo 2 mjeseca, već sam nešto shvatila, eksperimentiram u kraćem vremenu.
ergill
Zdravo! Izgubio sam korisnički priručnik za ovaj štednjak - možete li ga skenirati i podijeliti, ako nije teško, molim? Ergill sapun sbk mail ru
Svetlana-mačka
Recite mi kako da u takvom štednjaku napravim rumenu gornju koru, inače su, pogotovo u posljednje vrijeme, stranice dobre tamne boje, a gornja gotovo bijela ... Mogu čak i pokazati fotografiju (tek tada mi recite kako umetnite u poruku).
alyona
Izlaz je samo jedan - podmažite jaje prije pečenja i pokrijte prozor folijom. Radi.
Svetlana-mačka
Imam štednjak LG HB-201 JE, imam takav problem - gornja kora ne postaje crvena, pokušao sam je podmazati i prekrio sam prozor - ništa ne pomaže. Možda će vam netko reći što trebate učiniti? Mlijeko je uključeno u recepte - bilo suho ili svježe. Pomozite!!!!
Mila007
Imam drugu pekarsku tvrtku. Tužno je, ali ništa neće pomoći. Samo promijenite proizvođača kruha. Sve je testirano, ništa nije pomoglo. Zato se morate pomiriti.
Elenka
Nevoljen
Imam sličan HP. Kora je svjetlija od bočnih. naravno, ali neće biti baš rumen poput bačve u svim HP-ima. Smetalo mi je i prije, ali sada sam se navikao, jer je gore sjena i samo reflektirana toplina.
Pa, na primjer, brzo sam ga pronašao.
Pečenje u LG HB-201 JE
Elenka
Ili također pogledajte moj kruh u ovoj temi
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14160.0
Imate li takav krov?
Svetlana-mačka
Krov mi je samo lagan, pogotovo kad pečem pšenični kruh, pa, samo je bijeli, a bokvushki su rumeni, to ne utječe na okus, ali volio bih ... pa, ništa, glavno je da ukusno je
Elenka
Nevoljen, ako želite lijep kruh "sa svih strana", dodajte maslac, ili barem margarin i bit ćete sretni.
Ovakav kruh ne volim svaki dan. ispada, kao da je maslac.
Dobivam i prekrasnu koru s dodatkom brašna prvog razreda.
Zapravo, i mene je to pitanje jako brinulo kad sam počeo peći. Ali otprilike godinu dana kasnije, moja se peć "zagrijala", pa čak i na laganoj kori krov postaje crven.
Isprobajte i uspjet ćete.
Svetlana-mačka
Citat: Elenka69

Nevoljen, ako želite lijep kruh "sa svih strana", dodajte maslac, ili barem margarin i bit ćete sretni.
Ovakav kruh ne volim svaki dan. ispada, kao da je maslac.
Dobivam i prekrasnu koru s dodatkom brašna prvog razreda.
Zapravo, i mene je to pitanje jako brinulo kad sam počeo peći. Ali otprilike godinu dana kasnije, moja se peć "zagrijala", pa čak i na laganoj kori krov postaje crven.
Isprobajte i uspjet ćete.
Znate, radim to sa sylchvochny i ​​s povrćem, na vrhunskom brašnu, ali ništa se ne događa .... Možda će se i moj "zagrijati", imam ga nedavno. a ne šest mjeseci ...
Elenka
Nevoljen
Vrlo je dobro dodati kruhu, uz najviše, brašno 1 ili 2 stupnja, grubo brašno, kruh više sliči kruhu, a ne poput pogače i kore koja je obojenija. A također takav kruh nije rafiniran i puno je zdraviji.
Da, to vjerojatno i sami znate.
pom_ka
Pozdrav, nedavno smo kupili aparat za kruh LG HB-201 JE, kada pečete pomoću gumba za brzi kruh, nije pečen, ovo je drugi put. Prvi put smo pomislili da je kvasac kojem je istekao rok trajanja nije izašao i nije bio pečen, kupili smo svježi kvasac - rezultat je isti ...
Koliko brzo dobivate kruh ??
Admin

Na brzom programu takvi su incidenti mogući, bolje je peći kruh na osnovnom (osnovnom) programu, dobit ćete ukusan i punopravan kruh.

Mnogo više ovisi o vremenu datog programa, jer za sve x \ n ovo je vrijeme drugačije, što manje, to gore za kruh.

Pogledajte katalog recepata za brzi kruh od Elene Bo, čini se da ispada dobar kruh
Viki
pom_ka, za pečenje kruha na programu "brzi kruh" potrebno je više kvasca nego na onom "osnovnom".
Na primjer, na mom glavnom programu za 500 grama. brašna treba 1,5 žličice. suhi kvasac, a isti recept na "brzom" programu - 4 žličice. suhi kvasac.
pom_ka
Citat: Admin

Na brzom programu takvi su incidenti mogući, bolje je peći kruh na osnovnom (osnovnom) programu, dobit ćete ukusan i punopravan kruh.

da, sve uspijeva za glavno

Citat: Viki

... trebate više kvasca od "osnovnog" kvasca.
Na primjer, na mom glavnom programu za 500 grama. brašna treba 1,5 žličice. suhi kvasac, a isti recept na "brzom" programu - 4 žličice. suhi kvasac.

ok, moram eksperimentirati s kvascem)
a kada povećate količinu kvasca na okusu kruha, to se ne pojavljuje?
Admin
Citat: pom_ka

ok, moram eksperimentirati s kvascem)
a kada povećate količinu kvasca na okusu kruha, to se ne pojavljuje?

Naravno, odražava se i kako !!!! stvarno dobar okus s 4 žličice kvasca !!!
Sve se nauči u usporedbi - pokušajte sami i donesite zaključke
Svatko od nas slijedi svoj cilj - tko je kvalitetan kruh, tko je kruh, koji je brži
slatko
Od svih brzih kruhova u LG-u, najuspješniji je onaj Elene Bo s grizom, ali ostatak je bolje peći u glavnom načinu ...
pom_ka
odnosno ispada da brzi kruh prema receptima koji su priloženi pećnici nije realno peći? to je proizvođačeva laž
slatko
Ne, morate se voditi vlastitom peći !!! Na primjer, kupio sam majci LG-HB1051, dizajniran je za 700g pečenih proizvoda. tako da su tamo brzi recepti svi pečeni, a kora na vrhu bit će ljepša ... Probajte! Eksperiment! Sretno!
Marie
Ne očajavaj! Baš sam jučer prvi put ispekao "brzi kruh sa grizom od Elene Bo", o čemu sam jučer napisao u odgovarajućem Temku. Pokazalo se da je kruh nevjerojatan. Visok, pahuljast !!! Sad ću to vjerojatno samo učiniti. Obitelj je dugo pokušavala osjetiti okus griza, ali ne osjetivši, zaključila je da se radi o šali .... Glavno je da sve stavimo točno prema receptu, ali u slijedu za naše peći ( prvo tekućina, zatim brašno itd.). Isprobajte i uspjet ćete !!!
anđelika70
Taj sam problem riješio u skijanju po savjetu članova foruma. odvrtanje jedinog zasuna u obliku križa unutar kućišta na zidu samo četvrtine okreta !!! ovaj vijak drži termički osjetnik
Svetlana-mačka
A sada mi se i brzi kruh prestao peći, pa sam shvatio zašto - ljeto, vrućina, toliko stvari djeluje da jednostavno nema dovoljno snage za normalno zagrijavanje i pečenje Pekua prema glavnim programima. A prije (kad je bilo hladnije) sve se peklo, sada se ni griz od Elene Bo nije pekao.Nema veze, imat ćemo i jesen-zimu !!!
Svetlana-mačka
Citat: Admin

Naravno, odražava se i kako !!!! stvarno dobar okus s 4 žličice kvasca !!!
Sve se nauči u usporedbi - pokušajte sami i donesite zaključke
Svatko od nas slijedi svoj cilj - tko je kvalitetan kruh, tko je kruh, koji je brži
I znate, ja imam recept za kruh prema glavnom programu, koji uključuje točno 4 žličice kvasca, ali u gotovom obliku nema okusa i mirisa kvasca ...
Admin
Citat: Nevoljen

I znate, ja imam recept za kruh za glavni program, koji uključuje točno 4 žličice kvasca, ali u gotovom obliku nema ni okusa ni mirisa kvasca ...

Svatko od nas drugačije doživljava okus i miris kvasca, jer nekome kap kave kvasi život
Crna mačka
anđelika70
i preciznije nalzya, koji vijak? na fotografiji vijak 1 ili vijak 2?
Žao nam je zbog loše kvalitete slike, ali čini se da su zasuni vidljivi
Pečenje u LG HB-201 JE
sazalexter
Crna mačka vijak 1 je nosač senzora!
Crna mačka
sazalexter

Hvala na odgovoru! Iskreno, nisam čekao, lagano sam ga okrenuo! Sjajan rezultat.
maćuhica2002
Dobar dan. Molim vas, pomozite mi, kad uključim grijaći element (samo na početku pečenja, očito zato što se počinje jako zagrijavati), iz peći se čuje miris gorenja, kao da je nešto došlo na grijaći element miris nestaje i miriše samo na kruh ... napraviti? odnijeti na servis? ili se to dogodi? Moja peć je stara manje od godinu dana, pečemo gotovo svaki dan, nikada nismo radili džem. : cray: Savjet za pomoć
lina
pa je možda nešto stvarno ušlo u to, isprašiti brašnom? A ako nakon gnječenja pokušate doći do kante i obrišite grijaći element krpom?
maćuhica2002
pokušao, obrisao, ne pomaže
lutke_ kupusa
Moja tvornica kruha ima skoro 14 godina. Ali posljednje je četiri godine besposlena, jer smo bili na službenom putu u drugoj zemlji, a ona nas je čekala ovdje. Po dolasku sam odlučio razmaziti domaći kruh. I sam sam najviše volio francuski kruh i naravno počeo s njim. Ali kruh nije uspio, na osnovnom programu ispekla se dobra pogača. Ponovo pokrenuo francuski i imao isti nesretni rezultat. Što je ovo, pad programa? Što savjetujete? Šteta je baciti
Crna mačka
Citat: pansy2002

Dobar dan. Molim vas, pomozite mi, kad upalim grijaći element (samo na početku pečenja, očito zato što se počinje jako zagrijavati), iz pećnice se čuje miris gorenja, kao da je nešto došlo na grijaći element, zatim miris nestaje i miriše samo na kruh ..... Što da napravim? odnijeti na servis? ili se to dogodi? Moja peć je stara manje od godinu dana, pečemo gotovo svaki dan, nikada nismo radili džem. : cray: Savjet za pomoć

na samom početku miješenja tijesta prekrijte kantu plastičnom vrećicom kako brašno ne bi prašilo na sve strane
!! ne zaboravite ovu torbu ukloniti kasnije !!! inače se može rastopiti))
VASILIJA
Zanimaju me proporcije na bookmarku, koliko i koje, upute su izgubljene, hvala na ranijem !!!!!!!!!
Crna mačka

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha