Pita od tune

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od tune

Sastojci

Za kvasno tijesto:
Kefir 1 žlica.
Rafinirano ulje 0,5 žlice.
Šećer 1 žlica. l.
Sol 1 žličica
Suhi kvasac 11 g
(1 žlica. L. S vrhom)
Brašno 3 žlice.
Za punjenje:
Tuna u konzervi
(ispustiti tekućinu)
3 banke
Žarulja 1 računalo.
Gusta majoneza 100 g
Sir, nariban na gruboj ribež 50-100 grama

Način kuhanja

  • Zagrijte kefir s maslacem dok se ne zagrije. Dodajte šećer, sol i promiješajte.
  • Kvasac promiješajte s brašnom (prosijte brašno) i dodajte ovoj masi. Ako kvasac ne djeluje brzo, u granulama, može se prethodno razrijediti u 2 žlice. l. tople vode i malo šećera 15 minuta ili upotrijebite svježi kvasac 30-40g. ali zatim ih dodajte kefiru i maslacu.
  • Zamijesite tijesto i ostavite da se digne (oko 20-30 minuta).
  • Dok tijesto nadolazi, napravite nadjev:
  • Tunu sameljite vilicom. Dodajte Mayo. Sitno nasjeckani luk i sir, naribani na gruboj ribež. Sve izmiješajte. Namastite lim za pečenje ili okruglu posudu za pečenje i rasporedite tijesto, a na vrh nadjeva.
  • Izrezali smo "zrake" iz središta, ali ne ispod nadjeva, odnosno ostavljajući malo prostora, povucite ga preko glavnog kruga i zamotajte ispod pite.
  • Podmažite malo razmućenim jajetom i u pećnici zagrijanoj na 190-200 stupnjeva 20-25 minuta. Gotov kolač podmažite rastopljenim maslacem.

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha