Umak za juhu

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: Armenac
Umak za juhu

Sastojci

meso (teletina ili svinjetina)
veliki luk 1 računalo.
ljuti čili 1 računalo.
velike rajčice 4 stvari.
tijesto od rajčice 2 žlice. žlice
krumpir 4-5 kom.
Lovorov list
zelje
suhi bosiljak i mažuran
maslac ili ghee

Način kuhanja

  • Meso skuhajte, dodajte samo sol.
  • Na maslacu posebno popržite nasjeckani veći luk (ja to radim u ghee-u).
  • Oparite rajčicu, uklonite kožicu, nasjeckajte, dodajte luku.
  • Dodajte mljevenu crnu papriku i mljevenu crvenu ljutu papriku, pastu od rajčice, par lovorovih listova, cijeli ljuti čili. Pirjajte 20 minuta.
  • Dodajte kuhano i izrezano meso i malo juhe. Pirjajte 10-ak minuta. Stavite krumpir, narezan na velike komade i sve što je bilo dinstano u lonac.
  • Mnogo različitih biljaka: kopar, peršin, bosiljak, limun (mažuran).
  • Dovedite u pripravnost.


oleg25
Isprobao ...... vrlo ukusno. iako sam kasnije čili papričicu zamijenio sa 4 režnja češnjaka ..... inače je bio vrlo oštar i još uvijek gorim
mka
Da, vruće je. Ali zaboravio sam napisati da papriku možete držati u juhi dok se ne zagrije i zatim je izvaditi. Ne uvijek, ali ponekad to i učinim.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha