Torta od beze s lješnjacima

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od beze s lješnjacima

Sastojci

Kolač od bjelanaca:
Protein 4 stvari.
Šećer 1 žlica.
Zgnječeni orašasti plodovi 1/2 žlice.
Limunska kiselina na vrhu noža
Krema:
Kiselo vrhnje 30% 400 gr.
Šećer 3 žlice. l.
Kondenzirano mlijeko 3 žlice. l.
Čokolada ima bijelo-crni okus 150-200 gr.

Način kuhanja

  • Kolač od bjelanaca:
  • Istucite bjelanjke, postupno dodajte šećer, lim. kiselina. Na samom kraju pažljivo unesite zdrobljene orašaste plodove. Napravio sam 3 ovala od pergament papira i na njih rasporedio meringe i pekao.
  • Kad se kolači ohlade, namažite ih s obje strane otopljenom čokoladom.
  • Torta od beze s lješnjacima
  • Krema:
  • Kiselo vrhnje dobro umutite sa šećerom i kondenziranim mlijekom dok ne postane prozračno kremasto.
  • Podmažite svaki kolač kremom.
  • Torta od beze s lješnjacima
  • Ali takva greška mi se dogodila prilikom ukrašavanja čokoladom, mlaznica se začepila i ... prskala !!!
  • Torta od beze s lješnjacima
  • Torta od beze s lješnjacima

Vrijeme za pripremu:

1,5-2 sata

Bilješka

Navikla sam se koristiti vrhnje umjesto vrhnja, jako volim Blagodu 30%, savršeno šiba. A s prirodnom kremom nekako nisam rastao, pa, ne bičevaju sa mnom.

Recept je preuzet ovdje 🔗

Zabava
Uzmi novi s izvještajem

Torta od beze s lješnjacima

Torta od beze s lješnjacima

Samo je torta pravokutna, a krema od vrhnja od natapita

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha