Sentyabrinka
dragi korisnici foruma! I ja sam postao vlasnik Panasonica 255. Već doveden kući, sjedim ovdje na poslu i već me svrbe ruke od straha kako komunicirati u lovu.

Marljivo sam čitao forum. ali ima toliko stvari. oči trče
Imam dva pitanja, zahtjeva. nemojte me kriviti.

1.Kada ubacite brašno, ODMJERITE PRIJE ILI NAKON SJETANJA. Nešto sam pročitao i nisam razumio. dakle prije ili poslije? vagati na elektroničkim vagama))))

2. budite toliko ljubazni dok pišete da u uputama u Panasonicu 255 ima nekih bloopera (tj. Nekoliko netočnosti u receptu). pliiiz, reci mi što i gdje. Lopatao sam pola foruma, ali ga nisam našao !!!!

Bojim se da se neću miješati u proces koloboka. Učinit ću sve u skladu s uputama i zasad peći s uputama za Panasonic.
i vidjet ćemo))))

Hvala unaprijed!
Nada
Sentyabrinka
Svejedno izvažite kada, što prije prosijavanja, što nakon. To igra ulogu samo kada se brašno mjeri u čašama. Nakon prosijavanja brašno je više pahuljasto.
Ne znam za greške, nisam naišao na njih.
Što se tiče koloboka, nemojte se bojati ometati, jer ni precizno vaganje ne daje potpuno jamstvo dobrog rezultata.
TaTa *
Po mom mišljenju, u recept za francuski režim - kruh s raženim brašnom, stranica 17, za (350p + 50p) g brašna 310g vode dodao sam brašno ... Ostatak recepata, mačka. Pokušao sam, vrlo dobro
Admin
Citat: Sentyabrinka

Bojim se da se neću miješati u proces koloboka. Učinit ću sve u skladu s uputama i zasad peći s uputama za Panasonic.
a onda ćemo vidjeti))))

Hvala unaprijed!

Pa, uzalud se nećeš miješati, onda ćeš požaliti. Moramo započeti s tim.

OBLIKOVANJE KOLEKTORA PŠENICE. SAVJETI ZA POČETNIKE. ROMA
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

OBLIKOVANJE KOLEKTORA PŠENICE. SAVJETI ZA POČETNIKE. ROMA
PRAKTIČNI SAVJET ONIMA KOJI ĆE ISPEKATI KRUH (odgovor br. 2)
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Ilustracija na fotografijama postupka oblikovanja lepinje i pečenja kruha od Admina (osnove pečenja od 28.06.08.)
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

RAD NA POGREŠKAMA od administratora. (Osnove pekarstva. Oblikovanje e žitnica, odgovor 1)
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0
LaraN
Citat: Sentyabrinka

budite tako ljubazni, pišete da u uputama u Panasonicu 255 ima nekih bloopera (tj. nekoliko netočnosti u receptu). pliiiz, reci mi što i gdje. Lopatao sam pola foruma, ali ga nisam našao !!!!

Sentyabrinka, znam za jedan "kiks". Recept za raž s mekinjama sadrži 430 ml vode, potrebno je 330 ml. O tome je već negdje napisano.
Pronašao sam ga ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1842.0
Sentyabrinka
Citat: Nada

Sentyabrinka
Svejedno izvažite kada, što prije prosijavanja, što nakon. To igra ulogu samo kada se brašno mjeri u čašama. Nakon prosijavanja brašno je više pahuljasto.
Ne znam za greške, nisam naišao na njih.
Što se tiče koloboka, nemojte se bojati ometati, jer ni precizno vaganje ne daje potpuno jamstvo dobrog rezultata.

Oh hvala! sad je jasno, inače sam razbio glavu. ali ispada da se radilo o mjerenju brašna čašama)))) Odlučio sam da ću već prosijano brašno vagati na elektroničkoj vagi)))))
danas ću navečer ispeći prvi hljeb)
Sentyabrinka
Citat: TaTa *

Po mom mišljenju, u recept za francuski režim - kruh s raženim brašnom, stranica 17, za (350p + 50p) g brašna 310g vode dodao sam brašno ... Ostatak recepata, mačka. Pokušao sam, vrlo dobro

Hvala, imaću to na umu! Jeste li radili tijesto za pizzu? ovdje pišu da ispada nekako ljepljivo, je li tako?
Sentyabrinka
Citat: Admin

Pa, uzalud se nećeš miješati, onda ćeš požaliti. Moramo započeti s tim.

OBLIKOVANJE KOLEKTORA PŠENICE. SAVJETI ZA POČETNIKE. ROMA
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

OBLIKOVANJE KOLEKTORA PŠENICE. SAVJETI ZA POČETNIKE. ROMA
PRAKTIČNI SAVJETI ZA ONE KOJI ĆU PEKITI KRUH (odgovor br. 2)
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Ilustracija na fotografijama postupka oblikovanja lepinje i pečenja kruha od Admina (osnove pečenja od 28.06.08.)
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

RAD NA POGREŠKAMA od administratora. (Osnove pekarstva. Oblikovanje e žitnica, odgovor 1)
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Hvala, Admin. Jučer sam sa zadovoljstvom čitao vaše teme!
ali ja sam još uvijek vrlo mlad pekar)))))) i nisam nimalo iskusan.
a upute kažu da ne treba otvarati automobil u procesu ...
I dalje ću peći strogo slijedeći upute u Panasonicu

a u budućnosti ću možda odlučiti eksperimentirati!

ali vaši su komentari i savjeti samo nadstrešnica od zlata. to je takav posao! Hvala vam!
Sentyabrinka
Citat: LaraN

Sentyabrinka, znam za jedan "kiks". Recept za raž s mekinjama sadrži 430 ml vode, potrebno je 330 ml. O tome je već negdje napisano.
Pronašao sam ga ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ic=1842.0

Znate, pogledao sam svoje upute i tamo imam 330 ml. čudno. ovo ili je proizvođač to već popravio ......
LaraN
Da, vjerojatno već popravljeno.

Citat: Sentyabrinka

Hvala, imaću to na umu! Jeste li radili tijesto za pizzu? ovdje pišu da ispada nekako ljepljivo, je li tako?

Napravim prvo tijesto za pizzu za 300 g brašna. Ispada izvrsno, ne lijepi se, dobro peče. Kvasac stavljam samo 1 žličicu. Ova količina dovoljna je za pizzu promjera 26 cm.
Umjesto vode, često koristim kiseli krastavac, kefir ili mlijeko, ispadne ukusnije.
lina
Citat: Sentyabrinka

ali ja sam još uvijek vrlo mlad pekar)))))) i nisam nimalo iskusan.
a upute kažu da ne treba otvarati automobil u procesu ...
Sentyabrinka, Panasonic nas obmanjuje, možete ga i trebate otvoriti! Poželjno je samo ne u nacrtu. A kako i drugačije - lepinja, pomognite lopaticom, dodirnite je, pospite krov, mast ... Nema lepinje, u mojoj kući sada se povećala vlaga - pa u mom vlastitom jednostavnom kruhu iz uputa za brašno cca. Morao sam napuniti 50 grama. Moskovska lepinja je iskrivljeni recept, o tome postoji tema na forumu. Sretno i ukusan kruh!
Sentyabrinka
Citat: Lina

Sentyabrinka, Panasonic nas obmanjuje, možete ga i trebate otvoriti! Poželjno je samo ne u nacrtu. A kako bi i moglo biti drugačije - lepinja, pomognite lopaticom, dodirnite je, pospite krov, mast ... Bez lepinje, u mojoj kući sada se povećala vlaga - pa u mom jednostavnom kruhu iz uputa za brašno cca. Morao sam napuniti 50 grama. Moskovska lepinja je iskrivljeni recept, o tome postoji tema na forumu. Sretno i ukusan kruh!

hvala ti na savjetu! Vjerojatno se uopće ne razumijem u pečenje, zato se bojim miješati se u proces ...

za mene je pekač kruha nekakva divna izmišljotina u koju stavite brašno i ostale sastojke, ostavite sve, a nakon nekog vremena otvorite i izvadite gotovi ukusni kruh))))))

ali dodirnite punđu, dodajte brašno ...

općenito, danas ćemo pokušati))))) da vidimo što će se dogoditi.

O rezultatima ću izvijestiti u ponedjeljak. odmah će postati jasno koliko je Panasonic precizan u svojim uputama))))))

Stvarno ne znam s kojim kruhom početi peći)))))
fugaška
započnite s običnom bijelom, možete koristiti samo vodu - uzmite recept za obični bijeli kruh iz uputa
Mame
Ili iz Dairy, recept bez problema.
Pogremuška
Postoji li doista opipljiva razlika u pečenju kruha u različitim pećnicama? Htio sam kupiti Panasonic, ali u međuvremenu sam unajmio mamin LV. S njom je 5 godina, ali radi uglavnom na miješenju tijesta. Tako da dobivam izvrsne rezultate, zahvaljujući i savjetima s foruma. Tako sjedim i razmišljam: svi se proizvođači kruha jedva miješaju na različite načine, čak se i oštrice za gnječenje rijetko razlikuju, peku se ... također, mislim, na isti način. Razlika je u zvončićima tipa dozatora, načinu rada "knedle" (možda mislite da ne možete mijesiti na "pizzi") itd. Pa kako se HP bitno može razlikovati?
p.s. Vlasnici Panasa, ne bacajte mi papuče. Ja sam svoj. I dalje ga želim. To se samo privlači za nagađanja
fugaška
a to je otprilike isto kao kod miješalica: princip rada se ne mijenja, mijenja se samo proizvođač
zapravo, morate sami odabrati štednjak. o tehničkim karakteristikama se može raspravljati na forumu, a dizajn, cijena itd. osobna su odluka svakog od njih
a kvaliteta kruha ovisi o korištenim proizvodima i nama samima (vrijeme, želja, mašta ...)
VIDEO
Poklonili su mi ovu pećnicu za rođendan.
Dugo sam sanjao.
Ali reći ću vam da pečem već 2 tjedna i u tome sam pronašao mnoge nedostatke.
Glavni nedostatak u njemu je stajanje (izjednačavanje temperature)
U ovom trenutku ona ne radi ništa, pa ni ništa ...
Samo vrijedi.
Prva dva pokušaja bila su neuspješna, hranjena golubovima.
Sad ispada kruh, hvala Bogu da je dobar, voli se obitelj.
Postoji fotografija, mogu je objaviti.
Prekrasno, ukusno ... ali .... vrijeme

Otišao sam u trgovinu, tražio upute za LD
Ali njezin je princip drugačiji.
Ne vrijedi, niti čekati bilo što.
Gnječenje se provodi odjednom, stoga se vrijeme smanjuje.
Ako se istodobno i odmah zagrije (znači opet ovdje +), iako ne znam, nemam ga.

Došao sam kući i odlučio peći kruh u Panasonicu po principu LD

Uzeo repu sa suhim voćem i orasima, medom, maslacem
Odabrao sam najveću šaržu (brašno 600 gr).

U mikrovalnoj sam malo zagrijala vodu i med. Maslac također zagrijan (ne iz hladnjaka)
Stavila sam ga na program Brzo pečenje.
Odmah se počela miješati (i eto, odmah se zagrijava).
Nakon miješenja, isključio sam ga i uključio za program Pečenje s grožđicama.

Jasno je da je tijekom izravnavanja temperature pećnica bila topla i tijesto je savršeno pristajalo.
Zatim ga je prema programu ponovno izmiješala, ruža (već prirodno sa suhim voćem: imala sam sjemenke bundeve, grožđice i papaju (izrezane na veličinu grožđica))

Nisam smršavila, oraha jednostavno nije bilo

Kruh je, naravno, ispao (kao što sam i očekivao) jednostavno božanstven i okusio i ispekao kako treba.
Možete ići na izložbu.

Moj zaključak o štednjaku, njegov najveći nedostatak je izjednačavanje temperatura, što nije bitno ako proizvodi nisu iz hladnjaka.

Ako se sjećate kako je moja svekrva pekla kruh u pećnici, tada je u njenoj tehnologiji glavno da tijesto bude toplo i da se digne.
Naravno da nemam LD, ali tamo će softverski dio biti pametniji (a novac manje košta)
Iako stvar više nije u potrošenom novcu (posebno u poklonu).

Šteta što to ne možete reprogramirati na svoj način ...
Prema mom iskustvu pečenja kruha u jednostavnoj pećnici (a postoji i jedna), glavna vrućina je kad se tijesto diže. Stavio sam uobičajeno tijesto na električnu podlogu za grijanje, tijesto žuri.
A ne 400 gr. brašno i sve 2 kg.
U Panasonicu je vrućina jedva osjetna kad poraste (programeri vjeruju da kvasac djeluje na + 28 (pozvao sam Panasonic u tom servisnom osoblju), ali to nije dovoljno, barem 30-35.
Činjenica da se na timeru (kruh do jutra) dobro peče, francuski je najbolji.
VIDEO
Da, također želim dodati.
Zašto sam odabrala recept s grožđicama.
Prvi put kad sam to učinio, sve je isto kao i drugi (koristim vagu i mjerim čašu)
Nije pečeno.
Stoga je ovaj recept odabran za moj eksperiment.

Prva je izašla ukusna, ali nimalo prozračna.
VIDEO
Citat: Pogremushka

Postoji li doista opipljiva razlika u pečenju kruha u različitim pećnicama? Htio sam kupiti Panasonic, ali sam u međuvremenu unajmio mamin LV. S njom je 5 godina, ali radi uglavnom na miješenju tijesta. Tako da dobivam izvrsne rezultate, zahvaljujući i savjetima s foruma. Tako sjedim i razmišljam: svi se proizvođači kruha jedva miješaju na različite načine, čak se i oštrice za gnječenje rijetko razlikuju, peku se ... također, mislim, na isti način. Razlika je u zvončićima tipa dozatora, načinu rada "knedle" (možda mislite da ne možete mijesiti na "pizzi") itd. Pa kako se HP bitno može razlikovati?
p.s. Vlasnici Panasa, ne bacajte mi papuče. Ja sam svoj. I dalje ga želim. To se samo privlači za nagađanja

Ovdje sam vam (slučajno) praktički odgovorio.
Postoji razlika.
U tehnologiji je velova i podizanja.
Želio bih vas pitati kada tijekom faze uspona nisu pokušali otvoriti i vidjeti kakva je temperatura.
O čemu se radi?
joom
Citat: VIDEO

Glavni nedostatak u njemu je stajanje (izjednačavanje temperature)
U ovom trenutku ona ne radi ništa, pa ni ništa ...
Za mene je to plus, jer često brzo obučem ono što mi treba, ne gledajući temperaturu. Par pokreta i to je to. Rezultat je uvijek stabilan. A da biste nešto zagrijali, sjetite se to iz hladnjaka ili ne, otopite maslac ili nešto drugo sada je najstrašnija pauza.
Bacio ga je i otišao gledati film.
VIDEO
Evo takvog mliječnog kruha
Aparat za izradu kruha Panasonic SD 255 (2. dio)

Želim reći da je ovaj recept dobar, jednom je izašao.
VIDEO
Citat: joom

Za mene je to plus, jer često brzo obučem ono što mi treba, ne gledajući temperaturu. Par pokreta i to je to. Rezultat je uvijek stabilan. A za zagrijavanje nečega, sjetite se toga iz hladnjaka ili ne, otopite maslac ili nešto drugo sada je najstrašnija pauza.
Bacio ga je i otišao gledati film.

Ne svađam se s vama, iznosim činjenicu.

Činjenica je da sam gledao film, ali kruh još nije gotov.
Još je u fazi izjednačavanja temperature
Mislim da bi sve trebalo biti brže.
Ali ovo je moje osobno mišljenje.
Temperatura prilikom dizanja tijesta trebala bi biti viša.
Pogremuška
Tijekom gnječenja bez oklijevanja sam zurio otvorenog poklopca, ali tijekom uspona nisam se usudio. Svratit ću sutra. Ali kako odrediti temperaturu? Ne možete se penjati s termometrom.
VIDEO
Primjerice, u Panasonicu ako stavite brzu pečenu robu, onda kada je gnetete, odmah je osjetite, toplo je.
Naravno, ovo je na otvaranju.
Dakle, ne možete ga osjetiti odozgo.

Ali s običnim pečenjem nema topline, gotovo je temperatura kao u sobi.
Odnosno soba.
Čak sam i dodirnuo kantu u kojoj je tijesto, nema vrućine.

Jednostavno možete držati ruku preko tijesta nekoliko sekundi i bit će jasno da li se dobro zagrijava ili uopće nema osjećaja topline.
Nada
Isprva me također razočaralo vrijeme za izjednačavanje temperature, a onda se ispostavilo da je to samo veliki plus naše peći. Kad je u kući hladno, gnječenje na glavnom programu započinje za 25 minuta, a na vrućini za sat vremena. To je vrlo dobro promišljeno jer se tijesto brže diže po vrućem nego po hladnom vremenu. To znači da se vrijeme dizanja tijesta mora smanjiti, inače će peroksidirati, gnječenje započinje kasnije. Sve je vrlo logično. Ne žurite, štednjak je pametan, zna što radi.
Mame
PogremuškaKao prvo vlasnik Skija (preko 8 godina), a sada - Panasonic (gotovo godinu dana), mogu sa sigurnošću reći - peku drugačije. I bilo je ukusno na skijanju, ali sad mi je kruh ugodniji. Ispada još jedna mrvica, u Skiju ima više rupa, labavije, u Panasonicu - manje rupe, mrvica je elastičnija. Panas ima više načina, više prostora za eksperimentiranje. Kad je kupljena prva peć, nije bilo moguće kupiti ni Hitachi, iako se u to vrijeme smatrao najboljim, i bilo je zastrašujuće da odjednom neće raditi ... ali išlo je i svidjelo mu se.
Također, u Skiju je mješalica cijelo vrijeme ostala u kruhu. Uvijek, od samog početka rada, u Panasonicu - za 9 mjeseci korištenja bilo je 3 takva slučaja. Tijesto je bilo cool ...

VIDEO , Za fermentaciju kvasca dovoljno je 26 stupnjeva, inače, to je napisano u uputama za Ski.

Ozbiljno, LG-u je pola sata prije kuhanja iz hladnjaka izvadio kvasac, mlijeko u prahu i maslac iz hladnjaka ... Ali ovdje to nije potrebno. Samo znam da ću za 4 sata imati kruha i to je to. Samo pomislite, ne za 3 ili 2 ... Gotovo uvijek ubacim noć, kakva mi je razlika koliko misli ... Sad je kod kuće cool, zagrijava se 25 minuta, kad je bilo vruće - razmišljala je sat vremena. A na Skiju, kada je temperatura zraka veća od 30 stupnjeva, tijesto je općenito fermentirano, što je rezultiralo "ispuhanim" krovom, labavom mrvicom. Morao sam ne peći kruh u najtoplijim mjesecima ... ovako. A s Panasom nema takvih problema ... apsolutno, ljudi na balkonu su pekli - uspjelo je.

Programiranje bi bilo dobro ako ne nedostatak vremena. Imam dovoljno za svoje "igre" s testom.

Bez uvrede. Želite "brzo tijesto"? - u dobroj miješalici za tijesto (mikser, kombiniraj) miješamo sastojke, a zatim u mikrovalnoj na minimalnoj snazi ​​- imat ćete "kapu" za pola sata. Stave ga u pećnicu, ili u mikrovalnu - za još pola sata bit će "kruha" ...
No, je li ova brzina dobra za kvasac, za želudac? Zbog nefermentiranog kvasca - žgaravice, gastritisa itd. Itd., Sve bi nam bilo brže ... za one brze - postoji način "brzog kruha" ...samo što nije tako ukusno ...
Admin
"U Panasonicu je toplina jedva osjetna tijekom uspona (programeri vjeruju da kvasac djeluje na + 28 (pozvao sam Panasonic u tom servisnom osoblju), ali to nije dovoljno, barem 30-35."


Prema tehnologiji pečenja, temperatura ispitivanja tijesta trebala bi biti na razini od 26-30 * C i ne više, optimalno 28 * C. Umjetno povišenje temperature dokazivanja i ubrzavanje ovog postupka također je štetno za tijesto, samo tijesto mora postići stanje točno onoliko koliko je potrebno.

Taj se postupak može jasno vidjeti tijekom pečenja u pećnici, a možete kontrolirati i intervenirati u tom postupku tako da se ne dogodi podmazivanje ili prekomjerno širenje, jer o tome kasnije ovisi kvaliteta gotovog kruha. Kad se žale na loš kruh i mrvice, to se također događa.
Pogremuška
VIDEO, nauštrb temperature u peći. Tijekom gnječenja, hlad se zagrijava, iako vrlo slabo, kanta ostaje na istoj temperaturi. Tijekom uspona malo je vjerojatno da ćete pojesti 30 * C, toplo je, miris se pojačava iz testa, ali nisam primijetio značajnije zagrijavanje.
Kapet
Pozdrav forumaši! Napokon, moja obitelj pridružuje se vašim vitkim i vrlo prijateljskim redovima. Jučer sam kupio Panas 255, već su ispekli dva kruha po najjednostavnijim receptima, sve je ispalo nevjerojatno. I to je velikim dijelom zahvaljujući ovom forumu, koji je prethodno proučavao tri dana o ključnim pitanjima. Hvala svima na vrijednim savjetima, savjetima i receptima! Jako mi se sviđa što su ovdje vrlo ljubazni ljudi, vjerojatno zato što su dobro nahranjeni

Shl. U odabiru HP-ovog modela praktički nije bilo problema ni dvojbi: skoro sam imao sve od Panasonica, ništa od ove marke nije propalo ...
Ujak Sam
Želim se zauzeti za malu i siromašnu tvrtku Panasonic. =) =)
Izjednačavanje temperature može i povećava vrijeme potrebno za kuhanje štruce, ali osigurava da je pogača točno na vrijeme.

Ako nekome smeta, mogu ponovno ponoviti osobnu tehniku.
Programiranje Panasonica. Započnite izvršenje programa. Izvadi kantu. I počnete to popunjavati. Za sve imate 30 do 60 minuta. (ovo bi trebalo biti soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo u pravu pokušavajući dodati sve sastojke za to vrijeme) =)
VIDEO
Danas sam opet pekao po svojoj tehnologiji
Stavio sam ga u brzi način, sve pomiješao.
Isključeno i ponovno uključeno (odabran način rada grožđica)
Evo ga:

Aparat za izradu kruha Panasonic SD 255 (2. dio)

Istina još nije pokušala.
Ali mislim da je gotovo.

Recept za kruh sa suhim voćem i medom.

Ispalo je hrskavije nego što sam očekivao.
Stavio sam srednju koru.

Ali tamo sam dodala šećer i paketić vanilina.
Mislim da zbog ovoga.
VIDEO
Citat: Ujak Sam

Želim se zauzeti za malu i siromašnu tvrtku Panasonic. =) =)
Izjednačavanje temperature može i povećava vrijeme potrebno za kuhanje štruce, ali osigurava da je pogača točno na vrijeme.

Ako nekome smeta, mogu ponovno ponoviti osobnu tehniku.
Programiranje Panasonica. Započnite izvršenje programa. Izvadi kantu. I počnete to popunjavati. Za sve imate 30 do 60 minuta. (ovo bi trebalo biti soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo u pravu pokušavajući dodati sve sastojke za to vrijeme) =)
I recite mi molim vas, u ovom trenutku kada sve pripremate,
Da li se peć uopće malo zagrijava?

Ponavlja me takvo pitanje.
Općenito, prema tehnologiji pečenja kruha, trebao bi narasti dva puta.
Odnosno, trebale bi postojati dvije faze miješanja
Je li ovo u siromašnom Panasonicu?
Mame
VIDEO, u Panasonicu postoji potreban broj dizala i odvajanje tijesta između njih. Također, ako koristite dozator, smola vrlo pažljivo miješa aditive. Nježno i ne brzo. Ne prska grožđice ili orašaste plodove
VIDEO
Citat: Mame

VIDEO, u Panasonicu postoji potreban broj dizala i odvajanje tijesta između njih. Također, ako koristite dozator, smola vrlo pažljivo miješa aditive. Nježno i ne brzo. Ne prska grožđice ili orašaste plodove

Vidim da se grožđice ne lome i orašasti plodovi.
Ovo je treći put da pečem takav kruh.

Istina, prvi eksperiment nije uspio, nije se popeo i nije ispekao.

Želim probati u njemu ispeći kruh od bundeve, prema njezinom originalnom receptu.

svet
Pozdrav svima, postao sam vlasnik i aparata za kruh Panasonic SD-255 (y). Kruh je ukusan.Jednostavno ne mogu razumjeti recept za tijesto od četke, što da radim s njim? A također želim isprobati recept s pastom od rajčice, gdje je pronaći?
Vječno dijete
Evo ga, moj prvorođeni, Milk ... Još ga nismo odrezali, čekamo da se ohladi ...
3ay4ik
s pastom od rajčice pogledajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2705.0 i ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=45.0... sad će nas grditi što smo izvan teme. recepti sadrže kruh s dodacima, pogledajte tamo. sretno
Ujak Sam
Citat: VIDEO


Molim te, reci mi u ovom trenutku kad sve pripremaš,
Da li se peć uopće malo zagrijava?

Ako je sobna temperatura niža od ugodne za kvasac, pećnica zagrijava kantu u vrijeme niveliranja.
Ako imate pravu temperaturu, HP štedi vaš proračun.

Na +12 u kuhinji, relej grijaćeg elementa mi je izrazito kliknuo, a unutar HP-a bilo je osjetno toplije.
Sentyabrinka
Izvještavam rezultate!
vikendom sam bio zaručen))))) sve pečeno prema matičnim uputama Panasonica. Nigdje nisam gledao, nisam ništa provjeravao, samo sam sve izmjerio s preciznošću draguljara) na elektroničkoj vagi i bacio ...
moja prva pogača po savjetu bilo je mlijeko. zabrinuti užasno !!!!!! kad mu je u susret došao vremyachko (bilo je 2-3 minute prije kraja programa), kao školarka bila sam zabrinuta na ispitu)))))) dvije noći sam sjedila i čekala ga)))) ali Ura !!!!! ispalo je i lijepo i ukusno))))) !!!!!!!
druga štruca bio je običan bijeli kruh i grožđice, a večeras je kolačić ispekao francuski! sve je uspjelo !!!!!! URA !!!!
sretan kao slon)))))
lina
Sentyabrinka, s dobrim kruhom!
U vezi s "Nisam pogledao. Nisam provjerio" - ne biste trebali. Pročitajte teme o koloboku, navratite. Neće biti moguće eksperimentirati bez provirivanja! Zato se naviknite))))
Elena Bo
Dragi naši. Što se tiče licitara, sve je već otrcano i otrcano. Pročitajte i raspravite ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0
blackjack111
Recite mi, razlikuje li se Panasonic 254 od 255 samo u odsustvu dozatora za aditive? Pa ipak, kakav premaz ima, ne poput tamno smeđe boje svih ostalih, već nekakvu zlatnu (i kupke). Je li to tako obojeni teflon ili što već?
Boo Boo
U 254 nema načina raži. Ne znam za pokrivenost.
blackjack111
Citat: BooBoo

U 254 nema načina raži. Ne znam za pokrivenost.
Pa, možete li to sami programirati?
Lenusya
natalka
Citat: blackjack111

Pa, možete li to sami programirati?

U Panasonicu ne možete sami programirati programe. U njemu nema takve funkcije.
blackjack111
Citat: natalka

U Panasonicu ne možete sami programirati programe. U njemu nema takve funkcije.
Ima li ih?
Pa, postoji li barem minimum programiranja? U smislu da unesete redoslijed programa dostupnih u peći ili kako to tamo radi? Samo ste kliknuli program i vozili ga?
natalka
Programirani su Delongy 125 i Bork. Čini mi se da je spomenuta neka vrsta programabilne peći, ali sada se nečega ne sjećam.
natalka
Ali ako vam je potrebno programiranje samo za raženi kruh, onda ne morate patiti, već uzmite Panasonic 254. Svejedno, malo ljudi raž peče u svom programu. Tko voli više na glavnom (4 sata), a neki poput mene - višezrnati ili na neki drugi način prehrambeni (5 sati), mislim da je ovaj program prikladniji. Pokušala sam raž peći na bezglutenu (2 sata), ako vam treba brzo, također je dobra. Eksperimentirajte i odlučite što vam najviše odgovara.
blackjack111
Da, o raži, tada sam već pogledao vezu, shvatio sam što je što. Sad je zanimljivo - ne možete sami odrediti vrijeme (trajanje)? Je li sve određeno odabranim programom?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha