Dom Domaći kruh Recepti za kruh Pšenični kruh Kruh sa sušenom rajčicom, parmezanom i brašnom od cjelovitih žitarica

Kruh sa sušenom rajčicom, parmezanom i brašnom od cjelovitih žitarica

Kruh sa sušenom rajčicom, parmezanom i brašnom od cjelovitih žitarica

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: talijanski
Kruh sa sušenom rajčicom, parmezanom i brašnom od cjelovitih žitarica

Sastojci

sušene rajčice 25 g
voda 190 g
mlijeko 115 ml
biljno ulje (maslinovo) 30 ml
Pšenično brašno 425 g
integralno pšenično brašno 75 g
Parmezan 50 g
sol 1/2 žličice
Šećer 2 žličice
Suhi kvasac 7-10 g

Način kuhanja

  • Prvo stavite suhu rajčicu u šalicu i podlijte s malo tople vode. Ostavite da djeluje 15 minuta.
  • Filtriramo vodu u kojoj je namakana rajčica, dodamo još vode da se dobije 190 gr. Koristimo je za izradu kruha.
  • Rajčice narežite na komade.
  • Sir utrljajte na sitnoj ribežu.
  • Sastojke stavljamo u aparat za izradu kruha, prema uputama. Sve osim rajčice koju dodamo nakon zvučnog signala
  • Program bijelog kruha, srednje kore

Jelo je dizajnirano za

750 g

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

Bijeli hljeb, srednje kore

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha