Kobasice u tijestu (tijesto s maslinovim uljem)

Kategorija: Kulinarski recepti
Kobasice u tijestu (tijesto s maslinovim uljem)

Sastojci

Kobasice 12 kom. *
pšenično brašno 270-300 gr.
maslinovo ulje 50 gr.
toplo mlijeko 200 ml.
šećer 8 gr.
sol 2 gr.
brzo djelujući suhi kvasac 4 gr.
sezam 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Kobasice u tijestu (tijesto s maslinovim uljem)Prosijte brašno, sol, šećer, kvasac, maslinovo ulje ** i 180 ml. U aparat za kruh ubacujemo mlijeko redoslijedom usvojenim za vašeg pomoćnika (prvo imam tekuće, a zatim suhe sastojke), uključujemo program "Tijesto" (imam 1,5 sata). Medenjaci bi trebali biti gusti, ali nemojte sipati sve brašno odjednom, počnite s 250-270 gr.
    Kobasice u tijestu (tijesto s maslinovim uljem)Razvaljajte tijesto debljine 2-3 mm (stol malo pobrašnite brašnom) i izrežite na trake širine 2 cm. Zamotajte svaku kobasicu trakom tijesta i premjestite na lim za pečenje prekriven prostirkom za pečenje.
    Kobasice u tijestu (tijesto s maslinovim uljem)Pokrijte lim za pečenje ručnikom i ostavite 15-20 minuta. Zatim svaku kobasicu namažite toplim mlijekom i pospite sjemenkama sezama.
    Kobasice u tijestu (tijesto s maslinovim uljem)Kobasice šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 220C, na 15-20 minuta.
    Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

12 kom.

Vrijeme za pripremu:

2,5 sata

Program kuhanja:

HP, pećnica

Bilješka

* Možete uzeti manje kobasica, preostalo tijesto oblikovati u kiflice, vrlo ukusne i za hamburgere i slane sendviče, i za slatke sendviče s džemom, medom ili voćem. Ovo tijesto za pizzu na gustom tijestu vrlo je ukusno.
** maslinovo ulje u gramima, bilo mi je prikladnije.

lijašik
Tina, vrlo apetitne kobasice u tijestu! Obožavam! Hvala na receptu! Dakle, tijesto je nježno, budući da ga možete koristiti za hamburgere?
V-tina
lijašik, hvala na meni, tijesto za hamburgere je savršeno, ali upozorit ću vas - mi ne volimo napuhane kiflice, nego su debeljuškaste, savršeno se režu.
Ne_lipa
Tina, hvala, recept sam označila knjigom. Povremeno ću napraviti tijesto prema ovom receptu. Je li ulje vjerojatno bolje? Imam nerafiniranu maslinu, pa ima opipljivu gorčinu. Općenito, okus peciva od maslinovog ulja vrlo je zanimljiv.
V-tina
Victoria, kuhajte sa zadovoljstvom! Koristim nerafinirano ulje, štoviše, uzimam sve na promocijama, sad koristim samo ovo - gorčina je vrlo primjetna, ali ne čujem je u tijestu

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha