Sladoled od mente (na bazi Anastasijinog sladoleda)

Kategorija: Kulinarski recepti

Sastojci

vrhnje 22% 500 ml
jaja 2 kom
sirup od metvice 6 žlica. žlice

Način kuhanja

  • Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Istucite odvojeno: žumanjke i 2 žlice sirupa, proteine ​​s 2 žlice sirupa, vrhnje s 2 žlice sirupa. Sve promiješamo - i u aparat za led.
  • Sirup se kuhao prema receptu s Interneta:
  • šećer 650 g
  • lišće metvice, suho 50 g
  • voda 500 g
  • Osušeni listovi mente preliju se kipućom vodom i inzistiraju 40-50 minuta u posudi s poklopcem, a zatim filtriraju. Granulirani šećer otapa se u pripremljenoj infuziji mente i, neprekidno miješajući, kuha na laganoj vrelini 10-15 minuta i ohladi.


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha