m0use
Da, ispostavilo se da su "oni" Wispadovi nestali, sada novost, drugi Wispadovi! Pa, onda je sve jasno, ali već sam loše razmišljao o savjetnicima
cindy18
ovdje je staro i novo

Kuhinjski stroj Kenwood (2)

Kuhinjski stroj Kenwood (2)
igel _el
Citat: Masinen
Ne volim kupovati opremu na kredit. Radije bih iskopao i kupio u gotovini)
Dakle, govorim o istoj stvari, ali iz nekog razloga mnogi vjeruju da će, ako nisu uspjeli uštedjeti za kupnju, moći izdvojiti veći iznos nakon kupnje
kseniya D
Ol, pjenjača se ponaša normalno, ali zdjela se mora držati, stoga sam napisao da je za male brzine prikladno imati je na stanju, za ozbiljno gnječenje, br.
Olga VB
Sada je FSE jasan. Dakle, ne želim
Međutim, više nisam tražio sebe, već publicitet. Imam ASHANOV cikoriju
cindy18
Reci mi koju zdjelu potražiti sada?
Olga VB
Ljudmila, s ovim pitanjem je bolje u temi mlaznica. Ima ih, naravno, i redovnih, ali cijena je veća.
Vidi, možda ovdje nešto slično tome. Pa, bolje je postavljati pitanja na istom mjestu, u toj temi, pitati o rezervnim zdjelicama.
Zena
pa sam pročitala sve .. hvala cure ..
eh, slomio se san o jeftinoj drugoj čaši ...
Auchan je odgođen za 2017. godinu (grade zasebni kompleks .. obećan ove godine)
Natusichka
Dobro jutro svima!!!!
Danas moram napraviti umak Bechamel (za julienne) i nizozemski umak (za lisnate listove s povrćem, peći ću).
Možda je netko kuhao u indukcijskoj predmemoriji? Molim te reci mi što i kako.
Želio bih pokazati Keshulijevu vještinu!
kseniya D
Natusichka, postoji recept za bešamel na web mjestu Kenwood, video. A nedavno je Olga dala linkove, pogledajte. Pišem s telefona, sada je nezgodno pretraživati.
Natusichka
Pa vau .... A ja telefoniram ...
Da, i nema wifi ... Čisto na mobilnoj vezi, ali nije ...
Iskatel-X
Natusichka
Danas moram napraviti umak Bechamel.
Možda je netko kuhao u indukcijskoj predmemoriji? Molim te reci mi što i kako.
Na primjer, ovako:
Umak bešamel u kuhinjskoj mašini Kenwood 086/096, indukcija.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0
Natusichka
Bechamel je spreman !!!!!
Puno hvala našoj Xeniji!
Otići ću vidjeti kako se tamo priprema.
Sada ću napraviti holandaise umak za slojeve povrća.
adelinalina
oh, koliko sam dugo ovdje. Tema je već dobila zasebni odjeljak za sebe
Olga VB
Citat: Zena
pa sam pročitala sve .. hvala cure ..
eh, slomio se san o jeftinoj drugoj čaši ...
Auchan je odgođen za 2017. godinu (grade zasebni kompleks .. obećali su ove godine)
Zhenya, o kojoj šalici sanjaš? Ako je riječ o onom koji smo kupili u Ashanu, onda se on ne prodaje samo tamo. Štoviše, na mnogim je mjestima čak i jeftinije.
Pokušajte pretražiti web, možda ćete ga pronaći u svom području.
Svugdje se zove drugačije, pokušajte i tražite na različite načine:
Zdjela za salatu 5l, art1605, TM BranQ (zdjelica "Cykoria"), Poljska
Bombon
Bok cure! Ima li među vama vlasnika Kenwooda KMIX50? Želio bih znati vaše mišljenje o dodatku za rezanje kockica i je li moguće s adapterom raditi s nastavcima druge serije?
LisaNeAlisa
Citat: Candy

Bok cure! Ima li među vama vlasnika Kenwooda KMIX50? Želio bih znati vaše mišljenje o dodatku za rezanje kockica i je li moguće s adapterom raditi s nastavcima druge serije?
Ne znam koji model kombajna, ali pitajte o mlaznicama u temi o mlaznicama. O kocki je mnogo napisano ...
Masinen
Evo ga
Kuhinjski stroj Kenwood (2)
Natusichka
Opet ću pop ... Imamo li recept za rezance od jaja (bez vode)?
LisaNeAlisa
Citat: Natusichka

Opet ću pop ... Imamo li recept za rezance od jaja (bez vode)?
Ja to radim na žumanjku.Brašno, sol, žumanjak. Nikad nisam vagala u proporcijama. Tijesto treba biti vrlo gusto.
Bombon
Masinen, Hvala na slici Harvester Imam nekoliko crvenih, ali razmišljam o kupnji dodataka. Stoga bih želio znati postoje li vlasnici ovog uređaja na forumu
Grančica
Bombon, gnijezdo ovog kombajna je isto kao i osjetilno. (križ po mom mišljenju?)
Mlaznice se stavljaju kroz adapter.

No jesu li dodaci posebno izrađeni za kMix i sense prikladni za glavne kuhare - pitanje je, takav adapter nisam vidio.
Olga VB
Kymbat, u temi o dodacima na prvoj stranici nalazi se tablica kompatibilnosti modela strojeva i dodataka.
Tamo su rezači kockica.
Osim toga, moguće je da će vam službeni ured Kenwood nešto reći, iako je uvijek uputno provjeriti njihove podatke.

I ja imam zahtjev za vas. Budući da nemamo detaljne recenzije o ovom modelu, a ponekad se postavljaju pitanja, molimo napišite malu pomoć o svom modelu: što ste s njim radili, što vam se svidjelo, a što ne. Imate li dovoljno snage itd. Itd.?
adelinalina

Citat: maria2606
Izmjerio sam kotrljanje, oko 14 cm
Hvala, pa ne treba mi, iz navike ću morati koristiti oklagiju ... Eh ((((
Pa, zašto, čak i pojednostavljuje život. Pogotovo ako nema mjesta za normalno valjanje tijesta.
tako sam i učinio:
razvaljajte valjkom za tijesto, zatim ga malo povucite oklagijom, a zatim kao i obično
Kuhinjski stroj Kenwood (2)
na kraju se dogodilo takvo čudo:
Kuhinjski stroj Kenwood (2)
Kuhinjski stroj Kenwood (2)
ako vam iznenada treba velik sloj, onda samo razvaljajte nekoliko slojeva, uredno ukalupite jedan rub na drugi i lagano ga razvaljajte. Ali ipak, nije prikladan za svaki test. jedno tijesto je išlo savršeno, dok se drugo lomilo i razvlačilo. ali istina je da nisam dopustio drugome da se pravilno distancira. nije imao vremena za vrijeme, možda je to slučaj.
činjenica da se jako tanko kotrlja također nije veliki problem. samo ga razvaljajte u nekoliko slojeva i stavite jedan na drugi. Imat ću vremena i napisat ću recept s fotografijom. Već sam fotografirao (samo primjeri iz ovog recepta)
Natusichka
Anita,Hvala vam! Već gotovo, samo što sam u potpunosti iskoristila jaja.
Bombon
Olga VB, zdravo! Kupio sam svoj Kmix50RD prije otprilike godinu dana. Pametan je ne bijeli kao na fotografiji, već crveni (ReD). Prije kupnje postojao je izbor između Kenwood Multione326 i KitchenAid 5k. Ali kad sam bio u trgovini kućanskih aparata, sumnje su odmah nestale. Pokazalo se da je Multione326 vrlo krhkog izgleda. Pokazalo se da je KitchenAid 5k preskup (nije bilo želje za kreditom). A ja sam tada već imao mlin za meso i blender. Nakon malo razmišljanja, odlučio sam kupiti Kmix iz sljedećih razloga:
1. Kućište od lijevanog aluminija.
2. Debljina od nehrđajućeg čelika -5L
3. Snaga-500W
4. Set mlaznica -4 kom. Velika metlica u obliku kuglice za premlaćivanje, Kuka za gnječenje, nastavak u obliku slova K za kreme od keksa i maslaca, posebna kuka presvučena gumom za tekuće smjese. Svi nastavci osim aluminijske pjenjače. Velika metlica od nehrđajućeg čelika.
5. Beskrajno podesivi okretni gumb sa 6 brzina
6. Zaštitni obruč od plastike s prozorom.
7. Knjiga recepata + silikonski strugač + ključ za podešavanje dodatne opreme + knjiga s uputama.
8. Na čelu, recimo tako (točnije) nalazi se utičnica za mlaznice male brzine, tu trebam kupiti dodatne mlaznice.
Na njemu mjesečno 2 puta radim sljez od jabuka ili ptičjeg mlijeka. Moja obitelj sada ne može živjeti bez domaćih sljezova. I tu se, kao što znate, koristi kipući sirup, a čelična zdjela i planetarna metlica (y) sasvim su u redu. Umutkom u obliku slova K izrađujem kreme od maslaca i tijesto za eklere, biskvit. Često umijesim tijesto, koje je vrlo čvrsto, u sokovnik za beshbarmak, koristeći kuku. Još ne mogu pronaći upotrebu gumiranog vrha. Inače se nosi s praskom, ne vibrira tijekom rada i ne vozi se po stolu. Zdjelu i metlice možete prati u perilici posuđa. Jedan, ali prilično bučan. Vrlo jednostavan za rukovanje, postoje samo dvije rupe za priključke i jedan gumb za podešavanje brzine i to je to. : oops: Ne znam kako umetnuti slike i videozapise u poruke na forumu. Da spustim kameru. Pa, sve što znam da sam napisao, bit će postavljena pitanja
Natusichka
Nastavak za biskvit u obliku slova K?
Ne znam nešto? !!!!
Bombon
Natusichka, Mlaznica unutar slova DO svi Kenwoodovi ga imaju za biskvitno tijesto, pire krumpir, kremu od maslina
aprelinka
Citat: Natusichka
Još ne mogu pronaći upotrebu gumiranog vrha.
to je fleksi. pokušajte pobijediti njezinu kremu.
Natusichka
Kymbat, naravno da imam ovaj prilog. Jednostavno nisam znao da se njime tijesto može istući na biskvit ...

Ali mlaznica s gumenim premazom (flexi), kako je napisala Lenochka, jako dobro šlag, ja sam kremu na torti napravila tek u petak (maslac + kondenzirano mlijeko). U petak je napravila i umak Bechamel (vidi gore, djevojke su mi napisale), napravila Hollandaise umak (za povrće). Sjajna stvar kod ovog nastavka je što uklanja sve sa stranica posude.
aprelinka
Bombon, a ja ću zauzvrat pitati za savjet gdje mogu čitati o sljezu. Mislim da sam već bio zreo za to dok sam cijelu zimu trenirao kremu od proteinske kreme. jednom sam hitno čekao goste, ispekao usnike, poslao ih na balkon. ovdje se kuha uobičajena hrana, tu se tuče bijela ... Počela sam kuhati sirup. Limun nisam skuhao odmah, temperatura sirupa već je preko 120 stupnjeva, limun neću pronaći, zgrabio sam obični limun i iscijedio ga. Osjećam da je sirup prekuhan, išao je poput zrna. još šlag s njim. ispalo je da nije sjajna, pomalo mrvičasta krema, rahlija nego inače. posljednji usnici bili su na balkonu 2 dana. Na kraju sam shvatio da mi se i to svidjelo, vjerojatno ću opet biti šaman.
Želim napraviti sljez. cijela ga moja obitelj jako voli
Bombon
Natusichka, Recept za sljez ili kako se zove moj zove se Jabuka zbog jakog okusa i arome jabuka.
Proizvodi:
8g agar-agar + 160 ml vode (hladne) + 475g šećera za sirup
250g umaka od jabuka (vani) + 250g šećera + 1 bjelanjak (c0)
Alati:
Kuhinjski stroj, kuhinjska vaga, sito, miješalica (ako je dostupno), termometar za šećer (ako je dostupan), vrećica za tijesto, papir za pečenje, pećnica.
Priprema:
Namočite 8 g agara u 160 ml vode i ostavite da nabubri. Jabuke (uzimam na oko glavna stvar treba biti gotovi pire 250g), operite, ogulite, prepolovite i pecite dok ne omekšaju. Uklonite koru s gotovih jabuka (možete i s njom) i zgnječite u pire krumpiru pomoću uranjajućeg blendera ili protrljajte kroz sito, dodajte 250g šećera. Ostavite da se ohladi, prebacite u posudu miksera i tucite na srednjoj brzini dok ne pobijeli, dodajte 1 bjelanjak i tucite kontinuirano dok ne postane pahuljasto. Istodobno natopljeni agar ulijte u lonac ili malu šerpu i otopite sve žitarice na laganoj vatri i ulijte šećer. Kuhajte do 110'C ili do meke kuglice (određujem okom). Kombajn sam stavio na 5. brzinu (ima ih ukupno 6). Gotov sirup od agara dodam u tankom mlazu (ne hladim) u masu od jabuka i proteina. Neprekidno miješajući, malo ohladite, prebacite u slastičarsku vrećicu i stavite na papir za pečenje. Činimo to što je brže moguće (agar se stvrdne 40'C). Pustite da se smrzava 4-5 sati i grižite u parovima. Ali općenito, moja 4 sata ne vrijede odmah je pometeno
Pa, čini mi se da mi ništa nije nedostajalo
ELa_ru
Citat: aprelinka
... gdje čitati o sljezu. Čini se da sam već zreo ...
aprelinka, Elena, na našoj web stranici postoji GOST recept za sljez od jabuka s fotografijama korak po korak.

Zephyr prema GOST-u (N @ T @)

Kuhinjski stroj Kenwood (2)
Bombon
na youtubeu postoji mnogo različitih recepata, ja sam sebi prilagodila svoj recept od nekoliko
ksyushka
: pozdrav cure svi! Čitam sve vaše unose već tjedan dana, naučio sam puno za sebe! Imam kmm020, sretan sam. kupio gomilu dodataka, napravio kuhinju i spavaću sobu. moj suprug je šokiran, ali kuham sa zadovoljstvom. hvala programerima na divnoj stranici
Helen
adelinalina, A gdje je recept!?
aprelinka
hvala svima! tapkajući čitao u sljezu temka
Olga VB
Kymbat, hvala što ste opisali svoj KM i na receptu za sljez.
Pomoću ikone u poruku možete umetnuti videozapis Kuhinjski stroj Kenwood (2), a fotografije se mogu učitati kroz galeriju foruma. Ako za odgovaranje koristite tipku Kuhinjski stroj Kenwood (2), tada će se u otvorenom prozoru nalaziti savjeti za umetanje vaše fotografije. Fotografije s Interneta umetaju se na isti način kao u gotovo sve forume na adresu slike pomoću gumba Kuhinjski stroj Kenwood (2).
Svoju fotografiju također možete umetnuti prilikom uređivanja poruke pomoću gumba Kuhinjski stroj Kenwood (2) i Pregled - bit će i savjeta (gumb Umetnite fotografiju AUTORA u poruku)
Patka mandarina
Citat: Natusichka

Nastavak za biskvit u obliku slova K?
Ne znam nešto? !!!!

Ja sam vanilija na kipućoj vodi, medu i drugim keksima, gdje se bjelanjke i žumanjci tuku zajedno, radim K-mlaznicom.
Ljna
Citat: mandarinski
tamo gdje se bjelanjci i žumanjci bičaju zajedno, napravim K-nastavak.
treba probati. Uvijek umutim pjenjačom.
Isprobao sam uljnu kremu s K-mlaznicom i uklonio je i zamijenio fleksijom, ona joj se više sviđa, uklanja sve sa zidova
adelinalina
Elena, Napisala sam, bit će vremena, napisat ću sam recept. Sad sam samo ja sa virusom, malim s curenjem nosa, koji ne mogu spavati, plus počelo je naše razdoblje puzanja. Ali zasigurno ću naći vremena za pisanje, bojim se da je istina tek na sljedećoj stranici. tjedan.
Natalia K.
Oksana, Oporavak. Čekat ćemo.
adelinalina
Natalija, Hvala vam
to je to, napisao sam recept kako sam i obećao
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450134.0
cindy18
Cure, molim vas recite mi. Danas sam napravio tijesto za pizzu, pa je kombajn hodao posvuda, je li onako kako treba ili sam nešto pogriješio? Sve sam izlio u posudu, uključio minimalnu brzinu, a zatim uključio 2.
Bombon
cindy18, možete se pitati, koji je vaš berač?
kseniya D
Ljudmila, kakav auto imaš? U vrlo strmom testu, moja (indukcija) se lagano pomiče po stolu, a moja glava, da, pomiče se. Da se nije pomaknula, automobil bi se pokvario. Mekšim testom stoji ukorijenjeno na mjestu, ali glava se i dalje pomiče.
Bombon
Kenwood Kmix50RD s vrlo tijesnim testom, glava se može malo pomicati, da, ali neće prohodati ili škripati tresući se, jer teži 8 kg previše
kseniya D
Pa, indukcija i radi 13 s malo težine. Imam ga na plastičnoj podlozi, jer ga moram povremeno pomicati kako bih koristio jednu ili drugu mlaznicu. Stoga "hoda" zajedno sa podlogom.
aprelinka
Citat: mandarinski
Ja sam vanilija na kipućoj vodi, medu i ostalim keksima, gdje se bjelanjke i žumanjci međusobno tuku, napravim K-mlaznicu
zašto što? sviđa li ti se više? ili jaja bolje tuku? Uvijek umutim, naprotiv, bio sam vrlo zadovoljan planetarnim pjenjačom, jer možete umutiti jaja da se zapjeni
ako postoji nešto tajno - podijelite pliz

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha