Pita od brusnice i naranče sa streuselom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od brusnice i naranče sa streuselom

Sastojci

Tijesto
Omekšali maslac 100 g
Šećer 75 g
Jaje malo 1 računalo.
Kiselo vrhnje 1 žlica. l.
Brašno 200 g
Sol prstohvat
Vanilin 0,5 žličice
Prašak za pecivo 0,5 žličice
Punjenje
Brusnica 1,5 žlica.
Šećer 1 žlica.
naranča 1 računalo.
Streisel
Brašno 160 g
Omekšali maslac 100 g
Šećer 100 g
Prašak za pecivo 0,5 žličice

Način kuhanja

  • Maslac sameljite sa šećerom, dodajte jaje, kiselo vrhnje, sol, vanilin i prašak za pecivo. Prosijte brašno kroz sito i zamijesite mekano tijesto. Iz tijesta razvaljajte kuglu, zamotajte je u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 1 sat.

  • Nožem uklonite koricu naranče i izrežite na male tanke trake. Pomiješajte brusnice sa šećerom i pustite da zavrije. Dodajte koricu i kuhajte na umjerenoj vatri oko 10 minuta, ohladite na sobnu temperaturu.

  • Za streusel pomiješajte brašno sa šećerom i praškom za pecivo. Dodajte maslac i sve sameljite u male mrvice.

  • Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje maslacem. Izvadimo tijesto iz hladnjaka i ravnomjerno ga rasporedimo rukama po dnu kalupa, ostavljajući male stranice. Na tijesto stavite kuhane brusnice, a odozgo ravnomjerno pospite streuselom. Pečemo 30-35 minuta. Pitu izrežite na kvadrate i poslužite. Dobar tek!

Bilješka

Recept od Iraa Ira
🔗

Ukusna pita. Nježna, mrvičasta, hrskava streusel. Savršena kombinacija brusnice i naranče I vrlo jednostavna za napraviti

Aleksandra
celfh, apetitna pita!

Zaista, brusnice s narančama jako dobro idu ...

Također jako volim brusnicu s narančom i jabukama - ovo je džem iz djetinjstva. Moja ga je baka iz Sankt Peterburga uvijek slala, a ja sam samo nosila kore naranče i kriške jabuka, bile su tako trpke od brusnica ...
celfh
Citat: Aleksandra

Zaista, brusnice i naranče jako dobro idu ...

Također jako volim brusnicu s narančom i jabukama - ovo je džem iz djetinjstva. Moja ga je baka iz Sankt Peterburga uvijek slala, a ja sam samo nosila kore naranče i kriške jabuka, bile su tako trpke od brusnica ...
Iznenađujuće, po mom mišljenju, naranča daje još neka živa svojstva. Brusnice su bile smrznute, američke, više poput naših malih šljiva. Kupio sam ga za ručak, naravno, do večeri je sve počelo teći. Nekakav kompot, mislio sam, neću skupljati, ali dodao sam koricu naranče i rezultat je bio vrlo gusti džem
A brusnicu s narančom i jabukom treba probati. Na našim prostorima ima puno brusnica! Hvala na savjetu!
irusya
celfh, puno ti hvala. : cvijeće: Prijatelj mi je danas poklonio sočan kolač od jabuka koji je ostao od prerade voća u sok. Dodala sam mu šećer i ispalo je izvrsno punjenje za pitu - ni mokro, ali ni suho, baš ono što trebate.
Pita od brusnice i naranče sa streuselom Pita od brusnice i naranče sa streuselom
celfh
Irusya, jako mi je drago što mi se svidjela pita, dobro zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha