Ta_pa
Ovaj recept za čokoladni kruh pronašao sam na Kenwoodovoj web stranici:

Voda 250 ml
Oliya 2 žlice
Zukor 2 žlice
Kakao u prahu 1 žlica
Svila 1½ žličice
Brašno zvichina 480 g (3 boce)
Suhe aktivne sastojke 2 mjerice
Tercijarna čokolada ¾ boce

Razlikuje se od ovdje predloženog recepta: voda se zamjenjuje mlijekom, ima puno kvasca (možda greška?) .. ulje nije maslac, već suncokret - želim riskirati :)

Recite mi, možete ga staviti na timer, inače pišu na web mjestu, što je nemoguće?
Tati
[autor citata = Zubastik veza = tema = 1171.0 datum = 1196125748]
Ne razumijem nešto s ovim šalicama. Kad napišete recept u šalicama, kako to mislite? Na Panasonicu imam šalicu s oznakama do 300 ml. i možete uliti više, do koje razine mjeriti? A prosijano brašno u šalicu ili ne? Kako dobro s gramima, a !!!
[/ citat]

šalica - znači mjerna skala za šalice. Na drugoj strani čaše nasuprot mililitrima napisana je * šalica * - ovo je mjerna čaša. A tu su i podjele na četvrt i pol šalice. Po mom mišljenju, ovo je američki sustav za mjerenje rasutih i tekućih proizvoda, kao što smo nekad imali čašu. Ovdje.
Rustikalna peć
Citat: Ta_pa

Ovaj recept za čokoladni kruh pronašao sam na Kenwoodovoj web stranici:
Suhe aktivne sastojke 2 mjerice

IMHO kvasca je previše. Imao bih najviše 1,5 žličice. uzeo, ili još manje. Brašna je samo 480g, uzmite u obzir da nema maslaca ..
CandyIra
Kruh je ukusan! Hvala na receptu
IriKa
Pekla je čokoladni kruh po receptu Seoske peći, na "Zlatnoj etiketi" umjesto Nesquika. Ali nisam dodala mlijeko u prahu, pa je kruh izašao potpuno taman, sasvim ga je moguće zamijeniti s crnim. Ukusan kruh za čaj, pa čak i s mlijekom - to je to!
Recept je prekrasan, puno hvala!
safoo
Je li potrebno dodati mlijeko u prahu? U koju svrhu. to jest, možete li se samo snaći s mlijekom?
Hvala na odgovoru.
CandyIra
Citat: safoo

Je li potrebno dodati mlijeko u prahu? U koju svrhu. to jest, možete li se samo snaći s mlijekom?

Nisam dodavala mlijeko u prahu, sve je uspjelo
safoo
HVALA na receptu !!!!

Ukusan je nevjerojatan. Jedino je kora malo ispucala. možda zato što sam to učinila bez mlijeka u prahu?

Čokoladni kruh s orasima u aparatu za izradu kruha
IriKa
safoo,

Radio sam i bez mlijeka u prahu, s korom je sve u redu. Dakle, nije riječ o mlijeku.
Sentyabrinka
Myumla, i ja sam odlučio peći po vašem ..... bilo bi bolje da nisam probao, ispalo je noćna mora, morao sam ga izbaciti ..... uopće se nije dizao poput cigle, možete ubiti miris tako gadnog beeeee
svi sastojci su već dugo dokazani i kvasac i brašno i ostalo ... često pečem i ovo mi je drugi neuspjeh ...
jeste li stvarno dobili normalan kruh prema receptu koji ste ponijeli?!
sušenje
Veliko hvala autoru na receptu, kruh je super, tako neobičan, pikantan i istodobno nježan okus - mmm. Jučer sam ga ispekla za rođendan rođaka, 1 štrucu čokolade i jednu štrucu jabuka - mmm svi su bili oduševljeni !!!! Senk yu !!!
elizobet
Puno vam hvala na vrlo ukusnom receptu, i recite mi da ga nitko nije pokušao peći s kiselim tijestom, jednom sam ga ispekao izvrsno, a sljedeći se uopće nije dizao, može li netko podijeliti tajnu, hvala unaprijed. Ukusan kruh
koker0208
Veliko hvala autoru recepta za tako ukusan kruh
iren_adler
Danas sam pekla čokoladni kruh u francuskom načinu rada. Bio sam pomalo zabrinut da to neće uspjeti, jer su svi koristili glavni način rada. Kruh je ispao baš kako treba. Otpuhan mu je samo krov. Ali ovo je još zanimljivije.
Okus je slasan!
Elenka
Takav kruh i ja pečem (na glavnom programu). Ali neki dan sam pokušao kuhati kakao u mlijeku (3 žlice. L +1 žlica. Žlica) ohladio sam i zamijesio tijesto bez mlijeka u prahu i šećera + 3 žlice. l Ispalo je slatko i ukusno, za moj ukus bolje nego na Nesquiku.
avgusta24
Jučer sam pekla i čokoladni kruh. Ispalo je - njam-njam Posljednji put nisam imao Nesquika i pokušao sam peći na kakau sa šećerom i mlijekom u prahu. Ali nisam pogodio s omjerom brašna i tekućine. Licitar se nije želio formirati, neki su komadi trčali oko kante. Tri sam puta dolijevao vodu, ali pokazalo se da je kruh ipak „začepljen“, prošao je jako loše i bio potpuno nezaslađen. Ali dijete je zatražilo čokoladni kruh i kupivši Nesquik, pokušala sam ga napraviti strogo prema receptu. Svi su oduševljeni! Peći ćemo za čaj.
luchok
Uradila sam to strogo prema receptu, svidjelo mi se već kad je lepinja bila - brzinom brašna 230ml = 130gr. pokazala se savršena punđa
Kruh je pečen sjajno, hvala autoru na receptu, kako kažu poštovanje i poštovanje
Cvijet
U kući nije bilo mlijeka ni kakaa. Ali bila je pločica tamne čokolade i vrećica (200 ml) tekuće kreme.
Otopio sam ovu čokoladu u ovoj kremi, razrijedio je vodom do potrebne količine i stavio u pećnicu.
Sad čekam.
Miris oduzima dah!

Evo što se dogodilo:
Čokoladni kruh s orasima u aparatu za izradu kruha Čokoladni kruh s orasima u aparatu za izradu kruha
zlatna ribica76
Veliko hvala autoru na receptu. Pekla sam ovaj kruh, s džemom od višanja, stvarno je bio poput kolača
A moje su kćeri uspjele ovaj kruh namazati kečapom i samljeti s kobasicom. Nisu čekali dok se sivi kruh ne ispeče za večeru. Istina, ni sam se nisam usudio probati kobasicu ...
PS "Nesquik" nije bio tamo, zabavila je kakao u prahu na oko. Kasnije sam u Auchanu vidio renesansni kakao, već sa šećerom i vrhnjem. Kupio sam malo čokoladnog kruha za sljedeću porciju
Pinuncle
A ja stavim još pola čaše nasjeckane slastičarske čokolade ili u trgovini prodaju tako male (2 cm) čokoladne medalje.
Znanac je radio u slastičarnici, kad sam ga počastila, ostao je zapanjen, kaže da imaju takav čokoladni biskvit.
Nia
Imam isti recept za LV :)
Pekla sam - sve je samo super! Osim jednog - nisam imao Nesquika. I upravo sam dodala kakao.
Rezultat je jebeni ukusni UNSWEET čokoladni kruh.
Tj. - ako nema nesvika - dobiti Slatki kruh Toplo preporučujem uzimanje malo manje kakaa i više šećera :)

Iako mi se slano jako svidjelo
Sad pečem svaki drugi put
zvijezda4000
Čokoladni kruh s orasima

Hvala na receptu! Bilo je čak i vrlo ukusno! Stavila sam
230ml - Mlijeko
450gr - Brašno (visokokvalitetno)
75gr - kakao (čokolada)
1h l - sol (cool)
1. st. l. - šećer
1 žlica. L. (obično se ne mjeri, pa na oko) - margarin
2h l - Kvasni Saf-instant
40g - Orašasti plodovi (zdrobljeni drobljenjem)
Nisam stavljala mlijeko u prahu (majka je rekla da to nije potrebno, bila je iskusna pekarica sa mnom, pekla je u običnoj pećnici 20 godina).
Pečeno na 1 (glavnom) programu, pokazalo se prvi put, čak ni dosadno, miris je jednostavno "lud za odlaskom", jedva dočekao da se ispeče! Moji to tamo jedu dok se ovdje odjavljujem! Hvala vam!!!

Fotografija-0001.jpg
Čokoladni kruh s orasima u aparatu za izradu kruha
Liebe
Evo tako lijepog muškarca izašao =)
iz nekog razloga u knjizi recepata za štednjak postojao je program "brzo". Stoga je 2 puta ušao u kantu) Trebao sam odmah pogledati forum) Hvala!

100_0080.JPG
Čokoladni kruh s orasima u aparatu za izradu kruha
Tatunya
Ispekla sam malo čokoladnog kruha! Ukusno
Uradio nekoliko promjena.
Zamijenio 1 šalicu pšeničnog brašna za 1 šalicu brašna Altai Health
Nesquik je zamijenio sa 100 g ribane mliječne čokolade
Umjesto orašastih plodova (nije ih bilo, a mi ih zapravo ne volimo) dodala sam 1 šalicu grožđica.
Kao rezultat: trebate manje grožđica (nisu sve intervenirale u tijestu), ali morate dodati malo tekućine.
Hvala na receptu!
i
Jao, nije uspjelo
Ovo je moj drugi kruh na novo kupljenom Panasonicu SD 254.
Prva - recept za jaja iz uputa pečen je bez problema - vrlo ukusno! Tijekom kuhanja nikada nisam gledao u štednjak - odmah sam izvukao gotovo divno čudo.
Ali ovaj recept nije uspio - prema receptu iz prvog posta, umjesto ukusnog, ispao je izgoren sa strane i dosadan iznutra - cigla.

Način "osnovni" - 4 sata, veličina "mala", srednja kora, mjerite šalicama iz seta aparata za kruh. Zašto to nije uspjelo, nije jasno.
Barem se ne radi o kvascu i brašnu - isti su kao i kod prvog savršeno uspješnog kruha, sve sam ostalo izmjerio točno onako kako bi početnik trebao.

Izmjerio sam težinu šalica na elektroničkoj vagi, ispalo je:
1 žličica - 4 grama kvasca
1 žlica. l. - 14 grama šećera

Možda je to slučaj? Nemate dovoljno kvasca, šećera itd. Jer sadržaj šalice u gramima ne odgovara vašem receptu?
k.alena
Vjerojatnije se ne radi o težini žličica i žlica (one su uključene u sve HP-ove i imaju standardni volumen), već o količini brašna. 405 gr. Ovo mi je najdraži kruh u obitelji, a peče se gotovo svakog vikenda s uvijek izvrsnim rezultatom. Inače, lepinja tamo nije nimalo klasična
zvijezda4000
Ne brini! Početnici ne uspiju uvijek! Pokušajte ispeći moj recept, izmjerite sve sastojke na vagi. Nadam se da ste i dalje dobili ovaj divan kruh. Sretno mladi pekare !!!

230 ml - Mlijeko
450 g - Brašno (vrhunsko)
75 g - kakao (čokolada ili nesquik)
1 žličica - sol (gruba)
1 žlica. l. - šećer
1 žlica. l. (obično se ne mjeri, pa na oko) - margarin ili maslac
2 žličice - Saf-instant ili Pakmai kvasac
40 g - orašasti plodovi (zdrobljeni drobljenjem)
Mlijeko u prahu nije leglo
Pečenje za 1 (glavni) program, izlaz 750g. punđa
Sve što je naznačeno u žlicama, položite sami od HP-a.
Sretno!
avgusta24
Čini se da je problem u vašoj mjernoj čašici - njegova veličina nije ista za Panasonic i LG. Sve preračunajte u grame i zasigurno ćete dobiti ukusnu. "Skija" ima šalicu od 230 ml.
Elenka
Uvijek možete pronaći izlaz. Kad pečem prema receptima drugih proizvođača kruha, u šalici ne mjerim u gramima, već u mililitrima (brašno ulijevam do oznake).
Napokon, gotovo svi pišu veličinu šalice u ml.
k.alena
Citat: Elenka69

Uvijek možete pronaći izlaz. Kad pečem prema receptima drugih proizvođača kruha, u šalici ne mjerim u gramima, već u mililitrima (brašno ulijevam do oznake).
Napokon, gotovo svi pišu veličinu šalice u ml.
Slično tome ,. Recept je naznačio volumen šalice. Ukupna količina brašna koju sam napravila bila je 405 grama.
I u zvijezda4000 to je čak 450. I uzmem 30 grama maslaca. i otopite ga u mlijeku, odnosno još uvijek tekućem ... Licitar je, naravno, vodenast, ali kruh prozračan.
irina2105
JAKO ukusan kruh !!! Istina, vrlo je gusta, fino porozna i pečem je na najdužem načinu (inače se ne diže).
Dao sam jedan takav kruh kumi, ona me svaki put pita: I ponesite svoj čokoladni kruh))))
Hvala autoru na receptu !!
Lana
Citat: Oksanchik

Ukusan kruh, već 3. pogača u 2 dana !! gotovo poput torte
Nisam koristila mlijeko u prahu, jer ga nije bilo

ali malo glutena kao za mene, iako ostali to ne primjećuju
Čokoladni kruh s orasima u aparatu za izradu kruhaČokoladni kruh s orasima u aparatu za izradu kruha Hvala ti, Oksanchik, na prekrasnom receptu! Napravio manje izmjene kako bi kruh bio više sličan desertu.
Nata585
POZDRAV SVIMA!!!! Izašao je izvrstan kruh. Čak bih rekla - čokoladna lepinja !!!! Autorici: cvijeće: Peklu je ukusan nekoliko puta! A ako umjesto oraha - stavite pržene lješnjake - to je samo bajka !! Ali svaki put kad pečem - gornja kora puca i lagano se podiže, u principu to ne utječe na okus - već se pobjeđuje želja za idealnim. Možda netko zna razlog, ili još bolje - način borbe !!! POMOĆ, pliiiz ...
tanchik
Isti kruh pečem, iako bez orašastih plodova (uklonjen jer ih moji muškarci ne vole) u brzom načinu rada. Kad hitno trebate pripremiti nešto za gomilu mlađe generacije koja dolazi u posjet, to puno pomaže. Djeca ga odmah pojedu s kakaom. Moji to vole s pečenim mlijekom.
la_sotte
I pekla sam prema receptu "Čokoladni kruh" iz uputa za proizvođača kruha, ali dodala orahe. Ispala je vrlo ukusna za kavu, pogotovo ako je namazana maslacem.
Recept za štrucu od 750g:
Voda 250ml
Ulje 2 žlice. l.
Brašno 480g
Kakao 1,5 tbsp l.
Šećer 3 žlice. l.
Sol 1 žličica
Suhi kvasac 2 žličice
Komadići čokolade 0,5 šalice
Orah 0,5 šalice (malo usitnjeno)
Pecite u načinu slatke pečenja.
Čokoladni kruh s orasima u aparatu za izradu kruha
Kukičanje
la_sotte
Jako dobar kruh! I izgleda tako slasno!
Fondx
Puno vam hvala na receptu, jako ukusan kruh
iako sam napravio malo svoje, jer nisam htio kupiti ne-quik
Kvasac - 2 žličice
Brašno - 390 g
Sol - 1 žličica
Šećer - 1 + 5 žlica. l.
Vanilin šećer - 1 žličica
Kakao - 30 g
Odvod ulja. - 30 g
Mlijeko - 100 ml
Voda - 130 ml
Orasi + grožđice
Medenjaci su bili tako divni, tijesto je bilo elastično, a kruh je bio ukusan, hvala
supshow
Pecite, ohladite. Cijela kuhinja nerealno smrdi na kvasac, sam kruh također. Ovo je normalno? Kvasac stavite 1 + 3/4 žlice, to je za 3 šalice brašna (šalica od 230 ml).
Bojim se pokušati. Što savjetujete?
Ovo je prvi pokušaj (KhP je kupio tek jučer), zadnji put je pekao kruh (i to čak i uz vanjsku pomoć) već 1996. godine.
Krma
Citat: supshow

Pecite, ohladite. Cijela kuhinja nerealno smrdi na kvasac, sam kruh također. Ovo je normalno? Kvasac stavite 1 + 3/4 žlice, to je za 3 šalice brašna (šalica od 230 ml).
Bojim se pokušati. Što savjetujete?
Ovo je prvi pokušaj (KhP je kupio tek jučer), zadnji put je pekao kruh (i to čak i uz vanjsku pomoć) već 1996. godine.

Ni kruh ni kuhinja ne smiju mirisati na kvasac. Čini se da je kvasac loše kvalitete. Promijenite ih na štetu.
supshow
Stern
Korišteni kvasac "Saf Moment" u vrećicama od 11g. Kruh, koliko razumijem, ne možete jesti, zar ne?

Dodano:
Drugi pokušaj. Kvasac je isti, ali 1 žlica. Tijesto se nije diglo u roku predviđenom programom, program je otkazan. Pustila sam da tijesto odstoji još sat vremena. Zatim je pekao. Rezultat je opet nesnosan miris kvasca. Kruh manje miriši, ali ipak miriše. Neću više koristiti ovaj kvasac, isprobat ću lokalni.
Krma
U principu možete, probajte, odjednom vam se sviđa.
Moby
Myumla
Recite mi, u vašem receptu je napisano punomasno mlijeko, što je uobičajeno u vrećicama i koliko posto masti trebam uzeti?
Krma
Moby, slobodno uzimajte redovno mlijeko u vrećicama bilo koji sadržaj masti.
rebra
Ovaj sam kruh ispekla prije tjedan dana, sve je ispalo sasvim u redu! Hvala na receptu, djeci se jako svidio
Moby
Djevojke, već sam vas mučio, mogu li dobiti posljednje pitanje? Što može zamijeniti mlijeko u prahu? vodio 3 supermarketa i trgovinu Pyaterochka, mlijeko u prahu je izumrlo ((((
Ne možete kupiti i zamijeniti suhu kremu?
Elenka
Naravno da je moguće! Bit će još ukusnije! Napokon, mlijeko u prahu je obrano pa je i krema puno bolja !!!
k.alena
Ako želite što prirodnije, tada možete zamijeniti mliječnu formulu za stariju djecu (dolaze od rođenja i dalje u dobi). Uostalom, nije poznato od čega se sastoji ova suha krema
Elenka
Ako želite što prirodnije, tada možete zamijeniti mliječnom formulom
Odgovorila je na pitanje, a onda se samo sjetila (nakon odgovora k.alene) da je i sama nedavno dovršila drugo pakiranje djece za kruh. prehrana. Kupim dijete bez šećera. Rezultat je dobar!
hotaru
supshowako stavite točno žlica, onda je ovo, naravno, puno - ovo je blagovaonica žlica, ali trebaju vam 2 žličice (žličica)
Kukičanje
Citat: Moby

Djevojke, već sam vas mučio, mogu li dobiti posljednje pitanje? Što može zamijeniti mlijeko u prahu? vodio 3 supermarketa i trgovinu Pyaterochka, mlijeko u prahu je izumrlo ((((
Ne možete kupiti i zamijeniti suhu kremu?
Moby
Pa, nemate mlijeko u prahu i ne treba vam! Slobodno ga zamijenite običnim mlijekom za piće (apsolutno bilo koji udio masti), pa će biti još prirodnije i sukladno tome zdravije!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha