Dnipryanochka
danas kuhani kavijar od tikvica u crtiću
Štednjak za više kuhala Moulinex Minute Cook CE4000
narezane tikvice bile su smrznute, vadile su ih iz zamrzivača, smislila sam kako ih odmrznuti i kao rezultat, stavila sam ih u lonac i uključila za prženje.
Crtani film počeo se zagrijavati, tikvice su se rastopile, dobivena voda se isušila, dodala 1 žlica. rast. maslac, a zatim ribana mrkva i paprika (također izrezana i smrznuta). 8 minuta kuhalo se u načinu Toasting, soljeno, papar, dodano 1 žličica. tijesto od rajčice i mljevene rajčice + slatka paprika na blenderu (vrećica domaćih pripravaka, opet iz zamrzivača), pomiješa se, pokrije poklopcem i kuha još 7-10 minuta na Prženju, povremeno se otvara i miješa.
Ispalo je vrlo ukusno, baš takav ljetni kavijar
A ono što mi se svidjelo je da se tikvice nisu mrvile, već su ostale kockice kako ja volim
drijemalo
Dobra večer!
Prijateljica me počastila tikvom, ali nisam htjela trčati u trgovinu po mlijeko, pa je odlučila u svojoj Muli skuhati kašu od bundeve s proso u mlijeku u prahu (kako sam je krstila). Čak i s mlijekom u prahu ispalo je ukusno. Pišem recept, možda mu netko dobro dođe:

BUČNA kaša s prosom i suhim mlijekom
100 grama = 95 kcal

Bundeva - 400 grama,
Proso - 1 čaša - 180 grama,
Voda - 2,5 šalice -500 grama,
Mlijeko u prahu - 10 grama,
Šećer - 3 žlice. l - 34 grama,
Sol po ukusu
Maslac - 26 grama

Buču narežite na male kockice, stavite u MV, dodajte oprano proso, vodu, mlijeko u prahu, šećer i sol. Miješati. Uključite SN na VD na 15 minuta. Zatim je stajala na "Podogrevu" 1 sat. Prilikom prebacivanja iz MV-a dodao sam maslac.
tatysya
cure mi recite molim vas, kupile smo multivarku, zbog čega sam neizmjerno sretna, skuhala sam prvi boršč, ali iz nekog razloga okus je poseban teflon ili plastika, je li ovo privremeno, budući da sam kuhala prvi put? tko se sjeća kako su jela izašla prvi put?
drijemalo


Imam vrlo svježe dojmove. Kupila sam svoju Mulechku 6. siječnja ove godine. I prvo što sam skuhao bio je boršč. Nije bilo neukusa. Bio je sjajan boršč. Ali s poklopca se osjećao miris. Djevojke u predmetu napisale su da je to zbog rajčice. Tada, kad sam kuhala druga jela, taj je miris nestao. S rajčicom još nisam ništa skuhala. Još jednom ponavljam da je miris bio samo s poklopca, a ne iz boršča.
egorkosi
Recite mi, na kojem načinu i koliko dugo kuhati pire krumpir?
IRR


krumpir, krumpir se razlikuje, ali mislim da će biti dovoljno 20 minuta za vd ili 12-15 za vd. Samo nemojte gurati, zar ne?

ako niste sigurni je li krumpir kuhan, malo povećajte vrijeme ...
Genotip
Draga dame , pomozite molim vas ... Nedavno je postao vlasnik tvrtke Moulinex Minute Cook CE400032. Primijetio sam vašu stranicu i bio sam jako sretan jer neću morati učiti kuhati na svojim pogreškama, već uzimajući u obzir tuđe iskustvo, na čemu bih vam svima htio. I sama bih, pa, ne. Dakle, sve je bilo u redu do jednog divnog trenutka, sve dok nisam primijetio da voda teče na dnu ventila 1a (slika 1). Prije ga nisam primjećivao, ali sada primjećujem, jer kad izađe, zbog činjenice da je poklopac vruć, započinje šištanje, voda isparava. Voda ne teče kroz prazninu označenu žutom bojom, već kroz prazninu označenu crvenom bojom. I niti jedne kapi ... Pogotovo uočljivo pri visokom tlaku. Čini se kao da višak tlaka ne izlazi kroz ventil. Možete li mi reći što? Nositi na popravak pod jamstvom ili je to mnogima tako ili je čarobno zategnuto. Unaprijed hvala na savjetu. Štednjak za više kuhala Moulinex Minute Cook CE4000
drijemalo
Genotip

Dobrodošli u našu Temku! Iako sam ovdje nedavno, siguran sam. kako dugo.
Želim reći da se voda ponekad pojavljuje ispod radnog ventila na ovom mjestu. Ali ne uvijek i vrlo malo.
Ali ono što je napisano u uputama. To sam odmah primijetio kad sam očistio upute. Točka 4, stranica 6
"Isprva, tijekom kuhanja u multivarku, mogu se rasprsnuti mali napuhaci pare u blizini indikatora razine tlaka ili O-prstena. Taj se fenomen javlja isključivo kada tlak poraste i normalan je."
- "Uz to, normalno je ispuštanje male količine pare iz radnog ventila (1a) tijekom kuhanja, jer je ovo sigurnosni ventil. "

Ali ako ima puno vode, mislim da je bolje nazvati servisni centar i saznati je li to moguće.
drijemalo
Genotip

Ovdje ste nedavno kupili i multivarku. Molim te, reci mi tebe osigurač servisnog ventila 1f uklonjen? Izvio sam ga i povukao, još uvijek ga ne mogu skinuti. Kako ga onda očistiti?
Antonovka
drijemalo,
Već sam zaboravio što je ovaj ventil f1, ali mislim da znam o čemu govorite. Ispostavilo se da upute govore o ventilu stare preinake, a nova je mala i ne može se ukloniti. Sad ću pokušati pronaći slike u toj temi. Da, našao sam - imao sam potpuno isto pitanje

Ovo je stari ventil, uklonjen je
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Novo je, ne skida se
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

drijemalo
Hvala, pitao sam za ovaj ventil. I tamo, na drugoj fotografiji, pored ventila v 1 f s desne strane, rastavlja se ventil indikatora tlaka. Morate li je i očistiti?
drijemalo
Sad sam probao - ni ventil indikatora tlaka ne može se izvući. Samo se matica mora odviti. To bi, očito, trebalo učiniti kad se začepi kašom ili nečim drugim. Ali kako znati kad se začepi? Zašto se onda MV neće uključiti?

I još jedno pitanje. Upute kažu da MB morate čuvati s otvorenim poklopcem. U kojem je smislu otvoren - nije zasun ili čak zaseban poklopac? Kako čuvate?
drijemalo
Oh, stiglo je do izvlačenja ventila pokazivača tlaka. Potrebno je ukloniti silikonsku brtvu i istresti ovaj ventil s prednje strane poklopca. Sad je samo pitanje kako znati kada su ventili začepljeni?
Antonovka
drijemalo,
Ne izvlači ga. To je bio moj suprug i ja sam tada pokušao pronaći barem nešto što se može ukloniti, a onda ga on jedva rastavio - nisam imao dovoljno snage Čini se da se od ljeta ništa nije začepilo, samo ga čuvam s poklopcem koji nije zakopčan i bez gornji ventil (živi odvojeno, sa žlicama)
tatysya
Citat: soneyka

Imam vrlo svježe dojmove. Kupila sam svoju Mulechku 6. siječnja ove godine. I prvo što sam skuhao bio je boršč. Nije bilo neukusa. Bio je sjajan boršč. Ali s poklopca se osjećao miris. Djevojke u predmetu napisale su da je to zbog rajčice. Tada, kad sam kuhala druga jela, taj je miris nestao. S rajčicom još nisam ništa skuhala. Još jednom ponavljam da je miris bio samo s poklopca, a ne iz boršča.
Hvala sonnyka, odlučio sam ga isprati u slaboj otopini ocatom, sad ću skuhati drugo jelo, nadam se da će biti posebnog okusa, neće biti ni teflona ni gume, zanimljivo, može li netko drugi naići na ovo ?
IRR
Citat: GenoType

Draga dame , pomozi mi molim te...

) Otići ću pregledati svoj poklopac, postoji praznina, tada je sve u redu ... samo, padne višak. Ova tava ima 7 stupnjeva zaštite, ovo su, očito, neki od njih ...

Ank
Nastavlja se objavljivanje knjige "100 lakih recepata"
Već ih je 50 u čitljivom obliku, blagdani su nas spriječili da ih učinimo bržim
Forum ne dopušta objavljivanje veze u bilo kojem obliku, pa je oni koji to žele mogu zatražiti u osobnoj bilješci ili je moderatori mogu tamo dobiti i objaviti.
Sve s prošlom i nadolazećom novom godinom!
ghost_red
nedavno postao vlasnik mazge ... to je jednostavno super ... kratko vrijeme koliko ga imam koristim ga koliko god mogu)))
jesam pilav danas ...Jako sam sumnjao u vrijeme kuhanja, ali moji strahovi nisu bili potvrđeni ... i sve je ispalo sasvim u redu !!!

drijemalo
Dugo sam sanjao da skuham ribu s mekim kostima, kao što je to radila moja mama. No dugo treba kuhati u pećnici, ali sada mi se san ostvario. Kuhano u sporo kuhaču. Koristila sam vlastite proporcije, ali s vremenom sam se vodila objavama djevojaka s naše teme, malo povećavajući vrijeme. Pišem detaljan recept, možda netko dobro dođe. Ispalo je da je riba - SUPER! Jeli su s kostima, poput konzervirane hrane.

RIBA U PARADAJZU S MEKIM SJEMENIMA u MB
100 grama = 92 kcal

Riba (imam srebrnog šarana) - 1100 grama,
Mrkva - 185 grama,
Luk - 170 grama,
Biljno ulje - 65 grama,

Ispunite:
Vruća voda - 700 grama,
Rajčica - 6 žlica. l. (ili po ukusu) - 180 grama,
Šećer - 1,5 žličice. - 7,5 grama,
Sol - 2-3 žličice (pokušajte sipati sol)

Narežite mrkvu na kriške, luk na pola prstena. Riba u pravilnim komadima. Uključite MV na "Browning" i malo smeđe ribe. Zatim položite u slojeve - riba, luk s mrkvom, riba, luk s mrkvom. Napunite nadjevom, tako da pokrije ribu. Uključite SN na VD na 2,5 sata. Nisam pustio paru, izašao sam za pola sata.

drijemalo
Jako volim Soup-Kharcho. Odlučio sam kuhati u MV-u. Koristio sam recept koji obično koristim za kuhanje. Pišem recept za vas.

Juha-HARCHO u MV


Štednjak za više kuhala Moulinex Minute Cook CE4000

100 grama = 37 kcal

Meso (uglavnom janjetina, ali kuhao sam s govedinom) - 300 grama,
Topla voda - 3 litre (do oznake)
Maslac - 20 grama,
Riža - 6 žlica - 150 grama,
Luk - 2 kom. mali - 60 grama,
Mrkva - 1 mala - 70 grama,
Suhe šljive - 4 kom. - 22 grama,
Rajčica - 4 žlice. l. - 30 grama,
Češnjak - 3 češnja - 10 grama,
Hmeli-suneli - 2 žlice. l.,
Suha adjika - 1 žličica (ili umjesto suhih šljiva i suhe adjike možete koristiti umak Tkemali)
Korijander - 1 žlica l.,
Mljeveni crni papar - ½ žličice.
Umak od soje - 1 žlica l. - 14 grama,
Bilo koje vino - 1 žlica. l. - 12 grama,
Sol po ukusu
Svježe bilje - cilantro i peršin

Stavite maslac u CF. Uključite način "Browning", malo zagrijte i dodajte meso narezano na komade. Pokrijte, ali nemojte pucati, i pržite 5 minuta, okrećući komade.
Zatim začinite solju i dodajte sojin umak i vino. Pržite 1 minutu.
Zatim stavite luk, sitno nasjeckanu i naribanu mrkvu na grubu ribež. Promiješajte, pospite crnim paprom, pržite 4 minute uz povremeno miješanje.
Zatim dodajte rajčicu i pržite 1 minutu.
Isključiti. U posudu ulijte opranu rižu, oparenu kipućom vodom, i izrežite na komade suhe šljive, hmelj-suneli, korijander i suhu adžiku. Ulijte vruću vodu do oznake.
Zakopčajte poklopac. Uključite HP na 17 minuta. Ne ispuštati paru. Nakon otprilike 30 minuta, para će izaći, uliti u drugu lonac i odmah dodati naribani češnjak i sitno nasjeckano bilje u vrućini vrućine. Pustite da se kuha 20 minuta. dobar tek
drijemalo
Citat: Lana

Svetochka-drijemalo
Odlična juha!
A vaši prethodni recepti su prekrasni! Možete vidjeti koliko uživate u kuhanju u našoj uskoro mazgi

Hvala vam! Mazga mi se jako sviđa! Ja vodim kampanju da i moja snaha (supruga moga brata) kupi jednu, ali ona ima sjećanja na sovjetske šporete pod tlakom. I njih se sjećam s užasom! Tako kaže da nikad više neće imati lonac pod pritiskom. Uvjerio sam je da postoji 7 stupnjeva zaštite, nekoliko programa i ništa blizu tih lonaca pod pritiskom, ali ne slaže se ni s jednim.
I apsolutno sam oduševljena! Polako ću pripremati recepte iz svoje kulinarske kasice prasice i dijeliti s vama, ali bit će mi i jako drago i zahvalna vašim receptima. Jer i u vremenu, pa čak i tada bez iskustva, teško je ploviti. Zahvaljujemo na receptima, sadržaju i savjetima za održavanje vašeg štednjaka pod pritiskom. Bez tebe to ne bih svladao tako lako.
Olyasha
Pozdrav svima))) Uzmite još jednog vlasnika ove tehnike.
Čitam vaš forum od ožujka))) Ni na koji način neću doći do kraja (posao traje cijelo vrijeme). Ali pomogla sam vam otkriti koji model mi treba više. Željela sam Panasonica, ali suprug je toplo preporučio mazgu ....a ipak sam odustao. Sada moja obitelj uživa u brzim remek-djelima)
Kao i većina, prvo jelo je bio pilav, zatim juha od graška. Napravila sam šarlotu po vašem receptu. Meso, gljive s krumpirom s vrhnjem (ukusan), juha s vrganjima, varivo od povrća, a danas sam probao boršč s rebrima (općenito slast).
Ali, evo najvažnije zbog onoga što sam uzeo - mliječne kaše (pa, uvijek mi bježi, stavit ću je na plin i iz kuhinje kasnije ...) Dakle, u mazgi iz nekog razloga nakon spuštanja pare bilo je pola litre mlijeka na stropu i zidovima ((((.. Zajedno s parom i pobjegla je. Iako kaša nije izašla ništa, ne računajući da je premala. Radio sam je pod visokim pritiskom oko 15 minuta. Ne razumijem u čemu je "šala", nakon toga sam na njoj) uvrijeđeno i ne kuhajte tako često))
Istina, s juhom od graška dogodilo se i da sam pobjegao i činilo se (ne sjećam se točno), čak i prije silaska, para je počela istjecati .... Možda su mi gadne stvari ubačene u internetsku trgovinu?!
Antonovka
Olyasha,
može li ostati na ND? Prisiljen ne ispuštati paru. A namažite maslac na razinu mlijeka? Istina, kuham napola s vodom, a i tada sam to sve jednom radio - cijele zobene pahuljice

drijemalo,
Hvala na receptu za juhu. Moj muž voli kharcho - ja ću to sigurno učiniti
Olyasha
Pokušat ću, iako je za kuhinju zastrašujuće)))
Hvala vam
U principu sam počeo vježbati da ne ispuštam odmah paru.
drijemalo
Citat: Antonovka

drijemalo,
Hvala na receptu za juhu. Moj muž voli kharcho - ja ću to sigurno učiniti

Djevojke, u receptu sam smanjio količinu riže za jednu žlicu, jer se juha ulila, riža nabrekla i postala gusta. Općenito, volim gustu, ali bolje je oduzeti 1 žlicu.

Hvala svima na lijepim riječima
IRR
Citat: Antonovka

Prisiljen ne ispuštati paru.

+ sto.

To je krajnje nepoželjno, posebno kod mlijeka, bolje je pričekati 15 minuta nego kasnije bojati zidove.

Čestitam na tepsiji
drijemalo
Citat: Olyasha


Istina, s juhom od graška dogodilo se i da sam pobjegao i činilo se (ne sjećam se točno), čak i prije silaska, para je počela istjecati .... Možda su mi gadne stvari ubačene u internetsku trgovinu?!

A kad ispustite paru, pokrijte poklopac ručnikom?

I o juhi od graška. Već sam kuhao 2 puta (propustila sam ovu juhu. Bilo je lijeno kuhati na štednjaku). Napravio sam vlastiti recept zasnovan na receptima iz ove temke. Istina, kuhala sam je s piletinom, što za grašak nije sasvim prihvatljivo. Jednom sa svježim, drugi put s dimljenim nogama. Svidjelo mi se oba puta. Ništa nije pobjeglo. Nisam ispuštao paru, sam sam izašao, za to vrijeme i grašak je bio bolji. Pišem svoj recept, piletinu možete zamijeniti mesom koje volite. Ako vas zanima sadržaj kalorija, tada je težina bez piletine 3338 grama, a sadržaj kalorija bez piletine 708,18 kcal. Dodajte težinu i sadržaj kalorija svog mesa i izračunajte sadržaj kalorija od 100 grama. U mom receptu, sadržaj kalorija izračunava se sa sirovom piletinom.

JUHA OD GRUHA u MV
100 grama = 36 kcal

Piletina - 450 grama, uključujući kosti
Grašak - 185 grama,
Mrkva - 100 grama,
Luk - 1 mali - 44 grama,
Biljno ulje - 1,5 tbsp. l. -9 grama,
Topla voda - 3 litre (sve zajedno do oznake),
Sol po ukusu

Grašak nisam namakao, samo sam ga oprao. Naribajte mrkvu, sitno nasjeckajte luk. Na dno MB ulijte biljno ulje, stavite povrće i pržite u načinu "Browning". Ulijte vruću vodu do oznake. Zatim uključite HP način rada na 30 minuta. Ne ispuštajte paru, ona će se ugasiti za oko 30 minuta.
drijemalo
Jučer sam pekla u svojoj kolaču od meda Mulechka prema receptu s foruma Multi-cooker. RU Nešto što mi se zapravo nije svidjelo. Zamolit ću svoju nećakinju za recept, ima jako ukusne kolače, ispeći ću je opet, pa ću podijeliti recept s vama.
Eva
I nikad nisam ništa trčao, juha od graška, kao i obično, sve, prvo je grašak kuhala, pod visokim pritiskom 10 minuta, a onda sve ostalo tamo i još 5 minuta visoko, i to je to, juha je ukusna, a grašak je ono što trebate, općenito sam primijetio da uglavnom koristim funkcije VD-a i prženja, usput rečeno, pojavom Crtića u našoj kući, čak je i moja štetna kći počela jesti KORU, ne rižu, svi je vole, već ječmenu kašu, koju u obitelji nikad nitko nije jeo, ali žitarice su ležale uokolo, zašto se ni ne sjećam da sam je kupio, jedemo samo rižu i heljdu, i eto, odlučio sam je probati, što se događa, kaša je izašla nevjerojatno ukusna, mekana, kuhana 1 do 3 do 1, za 1 dio žitarica 3 dijela mlijeka 1 dio vode , šećer u soli, VD 10 minuta, pročitao sam ovo na našem forumu, možda zbog mlijeka i vode, ništa nije pobjeglo ...Inače, prosenu kašu kuhamo svaki drugi dan, i to ujutro, također vrlo ukusnu. Sad razmišljam, možda mogu ići na podvig - pokušati kuhati ječam? Nemam ni žitarice, ovdje je nitko ne jede, iako ni prije nisu jeli ječam.
Lana
Citat: Eva

, možete ići na podvig - pokušati kuhati ječam? Nemam ni žitarice, ovdje je nitko ne jede, iako ni prije nisu jeli ječam.

Eva
Kuhaj, kuhaj ječam! Samo ga namočite za noć prije !!! I to ne radi bržeg kuhanja, već radi ukusa! S maslacem ili ghee-om, G-benefit, okus! Nekad se mislilo da je to bila vojska jeftina žitarica, ali sada je nutricionisti pjevaju hvale !!!
DaMilla
Pomozi mi da shvatim. Mazga je počela kuhati nekako neobično ... tlak je tada porastao ne, kaša je bila kvrgava, okus jela se promijenio. Griješim na O-prstenu, širi je za stol, iako kuham ukupno 2 mjeseca. Netko poput?
Dnipryanochka
danas sam prvi put kuhala šarlotu, način rada "prženje povrća" 30 minuta, isključila sam mazgu i ostavila je 5 minuta bez poklopca. Jabuke su malo pržene, ali i dalje vrlo ukusne, tijesto je ravno prozračno. Po vrhu posut šećer. praha i malo cimeta, jer sam zaboravila dodati u tijesto
Štednjak za više kuhala Moulinex Minute Cook CE4000

neki dan sam kuhala pire krumpir ,. Budući da moj suprug još ne želi savladati tehniku, morala sam kuhati unaprijed. Dakle, prije nego što sam napustio kuću, ogulio sam krumpir, stavio ga u lonac, prelio hladnom vodom, posolio, uključio na visoki pritisak 5 minuta. Nakon 2 sata suprug se vratio kući, izvadio gotov krumpir i ostalo je samo napraviti pire.
Eva
Dnepryanochka, ja također kuham krumpir 5 minuta, samo 2 sata u vodi me zbunilo, a nije ispalo vodenasti pire?
Dnipryanochka
Citat: Eva

Dnepryanochka, ja također kuham krumpir 5 minuta, samo 2 sata u vodi me zbunilo, a nije ispalo vodenasti pire?
ne, krumpir se kuhao izrezan na prilično velike komade, zatim je muž ulio malo vode u šalicu, stavio krumpir u drugu tavu, gnječio ga drobljenjem i dodao tekućinu (malo vode od krumpira i mlijeka) po svom ukusu.
zweto4ek
O da! Učinio sam! Temku sam pročitao do kraja!))
Za početak želim zahvaliti svima koji ovdje dijele svoje recepte, iskustvo i savjete.Imam i vlastitu Word datoteku s receptima, a ona je postala jakooo bogata u posljednja tri dana dok sam čitala ovu temu. Hvala i entuzijastima koji su recepte prikupili u zasebnu temu s vezama. Dok razvrstavam svoju datoteku s receptima, usporedit ću ono što ovdje niste imali, a također ću podijeliti

Imam čudotvornu višesatnu šporet od listopada. To mi je bio poklon za DR, koji smo odabrali zajedno s mojim suprugom. A mi također imamo takav raspored kuhanja u našoj obitelji - moj suprug kuha godinu dana, ja godinu dana, odnosno vrijeme redom)) A sad je došla moja godina i pronašla sam vaš forum. Oh, kako me spasio! Otrčao sam ravno u kuhinju kuhati potpuno novi ukusan. Dva sam dana kuhao pirjani kupus, rižu, omlet i kuhanu čokoladnu tortu.

Imam i savjet za vrlo staru poruku. Na ovo - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Kuhala sam ovo jelo - Knedle s gljivama. Ispada - lizat ćete prste! Spremaju se lukavo. Kuhala sam tuniku u tuniki prema receptu na web stranici Kulinyamka:
Knedle s gljivama
Naribanu mrkvu, gljive i luk pržite u polukrugima na Prženju povrća 3-4 minute. Ulila sam smrznute gljive, okruglice, kiselo vrhnje, sol i papar. Miješajte na HP-u 3 minute.
Prvo je multivarka dobila temperaturu i, bez zaključavanja poklopca, isključila se prebacivanjem u način "Grijanje". To je značilo da nije imala dovoljno tekućine za paru. Zatim sam uključio način "prženja" kako bi temperatura nastavila rasti i nakon par minuta ponovno sam postavio način "VD". Multicooker je blokirao i počeo odbrojavati vrijeme. Nakon 3 minute prešla je u način "Grijanje". Isključio sam ga, para je izašla nakon 20 minuta.

Probaj! Knedle se natope umakom od gljiva s vrhnjem - mmmm. Već smo dva puta kuhali, iako prije nismo kupovali gotove okruglice.

Također, želim pitati o ovom receptu - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Je li moguće ove kiflice staviti u košaru s više para i tamo kuhati? A onda, iskreno, nisam razumio o kakvom stavu govorimo.

I još uvijek mi nije jasno kako u juhu odmah stavljate meso, pržite ga i nastavljate kuhati. I ukloniti buku? Zar ne pucate? Zbog toga imam duže vrijeme kuhanja. Prvo, meso zavrije i ja uklonim buku. Zatim ga stavim na HP na 10 minuta, a zatim popustim pritisak i dodam sljedeće sastojke. I moje prženje se dinsta odvojeno na tavi - više mi se sviđa.

A sad o tužnim stvarima. Apsolutno ne uspijevam u onome što bi trebalo porasti. Skuhala sam manu (3 puta), seoski kolač (2 puta), šarlotu s jabukama (1 put), prokuhanu čokoladu (1 put), omlet (1 put). Ovdje imate takve kolače koji ispadnu visoki, a moji - palačinke.Tako da sam ga testirao na mani - i tako, i to, i na taj način - nifiga! Prokletstvo (((Pa, ne to vraški ravno ... Ispalo je da je najviša mana 4 cm. Seoski kolač je 3 cm. Čokolada na kipućoj vodi također je 4 cm. Omlet je užas općenito ... bolje da ništa ne kažem. Još sam uvijek takav kuhar .. Nikad nisam kuhala nijedan kolač i nemam pećnicu, ali kad sam vidjela kakvu ljepotu ovdje izmišljate, pomislila sam i da bih se pohvalila mužu, ali evo ovo ... Općenito, ne ide ((((

Čini mi se da je netko ovdje recept podijelio s jezikom. Bilo je tako? Nitko nije preživio?

Oprostite na tako velikoj poruci)))) Puno sam pročitao i želio sam progovoriti)))
Eva
Cvijeće, dobro došao! Reći ću vam o mesu - reći ću vam o juhi, kuham meso, pod visokim pritiskom, ponekad 10, ponekad 15 minuta, a zatim procijedim juhu, jer moj muž stvarno ne voli ako se pjena ne ukloni, juhu ostavim sa strane, postavim način prženja i pržim povrće , zatim krumpir i sve ostalo + juha, i opet na VD. 5-7 minuta, ovisno o receptu za juhu. Ali peć nisam probao, ne mogu ništa reći i nisam napravio omlet.
Dnipryanochka
zweto4ek, 🔗

Dobro ste učinili, ali još uvijek ne mogu svladati temu, pročitao sam je tiho, sve dok nisam došao do sredine

O pečenju: kad sam pekao svoju prvu "čokoladu na kipućoj vodi", dok sam pekao, struja je bila isključena (u utičnici se uključi nekoliko utikača, a ponekad se i pokvari, pogotovo ako istovremeno uključite i čajnik) I to sam otkrio tek kad je vrijeme pečenja prošlo, ali najviše iznenađuje da je kolač imao dovoljno topline za pečenje
Na kojoj postavci pečete?

Antonovka
Ja sam na "Pečenju povrća". Istina, nisam napravio "Čokoladu na kipućoj vodi" u skoromulu - petljam se u sve vrste keksa i šarlota
zweto4ek
Citat: Eva

Govorim o mesu - reći ću vam o juhi, meso kuham pod visokim pritiskom, ponekad 10, ponekad 15 minuta, a zatim juhu filtriram

Jučer smo kupili i cjedilo za filtriranje juhe. Dakle, morate probati

Citat: Dnepryanochka

Na kojoj postavci pečete?
Citat: Antonovka

Ja sam na "Prženje povrća"
Također sam sve ispekao na prženju, ali radio sam Čokoladu kako je netko ovdje savjetovao - nakon 10 minuta promijenite Prženje i dinstanje 50 minuta. Tako je izgorio s dna, ali iznutra nije bio pečen, ali neću više pokušavati ((Ne želim stvarno raditi kolače od čokolade za svog supruga. Ovdje mi se jako sviđa Country torta, ali ne znam kako je ispeći) da se digne.

I možeš me nazvati
drijemalo
Djevojke, recite mi, kuhate li krumpir za salatu, na primjer, na salati, na pari ili na dnu? Ako je riječ o paru, napišite način i vrijeme i kako kuhati, prerezati ga cijelog ili na pola ili na komade?
ghost_red
Citat: zweto4ek


Čini mi se da je netko ovdje recept podijelio s jezikom. Bilo je tako? Nitko nije preživio?
Mogu podijeliti svoj recept za jezike kuhanja.

Stavio sam jezike u predivnu lonac, natočio vruću vodu (tako da okus nije ušao u juhu), bacio mrkvu, lavrushku, zrna papra, sol. Zatvorio sam ga i stavio na VD na 25 minuta. Ispuhao sam paru, kad je i sam, u principu, izašao ... nije pričekao
Ispalo je samo suuuuuper, očišćeno izravno vruće, koža se savršeno skinula.
ghost_red
Citat: soneyka

Djevojke, recite mi, kuhate li krumpir za salatu, na primjer na Olivieru, pari ili na dnu? Ako ste za par, napišite način i vrijeme i kako kuhati, prerezati ga u cijelosti ili na pola ili u komadima?

Kuhala sam repu, samo je napunila vodom i stavila na visoki tlak 15 minuta. Ispustite paru. Ispalo je sjajno, ono što trebate

Oprostite ... Pročitao sam je s nepažnjom, ali mislim da krumpiru treba 3 puta manje vremena
IRR
Citat: Eva

I nikad mi ništa nije pobjeglo,

nitko nije pobjegao, radilo se o tome da je kaša curila poput fontane kad se ispuštala para na silu
drijemalo
Citat: ghost_red

Kuhala sam repu, samo je napunila vodom i stavila na visoki tlak 15 minuta. Ispustite paru. Ispalo je sjajno, ono što trebate

Oprostite ... Pročitao sam je s nepažnjom, ali mislim da krumpiru treba 3 puta manje vremena

Na pari sam oljuštila repu, kako su djevojke napisale u toj temi. Prerezao sam ga na pola, stavio s kriškom gore i na VD 15 minuta. Jako mi se svidjelo. Pa ću stalno kuhati.

A mene zanima krumpir za salate .......
ghost_red
Citat: soneyka

Na pari sam oljuštila repu, kako su djevojke napisale u toj temi. Prerezao sam ga na pola, stavio s kriškom gore i na VD 15 minuta. Jako mi se svidjelo. Pa ću stalno kuhati.

A mene zanima krumpir za salate .......

Nekad sam povrće kuhala u duplom kotlu, ali nikada ga nisam očistila unaprijed, već samo jako dobar sapun. IMHO, tako da ostaje više vitamina.
drijemalo
Jučer mi je u posjet došla prijateljica, opet sam ispekla medenu tortu po receptu svoje nećakinje, ona od takvih gustih kolača pravi Đumbir. Samo za tijesto u Multicookeru uzeo sam proporcije s foruma Multicooker. ru, a sam postupak gnječenja tijesta isti je kao i nećakinja. Torta se svima jako svidjela. Jedino, ali mislim da trebamo uzeti malo više brašna kako bi tijesto bilo gušće, jer kad sam ga okrenuo od mazge na tanjur, gornji sloj se zalijepio. Ali recept ipak napišem, jer je ukusan. Upravo sam okrenula tortu i imala sam dno na vrhu.

MEDENA KOLAČ u MV

Štednjak za više kuhala Moulinex Minute Cook CE4000

Za test:
Maslac - 150 grama,
Jaja - 3 komada,
Šećer - 1 čaša - 185 grama,
Med - 3 žlice. l. s klizačem tekućine - 70 grama,
Konjak - 2 žlice. l. - 14 grama
Soda - 2 žličice
Brašno - pišem odmah s dodatkom od 320 grama, (već testirano, savršeno se okreće)

Za kremu:
Kiselo vrhnje - 250 grama,
Šećer - 100 grama
Suhe šljive - 16 komada - 100 grama

Istucite jaja sa šećerom, stavite na vrlo laganu vatru, tamo stavite maslac i miješajte dok se maslac ne otopi. Nastavljajući miješati, dodajte med i konjak. Zatim stavite sodu. Pjena će se dignuti, mijesiti nastavite oko 2 minute. Zatim maknite s vatre i dodajte brašno na toplo mjesto, dobro promiješajte. Podmažite posudu s Mulechki maslacem i stavite tijesto u nju. Uključite način rada "Prženje povrća" i pecite 35 minuta dok ne postane duboko zlatno smeđe.
Kad je pečeno, izvadite i vruće izrežite na 2 ili 3 kolača. Ohladite kolače. Dok se hladi, pripremite kremu - dobro izmiješajte kiselo vrhnje i šećer. I suhe šljive poparite vrućom vodom. Ohlađene kolače namažite kremom, posipajući nasjeckanom suhom šljivom.

Eva
Citat: IRR

nitko nije pobjegao, radilo se o tome da je kaša curila poput fontane kad se ispuštala para na silu
Dakle, evo, i otprilike sam isti, iskreno priznajem, nikad ne čekam da para sama izađe, uvijek se igram, jer kad čitam recepte knjiga, iz knjižice koja je u prilogu, uglavnom ispuštaju paru svugdje, nisam ni slutio da to može biti loše ili može biti štetno za crtić? dobro, naravno, znam da ako ne ublažite pritisak, postupak kuhanja je još uvijek u tijeku, samo što meni odgovara, a ja ne prekrivam poklopac ručnikom, možda ovo nije točno, nisam vidio upute, ali kuham na pari krumpir za salatu, dolje U košaricu odozgo ulijem vodu, oguljeni krumpir i VD 5 minuta, i to je sve, zatim sam izrezao gotove kocke, ali rez nisam pokušao skuhati odmah
Djevojke su pokušale napraviti omlet, nije išlo baš najbolje, dno je bilo prekuhano, gornje je bilo sirovo, ja sam to učinio: kobasice sam sitno nasjekao, stavio na Prženje, na maslacu, doslovno 3 minute, već su bile pržene, tukle 3 jaja sa 150 g mlijeka, sipale ih u lonac i ND 5 minuta. Nakon 1 minute, zacviljelo, nije pojačalo pritisak, isključilo se, otvorio sam gornji dio sirovim. mješoviti. sve je bilo postavljeno, ispalo je miješano kajgana. Mislim da je to vjerojatno zato što je nakon prženja kobasica bila vruća šerpa, pa se dno pržilo.
Isprva nisam želio sve ovo, o omletu, pisati kao takve gluposti, a onda sam se sjetio kako sam ga i sam čitao, tražio primjere, mislim, možda i netko, poput mene, neće uspjeti? Svejedno, želim da omlet bude pravi, visok, prozračan ...
drijemalo
Jučer sam odlučila isprobati ovaj recept u CF. Ispalo je nešto poput juliennea. Istina, kiselo vrhnje sirilo se u sitne žitarice, ali okus se od toga nije pogoršao. Sljedeći put ću pokušati dodati malo sira da to stvarno bude varalica. Meni i gostima se jako svidjelo, iskoristit ću ga kao blagdanski recept.

MESO SA GLJIVAMA I KISELOM KREMOM u MB

100 grama = 139 kcal

Govedina - 500 grama,
Bukovače - 250 grama,
Kiselo vrhnje - 200 grama,
Luk - 2 komada - 110 grama,
Sol
Papar

Narežite gljive na kriške, a luk na pola prstena. Meso - veće kocke, ne baš male. U načinu "Browning" pržite meso 7 minuta s zatvorenim poklopcem, ali ne zaključanim. Kao da se dinsta u vlastitom soku. Povremeno promiješajte meso. Zatim dodajte gljive i luk i pržite 3 minute s zatvorenim poklopcem. Dodajte kiselo vrhnje. Zatim uključite VD na 15 minuta. Ne ispuštati paru. Nakon kuhanja, kiselo vrhnje će se skupljati u centru. Ne brini. Sve izmiješajte. Ispast će ukusno.

drijemalo
Citat: Eva

, a poklopac ne prekrivam ručnikom, možda to nije točno, nisam vidio u uputama:

Upute nisu napisane, ali djevojke su napisale u predmetu. I hvala im na tome. Jer će u suprotnom cijela kuhinja biti poprskana. i sve je čisto.
zweto4ek
Citat: Eva

Ne prekrivam poklopac ručnikom, možda to nije točno, nisam to vidio u uputama
Upute kažu:
Klauzula 9.5. Ne stavljajte strane predmete ili predmete na servisni ventil
Nekoliko puta sam ga prekrio samo krpom koja upija vlagu i tako sam ispustio paru, ne kad je mazga zaškripala, već nakon nekoliko minuta. Tada kapi ne lete. I općenito, kapi su mi letjele samo dva puta - ne znam razlog. U ostatku vremena, ako ispustite paru nakon nekoliko minuta, nema pada.
Ali mislim da upute govore o takvim objektima koji mogu potpuno zatvoriti rupe i ne propuštati zrak. Tada će mazga eksplodirati nafik))

Citat: IRR

zweto4ek ! Želio bih pročitati pravila foruma

Česne, htio sam to učiniti. Htio sam saznati o vezama, o slikama, jer sam primijetio da ovdje sve nije tako jednostavno)))) Ali nisam pronašao pravila na popisu odjeljaka foruma. Kod kuće sam ga otvorio i ugledao odjeljak zvan vrlo riječ - "-". Tu su se pravila skrivala. Otišao sam čitati.
PS: i uklonio referencu, umjesto nje ubacio recept.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha