☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Kokoš Piletina punjena palačinkama

Piletina punjena palačinkama

Piletina punjena palačinkama

Kategorija: Mesna jela
Piletina punjena palačinkama

Sastojci

Piletina (trup) 1,8-2,3 kg 1 računalo.
Svježe gljive 300-400 g
veliki luk 1 računalo.
rast. ulje neobavezna
sir (poput ruskog) 300 g
jaja 3-4 kom.
majoneza 100 g
sol papar ukus
gotove palačinke prema vašem omiljenom receptu 12-16 kom.

Način kuhanja

  • Uzimamo trup piletine, po mogućnosti više, najmanje 1,5 kg. Lagano, što je više moguće, potkopavajući kožu i povezujući filmove ispod kože, po potrebi, obrezujući, skinite kožu s trupa, a krila i noge ostanite netaknuti.
  • Piletina punjena palačinkama
  • Odrežite meso od oslobođene lešine, izrežite ga na male komadiće, sol, papar. Pržiti na rast. ulje dok se napola ne skuha, dok ne porumeni. Na drugoj tavi popržite sitno nasjeckane gljive i luk. Kad se meso malo ohladi, uvijte ga u mašinu za mljevenje mesa. Pomiješajte s gljivama i lukom. Obično u ovoj fazi, ako je mljeveno meso suho, dodam nekoliko žlica juhe ili kiselog vrhnja dok mljeveno meso ne postane vlažnije (kako se ne bi mrvilo).
  • Palačinke se mogu pripremiti unaprijed. Volim koristiti kremšnite - nježne su i mekane. Uzimamo palačinku, stavimo je od ruba duž cijele širine 2 žlice. l. slajdom punjenja i smotajte. Istucite jaja, dodajte im ribani sir, promiješajte.
  • Piletina punjena palačinkama
  • Podmažite pileću kožu iznutra majonezom. Pripremljene palačinke umočite u smjesu od jaja i sira i nadjenite piletinu, polažući palačinke duž trupa. Nije potrebno položiti jako čvrsto, inače se tijekom pečenja koža smanjuje i može puknuti. Obično je potrebno 16-18 palačinki za 2-2,3 kg piletine. Pažljivo šivamo sve rupe na koži, temeljito podmazujemo piletinu majonezom
  • Piletina punjena palačinkama
  • i pecite dok ne porumeni.
  • Rezač:
  • Piletina punjena palačinkama

Jelo je dizajnirano za

10-12 porcija

Bilješka

Ovu piletinu obožavaju moja kćer i svi gosti (uostalom, jelo je dugotrajno za pripremu i priprema se samo za blagdane). Tinker puno, ali vrijedi, vjerujte mi! A kad ga kuhate nekoliko puta, sve se radi automatski i čini se da sve nije tako teško.

Izvor: stari forum ED.

Dutya
Ovo jelo je i za mene svečano. Nitko od mojih poznanika nije želio patiti s njim, ali već sam shvatio. Samo noge napunim palačinkama. I također ne pržim piletinu i ne dodajem sir (trebao bih probati). Jelo je uvijek za divljenje pa ga preporučujem svima.
riba
Ovu piletinu jako volimo. Već sam se naviknuo osloboditi trup od kostiju, sada brzo ispada. Prženi luk i gljive uvijem zajedno s mesom u mašinu za mljevenje mesa, posolim, popaprim i dodam sirovo jaje. Kad mljeveno meso rasporedim na palačinku, naribani sir pospite odozgo ne gusto i čvrsto ga uvijte. Piletinu na vrhu natrljajte češnjakom i premažite majonezom.

Piletina punjena palačinkama

i u kontekstu:

Piletina punjena palačinkama
 

Ostali recepti u odjeljku "Piletina"

Piletina s narančom i povrćem
Piletina s narančom i povrćem
 Piletina pečena u bijelom vinu sa zelenim lukom
Piletina pečena u bijelom vinu sa zelenim lukom
 Piletina s rajčicama i maslinama
Piletina s rajčicama i maslinama
 Pileći kornišon sa pečenim kestenima, limunom, pecanima i indijskom garam masalom
Pileći kornišon sa pečenim kestenima, limunom, pecanima i garam masalom
 Piletina u umaku od kiselog vrhnja s gljivama
Piletina u umaku od kiselog vrhnja s gljivama
 Piletina u konjaku
Piletina u konjaku

Novi recepti

Patlidžan iznutraPatlidžan iznutra
Riba pržena na pergamentu u tavi
Riba pržena na pergamentu u tavi
Pizza Margarita na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Pizza "Margarita" na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Arapske bujne palačinke
Arapske bujne palačinke
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha