Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: uzbečki
Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)

Sastojci

piletina ili njezini dijelovi 1 kg
kiselo vrhnje 0,5 kg
luk 2 kom
češnjak 1 glava
voda 0,5 l
brašno 1 žlica. l.
sol

Način kuhanja

  • Nasjeckajte piletinu na komponente, koje možete koristiti za ovo i njegove dijelove, na primjer: krila, noge, bedra ili grudi.
  • Stavite u lonac i pržite 15 minuta.
  • Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)
  • Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)
  • Zatim, izlijte kiselo vrhnje, promiješajte, ulijte vodu, promiješajte.
  • Sve kuhamo 20 minuta.
  • U to vrijeme popržite nasjeckani luk koji zaspimo nakon 20 minuta.
  • U pola čaše tople vode razrijedimo brašno dok ne postane grudasto, ulijemo, posolimo.
  • Nastavimo žuboriti.
  • Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)
  • Gnječimo češnjak, pa, evo tko ga voli: možete koristiti prešu, možete ga zgnječiti nožem ...
  • Otvorite poklopac, dodajte češnjak, promiješajte.
  • Ostavite da minutu žubori. Dodajte naribani sir, to može biti vaš omiljeni prerađeni sir, ili bilo koji drugi. Sve je spremno.
  • Poslužite u juhi i pospite začinskim biljem (po vašem ukusu).

Vrijeme za pripremu:

U REDU. 40 minuta

Program kuhanja:

za multi-štednjak

Bilješka

Ne strogo prema mom receptu.
Kao što sam već jednom napisao, svi nat. Jela nazivam prefiksom "a la".

U originalu: piletina se jednostavno prelije vodom i prokuha, zatim se doda sve, prvo sam ispržila komade, opet sir na kraju kuhanja .... to čini jedna od mojih dobrih dobrota. dobar prijatelj, ne Uzbekistanac, ali koji je mnoge ljude navukao na ovo jelo.

Ne bojte se dodati puno češnjaka, evo samo opcije kada kašu nećete pokvariti maslacem ...

Gulchehra je sutra ukusna i hladna.

PS: Kuhala sam piletinu u polaganom kuhalu, sve je bilo u načinu "pečenja", 45 minuta.

Lisssova
Aprelevna, Zahvaljujem ti !! Ispalo je vrlo ukusno, izgledalo je predivno, baš kao i vaša, struja mi je ispala gušća.

napravljeno od pilećeg filea, a piletina mog supruga nije baš dobra, a file uopće nije takav. kad je vidio da mu puno stavljam, napravio je grimasu, ali nije rekao ništa (i učinio pravu stvar!), ali kad je počeo jesti, sve je pojeo i polizao tanjur, parazit !!! pa što možeš reći

ova kombinacija, poput luka, češnjaka i zgusnutog bijelog umaka - ukusna je zahvaljujući meni i mom supružniku!
Aprelevna
Lisssova , oh, kako si cool i brz !!
Za tvoje zdravlje !!
Ni moj sin se ne može otrgnuti .. nakon treninga sin je gladan,
zeznuo sjedeći ... a muž je već druga porzayka.
Za sutra će ostati malo juhe .. nadam se ..
Lisssova
Aprelevna, slasno, nije prava riječ, nisam s juhom, stavim je na kašu poput sosa-gulašika, slasno ... i štedljivo
Žirafa
Ovo sam danas uspješno ušao i skuhat ću za večeru. A odakle tako zanimljivo ime?
Aprelevna
Citat: žirafa

A odakle tako zanimljivo ime?
Općenito, jednim sam okom pogledao na internetu, nisam našao prijevod s uzbečkog, samo o piletini u vrhnju ...
A imaju i žensko ime.
rinišek
zanimljivo kako!
Aprelevna, je li moguće ne piletinu, već na primjer svoju omiljenu svinjetinu, tako izbliza?
Aprelevna
rinišek, mi koji se ne pretvaramo da smo autentični u hrani, možemo kušati sve, uključujući i svinjetinu! Stoga je prefiks "a la" vrlo dobar. pomaže ...

Zhezh što ?? I činjenica da je najviše cimusa u umaku od kiselog vrhnja i češnjaka!
Pokušat ću i s msjom.
rinišek
da ...
Iskreno, nikad se ne brinem o autentičnosti (na primjer, pilav mi je najukusniji sa svinjom, ali ja ga uglavnom volim)
ali morate priznati da neki umaci ne idu malo uz neke vrste mesa
Evo, dogodi se - piletina je ravna, a govedina je već neka vrsta nuuua, pa, nije tako ukusna i obrnuto. Janjetina već škripi, ali piletina nije super ... zato pitam.
možda ste već skuhali, pa ćete reći ... ali ne, pa ćemo biti pioniri, barem u kontekstu ovog recepta na ovoj stranici
Žirafa
Citat: Aprelevna

A imaju i žensko ime.

Pa, čim sam vidio ime, nastavio sam vam "otvarati lice", i tek tada sam se sjetio Gulchataya
Žirafa
Pa skuhala sam ga s pilećim prsima. (y) Meso je vrlo sočno. Samo što sir nisam stavila, nisam bila kod kuće i bila sam prelijena za odlazak u trgovinu. Ali vrlo ukusno i tako. Miris je bio neusporediv. Pospio sam ga i jusaiem. Pristojna fotografija nije uspjela. Drugi dan, osim dvije banane, moja kći nije stavila ništa u usta (vodene kozice u teškom obliku), a onda je osjetila miris, malo pojela, stavila sa strane (vrat je također posut) i sad je došla i odlučio pokušati piti toplu vodu, možda će bolje skliznuti. ... Hvala vam.
Frezija
Oh, i ispalo je ukusno! Hvala na receptu! : cvijeće: Sad to moraš raditi sa sirom, inače nisi bio kod kuće
Aprelevna

Sretno vam svima !!
Drago mi je da ste se svidjeli !!
Hvala od mene na ocjenama !!
Sladolka
I ja sam ovdje sa svojom "Gulchehrom"
Sličan recept pročitala sam u knjizi Larise Isarove "Jela ranog zrenja. Priče o kulinarskim izumima".
Jelo je sada jedno od omiljenih obitelji
Aroma, okus ... A ako ga koristite sa svježe pečenim kruhom .... Pjesma, ne piletina!
Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18)
Hvala na objavljenom receptu
rinišek
Aprelevna! Hvala vam na ukusnom i jednostavnom receptu!
Imam a la gulchekhra sa svinjetinom, neće biti slika, jer izgleda potpuno isto kao i vaša (dobro, ili gotovo). Moram reći da ovo jelo ne izgleda baš dobro, ali je dobrog okusa !!!! UKUSNO!!!
a kuhanje je jednostavno i jednostavno - bio sam zauzet s MV-om, pa sam ga samo napravio na štednjaku. Nešto slično, između vremena

Aprelevna
Aprelevna
Hvala ti draga!!!
Uvijek mi je drago ako je netko sretan !!
Žirafa
Jučer sam napravila la sa svinjetinom i govedinom i dodala rajčicu u umak. Ukusno . Prije večere, moja je kći pitala je li ostao krumpir s umakom. uzrujan što nije ostalo. Hvala još jednom.
Hir
I jeo sam tako nešto u arapskom selu. Istina, nije bilo sira, umjesto kiselog vrhnja - prirodni jogurt, a umjesto piletine - bilo govedine ili ovčetine ... Ali nisam se sjećao arapskog naziva jela. Općenito se loše sjećam njihovih imena i imena ... Pogotovo njihova ženska imena - možete izgovoriti smokve ...
Žirafa
Sjetio sam se da nisam glasao i nisam našao. Htio sam glasati pripremio sam ga, ponovit ću, gdje je nestalo?
Aprelevna
žirafa
Je li to bilo u mom receptu ?? Nešto što nisam primijetio ... činilo se da nije
Alxndr
Hvala na receptu! Ukusno!

🔗

🔗
Aprelevna
Alxndr kakvu divnu mrtvu prirodu imate !!
Za tvoje zdravlje !!
Kukičanje
Natulechka, a sadržaj masnoće kiselog vrhnja u ovom jelu nije važan?

Ili, deblji, ukusniji?
Aprelevna
Kukičanje, Innusik, nije važno, mislim da uvijek koristim 15%, čak i u kremama,
postoji gusta kisela pavlaka bilo kojeg sadržaja masti, ali ja ne uzimam 30%, "miriše krava"
Kukičanje
Hvala ti, zlato moje !!!

Danas imam kiselo vrhnje u rasponu: 10%, 15% i 20%, pa sam se pitao koje)) ..

Budući da nije važno, uzet ću onu koja istječe prije ostalih ...


Dodano u srijedu, 30. ožujka 2016. 13:02

Natul, Odmah sam zaboravio pitati, ali koliko sira treba?!
Aprelevna
Kukičanje, komad sira, na oko sam, 100 grama ili srasli par trokuta.
Valyushka
Aprelevna, Upoznala sam starog prijatelja, recept koji je voljela naša obitelj!
Ne sjećam se ni koliko živi sa mnom. Vrlo povoljno, možete poput juhe ili preliti izdašnom, na primjer, heljdom. Spas za spašavanje kada trebate brzo kuhati.
Aprelevna
Valyushka, istina je da je čarobni štapić
Valyushka
Kako volim ovo jelo .... mmmm

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha