Kaša od griza (kukavica 1054)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kaša od griza (kukavica 1054)

Sastojci

Griz 4 žličice
Mlijeko 2 MS
Šećer 4 žličice
Sol 2 prstohvata

Način kuhanja

  • Volimo vrlo tanku kašu. Budući da je omjer proizvoda sljedeći.
  • Promiješano i Dolgovarka 2 nivo 10 minuta
  • Kad sam otvorio poklopac, shvatio sam da ovo vrijeme ili temperatura nisu dovoljni, a zatim se povećao na 3 razine i još 5 minuta
  • Kaša od griza (kukavica 1054)
  • Bez ijedne grudice, samo sjajna kaša !!!!
  • Bilo je moguće 10 minuta i razinu 3 staviti ili na razinu 2, ali 15-20 minuta

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

10 minuta

Program kuhanja:

Dolgovarka 3 nivo 10 minuta

Tanyulya
Vrlo zanimljivo. A opet nisam baš prijateljski nastrojen s Dolgovarkom. Julia, je li kaša još uvijek rijetka?
pulkerija
Tan, mi stvarno jako volimo tekuću kašu. Ako trebate gušće, tada je dovoljno povećati volumen žitarica. Napravio sam od proporcija obične kaše, dok kuham na štednjaku ili TM-u
Tanyulya
Citat: pulkeria

Tan, mi stvarno jako volimo tekuću kašu. Ako trebate gušće, tada je dovoljno povećati volumen žitarica. Napravio sam od proporcija obične kaše, dok kuham na štednjaku ili TM-u
Morat ću probati, pa, malo gušće, volim gustu s naše Macfe, kod nas je žuta
lenchik330
Treba li mlijeko biti hladno ili vruće?
pulkerija
Natočio sam hladno.
@ irina @
pulkeria, hvala na receptu! Danas sam skuhala kašu. Jako mi se svidjelo. Ispalo je da uopće nije tekućina! To vam treba!
Zhanka
Hvala na receptu, ali dobio sam samo 1 porciju ... to nije dovoljno,
Nakon što sam napravio 3 MC-a mlijeka i 7 žličica. griz ... izašao u 2 porcije. Ukusna kaša ...
zmans
Tri puta smo pokušali kuhati griz kašu koristeći ovaj recept (s različitim varijacijama snage i vremena) - to je samo tihi užas.
Kaša od griza izlazila je iz svih pukotina tijekom kuhanja.
Multivar je bio potpuno začepljen njime - trebalo je dugo i bolno vrijeme da ga očistite.
Dakle, morate ga kuhati ručno.
Ako ga kuhate pod pritiskom na multibove, ispada u grudicama.
Tanyulya
Citat: zmans

Tri puta smo pokušali kuhati griz kašu koristeći ovaj recept (s različitim varijacijama snage i vremena) - to je samo tihi užas.
Kaša od griza izlazila je iz svih pukotina tijekom kuhanja.
Multivar je bio potpuno začepljen njime - trebalo je dugo i bolno vrijeme da ga očistite.
Dakle, morate ga kuhati ručno.
Ako ga kuhate pod pritiskom na multibove, ispada u grudicama.
Jeste li pobjegli na dolgarki?
Ne mogu kuhati griz kašu koju bih volio u SN i loncima pod pritiskom. Ili kvržice ili mliječna juha od griza ... Zato je više ne probam.
zmans
Da, na Dolgovarku. U teoriji bi trebala pobjeći - ali ipak mlijeko vrije i, štoviše, bez pritiska.
Zhanka
Citat: zmans

Tri puta smo pokušali kuhati griz kašu koristeći ovaj recept (s različitim varijacijama snage i vremena) - to je samo tihi užas.
Kaša od griza izlazila je iz svih pukotina tijekom kuhanja.
Multivar je bio potpuno začepljen njime - trebalo je dugo i bolno vrijeme da ga očistite.
Dakle, morate ga kuhati ručno.
Ako ga kuhate pod pritiskom na multibove, ispada u grudicama.

Radio sam to 4 puta i nikada nisam pobjegao ...
julifera
Citat: zmans

Tri puta smo pokušali kuhati griz kašu koristeći ovaj recept (s različitim varijacijama snage i vremena) - to je samo tihi užas.
Kaša od griza izlazila je iz svih pukotina tijekom kuhanja.
Multivar je bio potpuno začepljen njime - trebalo je dugo i bolno vrijeme da ga očistite.

Možda je način rada Dolgovarka neispravan, jer je na razini 2 dosegnuto samo 80 C, ne može doći do žestokog ključanja s bijegom.
Još uvijek mogu pretpostaviti da pobjegne na razini 3, ali na razini 2

Citat: sazalexter

Ručni programi na tamnoj pozadini

Dolgovarka
1) radi bez pritiska
2) temperatura doseže:
1 stupanj - unutar 50 - 55 C
2. stupanj - unutar 75 - 80 C ..- niska
Razina 3 - unutar 95 - 105 C - visoka
3) vrijeme kuhanja: 0 do 12,00 min. (postaviti ručno)

Ne volim griz, ali danas ću pokušati iz zabave
Tanyulya
Obožavam griz i probao sam ga na razini 2, ništa nije pobjeglo, ali kaša mi se baš nije svidjela, imao sam je isprva u tekućini, a kad sam dodao još griza, nekako je postao monolitniji, nema "sjaja" i "natečenosti" ... Moj griz još nije ispao ukusan ni u jednom MV-u, samo ako kuham s otvorenim poklopcem, uz neprestano miješanje, a zatim pustim da se melje na zagrijavanju, ova opcija mi je odgovarala.
julifera
Citat: Zhanka

Nakon što sam napravio 3 MC-a mlijeka i 7 žličica. griz ... izašao u 2 porcije. Ukusna kaša ...

Napravio sam griz, gotovo isto kao i Zhanka
Marku griza uzela je TM, odnosno prosjek - tvrdo-meko, čisto tvrdo (korisnije je) nisam našao nigdje drugdje.

Grubo rečeno, umjesto 3 crtane naočale uzeo sam:
500 ml mlijeka na 7 žličica s slajdom griza i dodao žlicu maslaca.
Vučem sina, kažu, pa, kako je to ispalo, vjerojatno loše?
On odgovara: "O čemu to pričaš ?? takooooo ukusno!"
Čak sam i jeo - svidjelo mi se
Samo netko ima 2 porcije, a moj sin mora jednom jesti

Tanyul, pa, gledam kašu i čini mi se da je ispala potpuno ista kao što ste opisali - pahuljasta i gusta, ali naravno ne tako da je žlica stajala.

Ja sam ovo učinio:

15 minuta na razini 2 + otključalo je smetnju + 2 minute na razini 3

Možda su ovdje važni dvostupanjski i različite temperature u procesu, ali ova metoda mi jako odgovara - bez napetosti, izgorjelo mlijeko ne smrdi kao u loncu na štednjaku, ne trebate stalno miješati!
Da, čak i ako je na kraju 17 minuta, ali kako je ukusno bez udobnosti
Tanyulya
Yul, treba probati. Jedino griz jedem u kući. Istina, uvijek kupujem T ili TM, nekako mi se više sviđaju ovdje. T je vrlo ukusan, tako žut
Kaša od griza (kukavica 1054)
Najukusniji griz činio mi se u štednjaku za mlijeko, ali sa svim MV-ima, bez iznimke, nekako prijateljstvo s grizom nije uspjelo
Pa ću pokušati. Hvala vam

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha