Pikantna svinjetina sa suhim marelicama

Kategorija: Mesna jela
Pikantna svinjetina sa suhim marelicama

Sastojci

500 gr svinjetine (plećka, šunka)
1 slatka paprika
2-3 stabljike celera
10 kom suhe marelice
0,5 žličice mljevenog đumbira
0,5 žličice mljevenog kardamoma
sol
1 žlica maslaca

Način kuhanja

  • Sjeckajte povrće vrlo sitno i pržite na pirjanom ili tavi s debelim dnom na maslacu dok ne postane prozirno, dodajte tanko nasjeckane suhe marelice.
  • Narežite svinjetinu na nasumične komade debljine oko 1 cm, stavite u tavu / umake s povrćem i malo pržite uz povremeno miješanje, dodajte sol i začine. Pokrijte tavu / lonac i kuhajte na laganoj vatri dok meso ne omekša oko 1 sat.


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha