Musaka s tikvicama, rižom i sirom u multivarku Panasonic SR-TMH 18

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: bugarski
Musaka s tikvicama, rižom i sirom u multivarku Panasonic SR-TMH 18

Sastojci

Mlade tikvice ili tikvice 1 kg
Okrugla riža (imam egipatsku) 1,5 multi-čaše
Veliki luk 1 računalo.
Rajčica 2 kom.
Tvrdi sir (imam Goudu) 100 g
Češnjak 1 h
Kopar i peršin (dodao sam još cilantra)
Sol, papar, slatka paprika u prahu, rast. maslac, brašno za pohanje,
Jaje 1 računalo.
Mlijeko 2 multi-čaše

Način kuhanja

  • Tikvice ogulite i narežite na kockice, lagano premažite brašnom i pržite na rast. ulje u polaganom kuhalu na pečenju 30 minuta. Promiješajte nekoliko puta. Upotrijebite najmanje ulja kako ne bi bilo jako masno.
  • Za to vrijeme na štednjaku u tavi popržite sitno nasjeckani luk dok malo ne postane rumen i dodajte mu rižu. Rižu dobro promiješajte i pržite nekoliko minuta dok ne postane prozirna. Dodajte 100 ml vode i pustite da se upije, promiješajte i dodajte vodu još 2 puta, tako da je riža napola kuhana - tvrda iznutra. Voda bi se trebala potpuno upiti.
  • Rajčice i sir narežite na kockice, začinsko bilje i češnjak sitno nasjeckajte.
  • Sve to dodajte riži, posolite, nasjeckajte, dodajte papriku.
  • Stavite tikvice iz zdjele multivarka.
  • Stavite polovicu riže s povrćem u posudu, a zatim sloj tikvice (posolite ih), a preostalu rižu na vrh. Izgladite i prelijte malo razmućenim jajetom i mlijekom. Možete posipati ribanim sirom za ljepotu gornje kore.
  • Uključite PEKARU 50 minuta.
  • Izgleda poput musake u multivarku. U pećnici ispada s prekrasnom rumenom korom, a u multivarku je sočnije.
  • Musaka s tikvicama, rižom i sirom u multivarku Panasonic SR-TMH 18
  • Ostavite musaku da se malo ohladi, izvadite iz posude lopaticom.


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha