Svinjska peciva pohana u bijelom luku

Kategorija: Mesna jela

Sastojci

1 komad svinjskog fila
0,5 šalice mekinja ili grickalica ili krušnih mrvica
2 češnja češnjaka
prstohvat mljevenog crnog papra
1 žličica soli
maslac za prženje

Način kuhanja

  • Protisnite češnjak kroz prešu i pomiješajte s pohanjem, solju i paprom. Rezu izrežite na dijelove komade debljine ~ 1,5 - 2 cm. Svaki komad lagano pritisnite prstima, ispravite - nemojte tući.
  • Umočite pohane komade mesa i pržite na maslacu na tavi. Prvo na jakoj vatri s obje strane, a zatim na umjerenoj s dvije strane. 2 minute sa svake strane. Maknite posudu sa štednjaka, pokrijte i pustite da odstoji 10 minuta.
  • Meso se pokazalo sočnim i mekanim, a češnjak odaje samo svoju aromu.

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha